那人见姜姜如此行事，才把脑袋摆正了，说道：“我看你也是个懂事的，既然这样，这钱我先收下。”
说着端起面，稀里呼噜的吃。
姜姜又给另外几个人也端上面来。
她从小摆摊，自然知道会有这种人。
不过这些人也有他们的原则，只要把他们打点好了，不会找你的麻烦，而且在有些时候还会出手相助。
莲儿看了这情景，自然是生气。不过姜姜提前已经嘱咐过她，倒还好些。
那些人吃完了还不住口地称赞：“这面还真不赖，没吃过这等滋味的。”
其中一个年纪最大的说：“我也曾在京城混过两三年，竟不曾见这样的吃法，真是新鲜。”
姜姜笑着说：“以后我这小摊多赖诸位照看，不嫌弃的话尽可到这里来吃，就算是看得起我了。我的生意好了，少不了各位的好处。”
那伙人纷纷夸赞姜姜会做生意，更懂人情。
如此这般，转眼间又过了半个月。
这半个月里，姜姜的生意越发好了，简直到了应接不暇的地步。
这县城里凡是夜间活动的人，几乎都吃过她的炸酱面。
什么赌坊的、妓院的、巡逻的、打更的，几乎有一个算一个。
甚至有一天邹里长居然也慕名来到了姜姜她们的面摊前，姜姜不敢正脸对着他，好在莲儿和他没打过几次照面。
不过邹里长还是对姜姜说了句：“小哥，我怎么看你这么面熟，好像在哪里见过啊？”
姜姜只好打着哈哈混过去了，也多亏邹里长没深究。
虽然是虚惊一场有些吓人，不过她们的生意可真是好到爆，从第一天夜里赚了一百多文，到现在每天能赚一两多的银子。
这还是因为时间有限，人手不足。否则的话可以赚到更多。每天都会有一些人买不到她们的炸酱面，因为队伍排的太长，实在等不起了。
闲下来的时候，莲儿就会在姜姜身边身边唠叨：“小姐，你说咱们要不要把时间再延长一些？或者再雇一两个帮工呢？累我倒是不怕，忙不过来是真的。”
姜姜摇头说：“咱们现在的情形不允许太贪心，时间是无论如何不能延长的，否则就有可能露馅。别忘了张妈可是每天卯时三刻就起来扫院子的。
更不可以再雇别人，一来不知根不知底，人的品行如何都不清楚，何况你我身份敏感本不该和陌生人靠的太近。
二来这究竟是一门技艺，若是被人偷学了去，损失的还是咱们。”
莲儿听了姜姜的话，知道小姐说的有道理，可还是觉得有些遗憾，毕竟能赚一石，只得八斗的滋味，的确不太好受。
况且她还想着帮小姐多赚些银子，好叫她以后能逃离姜家的火坑。
大奶奶不是良善之辈，迟早会翻脸的。
“傻丫头，”姜姜看着怜儿一脸的无奈，说道：“你出去给我买二斤樱桃，回来我就教你个乖。”
莲儿听了，高高兴兴的跑了出去，不一会儿买了樱桃回来。
恰好遇见了大奶奶房里的喜凤，见莲儿终日里往街上跑，不是买吃了就是买玩儿的，心里很是不痛快。
再加上这阵子邹里长有事出门去了，喜凤觉得没有人护着姜姜了，于是就冷哼了一声，说道：“没见谁家的姑娘整天吃零嘴儿的，一个钱不挣，只知道勒掯大奶奶，也不怕报应。”
声音不大不小，刚好能让莲儿听见。
莲儿立刻站住了脚，脸上还是笑笑的，对喜凤说道：“我也没见谁家的丫头随便议论姑娘的，我们姑娘怎么一个钱不挣了？冲喜的事过去没一个月吧？那冯家只要回去八百两银子，剩下的可都在大奶奶那里呢！咱们都是奴几辈的，家主的事岂轮得到咱们说？小心遭了报应！”
说完也不理喜凤，直接过姜姜这里来了。
“说我们小姐不挣钱，可真是瞎了心了，现在每天赚的银子，买零嘴儿可吃不完。”莲儿在心里嘀咕道。
这里姜姜一边吃着樱桃一边教莲儿：“咱们不能拉长时间也不能添置人手，但不代表不能多赚钱。”
“小姐，你这话我就不明白了，咱们每天都已经尽可能的麻利了，再快又能快到哪去？”莲儿只想到了提高效率。
姜姜手里捏着个樱桃，到她的头上敲了一下，咂咂嘴说道：“你怎么跟别人斗嘴的时候那么伶俐呢？一到赚钱上脑袋就锈住了。”
莲儿吐吐舌头，自己在赚钱这上面可跟小姐比不了。
她那漂亮的脑袋瓜里不知装了多少点子，眼睛一转就是一个主意。
“告诉你吧！”姜姜决定不再绕圈子了：“咱们可以在现有的基础上增加新品。”
“啊？”莲儿还是弄不明白。
荷包越来越鼓的姜姜，进行了业务拓展。又推出了海鲜炸酱面和口蘑炸酱面，这两样价格要更高一些。
不过那些出入赌场和妓馆的人，自然是不差这几文钱。
更何况因为增加了这两样比较上档次的新品，吃的人反而更多了些。
如今就连赌坊的老板徐大千和娇红院的头牌钟宝儿都成了她的顾客。
因为每天需要的原料数量都不少，不可能再让莲儿出去买办。
于是姜姜就联系了米店老板和菜场的摊贩，以及海边的渔民，让他们每天在规定的时间，直接把东西送到自己的摊前，当面结账，从不拖欠。
这样既节省了时间又保证了食材新鲜。
非但如此，姜姜还向经常来这里吃面的顾客推出了VIP服务——预付定金，就可以不用排队，并且交十次定金，还可享受赠送一碗海鲜面的福利。
但不管多忙，姜姜都会在收摊之后，煮上一大锅面，分给周围的乞丐吃，并且每天还让莲儿端两碗海鲜面给文婆婆祖孙送去。
业务拓展之后，每天的营业额已经突破了五两银子。
莲儿惊得直吐舌头，老天个乖乖！姑娘也太能赚钱了吧。
这样一个月下来，就能赚一百多两。
一年下来就是上千两了。
“我为什么不是个男的呀？”莲儿看着姜姜，心里止不住的遗憾：“又能赚钱，长得又美，不知道哪个积了大德的人能娶到我们小姐。”
说着端起面，稀里呼噜的吃。
姜姜又给另外几个人也端上面来。
她从小摆摊，自然知道会有这种人。
不过这些人也有他们的原则，只要把他们打点好了，不会找你的麻烦，而且在有些时候还会出手相助。
莲儿看了这情景，自然是生气。不过姜姜提前已经嘱咐过她，倒还好些。
那些人吃完了还不住口地称赞：“这面还真不赖，没吃过这等滋味的。”
其中一个年纪最大的说：“我也曾在京城混过两三年，竟不曾见这样的吃法，真是新鲜。”
姜姜笑着说：“以后我这小摊多赖诸位照看，不嫌弃的话尽可到这里来吃，就算是看得起我了。我的生意好了，少不了各位的好处。”
那伙人纷纷夸赞姜姜会做生意，更懂人情。
如此这般，转眼间又过了半个月。
这半个月里，姜姜的生意越发好了，简直到了应接不暇的地步。
这县城里凡是夜间活动的人，几乎都吃过她的炸酱面。
什么赌坊的、妓院的、巡逻的、打更的，几乎有一个算一个。
甚至有一天邹里长居然也慕名来到了姜姜她们的面摊前，姜姜不敢正脸对着他，好在莲儿和他没打过几次照面。
不过邹里长还是对姜姜说了句：“小哥，我怎么看你这么面熟，好像在哪里见过啊？”
姜姜只好打着哈哈混过去了，也多亏邹里长没深究。
虽然是虚惊一场有些吓人，不过她们的生意可真是好到爆，从第一天夜里赚了一百多文，到现在每天能赚一两多的银子。
这还是因为时间有限，人手不足。否则的话可以赚到更多。每天都会有一些人买不到她们的炸酱面，因为队伍排的太长，实在等不起了。
闲下来的时候，莲儿就会在姜姜身边身边唠叨：“小姐，你说咱们要不要把时间再延长一些？或者再雇一两个帮工呢？累我倒是不怕，忙不过来是真的。”
姜姜摇头说：“咱们现在的情形不允许太贪心，时间是无论如何不能延长的，否则就有可能露馅。别忘了张妈可是每天卯时三刻就起来扫院子的。
更不可以再雇别人，一来不知根不知底，人的品行如何都不清楚，何况你我身份敏感本不该和陌生人靠的太近。
二来这究竟是一门技艺，若是被人偷学了去，损失的还是咱们。”
莲儿听了姜姜的话，知道小姐说的有道理，可还是觉得有些遗憾，毕竟能赚一石，只得八斗的滋味，的确不太好受。
况且她还想着帮小姐多赚些银子，好叫她以后能逃离姜家的火坑。
大奶奶不是良善之辈，迟早会翻脸的。
“傻丫头，”姜姜看着怜儿一脸的无奈，说道：“你出去给我买二斤樱桃，回来我就教你个乖。”
莲儿听了，高高兴兴的跑了出去，不一会儿买了樱桃回来。
恰好遇见了大奶奶房里的喜凤，见莲儿终日里往街上跑，不是买吃了就是买玩儿的，心里很是不痛快。
再加上这阵子邹里长有事出门去了，喜凤觉得没有人护着姜姜了，于是就冷哼了一声，说道：“没见谁家的姑娘整天吃零嘴儿的，一个钱不挣，只知道勒掯大奶奶，也不怕报应。”
声音不大不小，刚好能让莲儿听见。
莲儿立刻站住了脚，脸上还是笑笑的，对喜凤说道：“我也没见谁家的丫头随便议论姑娘的，我们姑娘怎么一个钱不挣了？冲喜的事过去没一个月吧？那冯家只要回去八百两银子，剩下的可都在大奶奶那里呢！咱们都是奴几辈的，家主的事岂轮得到咱们说？小心遭了报应！”
说完也不理喜凤，直接过姜姜这里来了。
“说我们小姐不挣钱，可真是瞎了心了，现在每天赚的银子，买零嘴儿可吃不完。”莲儿在心里嘀咕道。
这里姜姜一边吃着樱桃一边教莲儿：“咱们不能拉长时间也不能添置人手，但不代表不能多赚钱。”
“小姐，你这话我就不明白了，咱们每天都已经尽可能的麻利了，再快又能快到哪去？”莲儿只想到了提高效率。
姜姜手里捏着个樱桃，到她的头上敲了一下，咂咂嘴说道：“你怎么跟别人斗嘴的时候那么伶俐呢？一到赚钱上脑袋就锈住了。”
莲儿吐吐舌头，自己在赚钱这上面可跟小姐比不了。
她那漂亮的脑袋瓜里不知装了多少点子，眼睛一转就是一个主意。
“告诉你吧！”姜姜决定不再绕圈子了：“咱们可以在现有的基础上增加新品。”
“啊？”莲儿还是弄不明白。
荷包越来越鼓的姜姜，进行了业务拓展。又推出了海鲜炸酱面和口蘑炸酱面，这两样价格要更高一些。
不过那些出入赌场和妓馆的人，自然是不差这几文钱。
更何况因为增加了这两样比较上档次的新品，吃的人反而更多了些。
如今就连赌坊的老板徐大千和娇红院的头牌钟宝儿都成了她的顾客。
因为每天需要的原料数量都不少，不可能再让莲儿出去买办。
于是姜姜就联系了米店老板和菜场的摊贩，以及海边的渔民，让他们每天在规定的时间，直接把东西送到自己的摊前，当面结账，从不拖欠。
这样既节省了时间又保证了食材新鲜。
非但如此，姜姜还向经常来这里吃面的顾客推出了VIP服务——预付定金，就可以不用排队，并且交十次定金，还可享受赠送一碗海鲜面的福利。
但不管多忙，姜姜都会在收摊之后，煮上一大锅面，分给周围的乞丐吃，并且每天还让莲儿端两碗海鲜面给文婆婆祖孙送去。
业务拓展之后，每天的营业额已经突破了五两银子。
莲儿惊得直吐舌头，老天个乖乖！姑娘也太能赚钱了吧。
这样一个月下来，就能赚一百多两。
一年下来就是上千两了。
“我为什么不是个男的呀？”莲儿看着姜姜，心里止不住的遗憾：“又能赚钱，长得又美，不知道哪个积了大德的人能娶到我们小姐。”