“不是,怎么会这样啊!
这要是明天还是切土豆丝和萝卜丝的话,我一天怎么可能卖出去两万个萝卜丝饼和土豆丝饼,县里面总共才多少人,又有多少人舍得花钱在外买东西?
完了完了,总不能白送吧。
不行,白送还不得把其他做买卖的人得罪死,而且这么多东西白送,就算不是什么值钱的玩意儿,也很奇怪啊。
很难不引起别人怀疑。”
恍然想明白明天需要处理的土豆丝和萝卜丝量已经翻倍,后天如果继续这样下去,还得再增加不少数量的丁云。
当即也顾不上去处理那些土豆丝和萝卜丝,或者将土豆丝和萝卜丝制作成为土豆丝饼和萝卜丝饼半成品了,因为她没有把握卖掉那么多土豆萝卜丝饼。
而且土豆丝和萝卜丝一旦制作成为土豆丝饼和萝卜丝饼,将会再也没办法改成其他产品,到时要是卖不掉的话。
那只会更加的麻烦。
想了想,丁云觉得还是得多开发点新品种,光卖单一的品种,买家应该会很容易吃腻,而且她刚刚还又仔细想了想那个刀工老师说的话,那个老师只是说不能浪费,至于三天时间,这并不是说三天内,必须要把土豆丝和萝卜丝处理掉,而是指空间只会替她保鲜三天。
如果把土豆丝和萝卜丝制作成保存时间不止三天的产物的话,那不就能多放一段时间,并且多卖一段时间了嘛。
为了确定一下自己想的对不对。
丁云还特地在空间里想方设法的把刀工老师又找了出来,问了一下,确定没有问题后,她这才开始继续处理今天刚切出来的那些个土豆丝以及萝卜丝。
萝卜丝大多都被她塞进食品批量烹饪机当中制作成咸菜了,而且还特地制作了好几种口味,咸鲜口的,鲜辣口的以及咸甜口的,另外,她还特地匀出一部分萝卜丝,做成了酸甜口的小零食。
也就是这时候。
八零年代小卖铺里卖的无花果干。
表面上名字叫无花果干,实际上配料表主要是萝卜丝,反正她现在手里萝卜丝多的是,制作一点这种名叫无花果干,实际是萝卜丝干的小零食往外卖。
引诱些小孩买还是没问题的。
大不了她卖便宜点就是了,小卖铺里按袋卖,她就按斤卖好了,保证一两斤,就让那些个孩子吃到不想再吃了。
至于土豆丝,那就没有办法腌成咸菜了,晒干也不行,又不是红薯,丁云还没见过哪家专门晒土豆干吃的,所以她只能把土豆丝匀出一部分做成了土豆泥,又匀出一部分做成了油炸土豆丝。
最后剩下怕实在卖不完的。
则是被她做成了土豆淀粉。
并且打算要是明天切的还是土豆丝和萝卜丝的话,就用这些土豆淀粉做透明蒸饺的饺皮,至于馅,就萝卜馅呗。
等她做完这些准备,时间已经过去许久了,好在她是在空间里做的,所以倒也不至于耽误了晚上的买卖,下午五点多她便准时离开空间,开门做买卖。
这时候她等的主要是下班放学的那一拨客人,所以自然就没必要再跑去工厂门口专门候着了,在自家店就能卖。
除了土豆丝饼和萝卜丝饼之外。
新鲜出炉的几种萝卜干,以及无花果丝萝卜干,外带着土豆泥,油炸土豆丝啥的,也全都被她拿出来卖了,先卖看看,要是实在卖不动,当赠品也好。
这个时候,油汪汪的土豆丝饼和萝卜丝饼还是挺吸引人的,毕竟大多数人从基因上来讲,就挺喜欢油炸食品的。
油炸食品对人有一种天然吸引力。
土豆丝饼和萝卜丝饼虽然比不上炸鸡啥的,但是这时候,也没有炸鸡啊。
所以没多久,丁云生意就开张了。
她是一边把半成品做成成品,一边给客人介绍边上新出的几样东西,甚至于还拿了不少出来,给他们试吃啥的。
就是小朋友过来围观没买,丁云也抓了把自己做的无花果萝卜丝给他们。
被她这一搞,人自然是越来越多。
大多数买东西的人,基本都是想着不尝白不尝的尝了下,有囊中羞愧的咂咂嘴就离开,有觉得某样还不错的,便顺势买了点,还有即便可能不是很喜欢那几样新品,但出于尝了也不好意思不买的心理,多多少少的稍微买了一些。
而那些个孩子,一尝就尝出来,丁云拿给他们试吃的萝卜干跟小卖铺里卖的无花果干一个味道,而且还是免费试吃,不花钱,所以,相关消息很快就一传十十传百的传开了,附近多数人家的孩子全都纷纷跑过来,跑来免费试吃。
还有人把自家爸妈都拉了过来。
有的是想让爸妈买点,还有的是想让爸妈充人头,也拿一份免费试吃的。
一时间,丁云的铺子门口那叫一个热闹,那叫一个人潮涌动,再加上大家都有凑热闹围观,顺带着八卦的天性。
所以那真的是人越多,越有更多的人往这挤,好奇这边到底发生了什么?
在卖什么?
怎么会有这么多人围在这边。
到底有多好吃等等。
忙的丁云赶紧把边上认识的一家邻居家大娘拉过来,请她帮忙卖东西,分发免费试吃的那些新产品之类的,才让她不至于手忙脚乱到出错或无法顾及。
当然了,具体的收获也是有的。
她不仅通过试吃,想办法往外散出了许多萝卜丝和土豆泥啥的,同时还卖出了,超过今天早上和今天中午卖出去的土豆丝饼和萝卜丝饼的总和,不但完成当天目标,甚至还是超额完成目标。
这番热闹一直持续到八点。
人群才逐渐散去。
丁云本来是想分两块钱给她请过来帮忙的那位大娘的,不能怪她吝啬,这时候大家工资就这样,一个月三五十块钱的工资,平均下来一天也就一块多不到两块钱,她愿意给两块已经不少了。
但是那大娘死活不要,还表示大家都是邻里家边的,互相帮下忙很正常。
怎么能收钱之类的。
最后没办法,丁云只能拾了几十个半成品土豆丝饼和萝卜丝饼,并且又抓了不少萝卜干啥的,硬塞给她,让她带回去,还说你要是不收的话,我下次都不好意思再请你帮忙之类的了,那大娘才还算开心的收下,并匆匆回家去了。
而丁云则是在收拾完屋里残局后。
也很快洗漱了下,早早睡了。
……
街拐角,小院子里的刘家。
刘德虎下班回来的时候,正好碰到丁云刚开始卖土豆丝饼和萝卜丝饼,人并不是很多,香味更是浓郁的不得了。
所以他便不由自主的过去。
买了两毛钱八个。
与此同时还在丁云的推荐和请他试吃的热情之下,把四种萝卜干各买了半斤,并且得到丁云一小包土豆泥赠品。
买的时候他是挺开心的。
可是回到家他就有些忐忑了,因为这些东西虽然不怎么贵,但也是花了他四毛钱的,这可是他小半天的工资啊。
可买都买来了,他也只能硬着头皮进屋,然后赶紧招呼已经回来的孩子。
给他们一人分了个土豆丝饼。
三孩子可不管那土豆丝饼是个什么价位的东西,吃到嘴就很开心的谢起了爸爸,而他们一嚷嚷,在屋里做饭的他媳妇黄海娟自然也是听到,并且赶紧探出脑袋看,然后就立刻不满指责起来:
“刘德虎,谁让你又乱花钱了,家里是没东西吃了吗?去外面买东西吃。
还是你嫌弃我做的饭不好吃。
家里是有金山银山啊,这么花。
那东西花了多少钱?”
“哎呀,也不贵,一毛钱四个!
孩子们可喜欢了,我看有不少人都买,别家孩子有,咱也不能缺不是!”
刘德虎并不想跟他媳妇争,只想大事化小,小事化了,并且顺带着把孩子拿出来当挡箭牌,希望借此让自家媳妇少说些话,不要为了点事唠叨一大堆。
“你别总拿别人家的孩子说事。
别人家还是双职工家庭呢,我们家是双职工家庭吗,别人家还只有了一个孩子呢,我们家大大小小加起来三个。
不省点下学期学费都拿不出来。”
黄海娟是一边说着,一边就已经走出了厨房,同时也看到了她丈夫手里拿着的东西,加上孩子手里拿着的明显不止四个,除此外,还看到她丈夫手里好像还拎了些其他东西,当即就更气了:
“你今天到底花了多少钱?手里拿的又是什么东西?以后日子不过了?”
话音未落,她便已经快步上前查看刘德虎到底买了些什么东西,而等她看到那些萝卜干的时候,无疑更生气了:
“你是不是有病啊?
你是不是要把我气死才开心啊,你以为你是什么大家少爷吗?萝卜干还出去买,家里是不会做了还是怎么了?”
“这些萝卜丝干你花了多少钱?”
“两……两毛!”
“两毛!你要是喜欢吃萝卜干你跟我说呀,我娘家哪年不晒个百八十斤的萝卜干出来,你要喜欢我天天让你吃。
把你吃齁死,吃撑死都行!
还花钱去买,你是不想过日子了!
今天别吃饭了,你就吃这些萝卜干去吧,不当家不知道柴米油盐贵……”
这一次,刘德虎没让他媳妇把话说完,就赶紧捏起一根咸甜口的萝卜丝塞她嘴里去了,并且还赶忙解释了起来:
“哎呀,媳妇你就别气了。
你尝尝,这味道的确很不错,调料放的也足,还放了不少糖呢,而且这些萝卜丝干全部都是用油拌的,就是日常当菜吃都是很不错的,况且,这可是萝卜丝干啊,好几斤萝卜才出一斤干呢。
要是按现在市场上卖的萝卜价格算的话,加上这些调料,人家指不定根本就不赚钱,甚至还能亏呢,你不能拿自家种的,不要钱的萝卜跟人家比啊!”
“净胡扯,谁家还能亏本卖!”
“欸,味道好像是不错……”
随着咀嚼了两下后,黄海娟的态度也不由缓和了许多,因为这萝卜丝干的味道,的确比她做的萝卜干好吃多了。
当然了,这其实也并不是说丁云的手艺有多好,主要是这时候大家晒萝卜干,基本就是把萝卜切片拿盐腌腌,腌完之后放太阳底下晒,有点条件的,最多就是拿点八角之类的香料加水泡泡。
或者吃的时候放点酱油香醋啥的。
而丁云做的这萝卜丝干,不但是烘干的不沾任何灰尘,而且还舍得放各种香料,放油,乃至放糖啥的,说句不好听的,鞋垫子这么做都难吃不到哪去。
不过,态度缓和后的黄海娟,还是再次严肃强调道:“我跟你再说一次。
好吃归好吃,以后也别买了,要吃自己家腌,三小子明年开学可也要上学了,三个孩子上学的学费,就你那点工资,咱们家不省吃俭用点到哪够用啊。
总不能成天指望我娘家接济。
或者你爸妈那边接济吧。
我哥那边已经有意见了,你大哥那边估计也有意见,咱爸妈虽然愿意,但是也别让他们难做,自己家省着一点。
能不向别人开口还是别开口。”
“知道了,吃晚饭吧。
快,这萝卜丝饼还热着呢,特地给你留了两,快吃吧,冷了就不好吃。”
刘德虎也不知道听没听进他媳妇的话,点头说了下知道了后,就立刻把纸包着的那两个萝卜丝饼,塞给他媳妇。
不过,黄海娟并没有接,而是道:
“我不喜欢吃,你留着给孩子吧。”
“诶呀,你就尝尝吧,他们都吃过了,一人两个不都给他们尝过了吗?”
“那你不也没吃呢吗?还是你在外面偷吃过了,吃饱了剩下的带回来?”
“没有,天地良心啊,媳妇。
我就是店家给试吃的时候尝了一小块,哎呀快吃吧,别推三阻四的了。”
“那好吧,咱们一人一个,给……”
“不了不了,我尝过了。”
“给你你就吃,吃完不准再买了。”
“知道了,媳妇!”
“这油水大,的确是香啊。”
“可香了吧,媳妇,快吃吧,我刚在店家尝了不少了,再吃一口就行了。
剩下的你吃了吧。
我现在就想赶紧吃萝卜干就饭!”
“行,快盛饭去吧……”
……
这要是明天还是切土豆丝和萝卜丝的话,我一天怎么可能卖出去两万个萝卜丝饼和土豆丝饼,县里面总共才多少人,又有多少人舍得花钱在外买东西?
完了完了,总不能白送吧。
不行,白送还不得把其他做买卖的人得罪死,而且这么多东西白送,就算不是什么值钱的玩意儿,也很奇怪啊。
很难不引起别人怀疑。”
恍然想明白明天需要处理的土豆丝和萝卜丝量已经翻倍,后天如果继续这样下去,还得再增加不少数量的丁云。
当即也顾不上去处理那些土豆丝和萝卜丝,或者将土豆丝和萝卜丝制作成为土豆丝饼和萝卜丝饼半成品了,因为她没有把握卖掉那么多土豆萝卜丝饼。
而且土豆丝和萝卜丝一旦制作成为土豆丝饼和萝卜丝饼,将会再也没办法改成其他产品,到时要是卖不掉的话。
那只会更加的麻烦。
想了想,丁云觉得还是得多开发点新品种,光卖单一的品种,买家应该会很容易吃腻,而且她刚刚还又仔细想了想那个刀工老师说的话,那个老师只是说不能浪费,至于三天时间,这并不是说三天内,必须要把土豆丝和萝卜丝处理掉,而是指空间只会替她保鲜三天。
如果把土豆丝和萝卜丝制作成保存时间不止三天的产物的话,那不就能多放一段时间,并且多卖一段时间了嘛。
为了确定一下自己想的对不对。
丁云还特地在空间里想方设法的把刀工老师又找了出来,问了一下,确定没有问题后,她这才开始继续处理今天刚切出来的那些个土豆丝以及萝卜丝。
萝卜丝大多都被她塞进食品批量烹饪机当中制作成咸菜了,而且还特地制作了好几种口味,咸鲜口的,鲜辣口的以及咸甜口的,另外,她还特地匀出一部分萝卜丝,做成了酸甜口的小零食。
也就是这时候。
八零年代小卖铺里卖的无花果干。
表面上名字叫无花果干,实际上配料表主要是萝卜丝,反正她现在手里萝卜丝多的是,制作一点这种名叫无花果干,实际是萝卜丝干的小零食往外卖。
引诱些小孩买还是没问题的。
大不了她卖便宜点就是了,小卖铺里按袋卖,她就按斤卖好了,保证一两斤,就让那些个孩子吃到不想再吃了。
至于土豆丝,那就没有办法腌成咸菜了,晒干也不行,又不是红薯,丁云还没见过哪家专门晒土豆干吃的,所以她只能把土豆丝匀出一部分做成了土豆泥,又匀出一部分做成了油炸土豆丝。
最后剩下怕实在卖不完的。
则是被她做成了土豆淀粉。
并且打算要是明天切的还是土豆丝和萝卜丝的话,就用这些土豆淀粉做透明蒸饺的饺皮,至于馅,就萝卜馅呗。
等她做完这些准备,时间已经过去许久了,好在她是在空间里做的,所以倒也不至于耽误了晚上的买卖,下午五点多她便准时离开空间,开门做买卖。
这时候她等的主要是下班放学的那一拨客人,所以自然就没必要再跑去工厂门口专门候着了,在自家店就能卖。
除了土豆丝饼和萝卜丝饼之外。
新鲜出炉的几种萝卜干,以及无花果丝萝卜干,外带着土豆泥,油炸土豆丝啥的,也全都被她拿出来卖了,先卖看看,要是实在卖不动,当赠品也好。
这个时候,油汪汪的土豆丝饼和萝卜丝饼还是挺吸引人的,毕竟大多数人从基因上来讲,就挺喜欢油炸食品的。
油炸食品对人有一种天然吸引力。
土豆丝饼和萝卜丝饼虽然比不上炸鸡啥的,但是这时候,也没有炸鸡啊。
所以没多久,丁云生意就开张了。
她是一边把半成品做成成品,一边给客人介绍边上新出的几样东西,甚至于还拿了不少出来,给他们试吃啥的。
就是小朋友过来围观没买,丁云也抓了把自己做的无花果萝卜丝给他们。
被她这一搞,人自然是越来越多。
大多数买东西的人,基本都是想着不尝白不尝的尝了下,有囊中羞愧的咂咂嘴就离开,有觉得某样还不错的,便顺势买了点,还有即便可能不是很喜欢那几样新品,但出于尝了也不好意思不买的心理,多多少少的稍微买了一些。
而那些个孩子,一尝就尝出来,丁云拿给他们试吃的萝卜干跟小卖铺里卖的无花果干一个味道,而且还是免费试吃,不花钱,所以,相关消息很快就一传十十传百的传开了,附近多数人家的孩子全都纷纷跑过来,跑来免费试吃。
还有人把自家爸妈都拉了过来。
有的是想让爸妈买点,还有的是想让爸妈充人头,也拿一份免费试吃的。
一时间,丁云的铺子门口那叫一个热闹,那叫一个人潮涌动,再加上大家都有凑热闹围观,顺带着八卦的天性。
所以那真的是人越多,越有更多的人往这挤,好奇这边到底发生了什么?
在卖什么?
怎么会有这么多人围在这边。
到底有多好吃等等。
忙的丁云赶紧把边上认识的一家邻居家大娘拉过来,请她帮忙卖东西,分发免费试吃的那些新产品之类的,才让她不至于手忙脚乱到出错或无法顾及。
当然了,具体的收获也是有的。
她不仅通过试吃,想办法往外散出了许多萝卜丝和土豆泥啥的,同时还卖出了,超过今天早上和今天中午卖出去的土豆丝饼和萝卜丝饼的总和,不但完成当天目标,甚至还是超额完成目标。
这番热闹一直持续到八点。
人群才逐渐散去。
丁云本来是想分两块钱给她请过来帮忙的那位大娘的,不能怪她吝啬,这时候大家工资就这样,一个月三五十块钱的工资,平均下来一天也就一块多不到两块钱,她愿意给两块已经不少了。
但是那大娘死活不要,还表示大家都是邻里家边的,互相帮下忙很正常。
怎么能收钱之类的。
最后没办法,丁云只能拾了几十个半成品土豆丝饼和萝卜丝饼,并且又抓了不少萝卜干啥的,硬塞给她,让她带回去,还说你要是不收的话,我下次都不好意思再请你帮忙之类的了,那大娘才还算开心的收下,并匆匆回家去了。
而丁云则是在收拾完屋里残局后。
也很快洗漱了下,早早睡了。
……
街拐角,小院子里的刘家。
刘德虎下班回来的时候,正好碰到丁云刚开始卖土豆丝饼和萝卜丝饼,人并不是很多,香味更是浓郁的不得了。
所以他便不由自主的过去。
买了两毛钱八个。
与此同时还在丁云的推荐和请他试吃的热情之下,把四种萝卜干各买了半斤,并且得到丁云一小包土豆泥赠品。
买的时候他是挺开心的。
可是回到家他就有些忐忑了,因为这些东西虽然不怎么贵,但也是花了他四毛钱的,这可是他小半天的工资啊。
可买都买来了,他也只能硬着头皮进屋,然后赶紧招呼已经回来的孩子。
给他们一人分了个土豆丝饼。
三孩子可不管那土豆丝饼是个什么价位的东西,吃到嘴就很开心的谢起了爸爸,而他们一嚷嚷,在屋里做饭的他媳妇黄海娟自然也是听到,并且赶紧探出脑袋看,然后就立刻不满指责起来:
“刘德虎,谁让你又乱花钱了,家里是没东西吃了吗?去外面买东西吃。
还是你嫌弃我做的饭不好吃。
家里是有金山银山啊,这么花。
那东西花了多少钱?”
“哎呀,也不贵,一毛钱四个!
孩子们可喜欢了,我看有不少人都买,别家孩子有,咱也不能缺不是!”
刘德虎并不想跟他媳妇争,只想大事化小,小事化了,并且顺带着把孩子拿出来当挡箭牌,希望借此让自家媳妇少说些话,不要为了点事唠叨一大堆。
“你别总拿别人家的孩子说事。
别人家还是双职工家庭呢,我们家是双职工家庭吗,别人家还只有了一个孩子呢,我们家大大小小加起来三个。
不省点下学期学费都拿不出来。”
黄海娟是一边说着,一边就已经走出了厨房,同时也看到了她丈夫手里拿着的东西,加上孩子手里拿着的明显不止四个,除此外,还看到她丈夫手里好像还拎了些其他东西,当即就更气了:
“你今天到底花了多少钱?手里拿的又是什么东西?以后日子不过了?”
话音未落,她便已经快步上前查看刘德虎到底买了些什么东西,而等她看到那些萝卜干的时候,无疑更生气了:
“你是不是有病啊?
你是不是要把我气死才开心啊,你以为你是什么大家少爷吗?萝卜干还出去买,家里是不会做了还是怎么了?”
“这些萝卜丝干你花了多少钱?”
“两……两毛!”
“两毛!你要是喜欢吃萝卜干你跟我说呀,我娘家哪年不晒个百八十斤的萝卜干出来,你要喜欢我天天让你吃。
把你吃齁死,吃撑死都行!
还花钱去买,你是不想过日子了!
今天别吃饭了,你就吃这些萝卜干去吧,不当家不知道柴米油盐贵……”
这一次,刘德虎没让他媳妇把话说完,就赶紧捏起一根咸甜口的萝卜丝塞她嘴里去了,并且还赶忙解释了起来:
“哎呀,媳妇你就别气了。
你尝尝,这味道的确很不错,调料放的也足,还放了不少糖呢,而且这些萝卜丝干全部都是用油拌的,就是日常当菜吃都是很不错的,况且,这可是萝卜丝干啊,好几斤萝卜才出一斤干呢。
要是按现在市场上卖的萝卜价格算的话,加上这些调料,人家指不定根本就不赚钱,甚至还能亏呢,你不能拿自家种的,不要钱的萝卜跟人家比啊!”
“净胡扯,谁家还能亏本卖!”
“欸,味道好像是不错……”
随着咀嚼了两下后,黄海娟的态度也不由缓和了许多,因为这萝卜丝干的味道,的确比她做的萝卜干好吃多了。
当然了,这其实也并不是说丁云的手艺有多好,主要是这时候大家晒萝卜干,基本就是把萝卜切片拿盐腌腌,腌完之后放太阳底下晒,有点条件的,最多就是拿点八角之类的香料加水泡泡。
或者吃的时候放点酱油香醋啥的。
而丁云做的这萝卜丝干,不但是烘干的不沾任何灰尘,而且还舍得放各种香料,放油,乃至放糖啥的,说句不好听的,鞋垫子这么做都难吃不到哪去。
不过,态度缓和后的黄海娟,还是再次严肃强调道:“我跟你再说一次。
好吃归好吃,以后也别买了,要吃自己家腌,三小子明年开学可也要上学了,三个孩子上学的学费,就你那点工资,咱们家不省吃俭用点到哪够用啊。
总不能成天指望我娘家接济。
或者你爸妈那边接济吧。
我哥那边已经有意见了,你大哥那边估计也有意见,咱爸妈虽然愿意,但是也别让他们难做,自己家省着一点。
能不向别人开口还是别开口。”
“知道了,吃晚饭吧。
快,这萝卜丝饼还热着呢,特地给你留了两,快吃吧,冷了就不好吃。”
刘德虎也不知道听没听进他媳妇的话,点头说了下知道了后,就立刻把纸包着的那两个萝卜丝饼,塞给他媳妇。
不过,黄海娟并没有接,而是道:
“我不喜欢吃,你留着给孩子吧。”
“诶呀,你就尝尝吧,他们都吃过了,一人两个不都给他们尝过了吗?”
“那你不也没吃呢吗?还是你在外面偷吃过了,吃饱了剩下的带回来?”
“没有,天地良心啊,媳妇。
我就是店家给试吃的时候尝了一小块,哎呀快吃吧,别推三阻四的了。”
“那好吧,咱们一人一个,给……”
“不了不了,我尝过了。”
“给你你就吃,吃完不准再买了。”
“知道了,媳妇!”
“这油水大,的确是香啊。”
“可香了吧,媳妇,快吃吧,我刚在店家尝了不少了,再吃一口就行了。
剩下的你吃了吧。
我现在就想赶紧吃萝卜干就饭!”
“行,快盛饭去吧……”
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