烤羊肉的香气飘得比较远，期间，吸引过来好几个邻居和孩子，徐同道用小泥炉烤羊肉的速度，根本跟不上这些人的速度。
他一次也就只能烤十来串，两只手抓着串羊肉的竹签，悬空在炉火上方，不断翻烤，需要撒调料的时候，所有的竹签，就只能交在一只手里，另一只手要去抓调料粉。
在翻烤这些肉串的过程中，他也总结了一点心得。
像之前意识到羊肉膻味偏重，以及羊肉的腌渍问题。
他觉得腌渍的时候，盐不能一次放到位，最多只能放一半，这一半的盐，应该已经足够让羊肉里面入味。
另一半的盐，他打算下次再做试验的时候，在肉串翻烤的过程中，直接撒在肉串表面。
他认为盐这样分两次放，能让烤好的肉串更加鲜美多汁，重点是多汁！
原理也不复杂，很简单的道理：羊肉在腌渍的时候，盐放的越多，羊肉里面的汁水流出来的就会越多。
汁水流失过多，烤出来的肉串自然就会显得肉紧一些，少一些多汁的嫩感。
但如果腌渍的时候，完全一点盐都不放的话，肉串烤出来后，肉里面很可能就没什么咸味。
而盐……是百味之王，所谓咸无味、淡无味，如果肉串里面没什么咸味，那肉串的滋味也就不可能好到哪里去。
一斤多羊肉，不经烤。
未久，不见大桥，只见徐同道准备的所有羊肉全部烤完了。
“没了？唉！这就没了……”
“要是再多点就好了，我还没吃过瘾呢！”
“妈妈，我还要羊又……”
“小道，你手里的再给我两串行吗？你看我女儿要哭了……”
……
徐同道四周一片惋惜声和孩子的吵闹声。
而他的羊肉，也就剩下手里最后六七串刚烤好的了。
他倒是好说话，起身含笑将手里几串羊肉分了出去，只留下最后一串。
“这最后一串就不给你们了，我自己留着吃了，忙活这么半天，我就试了一串呢！”
刚才最后几串羊肉，他都分给了孩子们，孩子们的情绪已经得到安抚，这些小东西不再闹腾，其他人自然好说话，虽然也都意犹未尽，但也没谁好意思说让徐同道把手里最后一串也给他们。
大家说说笑笑，道着谢，三三两两地带着孩子们离去。
很快，小泥炉旁边就只剩下徐同道一家，以及落在最后，也准备回家的徐同林。
“林子！你等下！”
徐同道喊住徐同林。
“嗯？还有什么事吗小道？”徐同林停下脚步，回头疑惑地问。
葛小竹、徐同路、葛玉珠也好奇看向徐同道。
徐同道笑了笑，对母亲他们说：“这些东西你们帮我收拾一下，我和林子出去有点事，一会儿就回来！”
“哦，好！那你去吧！”葛小竹虽然不解，但还是点头答应。
葛玉珠也笑着说：“大哥你去吧！这里我们会收拾的。”
徐同路没说话，但已经弯腰去捡地上的竹签。
徐同道捏着最后一串羊肉，对徐同林招招手，走进堂屋，往大门口走去，边走边低声跟徐同林说：“咱们去找一趟长生，我有事想跟你俩商量！”
“有事要跟我们商量？和我、和长生？什么事啊？要不你先跟我说呗！”
徐同林被勾起好奇心。
“别急！咱们先去找到长生再说，省得我一件事说两遍。”
……
徐长生家在村子的最西端，他家的房子修在半山坡上。
徐同道和徐同林找到徐长生家门口的时候，都有点微微气喘。
这一块没几户人家，不是徐长生家，就是徐长生两个亲叔叔和两个堂叔的房子。
徐同道和徐同林一来到这儿，一眼就看见正在厨房门外，就着昏黄的灯光，在一只大澡盆里搓洗衣服的徐长生。
而在他旁边的主屋窗户里，也还亮着灯光，并且灯光的颜色五颜六色，且正在不断变幻不定。
这种变幻不定的彩色灯光，徐同道和徐同林都不陌生，显然屋里正在放电视，电视画面的颜色光芒映在窗户玻璃上，就是这种光影效果。
而且，屋里也有电视广告的声音传出来。
一起传出来的还有男人、女人、男孩、女孩嬉闹欢笑的声音。
看见这一幕，徐同林还没什么感觉，徐同道则已经无奈一笑，无语摇头。
徐长生在家里的地位果然还是和他印象里一样低。
全家人都在屋里看电视，欢声笑语，在圩上值班不知多少天，今天才被队长允许回家休息的徐长生……刚回来的第一个晚上，就奖励他一大盆换洗衣服让他洗。
简直男默女泪。
这就是后娘养的待遇吗？
“哎！长生，大晚上的洗衣服呢？这么勤快啊？”
徐同林大步走过去，大咧咧的他还跟徐长生开了句玩笑。
徐同道一脸无语。
徐长生闻声抬头望来，他蹲在厨房门口的灯光下，看徐同道他们这边黑乎乎的，一时间也看不见来的两人是谁。
但他听出了徐同林的声音，笑道：“我勤快又不是一天两天了，你才知道啊？”
等徐同林和徐同道走到他近前，他才认出徐同道。
“咦？小道？你怎么也来了？哦，我想起来了，你让你家玉珠来喊我去找你，我还有衣服没洗呢！正准备赶紧洗完了去找你，对了，你找我有什么事啊？有事你说话！”
说话间，他笑吟吟地站起身，将手上的水渍在腰间的围裙上擦了擦。
“小道说有事跟你我商量，这不，把我都一起喊来了。”
徐同林习惯性抢答。
徐同道笑了笑，将带来的那串烤羊肉递到徐长生面前，“吃吧！尝尝看！我刚烤好的，本来喊你过去就是想让你尝尝，可惜你没去，但去的人太多，就剩这么一串了，快吃吧！”
徐长生疑惑地伸手接过，“什么呀？你烤老鼠肉了？这么好的雅兴？”
这两年，他们村有些人家粮食比较多，就安装了电猫，老鼠只要碰到电猫的线，就会死翘翘。
乡下老鼠肥，而这种电死的老鼠又没毒，于是有些嘴馋的，就把电死的老鼠烤着吃，或者红烧、甚至清炖。
很明显，徐长生以为徐同道递给他的就是烤老鼠。
同时也证明这孩子以前也没吃过烤羊肉，否则他应该早就闻出这是烤羊肉串的香气。
他一次也就只能烤十来串，两只手抓着串羊肉的竹签，悬空在炉火上方，不断翻烤，需要撒调料的时候，所有的竹签，就只能交在一只手里，另一只手要去抓调料粉。
在翻烤这些肉串的过程中，他也总结了一点心得。
像之前意识到羊肉膻味偏重，以及羊肉的腌渍问题。
他觉得腌渍的时候，盐不能一次放到位，最多只能放一半，这一半的盐，应该已经足够让羊肉里面入味。
另一半的盐，他打算下次再做试验的时候，在肉串翻烤的过程中，直接撒在肉串表面。
他认为盐这样分两次放，能让烤好的肉串更加鲜美多汁，重点是多汁！
原理也不复杂，很简单的道理：羊肉在腌渍的时候，盐放的越多，羊肉里面的汁水流出来的就会越多。
汁水流失过多，烤出来的肉串自然就会显得肉紧一些，少一些多汁的嫩感。
但如果腌渍的时候，完全一点盐都不放的话，肉串烤出来后，肉里面很可能就没什么咸味。
而盐……是百味之王，所谓咸无味、淡无味，如果肉串里面没什么咸味，那肉串的滋味也就不可能好到哪里去。
一斤多羊肉，不经烤。
未久，不见大桥，只见徐同道准备的所有羊肉全部烤完了。
“没了？唉！这就没了……”
“要是再多点就好了，我还没吃过瘾呢！”
“妈妈，我还要羊又……”
“小道，你手里的再给我两串行吗？你看我女儿要哭了……”
……
徐同道四周一片惋惜声和孩子的吵闹声。
而他的羊肉，也就剩下手里最后六七串刚烤好的了。
他倒是好说话，起身含笑将手里几串羊肉分了出去，只留下最后一串。
“这最后一串就不给你们了，我自己留着吃了，忙活这么半天，我就试了一串呢！”
刚才最后几串羊肉，他都分给了孩子们，孩子们的情绪已经得到安抚，这些小东西不再闹腾，其他人自然好说话，虽然也都意犹未尽，但也没谁好意思说让徐同道把手里最后一串也给他们。
大家说说笑笑，道着谢，三三两两地带着孩子们离去。
很快，小泥炉旁边就只剩下徐同道一家，以及落在最后，也准备回家的徐同林。
“林子！你等下！”
徐同道喊住徐同林。
“嗯？还有什么事吗小道？”徐同林停下脚步，回头疑惑地问。
葛小竹、徐同路、葛玉珠也好奇看向徐同道。
徐同道笑了笑，对母亲他们说：“这些东西你们帮我收拾一下，我和林子出去有点事，一会儿就回来！”
“哦，好！那你去吧！”葛小竹虽然不解，但还是点头答应。
葛玉珠也笑着说：“大哥你去吧！这里我们会收拾的。”
徐同路没说话，但已经弯腰去捡地上的竹签。
徐同道捏着最后一串羊肉，对徐同林招招手，走进堂屋，往大门口走去，边走边低声跟徐同林说：“咱们去找一趟长生，我有事想跟你俩商量！”
“有事要跟我们商量？和我、和长生？什么事啊？要不你先跟我说呗！”
徐同林被勾起好奇心。
“别急！咱们先去找到长生再说，省得我一件事说两遍。”
……
徐长生家在村子的最西端，他家的房子修在半山坡上。
徐同道和徐同林找到徐长生家门口的时候，都有点微微气喘。
这一块没几户人家，不是徐长生家，就是徐长生两个亲叔叔和两个堂叔的房子。
徐同道和徐同林一来到这儿，一眼就看见正在厨房门外，就着昏黄的灯光，在一只大澡盆里搓洗衣服的徐长生。
而在他旁边的主屋窗户里，也还亮着灯光，并且灯光的颜色五颜六色，且正在不断变幻不定。
这种变幻不定的彩色灯光，徐同道和徐同林都不陌生，显然屋里正在放电视，电视画面的颜色光芒映在窗户玻璃上，就是这种光影效果。
而且，屋里也有电视广告的声音传出来。
一起传出来的还有男人、女人、男孩、女孩嬉闹欢笑的声音。
看见这一幕，徐同林还没什么感觉，徐同道则已经无奈一笑，无语摇头。
徐长生在家里的地位果然还是和他印象里一样低。
全家人都在屋里看电视，欢声笑语，在圩上值班不知多少天，今天才被队长允许回家休息的徐长生……刚回来的第一个晚上，就奖励他一大盆换洗衣服让他洗。
简直男默女泪。
这就是后娘养的待遇吗？
“哎！长生，大晚上的洗衣服呢？这么勤快啊？”
徐同林大步走过去，大咧咧的他还跟徐长生开了句玩笑。
徐同道一脸无语。
徐长生闻声抬头望来，他蹲在厨房门口的灯光下，看徐同道他们这边黑乎乎的，一时间也看不见来的两人是谁。
但他听出了徐同林的声音，笑道：“我勤快又不是一天两天了，你才知道啊？”
等徐同林和徐同道走到他近前，他才认出徐同道。
“咦？小道？你怎么也来了？哦，我想起来了，你让你家玉珠来喊我去找你，我还有衣服没洗呢！正准备赶紧洗完了去找你，对了，你找我有什么事啊？有事你说话！”
说话间，他笑吟吟地站起身，将手上的水渍在腰间的围裙上擦了擦。
“小道说有事跟你我商量，这不，把我都一起喊来了。”
徐同林习惯性抢答。
徐同道笑了笑，将带来的那串烤羊肉递到徐长生面前，“吃吧！尝尝看！我刚烤好的，本来喊你过去就是想让你尝尝，可惜你没去，但去的人太多，就剩这么一串了，快吃吧！”
徐长生疑惑地伸手接过，“什么呀？你烤老鼠肉了？这么好的雅兴？”
这两年，他们村有些人家粮食比较多，就安装了电猫，老鼠只要碰到电猫的线，就会死翘翘。
乡下老鼠肥，而这种电死的老鼠又没毒，于是有些嘴馋的，就把电死的老鼠烤着吃，或者红烧、甚至清炖。
很明显，徐长生以为徐同道递给他的就是烤老鼠。
同时也证明这孩子以前也没吃过烤羊肉，否则他应该早就闻出这是烤羊肉串的香气。
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