辽西北部,屏城之内,
随着主动里应外合,驱散了北地联合少量守军,而打开门户的城中居民,这里已经变成淮东军最新的停驻修整之地。
大麦和豆子在陶盆里,用较大的卵石碾碎、研磨成含有不少麸皮的粉末;然后稍加水和粗盐搓揉成大团,再捏下一节节较小团子逐一拍扁,最后用力甩拍在清理过的火坑里,已经被烧得灰白红细碎卵石之上。
刹那间滚烫焦香的气息,在火坑间蒸腾四散开来,然后把边上烧剩的草木灰,给刮盖到扁面坯子朝上的一面,静待约莫一刻沙漏之后,就可以用陶片将烤熟的面坯,给挑拿了出来。
刮去上面的浮灰和下面的焦渣,名为石子烙馍的特色坑饼就此完成了,掰开凹凸不平的表面之后,就可以看到焦黄酥脆的外皮和柔韧劲道的内里;
无论是和水干嚼,或是泡在羊汤里蘸汁吃,或是掰成薄片裹着炙肉烤串,或是抹着甜咸酸辣的各种大酱和盐菜吃,都是相当不错的选择和享用。
当用过的卵石连同灰土也被清理出火坑,就露出底下埋着的事物了;却不是常见的山芋和瓜薯,而是一个用动物皮毛扎制的硕大袋囊,割开捆扎的上口,顿然滚热四溢的汁水和煨成酥烂的肉肴,连同调和佐味的胡萝沙葱莴苣粗芹等菜色,就自然顺势流淌在大陶碗子里。
不用再加任何的调味盒佐料,自是鲜美酥烂异常而名为袋肉的特色饮食,就此可以大开朵颐了。
甚至就算是烤焦的囊袋外皮,只要刮到焦化的表层,却也能直接食用的。用小刀割成一根根脆生生的条子,可以作为脆生生的零嘴吃,也蘸着酱料作为配菜下酒,或是切成细粒下汤入味做碗皮冻子。
而在火上用平整石片连同羊油和韭蒜末子一起,炙熟烤好的肝尖、腰花、肠头、肚条、肺片等简单清理腌渍过的杂碎,也装到一个大盘子里。
石子烙馍和袋肉,灸杂碎,这是与草原交界地带的特色吃食,也是当地有名的荤三件儿。也代表了缺少铁器的游牧民族,某种穷则思变的产物;虽然取材简单而做法简陋,但还是有让人称道的地方的。
我决定将这几样收入我随身收集的菜谱里。
而随着高台山之战的落幕,对方的暂时肃清和通畅;新成立未久的骑兵营,也并未停止脚步。而是尾衔着北地诸侯联合的败兵逃亡方向,一鼓作气杀入了临近的耀州,进行惩罚性的烧掠破坏。
这时候,
从辽西的海路送来新的消息,却是我有文聘之约的女孩儿,嘉业君的女儿媚媚,经过相对漫长的旅程之后,业已抵达了了海州,同船抵达的,似乎还有布政使李格非的家眷。
此外,淮南方面传来生蝗灾的消息,镇抚府方面需要我果断采取某种对策和应急措施。因此,希望能够获得更进一步的授权,乃至让建生军和守备团协助的权宜。
屏城的城墙之下,
鄂那部的阿鲁忽,垂头丧气的站在人群当中,有气无力的清理着城墙上的缺损,躲在尸堆里装死人的他,哪怕爬了一里多地以躲在激斗的战场,但最终还是没能逃过沦为俘虏的命运;
当然了,鄂那部已经不存在了,曾经合起来控弦近万的三矛部帐,也只剩下了数千名被俘为奴的幸存老幼。
但作为山外草原的子民,原本就是藩奴出身他已经看得开来,败者能够作为胜利者的奴役对象,继续苟活下去就是最大的机会了。
....
辽城内城,
新任的代藩主兼安东守捉使罗允孝,坐在藩主议事大堂正中那个最崇高的位置上,不由有些唏嘘和恍然,就像是好奇心十足的孩子一般的摸摸这个,碰碰那个;又有些难以抑制停不下来的亢奋,就好像手脚都不是长在自己身上一般的。
毕竟刚刚接受过本家众人礼拜和第一轮主持议事的他,还是没有从激荡鼎沸的情绪中平复过来。
要知道曾几何时,他还只是一个小小的校尉,别说作为本家重要成员的随从,进入着议事大堂旁听,就算是没事跑回到辽城来,也要受到某种意义上的追责和惩罚。
但现在,他却坐在这个本家最高的位置上,对着那些年纪和资历都比自己大上许多,往昔只能躬身行礼主动避让的家臣和代官们,行那号施令之事。
虽然,这是有他带回来的三万大军,作为背书和底气的缘故;但这大权在握的美妙与受用,却不是用任何语言可以形容的。
他最大的缺陷和弱点,或者说让家中那些人稍微放心的地方,就是他只是藩主罗湛基年轻时捡回来的养子,甚至还不是姓罗的家族成员,就连罗氏的一丝血脉都没有。
这样在日后,不要说是罗湛基的子女或是现存的兄弟们,就连靠的比较近的几房,都未尝没有机会的盼头。
但是,正所谓上所好者,下必定有所揣摩,于是,私底下有人给他献了一个建议,却让他有些心动起来。
因为,那人建议他想办法迎娶一个罗氏前代藩主的嫡亲女儿,让自己后代的血脉中,自然而然的拥有了罗氏的渊源,也就能掩住大多数人的口实和诟病,而天然就拥有了部分继承权利的名分和资格了。
但是动心归动心,并不代表他就此头脑热,或是马上轻举妄动;这事还要从长计议才是,一方面慢慢的试探各方的态度,一边建立起属于自己的权威和班底来,才可以有变成现实的可能。
毕竟,他才初掌本家事务大权,在内虽然击败了篡权者罗肃先,但本家内部还不知道有多少他留下的党羽和眼线,
而在地方上,除了逃亡的叛党残余之外,还有好些没有顺服,或是对他入主辽城有所表态的城主代官们,尤其是占据新城而态度不明的罗湛容那一班人,也需要缓缓图之才对呢。
虽然他还有外援可以借助,但是这个外援固然好用和得力,后遗症也少得多,但是借助起来的代价也是不小的;
相比之前在东山城下为了夺回本家的大义名分,而不惜一切代价和外力手段的决然态度;能不动用尽量就不动用这个外援,而宁愿留在那里作为潜在的威慑和呼应则是他现今坐在这个位置上的最大立场。
而从另一个方面说,真正接管了本家绝大多数资源之后,才知道辽城府库里有多么的匮乏和空虚,连番的大战和追加的投入,再加上叛党把持期间,毫无节制的挥霍了滥赏,在逃走时虽然没有放火焚城,却又将城内的最后一点积余给裹卷走;
而三万大军的后续犒赏和安置编遣所费,也是绝对不能拖欠或是省下丝毫,这又是另一个让人头疼和烦恼的事情。
“请问藩代。。”
这时候站在大堂的门边上,内宰所辖帐籍司属下的司帷官,一名白白胖胖的中年人柔声请示道
“可否要安排人来侍寝呢。。”
侍寝,罗允孝不由楞了一下才反应过来;好吧,这算是他掌握大权之后,所享受到的第一个好处和便利吧。
要知道他的人生启蒙,。还是在一个随营女妓的肚皮上呢。次手术日经理和好些女性,但都是明码交易的交过,其中价钱最贵的也不过是着辽城里春云楼的一名陪酒女,还是建安州的城主包场时,顺便沾的光。
但是自从养父成了藩主之后,他也有了更好的追求和盼头,私生活里也就变得克制起来,以免给人攻击和牵涉到养父的口实。因此,就连打下开义城所俘获的女眷,他都没有沾手过呢。后来又出了一系列事情,连藩主都倒在女人身上,他也就更是省身和警惕不已.
直到现在大势初定,精神和**都放松下来之后,还是年轻力壮血气正旺的他,也不由有些意动起来;却又有些担心和不怎么好意思,这两代藩主才身故没多久,下葬仪式都没有操办;
想到这里,他不由有些警惕的看着对方。
难道是有人给自己设的局,要是不小心被****蒙蔽了心智,无意冒犯或是侵占了前藩的女眷,那对他来说无疑是一个不大不小的丑闻和把柄。
“藩代尽管放心。。”
这时候,对方很是贴心的再次开声道:
“簿帐上的的女子,都是各家送来侍奉的伶俐人儿。。”
“老藩原本是打算教养上几年,指配给各房子弟的。。”
”决计与后宅没有什么牵扯的。。“
得到罗允孝的默认和肯之后,他这才用力摇了摇手中的响铃;就见随着扑面而来的香风,鱼贯而入十数名轻薄裙裳的女子,含羞带涩的在罗允孝的面前来站成一行。
然后整齐划一的躬身行礼,只见动作之间袒露出来的香肩藕臂,胸前腹间的大片雪白,顿时让人一见挪不开眼了,
罗允孝只觉得五内俱焚的几乎要全身烧起来,甚至来不及看她们的脸面,就匆忙点了三个看起来最是高挑丰满的;然后迫不及待的将其他人赶出去,用力拖缆着这三个欲拒还休的美娇娥,径直走入了供临时休息的隔间之内;
甚至连隔音遮光的门帐,都没来得及放下,就已经传出来女人的娇叫和惊呼声。
而站在外间的司帷,在白净胖的脸上,也不由露出一丝大功告成式的咄定和欣然之色。
随着主动里应外合,驱散了北地联合少量守军,而打开门户的城中居民,这里已经变成淮东军最新的停驻修整之地。
大麦和豆子在陶盆里,用较大的卵石碾碎、研磨成含有不少麸皮的粉末;然后稍加水和粗盐搓揉成大团,再捏下一节节较小团子逐一拍扁,最后用力甩拍在清理过的火坑里,已经被烧得灰白红细碎卵石之上。
刹那间滚烫焦香的气息,在火坑间蒸腾四散开来,然后把边上烧剩的草木灰,给刮盖到扁面坯子朝上的一面,静待约莫一刻沙漏之后,就可以用陶片将烤熟的面坯,给挑拿了出来。
刮去上面的浮灰和下面的焦渣,名为石子烙馍的特色坑饼就此完成了,掰开凹凸不平的表面之后,就可以看到焦黄酥脆的外皮和柔韧劲道的内里;
无论是和水干嚼,或是泡在羊汤里蘸汁吃,或是掰成薄片裹着炙肉烤串,或是抹着甜咸酸辣的各种大酱和盐菜吃,都是相当不错的选择和享用。
当用过的卵石连同灰土也被清理出火坑,就露出底下埋着的事物了;却不是常见的山芋和瓜薯,而是一个用动物皮毛扎制的硕大袋囊,割开捆扎的上口,顿然滚热四溢的汁水和煨成酥烂的肉肴,连同调和佐味的胡萝沙葱莴苣粗芹等菜色,就自然顺势流淌在大陶碗子里。
不用再加任何的调味盒佐料,自是鲜美酥烂异常而名为袋肉的特色饮食,就此可以大开朵颐了。
甚至就算是烤焦的囊袋外皮,只要刮到焦化的表层,却也能直接食用的。用小刀割成一根根脆生生的条子,可以作为脆生生的零嘴吃,也蘸着酱料作为配菜下酒,或是切成细粒下汤入味做碗皮冻子。
而在火上用平整石片连同羊油和韭蒜末子一起,炙熟烤好的肝尖、腰花、肠头、肚条、肺片等简单清理腌渍过的杂碎,也装到一个大盘子里。
石子烙馍和袋肉,灸杂碎,这是与草原交界地带的特色吃食,也是当地有名的荤三件儿。也代表了缺少铁器的游牧民族,某种穷则思变的产物;虽然取材简单而做法简陋,但还是有让人称道的地方的。
我决定将这几样收入我随身收集的菜谱里。
而随着高台山之战的落幕,对方的暂时肃清和通畅;新成立未久的骑兵营,也并未停止脚步。而是尾衔着北地诸侯联合的败兵逃亡方向,一鼓作气杀入了临近的耀州,进行惩罚性的烧掠破坏。
这时候,
从辽西的海路送来新的消息,却是我有文聘之约的女孩儿,嘉业君的女儿媚媚,经过相对漫长的旅程之后,业已抵达了了海州,同船抵达的,似乎还有布政使李格非的家眷。
此外,淮南方面传来生蝗灾的消息,镇抚府方面需要我果断采取某种对策和应急措施。因此,希望能够获得更进一步的授权,乃至让建生军和守备团协助的权宜。
屏城的城墙之下,
鄂那部的阿鲁忽,垂头丧气的站在人群当中,有气无力的清理着城墙上的缺损,躲在尸堆里装死人的他,哪怕爬了一里多地以躲在激斗的战场,但最终还是没能逃过沦为俘虏的命运;
当然了,鄂那部已经不存在了,曾经合起来控弦近万的三矛部帐,也只剩下了数千名被俘为奴的幸存老幼。
但作为山外草原的子民,原本就是藩奴出身他已经看得开来,败者能够作为胜利者的奴役对象,继续苟活下去就是最大的机会了。
....
辽城内城,
新任的代藩主兼安东守捉使罗允孝,坐在藩主议事大堂正中那个最崇高的位置上,不由有些唏嘘和恍然,就像是好奇心十足的孩子一般的摸摸这个,碰碰那个;又有些难以抑制停不下来的亢奋,就好像手脚都不是长在自己身上一般的。
毕竟刚刚接受过本家众人礼拜和第一轮主持议事的他,还是没有从激荡鼎沸的情绪中平复过来。
要知道曾几何时,他还只是一个小小的校尉,别说作为本家重要成员的随从,进入着议事大堂旁听,就算是没事跑回到辽城来,也要受到某种意义上的追责和惩罚。
但现在,他却坐在这个本家最高的位置上,对着那些年纪和资历都比自己大上许多,往昔只能躬身行礼主动避让的家臣和代官们,行那号施令之事。
虽然,这是有他带回来的三万大军,作为背书和底气的缘故;但这大权在握的美妙与受用,却不是用任何语言可以形容的。
他最大的缺陷和弱点,或者说让家中那些人稍微放心的地方,就是他只是藩主罗湛基年轻时捡回来的养子,甚至还不是姓罗的家族成员,就连罗氏的一丝血脉都没有。
这样在日后,不要说是罗湛基的子女或是现存的兄弟们,就连靠的比较近的几房,都未尝没有机会的盼头。
但是,正所谓上所好者,下必定有所揣摩,于是,私底下有人给他献了一个建议,却让他有些心动起来。
因为,那人建议他想办法迎娶一个罗氏前代藩主的嫡亲女儿,让自己后代的血脉中,自然而然的拥有了罗氏的渊源,也就能掩住大多数人的口实和诟病,而天然就拥有了部分继承权利的名分和资格了。
但是动心归动心,并不代表他就此头脑热,或是马上轻举妄动;这事还要从长计议才是,一方面慢慢的试探各方的态度,一边建立起属于自己的权威和班底来,才可以有变成现实的可能。
毕竟,他才初掌本家事务大权,在内虽然击败了篡权者罗肃先,但本家内部还不知道有多少他留下的党羽和眼线,
而在地方上,除了逃亡的叛党残余之外,还有好些没有顺服,或是对他入主辽城有所表态的城主代官们,尤其是占据新城而态度不明的罗湛容那一班人,也需要缓缓图之才对呢。
虽然他还有外援可以借助,但是这个外援固然好用和得力,后遗症也少得多,但是借助起来的代价也是不小的;
相比之前在东山城下为了夺回本家的大义名分,而不惜一切代价和外力手段的决然态度;能不动用尽量就不动用这个外援,而宁愿留在那里作为潜在的威慑和呼应则是他现今坐在这个位置上的最大立场。
而从另一个方面说,真正接管了本家绝大多数资源之后,才知道辽城府库里有多么的匮乏和空虚,连番的大战和追加的投入,再加上叛党把持期间,毫无节制的挥霍了滥赏,在逃走时虽然没有放火焚城,却又将城内的最后一点积余给裹卷走;
而三万大军的后续犒赏和安置编遣所费,也是绝对不能拖欠或是省下丝毫,这又是另一个让人头疼和烦恼的事情。
“请问藩代。。”
这时候站在大堂的门边上,内宰所辖帐籍司属下的司帷官,一名白白胖胖的中年人柔声请示道
“可否要安排人来侍寝呢。。”
侍寝,罗允孝不由楞了一下才反应过来;好吧,这算是他掌握大权之后,所享受到的第一个好处和便利吧。
要知道他的人生启蒙,。还是在一个随营女妓的肚皮上呢。次手术日经理和好些女性,但都是明码交易的交过,其中价钱最贵的也不过是着辽城里春云楼的一名陪酒女,还是建安州的城主包场时,顺便沾的光。
但是自从养父成了藩主之后,他也有了更好的追求和盼头,私生活里也就变得克制起来,以免给人攻击和牵涉到养父的口实。因此,就连打下开义城所俘获的女眷,他都没有沾手过呢。后来又出了一系列事情,连藩主都倒在女人身上,他也就更是省身和警惕不已.
直到现在大势初定,精神和**都放松下来之后,还是年轻力壮血气正旺的他,也不由有些意动起来;却又有些担心和不怎么好意思,这两代藩主才身故没多久,下葬仪式都没有操办;
想到这里,他不由有些警惕的看着对方。
难道是有人给自己设的局,要是不小心被****蒙蔽了心智,无意冒犯或是侵占了前藩的女眷,那对他来说无疑是一个不大不小的丑闻和把柄。
“藩代尽管放心。。”
这时候,对方很是贴心的再次开声道:
“簿帐上的的女子,都是各家送来侍奉的伶俐人儿。。”
“老藩原本是打算教养上几年,指配给各房子弟的。。”
”决计与后宅没有什么牵扯的。。“
得到罗允孝的默认和肯之后,他这才用力摇了摇手中的响铃;就见随着扑面而来的香风,鱼贯而入十数名轻薄裙裳的女子,含羞带涩的在罗允孝的面前来站成一行。
然后整齐划一的躬身行礼,只见动作之间袒露出来的香肩藕臂,胸前腹间的大片雪白,顿时让人一见挪不开眼了,
罗允孝只觉得五内俱焚的几乎要全身烧起来,甚至来不及看她们的脸面,就匆忙点了三个看起来最是高挑丰满的;然后迫不及待的将其他人赶出去,用力拖缆着这三个欲拒还休的美娇娥,径直走入了供临时休息的隔间之内;
甚至连隔音遮光的门帐,都没来得及放下,就已经传出来女人的娇叫和惊呼声。
而站在外间的司帷,在白净胖的脸上,也不由露出一丝大功告成式的咄定和欣然之色。
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