张凯琪以前也做过餐饮生意，知道饮食是暴利，但是这个面馆也太暴利了。
哪怕算上房租和水电人工，也要不到三毛钱的成本。
徐婉宁讶然，“一碗面这么贵？”
“可不嘛，这一家还算是附近比较平价的了。”
张凯琪手指着斜对面的一家店：“我前几天去那家吃，同样的肉丝面，卖九毛钱呢。”
大差不差的面条，价格却贵了一毛钱，简直没有天理！
徐婉宁知道秀水街的物价高，毕竟这里如今是京市相当繁华的地方，一些外国友人，还有家里不差钱的人，大多喜欢来秀水街逛街，用后世的话来说，就是逼格足够高，东西也全面，可比逛百货大楼有意思多了。
但是在外面卖四毛钱五毛钱一碗的面条，到了秀水街，价格直接翻了一倍不止，就连肉的份量都少了不少。
面条的味道也很一般。
等吃过饭以后，徐婉宁在张凯琪的陪同下在街两边的商铺里逛。
徐婉宁看中了一件鹅黄色的毛呢大衣，款式上没有什么出挑的，胜在颜色好看。
徐婉宁为了方便，所以衣柜里的衣服都是基础的灰白黑色，偶尔有出挑的颜色，也是红色，夏天的时候买过其他颜色的裙子和上衣，但冬天的外套，从来没有买过黄色的。
她一眼就相中了这件衣服，正打算让老板拿下来试一下，结果化着浓郁妆容的老板只是瞥了徐婉宁和张凯琪一眼，并没有起身，懒洋洋地说道：“这件外套三百二，你买得起吗？要是确定买我再拿下来给你试！”
“多少？三百二？你怎么不去抢！”张凯琪一听到这个价格，整个人都炸了。
百货大楼今年冬天买的毛外套，最贵的也不过一百七八，友谊商店的稍微贵一些，也就两百左右的样子。
张凯琪知道徐婉宁开了一家成衣店，自己也在成衣店里定制了一件毛呢外套，她是打算过年穿的，不着急，就没让赶工期。
那件衣服的售卖价是二百四，徐婉宁给她算了成本价，只收了她一百三十块钱。
二百四的价格，对于张凯琪来说已经很贵了，但那件衣服不论是布料还是款式，都是市面上的衣服比不了的。
徐婉宁手上拿着的这一件，颜色固然好看，但是款式和布料的颜色，比起成衣店卖得差得远了。
结果张口就是三百二，比成衣店的还贵了八十块钱呢！
八十块钱可不是一笔小数目，很多人的工资都拿不到八十块呢！
那老板听到张凯琪咋咋呼呼的声音，没好气地翻着白眼儿：“买不起就别看啊！”
张凯琪气呼呼地拉着徐婉宁就往外走：“你有钱我知道，三百二对于你来说也不算什么，但那件衣服根本不值这个价钱，最重要的是那老板的态度，看着就让人讨厌！”
殊不知，她们俩前脚刚走，老板后脚就骂骂咧咧地嘟囔：“长得倒是好看，但一看就是一副穷酸样！穷人就不配进我的店！”
徐婉宁并没有生气，因为这点小事生气不值当。
她跟着张凯琪又转了几家店，但是遇到的情况都大同小异。
只能说，秀水街的钱真的太好赚了。
徐婉宁以为，自己一件毛呢外套定价两百往上已经很贵了，但是跟秀水街的一笔，她简直是良心老板。
毕竟她的衣服，从布料到剪裁到质量到设计，每一个环节都经得起推敲，毫不夸张地说，一件衣服穿几十年不是问题。
看着张凯琪嘟囔着嘴生气的模样，徐婉宁好笑地说道：“我都不生气你气什么？好啦，别把这件小事放在心上。你之前也做过餐饮生意，这几天就好好想一想，咱们的店开起来以后要卖什么，价格怎么定，这些都得有一个系统的计划。”
“你觉得咱们主打卖什么比较好？”
“你觉得呢？”徐婉宁反问：“以后这家店主要还是你在管理，所以你得多想想，至于我，只能在你想不明白的时候给你提一点建议，拿主意的事情还得你来。”
这话不是徐婉宁第一次说，但每次听到，张凯琪都有种不可置信的感觉。
“房子是你买下来的，哪怕不开店也可以用作其他途径，这个咱们就不说了。但是目前为止，光是装修都已经花了两千多块钱了。婉宁，你真的一点也不怕，这家店在我手上毁了？”
虽然店还没有完全开起来，但是前期的筹备已经花了不少钱，全部加起来可不是一笔小数目，张凯琪不是很能理解，徐婉宁真就这么放心？
徐婉宁笑笑：“你跟我接触得不多，可能不太了解我是什么样的人。这么跟你说吧，但凡是能交给信任的人去做的事情，我一般都不会自己插手，宁可当一个甩手掌柜。”
什么是信任的人？
东子翠芬是，姑姑是，汤婷陈巧巧谷梦是，包括后来的杨开杨蓉他们这些替徐婉宁打理着养殖场和小食铺的人都是她信任的人。
一来是人品信得过，二来他们的工作能力也毋庸置疑。
有这些人打先锋替她料理名下的产业，她又何必事事亲力亲为？
她的时间，可以用来做更多有意义的事情。
张凯琪听完徐婉宁的话，已经不知道说什么了。
过了好半晌，她才默默地说道：“怪不得你能这么成功，你的心胸和眼界，比一般人强太多了！婉宁，我最佩服的人不是我爸了，是你！”
面对张凯琪的夸奖，徐婉宁哭笑不得。
她只不过是想踏踏实实地偷懒，还真没有伟大到那种程度。
“所以，你跟我其他店的管理人员一样，这家店我就交给你管理了，除非是你实在拿不定主意的事情，否则一般情况下我不会插手。”
“张凯琪，你有信心自己独立地管理好这家店吗？”
这家对于现在的人来说，过于标新立异的店。
张凯琪愣了很久，才缓缓点头：“那必须能！既然你对我这么信任，我肯定不会辜负你的信任让你失望！”
“徐婉宁同志，你就瞧好吧！”
哪怕算上房租和水电人工，也要不到三毛钱的成本。
徐婉宁讶然，“一碗面这么贵？”
“可不嘛，这一家还算是附近比较平价的了。”
张凯琪手指着斜对面的一家店：“我前几天去那家吃，同样的肉丝面，卖九毛钱呢。”
大差不差的面条，价格却贵了一毛钱，简直没有天理！
徐婉宁知道秀水街的物价高，毕竟这里如今是京市相当繁华的地方，一些外国友人，还有家里不差钱的人，大多喜欢来秀水街逛街，用后世的话来说，就是逼格足够高，东西也全面，可比逛百货大楼有意思多了。
但是在外面卖四毛钱五毛钱一碗的面条，到了秀水街，价格直接翻了一倍不止，就连肉的份量都少了不少。
面条的味道也很一般。
等吃过饭以后，徐婉宁在张凯琪的陪同下在街两边的商铺里逛。
徐婉宁看中了一件鹅黄色的毛呢大衣，款式上没有什么出挑的，胜在颜色好看。
徐婉宁为了方便，所以衣柜里的衣服都是基础的灰白黑色，偶尔有出挑的颜色，也是红色，夏天的时候买过其他颜色的裙子和上衣，但冬天的外套，从来没有买过黄色的。
她一眼就相中了这件衣服，正打算让老板拿下来试一下，结果化着浓郁妆容的老板只是瞥了徐婉宁和张凯琪一眼，并没有起身，懒洋洋地说道：“这件外套三百二，你买得起吗？要是确定买我再拿下来给你试！”
“多少？三百二？你怎么不去抢！”张凯琪一听到这个价格，整个人都炸了。
百货大楼今年冬天买的毛外套，最贵的也不过一百七八，友谊商店的稍微贵一些，也就两百左右的样子。
张凯琪知道徐婉宁开了一家成衣店，自己也在成衣店里定制了一件毛呢外套，她是打算过年穿的，不着急，就没让赶工期。
那件衣服的售卖价是二百四，徐婉宁给她算了成本价，只收了她一百三十块钱。
二百四的价格，对于张凯琪来说已经很贵了，但那件衣服不论是布料还是款式，都是市面上的衣服比不了的。
徐婉宁手上拿着的这一件，颜色固然好看，但是款式和布料的颜色，比起成衣店卖得差得远了。
结果张口就是三百二，比成衣店的还贵了八十块钱呢！
八十块钱可不是一笔小数目，很多人的工资都拿不到八十块呢！
那老板听到张凯琪咋咋呼呼的声音，没好气地翻着白眼儿：“买不起就别看啊！”
张凯琪气呼呼地拉着徐婉宁就往外走：“你有钱我知道，三百二对于你来说也不算什么，但那件衣服根本不值这个价钱，最重要的是那老板的态度，看着就让人讨厌！”
殊不知，她们俩前脚刚走，老板后脚就骂骂咧咧地嘟囔：“长得倒是好看，但一看就是一副穷酸样！穷人就不配进我的店！”
徐婉宁并没有生气，因为这点小事生气不值当。
她跟着张凯琪又转了几家店，但是遇到的情况都大同小异。
只能说，秀水街的钱真的太好赚了。
徐婉宁以为，自己一件毛呢外套定价两百往上已经很贵了，但是跟秀水街的一笔，她简直是良心老板。
毕竟她的衣服，从布料到剪裁到质量到设计，每一个环节都经得起推敲，毫不夸张地说，一件衣服穿几十年不是问题。
看着张凯琪嘟囔着嘴生气的模样，徐婉宁好笑地说道：“我都不生气你气什么？好啦，别把这件小事放在心上。你之前也做过餐饮生意，这几天就好好想一想，咱们的店开起来以后要卖什么，价格怎么定，这些都得有一个系统的计划。”
“你觉得咱们主打卖什么比较好？”
“你觉得呢？”徐婉宁反问：“以后这家店主要还是你在管理，所以你得多想想，至于我，只能在你想不明白的时候给你提一点建议，拿主意的事情还得你来。”
这话不是徐婉宁第一次说，但每次听到，张凯琪都有种不可置信的感觉。
“房子是你买下来的，哪怕不开店也可以用作其他途径，这个咱们就不说了。但是目前为止，光是装修都已经花了两千多块钱了。婉宁，你真的一点也不怕，这家店在我手上毁了？”
虽然店还没有完全开起来，但是前期的筹备已经花了不少钱，全部加起来可不是一笔小数目，张凯琪不是很能理解，徐婉宁真就这么放心？
徐婉宁笑笑：“你跟我接触得不多，可能不太了解我是什么样的人。这么跟你说吧，但凡是能交给信任的人去做的事情，我一般都不会自己插手，宁可当一个甩手掌柜。”
什么是信任的人？
东子翠芬是，姑姑是，汤婷陈巧巧谷梦是，包括后来的杨开杨蓉他们这些替徐婉宁打理着养殖场和小食铺的人都是她信任的人。
一来是人品信得过，二来他们的工作能力也毋庸置疑。
有这些人打先锋替她料理名下的产业，她又何必事事亲力亲为？
她的时间，可以用来做更多有意义的事情。
张凯琪听完徐婉宁的话，已经不知道说什么了。
过了好半晌，她才默默地说道：“怪不得你能这么成功，你的心胸和眼界，比一般人强太多了！婉宁，我最佩服的人不是我爸了，是你！”
面对张凯琪的夸奖，徐婉宁哭笑不得。
她只不过是想踏踏实实地偷懒，还真没有伟大到那种程度。
“所以，你跟我其他店的管理人员一样，这家店我就交给你管理了，除非是你实在拿不定主意的事情，否则一般情况下我不会插手。”
“张凯琪，你有信心自己独立地管理好这家店吗？”
这家对于现在的人来说，过于标新立异的店。
张凯琪愣了很久，才缓缓点头：“那必须能！既然你对我这么信任，我肯定不会辜负你的信任让你失望！”
“徐婉宁同志，你就瞧好吧！”