在勉强算是解决掉李子成和冯世才这件事情之后,白路必须得回北城。白鸟信夫带着一帮日本人来了,要去标准大厦分地盘。
双方协议是标准公司以房租入股,在每家店都有股份,同时提供果酿。
跟电视台和《那年》剧组请假,带四只小熊回北城。
在大房子住过一夜,第二天赶去老虎基地,陪动物们浪费一天时间,第三天上午去机场接机,然后直接拉去标准大厦 ” 。
平时大家聊天,一提就是标准大厦标准大厦的,有点名不副实。以前是标准工地,现在才真的成为标准大厦。整个地方居然全部建好了。
城市盖房子,灰尘和建筑垃圾是大问题,管的特别严。所有工地必须有大型运土车,每天半夜运进建筑材料和送出建筑垃圾。
现在大厦建好,整整一圈,除去小区西边是军队,另三边的人行道都铺好了。
大致来说,整个小区像一个变型的“口”字,四面二十层高楼围出一块空间。因为正在装修,小区里比外面要脏乱一些,很多小车、很多建筑垃圾堆在这里。
军队家属楼已经交出去,房子都分完了,住户同是忙着装修。标准公司自用的楼比较麻烦,单是装修工作就会再拖上俩月。而现在,已经有好多装修队在开工。
除原先已经有的建筑公司外,孙望北多请来十个装修公司干活。
像酒店内部装修这些大工程,肯定由董明亮的建筑公司来做。另请的十个装修公司是装修宿舍。不算军区家属楼,另三面的大楼连在一起,细分是六栋楼,正北和正南各有两栋楼,东面是一整栋楼。此外还有个停车场大楼。原定是五层楼,在施工时,孙望北跟扬铃商议,再多三层,变成现在的八层停车场。
这是大的建筑,除去这些不算。院子里还建有一栋三层楼,此外又有两层地下室也要装修。严格说是一层半,和很多北城建筑一样,第一层地下室是半地下结构,窗户有一多半在地面,可以透光。
当然,酒店肯定不是这样建筑。受于地皮面积所限,建的不算大气,像欧洲酒店那样。大门直接临街。
南面大楼,东面是酒店,西面是写字楼,两栋楼在地下和三楼以上是连在一起的。就好象一整面墙在中间掏个门洞出来那样,所以,这两栋楼可以算成一栋楼。
北面的楼也是这样,为了使用好每一寸土地,南面大楼东边酒店这一块往院子里延伸出很大一块。相对应的。北面大楼靠西边的部分也是朝院子里延伸出一块,好象两个变形的f躺着搞对立一样。
南面酒店这快延伸出来的部分可以做多功能厅。也可以做游泳池什么的。北面大楼延伸出来的那块是电影院,还有歌舞剧院什么的。
别的不说,就电影院加上酒店装修,能在俩月内完工都是快的。
日本料理名店街建在南面大楼里,和黑标分店是上下楼。
白路是厨师,不能忘了本行。南面写字楼下面两层都是饭店。一楼是各种地方小吃,什么凉皮、担担面的都可以进来开店。摊位费很低,具体有多低,要等扬铃和柳文青调查过市场再做决定,反正绝对低。
不过也不是谁都能进来开店。所有有意向的商贩必须签合同,集体做体检,要有健康证和卫生许可证。各个小吃店的外部装修必须干净整洁,统一风格。还要统一工作服,干净同样是第一要紧事情,让人放心。
还有些杂七杂八的规定,每个店必须有消毒柜,不得使用一次性筷子什么的。
按照柳文青、扬铃、桃子三位老板的意见,希望取消一层小吃店,她们的意见是:很好的写字楼弄上这样一个地方,有些不伦不类。
白路说:“不能取消,取消后咱们吃饭怎么办?难道都要买菜回来做?员工呢?这里有电影棚,难道吃饭总要跑很远买外卖?干脆这钱咱们自己赚。”
按照他的意见,不但一楼有小吃店,二楼更是变成标准食堂,地方很大,价钱便宜。既然挂名是标准食堂,老板当然是白路。
这样两层饭店直接拉低了整栋大楼的档次,决定了写字楼的房租不会很高。扬铃思考再三,决定放弃掉北面大楼,把标准演出公司开在写字楼的最上面两层。
为了提高档次,黑标分店和日本料理名店街只能开在东边的标准酒店里面。酒店这面的建筑面积比西边写字楼大出很多,整个三楼分给黑标分店,四楼是日本料理名店街。
白鸟信夫等人就是来四楼选位置。
这一块建筑不是传统大楼的长方形,加上延伸出去的那一块,更象是正方形,便是绕着方型建立起一圈日式料理店,中间是道路,两边是名店。
这个是最初意见,毕竟十几家店面分一层楼,每家面积会很小。按照白路的理解,起码得再加一层楼,或者跟旁边写字楼连到一起,占据整个四楼才行。
让他意外的是,这些人没有提出有关于面积大小的要求。还有点儿意外的是,日方来的人不多,加一起不到二十人。有的饭店是弟子过来,有的饭店是建筑师过来,老板没来。
做为发起人,白鸟信夫得亲自到场,一下飞机就告诉白路,直接去现场。
于是就去吧,到四楼看过一遍,由同行建筑师给大家做规划。
这些日料店的大厨更注重服务和饭菜本质,而不是特别在意店面的面积大小。事实是这十几家名店,别看价格昂贵,大部分店面还真不是特别大。白鸟信夫的青山餐厅是最大一间。
这些大牛的餐厅,有的是在弄堂里,有的是建在高档商业区,地理条件决定面积大小,所以更注重菜品和服务的品质。
划分地盘的行动持续一下午,这些人连午饭都没吃。有些人边看地方边跟日本联系,还拍照传照片看。
大厦有建筑图纸,老早提供给他们,按说对着图纸在现场走一遍就可以很快分好地盘。他们没有,真的是整整工作一下午,看了又看,问了又问,然后还没做出决定。
当天晚上白路请客,把客人带回小王村路,好好伺候他们一顿,再送去酒店休息。
隔天再去标准大厦,分好地盘。虽然每家店铺的面积都不算大,最小的店连厨房库房加一起还不到一百平米,可十五家饭店凑到一起就是很大一片地方。
最后确定好的结果是,三楼的黑标分店让出来一小块给白鸟信夫和另一家店,另十三家店挤在楼上。
开饭店,不是占地面积越大就越好,虽然不用交房租。
这些老板人老成精,整个东京最高档的日料店挤在北城一层楼中,如果都是要很大地方,可以接待很多顾客……问题是去赚谁的钱?有多少人肯花高价来吃你们的日本饭?
地方变小,客人变少,服务会更专心,投入也会很少,且更符合日餐店风格。你进我店里,我在你面前为你服务。比如寿司之神的店铺那样,面积虽小,却是米其林三星餐厅。
分好店铺位置,中午吃饭,下午跟装修公司谈装修风格,这帮人来了之后就一直在工作。
晚饭继续吃白路的。相比较于标准大厦,他们更喜欢五星大饭店,喜欢别有特色的桌椅,也喜欢通透大厨房。
定好该定的事情,白鸟信夫跟两个人留下,其余人坐隔天飞机回日本。
日本人来去匆匆的十分忙碌,白路比他们还忙,根本没时间招待白鸟信夫,因为日方翻译已经回国,就给白鸟找个翻译,继续在北城溜达吧。
装修大事,虽只留下三个人照看,却不代表别的老板不在乎北城分店。大家早看过建筑图纸,也提前商定好分地方案,所以能在两个半天里快速做出决定。否则依照他们的认真劲,谁知道能折腾多长时间?
白路用两天时间搞定日本料理名店街的事情,同时把标准大厦转悠个遍,然后生出两个主意,一是大门。
这个大门说的是南北两栋大楼中间掏空的两处空间。以这里为界,东边是酒店、西边是写字楼。而这个地方又是通道,通往小区里面,自然需要大门。
白路的意见是这面弄个龙,对面弄个凤。
孙望北明白是什么意思,思考后说道:“亮色不锈钢做出来的龙凤似乎不对劲儿,用别的颜色更不对劲。”
白路想想问道:“你是什么意见?”
孙望北说:“门是对开的,你是想把大门做成两条龙的形状,高低起伏各不同,不是在铁门中间加上图形,而是把门做成龙的形状是吧?”
用不锈钢材料做成两条银龙?白路说:“我觉得银龙还可以吧?”
孙望北想想说道:“这样,我找人做几个图,好好设计设计,如果可以的话就做。”
白路说好,跟着说起第二件事:“小区中间是三层楼,原来规划是一层游泳馆,和酒店里的游泳馆是两回事,二层三层也是运动场所,比如健身馆什么的,咱能不能在外面搞个玩轮滑的地方?建个极限运动场。”
孙望北太明白白路想说什么,淡声道:“还有么?”(未完待续……)
双方协议是标准公司以房租入股,在每家店都有股份,同时提供果酿。
跟电视台和《那年》剧组请假,带四只小熊回北城。
在大房子住过一夜,第二天赶去老虎基地,陪动物们浪费一天时间,第三天上午去机场接机,然后直接拉去标准大厦 ” 。
平时大家聊天,一提就是标准大厦标准大厦的,有点名不副实。以前是标准工地,现在才真的成为标准大厦。整个地方居然全部建好了。
城市盖房子,灰尘和建筑垃圾是大问题,管的特别严。所有工地必须有大型运土车,每天半夜运进建筑材料和送出建筑垃圾。
现在大厦建好,整整一圈,除去小区西边是军队,另三边的人行道都铺好了。
大致来说,整个小区像一个变型的“口”字,四面二十层高楼围出一块空间。因为正在装修,小区里比外面要脏乱一些,很多小车、很多建筑垃圾堆在这里。
军队家属楼已经交出去,房子都分完了,住户同是忙着装修。标准公司自用的楼比较麻烦,单是装修工作就会再拖上俩月。而现在,已经有好多装修队在开工。
除原先已经有的建筑公司外,孙望北多请来十个装修公司干活。
像酒店内部装修这些大工程,肯定由董明亮的建筑公司来做。另请的十个装修公司是装修宿舍。不算军区家属楼,另三面的大楼连在一起,细分是六栋楼,正北和正南各有两栋楼,东面是一整栋楼。此外还有个停车场大楼。原定是五层楼,在施工时,孙望北跟扬铃商议,再多三层,变成现在的八层停车场。
这是大的建筑,除去这些不算。院子里还建有一栋三层楼,此外又有两层地下室也要装修。严格说是一层半,和很多北城建筑一样,第一层地下室是半地下结构,窗户有一多半在地面,可以透光。
当然,酒店肯定不是这样建筑。受于地皮面积所限,建的不算大气,像欧洲酒店那样。大门直接临街。
南面大楼,东面是酒店,西面是写字楼,两栋楼在地下和三楼以上是连在一起的。就好象一整面墙在中间掏个门洞出来那样,所以,这两栋楼可以算成一栋楼。
北面的楼也是这样,为了使用好每一寸土地,南面大楼东边酒店这一块往院子里延伸出很大一块。相对应的。北面大楼靠西边的部分也是朝院子里延伸出一块,好象两个变形的f躺着搞对立一样。
南面酒店这快延伸出来的部分可以做多功能厅。也可以做游泳池什么的。北面大楼延伸出来的那块是电影院,还有歌舞剧院什么的。
别的不说,就电影院加上酒店装修,能在俩月内完工都是快的。
日本料理名店街建在南面大楼里,和黑标分店是上下楼。
白路是厨师,不能忘了本行。南面写字楼下面两层都是饭店。一楼是各种地方小吃,什么凉皮、担担面的都可以进来开店。摊位费很低,具体有多低,要等扬铃和柳文青调查过市场再做决定,反正绝对低。
不过也不是谁都能进来开店。所有有意向的商贩必须签合同,集体做体检,要有健康证和卫生许可证。各个小吃店的外部装修必须干净整洁,统一风格。还要统一工作服,干净同样是第一要紧事情,让人放心。
还有些杂七杂八的规定,每个店必须有消毒柜,不得使用一次性筷子什么的。
按照柳文青、扬铃、桃子三位老板的意见,希望取消一层小吃店,她们的意见是:很好的写字楼弄上这样一个地方,有些不伦不类。
白路说:“不能取消,取消后咱们吃饭怎么办?难道都要买菜回来做?员工呢?这里有电影棚,难道吃饭总要跑很远买外卖?干脆这钱咱们自己赚。”
按照他的意见,不但一楼有小吃店,二楼更是变成标准食堂,地方很大,价钱便宜。既然挂名是标准食堂,老板当然是白路。
这样两层饭店直接拉低了整栋大楼的档次,决定了写字楼的房租不会很高。扬铃思考再三,决定放弃掉北面大楼,把标准演出公司开在写字楼的最上面两层。
为了提高档次,黑标分店和日本料理名店街只能开在东边的标准酒店里面。酒店这面的建筑面积比西边写字楼大出很多,整个三楼分给黑标分店,四楼是日本料理名店街。
白鸟信夫等人就是来四楼选位置。
这一块建筑不是传统大楼的长方形,加上延伸出去的那一块,更象是正方形,便是绕着方型建立起一圈日式料理店,中间是道路,两边是名店。
这个是最初意见,毕竟十几家店面分一层楼,每家面积会很小。按照白路的理解,起码得再加一层楼,或者跟旁边写字楼连到一起,占据整个四楼才行。
让他意外的是,这些人没有提出有关于面积大小的要求。还有点儿意外的是,日方来的人不多,加一起不到二十人。有的饭店是弟子过来,有的饭店是建筑师过来,老板没来。
做为发起人,白鸟信夫得亲自到场,一下飞机就告诉白路,直接去现场。
于是就去吧,到四楼看过一遍,由同行建筑师给大家做规划。
这些日料店的大厨更注重服务和饭菜本质,而不是特别在意店面的面积大小。事实是这十几家名店,别看价格昂贵,大部分店面还真不是特别大。白鸟信夫的青山餐厅是最大一间。
这些大牛的餐厅,有的是在弄堂里,有的是建在高档商业区,地理条件决定面积大小,所以更注重菜品和服务的品质。
划分地盘的行动持续一下午,这些人连午饭都没吃。有些人边看地方边跟日本联系,还拍照传照片看。
大厦有建筑图纸,老早提供给他们,按说对着图纸在现场走一遍就可以很快分好地盘。他们没有,真的是整整工作一下午,看了又看,问了又问,然后还没做出决定。
当天晚上白路请客,把客人带回小王村路,好好伺候他们一顿,再送去酒店休息。
隔天再去标准大厦,分好地盘。虽然每家店铺的面积都不算大,最小的店连厨房库房加一起还不到一百平米,可十五家饭店凑到一起就是很大一片地方。
最后确定好的结果是,三楼的黑标分店让出来一小块给白鸟信夫和另一家店,另十三家店挤在楼上。
开饭店,不是占地面积越大就越好,虽然不用交房租。
这些老板人老成精,整个东京最高档的日料店挤在北城一层楼中,如果都是要很大地方,可以接待很多顾客……问题是去赚谁的钱?有多少人肯花高价来吃你们的日本饭?
地方变小,客人变少,服务会更专心,投入也会很少,且更符合日餐店风格。你进我店里,我在你面前为你服务。比如寿司之神的店铺那样,面积虽小,却是米其林三星餐厅。
分好店铺位置,中午吃饭,下午跟装修公司谈装修风格,这帮人来了之后就一直在工作。
晚饭继续吃白路的。相比较于标准大厦,他们更喜欢五星大饭店,喜欢别有特色的桌椅,也喜欢通透大厨房。
定好该定的事情,白鸟信夫跟两个人留下,其余人坐隔天飞机回日本。
日本人来去匆匆的十分忙碌,白路比他们还忙,根本没时间招待白鸟信夫,因为日方翻译已经回国,就给白鸟找个翻译,继续在北城溜达吧。
装修大事,虽只留下三个人照看,却不代表别的老板不在乎北城分店。大家早看过建筑图纸,也提前商定好分地方案,所以能在两个半天里快速做出决定。否则依照他们的认真劲,谁知道能折腾多长时间?
白路用两天时间搞定日本料理名店街的事情,同时把标准大厦转悠个遍,然后生出两个主意,一是大门。
这个大门说的是南北两栋大楼中间掏空的两处空间。以这里为界,东边是酒店、西边是写字楼。而这个地方又是通道,通往小区里面,自然需要大门。
白路的意见是这面弄个龙,对面弄个凤。
孙望北明白是什么意思,思考后说道:“亮色不锈钢做出来的龙凤似乎不对劲儿,用别的颜色更不对劲。”
白路想想问道:“你是什么意见?”
孙望北说:“门是对开的,你是想把大门做成两条龙的形状,高低起伏各不同,不是在铁门中间加上图形,而是把门做成龙的形状是吧?”
用不锈钢材料做成两条银龙?白路说:“我觉得银龙还可以吧?”
孙望北想想说道:“这样,我找人做几个图,好好设计设计,如果可以的话就做。”
白路说好,跟着说起第二件事:“小区中间是三层楼,原来规划是一层游泳馆,和酒店里的游泳馆是两回事,二层三层也是运动场所,比如健身馆什么的,咱能不能在外面搞个玩轮滑的地方?建个极限运动场。”
孙望北太明白白路想说什么,淡声道:“还有么?”(未完待续……)