放糖增味，意大利的主食还可以这样吃！齐亚诺也学着母亲从调味盒中盛出一勺“糖”。
“吉安，别放太多了，放太多你会咽不下去的！”齐亚诺听到母亲温馨的提醒，对此大为不解，心中暗想：“糖这么好吃的东西，我会咽不下去？太小瞧资深甜党对糖的热爱了！”全部倒在汤里一滴不漏，看到糖慢慢融化，齐亚诺的心情真是无比喜悦。
硬面包，齐亚诺确实没有吃过这种主食，在记忆中罗马大学内供应的都是松软的，更类似于甜点。稍次一点的面包也是燕麦做成的，口味香软还夹杂着淡淡的肉香，面包配香肠说不出来的美味！
齐亚诺叉起泡的有些膨胀的面包，使劲搅拌均匀，举起叉子递到嘴边一口吞下。嗯，不错，甜味真是刺鼻，仿佛有些.....咳..咳咳，这真的不是一般甜，闻着浓浓的甜味吃进口中除了甜还有一股苦酸味！吃进去的绝对不是糖，齐亚诺几乎是下意识地想到一个名词——糖精！
糖精并不是糖，更不是糖之精华！它仅仅是一种人工合成的甜味剂，是经过化学提练出来的糖精钠。由于需要从煤炭和石油中经过三道化工程序才能提练到糖精钠，所以意大利国内的糖精大部分要靠进口，而且糖精的价格也是远远高于白糖和蔗糖的价格。
一般来说，因为糖精的甜度比白糖要甜上500倍，所以糖精往往只被当作食品增添剂来使用。
由于受到强烈味道的侵袭，齐亚诺忍不住只得将未下咽的面包吐回了碗里，并不断咳嗽起来！看到齐亚诺窘迫出丑的样子，梅琳娜赶忙起身递过了一杯水。
“吉安，我告诉过你了，别让你放太多！你总是不听我的话。”齐亚诺的母亲又将一碗汤端到了桌上。
“哦，妈妈。你可没告诉我，这是糖精！”齐亚诺漱了漱口，有了这次经验教训可是对糖之类的敬而远之。
意大利缺不缺糖呢？缺，相当缺乏！生活物资的匮乏对于这个贫穷的国家来说也不是一天两天就能解决的问题。自从意大利王国统一开始，粮食就是困扰国家发展的大问题！可供生产粮食的耕地少，生产出来的粮食根本不够吃的。工业社会想要实现大发展、大跳跃就必须要有大量的农民离开土地成为脱产工人。劳动力充足是工业化的前提条件之一，可脱产的工人也意味着粮食消耗的增加。站在国家的角度上来看，一为农民转变为一位工人可不仅仅只是身份上的转变，而是一种生产关系的转变！即从能够自给自足的农民变成劳动所得的工人。
以目前意大利的农业生产方式和科技水平来看，生产出来的粮食根本就不够吃的！一个国家所需要的粮食不仅仅要满足国民的胃口，还需要满足牲畜的需求。牛羊骡马，猪狗家禽，能够提供劳动和肉食的牲畜也是要吃粮食的。幸运的是意大利的人民生活水平比较低，肉食的供应量也比较少，牲畜所需要的粮食也是比较少的。若是按照后世中国的标准，一个人每年平均250kg的肉食配量，那么光牲畜所吃掉的粮食就比意大利全体国民吃掉的粮食还多。
意大利自产的粮食只能满足国内百分之七十左右，也就是说按照一位居民一天最低需要1kg的粮食才不至于被饿死的标准，意大利王国在战后有3900万人口来计算，意大利王国一天就要消耗3.9万吨的粮食，加上生产用粮食和牲畜口粮约合一天4万吨的粮食！一天4万吨，一年就需要1460万吨，接近1500万吨的粮食需求还只能说是勉强维持生活的最低标准。
意大利的粮食产量还未经历过大德鲁伊和基因工程的洗礼，受到国内化工行业产能不足的制约，就连意大利想用化肥去续命也是根本不可能的！这是因为进口化肥的成本比使用进口化肥生产出粮食的收益还要高！意大利能在耕地面积狭小和技术落后的同时生产出1000万吨左右的粮食，已经是非常令人满意的结果了，起码国王和贵族是非常满意的！
至于弥补粮食缺口，那就只能向国际买了！一战前，意大利是大量进口俄罗斯的粮食，到了战后，意大利最大的粮食交易伙伴就变成了英国和美国。
英国每年都会从印度输送500万吨的小麦到意大利，美国则会向意大利输送1360万吨的面粉和玉米。千万别感谢美英的好心！这些粮食当然不是白送的，而是需要用外汇去购买！
经济发展良好的时候，意大利王国自然能承担起进口粮食的巨额负担，可当遇到了国内政局动荡和工人大罢工的时候，这几乎就是要命的事情。如果再加上外债到期等等因素，那么意大利王国只能选择减少进口粮食，而减少进口的灾难性后果，就是人民要忍饥挨饿！
国民生活物资匮乏就是更好的表象，齐亚诺家族身为显贵，却在里窝那的市场上买不到食用糖，而只能用糖精去代替！显贵之家皆是如此，那么基层百姓便更不用说了。
当从母亲口中听说，里窝那的生活物资已经匮乏到了每日限量供应的程度，齐亚诺才真正明白“暴力无法真正的解决问题”！才理解到墨索里尼向人民承诺的“每人每年糖配量要达到7公斤”是多么的有吸引力！
意大利的制糖业集中在两个地区，南部种植甜菜的山区和拥有众多甘蔗园的罗德岛，这个两地区加起来也不过是每年5万吨的糖产量！如此低的糖产量也刚好满足意大利的酒产业了，因为粮食的缺少，意大利大部分的酒类使用水果发酵，为了提高酒精含量和改善果酒酸涩的口感，就必须添加大量的白糖参与水果发酵。也正是因为白糖，意大利的果酒形成了一股独特的风味！
意大利大部分的生活物资需要从外国进口，可战争的损失彻底摧毁了脆弱的国民经济体系。对于人民而言，粮食一顿不吃是不行的，可一顿不吃白糖还是能够忍耐的。物资的匮乏真不是法西斯党内阁和之前几位首相内阁政府的锅，而是意大利王国的国民议会通过针对“非必需性生产生活产品”提高关税法案的锅，目的就是以提高关税灯手段，人为减少国民需求，以达到节省外汇资金的效果。
从法案实施以来，确实取得了不同反响的效果。白糖和其它含糖物品增加后，意大利王国与国际遮糖供应大头的荷兰贸易量直接缩水了三分之一！意大利王国拿着多余的荷兰盾换取了一些英镑，勉强维持国内汇兑稳定。还有一个不同反响的效果，那便是黑手党的走私越来越猖獗了！黑手党一改往日贩卖鸦片的丑恶嘴脸，摇身一变成了最大的走私商人，烟草、白酒、粮食、食盐、可可、咖啡，一经转手便可获得数十倍的暴利！
齐亚诺真是怀念居住在大学的日子，在物资供应紧缺的时候，高等院校作为少数几个物资特供的地方，那里松软的面包可真是令人感到怀念。
虽然梅琳娜表妹煮的蔬菜汤没有什么味道，可齐亚诺精心烹制的菜肴味道还是不错的，除了数量有些少外，菜肴是色香味俱全，梅琳娜表妹更是表示从来没吃到过如此美味的饭菜。
吃过晚餐后，就该轮到餐后甜点了！甜点也是经由梅琳娜表妹之手制作的，齐亚诺有了经验教训后，只是拿起来轻咬一口：“嗯，味道不错....似乎是姜糖饼！加糖精了？”
“没有加太多！商店里也几乎没有卖的了。”梅琳娜披戴好上修女头巾，穿好了长袜和齐亚诺一同坐在沙发上品尝甜点。天色稍微暗了一些，夜间学校就要开课了。虽然齐亚诺忙活了一天，身心疲惫。可看着梅琳娜漂亮的面容还是心甘情愿地充当了护花使者！
“吉安，别放太多了，放太多你会咽不下去的！”齐亚诺听到母亲温馨的提醒，对此大为不解，心中暗想：“糖这么好吃的东西，我会咽不下去？太小瞧资深甜党对糖的热爱了！”全部倒在汤里一滴不漏，看到糖慢慢融化，齐亚诺的心情真是无比喜悦。
硬面包，齐亚诺确实没有吃过这种主食，在记忆中罗马大学内供应的都是松软的，更类似于甜点。稍次一点的面包也是燕麦做成的，口味香软还夹杂着淡淡的肉香，面包配香肠说不出来的美味！
齐亚诺叉起泡的有些膨胀的面包，使劲搅拌均匀，举起叉子递到嘴边一口吞下。嗯，不错，甜味真是刺鼻，仿佛有些.....咳..咳咳，这真的不是一般甜，闻着浓浓的甜味吃进口中除了甜还有一股苦酸味！吃进去的绝对不是糖，齐亚诺几乎是下意识地想到一个名词——糖精！
糖精并不是糖，更不是糖之精华！它仅仅是一种人工合成的甜味剂，是经过化学提练出来的糖精钠。由于需要从煤炭和石油中经过三道化工程序才能提练到糖精钠，所以意大利国内的糖精大部分要靠进口，而且糖精的价格也是远远高于白糖和蔗糖的价格。
一般来说，因为糖精的甜度比白糖要甜上500倍，所以糖精往往只被当作食品增添剂来使用。
由于受到强烈味道的侵袭，齐亚诺忍不住只得将未下咽的面包吐回了碗里，并不断咳嗽起来！看到齐亚诺窘迫出丑的样子，梅琳娜赶忙起身递过了一杯水。
“吉安，我告诉过你了，别让你放太多！你总是不听我的话。”齐亚诺的母亲又将一碗汤端到了桌上。
“哦，妈妈。你可没告诉我，这是糖精！”齐亚诺漱了漱口，有了这次经验教训可是对糖之类的敬而远之。
意大利缺不缺糖呢？缺，相当缺乏！生活物资的匮乏对于这个贫穷的国家来说也不是一天两天就能解决的问题。自从意大利王国统一开始，粮食就是困扰国家发展的大问题！可供生产粮食的耕地少，生产出来的粮食根本不够吃的。工业社会想要实现大发展、大跳跃就必须要有大量的农民离开土地成为脱产工人。劳动力充足是工业化的前提条件之一，可脱产的工人也意味着粮食消耗的增加。站在国家的角度上来看，一为农民转变为一位工人可不仅仅只是身份上的转变，而是一种生产关系的转变！即从能够自给自足的农民变成劳动所得的工人。
以目前意大利的农业生产方式和科技水平来看，生产出来的粮食根本就不够吃的！一个国家所需要的粮食不仅仅要满足国民的胃口，还需要满足牲畜的需求。牛羊骡马，猪狗家禽，能够提供劳动和肉食的牲畜也是要吃粮食的。幸运的是意大利的人民生活水平比较低，肉食的供应量也比较少，牲畜所需要的粮食也是比较少的。若是按照后世中国的标准，一个人每年平均250kg的肉食配量，那么光牲畜所吃掉的粮食就比意大利全体国民吃掉的粮食还多。
意大利自产的粮食只能满足国内百分之七十左右，也就是说按照一位居民一天最低需要1kg的粮食才不至于被饿死的标准，意大利王国在战后有3900万人口来计算，意大利王国一天就要消耗3.9万吨的粮食，加上生产用粮食和牲畜口粮约合一天4万吨的粮食！一天4万吨，一年就需要1460万吨，接近1500万吨的粮食需求还只能说是勉强维持生活的最低标准。
意大利的粮食产量还未经历过大德鲁伊和基因工程的洗礼，受到国内化工行业产能不足的制约，就连意大利想用化肥去续命也是根本不可能的！这是因为进口化肥的成本比使用进口化肥生产出粮食的收益还要高！意大利能在耕地面积狭小和技术落后的同时生产出1000万吨左右的粮食，已经是非常令人满意的结果了，起码国王和贵族是非常满意的！
至于弥补粮食缺口，那就只能向国际买了！一战前，意大利是大量进口俄罗斯的粮食，到了战后，意大利最大的粮食交易伙伴就变成了英国和美国。
英国每年都会从印度输送500万吨的小麦到意大利，美国则会向意大利输送1360万吨的面粉和玉米。千万别感谢美英的好心！这些粮食当然不是白送的，而是需要用外汇去购买！
经济发展良好的时候，意大利王国自然能承担起进口粮食的巨额负担，可当遇到了国内政局动荡和工人大罢工的时候，这几乎就是要命的事情。如果再加上外债到期等等因素，那么意大利王国只能选择减少进口粮食，而减少进口的灾难性后果，就是人民要忍饥挨饿！
国民生活物资匮乏就是更好的表象，齐亚诺家族身为显贵，却在里窝那的市场上买不到食用糖，而只能用糖精去代替！显贵之家皆是如此，那么基层百姓便更不用说了。
当从母亲口中听说，里窝那的生活物资已经匮乏到了每日限量供应的程度，齐亚诺才真正明白“暴力无法真正的解决问题”！才理解到墨索里尼向人民承诺的“每人每年糖配量要达到7公斤”是多么的有吸引力！
意大利的制糖业集中在两个地区，南部种植甜菜的山区和拥有众多甘蔗园的罗德岛，这个两地区加起来也不过是每年5万吨的糖产量！如此低的糖产量也刚好满足意大利的酒产业了，因为粮食的缺少，意大利大部分的酒类使用水果发酵，为了提高酒精含量和改善果酒酸涩的口感，就必须添加大量的白糖参与水果发酵。也正是因为白糖，意大利的果酒形成了一股独特的风味！
意大利大部分的生活物资需要从外国进口，可战争的损失彻底摧毁了脆弱的国民经济体系。对于人民而言，粮食一顿不吃是不行的，可一顿不吃白糖还是能够忍耐的。物资的匮乏真不是法西斯党内阁和之前几位首相内阁政府的锅，而是意大利王国的国民议会通过针对“非必需性生产生活产品”提高关税法案的锅，目的就是以提高关税灯手段，人为减少国民需求，以达到节省外汇资金的效果。
从法案实施以来，确实取得了不同反响的效果。白糖和其它含糖物品增加后，意大利王国与国际遮糖供应大头的荷兰贸易量直接缩水了三分之一！意大利王国拿着多余的荷兰盾换取了一些英镑，勉强维持国内汇兑稳定。还有一个不同反响的效果，那便是黑手党的走私越来越猖獗了！黑手党一改往日贩卖鸦片的丑恶嘴脸，摇身一变成了最大的走私商人，烟草、白酒、粮食、食盐、可可、咖啡，一经转手便可获得数十倍的暴利！
齐亚诺真是怀念居住在大学的日子，在物资供应紧缺的时候，高等院校作为少数几个物资特供的地方，那里松软的面包可真是令人感到怀念。
虽然梅琳娜表妹煮的蔬菜汤没有什么味道，可齐亚诺精心烹制的菜肴味道还是不错的，除了数量有些少外，菜肴是色香味俱全，梅琳娜表妹更是表示从来没吃到过如此美味的饭菜。
吃过晚餐后，就该轮到餐后甜点了！甜点也是经由梅琳娜表妹之手制作的，齐亚诺有了经验教训后，只是拿起来轻咬一口：“嗯，味道不错....似乎是姜糖饼！加糖精了？”
“没有加太多！商店里也几乎没有卖的了。”梅琳娜披戴好上修女头巾，穿好了长袜和齐亚诺一同坐在沙发上品尝甜点。天色稍微暗了一些，夜间学校就要开课了。虽然齐亚诺忙活了一天，身心疲惫。可看着梅琳娜漂亮的面容还是心甘情愿地充当了护花使者！