第四十八章、妹子们的大和号(下)
一个月之后。
吴港镇守府的码头旁,静静地停泊着大和级战列舰的首舰,原联合舰队总旗舰,大和号。
作为大舰巨炮时代的至尊王者之一,大和号战列舰堪称是日本帝国海上力量的象征,代表了战列舰时代的巅峰和这个时代造船工业的最高境界,更是日本帝国海上力量的信仰图腾。
对于这个时代的普通日本国民而言,她是一种象征,一段传奇。
身为吴港海军镇守府的居民,多年的耳濡目染之下,秋山美奈子自然也对这艘传说之中的无敌巨舰有所耳闻,甚至是有所憧憬,但却从来都没有想象过,自己这样的一介女子,居然会在这艘巨舰上工作。
虽然只是在大和号战列舰的士兵厨房打杂帮工而已
在齐装满员的情况下,一艘大和级战列舰就需要两千五百到三千名各级官兵上舰服役。为了满足这么多人的就餐需求,每艘大和级战列舰上都设有多个厨房,每个厨房都设有专门的食品冷库、烹饪台、料理台、配餐台,还有在这个年代的日本非常罕见的全电力厨具,而不是炭炉或煤饼炉主要是为了防火。
全舰共设有六个巨大的六斗(110升)电热蒸饭锅、两个同等大小的炖菜锅、一个三十六升的专用粥锅、两个可以切萝卜、削土豆、搅拌肉泥的“合成调理机”,以及自动洗米机、餐具消毒器等电气化自动烹饪设备。此外还设有烤箱,可以自己烤制面包、蛋糕和布丁。另外,舰上还可以自制茶汤、羊羹,利用消防用的二氧化碳兑制柠檬汽水等清凉饮料。然后,各个厨房均配有一台冷冻机,可以用来制造果汁刨冰和冰淇淋。
总而言之,除了没有微波炉之外,大和级战列舰的厨房,跟现代都市的餐厅后厨也已经相差无几了。
但是,不管是再怎么先进的厨具,也是需要厨师和助手来操作,才能烹饪出各种美味佳肴的。
所以,在天还没亮的时候,秋山美奈子就不得不从自己的铺位上起来,来到厨房开始这一天的忙碌。
在这一天,秋山美奈子首先需要开始准备的食材,是作为午餐主菜的红烩牛肉:在每个比她家米缸还要大得多的特大号炖菜锅里,满满地装上事先预备好的烹饪材料,把炒好的蔬菜和腱子肉小心慢炖,同时在去除浮沫的间隙里,顺便加入大量冷冻的糖渍酱,以调成日本人喜欢的甜口味然后就这样慢慢地,咕嘟咕嘟地煮着,一直要煮到中午开饭的时候,才算是完全入味发给她的菜谱上是这么说的。
在准备好了午餐的红烩牛肉之后,秋山美奈子才转过头来准备早餐。在被称为大和旅馆的大和号战列舰上,一向以吃得好而著称。即使是物资匮乏的战时,即使是最底层的小兵,也能享受到包括小鱼干、海苔、酱汤、腌菜、米饭的日式早餐;或者由油煎火腿片、荷包蛋、面包、黄油组成的西式早餐。
不过,如今的大和号已经不再是联合舰队的总旗舰,而是一艘停在港口里的训练舰,伙食标准自然也要相应下调,秋山美奈子今天准备的早餐,乃是日本穷人的传统饭食“猫饭”。
所谓“猫饭”是一种日本底层人群的廉价饭食,在煮熟的米饭上撒一些用鲣鱼干(日本人称为“鲣节”)削成的碎片(又称“木鱼屑”),再浇上少许酱油或味噌汤。由于日本的猫喜欢吃鲣鱼,日本人也乐得用这种廉价的鲣鱼喂养家猫,所以,这种只用鲣鱼屑加调料作为配菜的简单饭食,就被称为“猫饭”。当然,在严酷而又匮乏的战争年代,即使是这样的“猫饭”,对于快要吃不上白米的日本穷人来说,也已经称得上是美食了。至少秋山美奈子并不觉得吃这个当早饭有什么寒酸甚至光是吃得上早饭就已经够奢侈了。
然而,即使是这样简单到不能再简单的“猫饭”,要做好它也得很费一番功夫所谓的“鲣节”,也叫柴鱼或干松鱼,是将金枪鱼科的鲣鱼去掉头、鳍、骨和腹部脂肪后,经水煮、烟熏、霉变等工序制作的干制调味品,被称为“世界上最坚硬的食物”或“鱼的木乃伊”,直接啃的话多半要崩了牙齿,一般需要预先用刨刀削成薄片,也就是“柴鱼花”才能配饭吃。而要得到“像雁皮纸一样薄,像玻璃一样光亮”的上等柴鱼花,不仅需要有锐利的刨刀,还很考验料理人的刀工和臂力。虽然早在明治末年,就已经有人发明了鲣节削片机,还开设了工厂,出售现成的柴鱼花。但预先削片的柴鱼花不利于长期储存,所以大和号的食品库里存放的还是整块的鲣节当秋山美奈子和几个厨房女帮工,好不容易把这么多人早餐所需的“柴鱼花”全部刨出来的时候,都已经累得浑身冒汗,双手有些发麻了。唉,海军的丰盛料理还真是没那么容易吃上呢!
但是,秋山美奈子在今天早上的工作还远没有结束,只见她抬头看了一眼镶嵌在舱壁上的挂钟,就匆匆换下围裙和头巾,换上制服和军帽,然后从置物柜里取出一把金光闪闪的黄铜小号,出门乘上电梯直奔甲板而去:这才是秋山美奈子在军舰上的真正职务大和号军乐队的小号手,有时也兼职弹一下吉他。
当年为了讨客人的欢心,她曾经学过几年的西洋乐器,想不到如今却会用在这样的地方。
就在她刚刚走出电梯门的时候,一阵清脆的电铃声就在全舰每一个舱室响起
“铃铃铃”
“集合!集合!准备升旗仪式了!”
“快起来!懒猪!全员上前甲板!”
“啊!要迟到了!要迟到了!”
“八嘎!哪个混账把人家的鞋子踩掉了?”
“蠢货!你这是往哪儿跑!方向反掉了啦!”
清脆的电铃声中,几个胳膊上套着风纪字样袖章的中年妇女,手里拿着裹了白布的棍子,穿行在狭窄的船舱走道内,一间接一间地拍打着舱门,催促还在迷迷糊糊的舰上新人速速起床集合。
虽然她们自己其实也只是上舰了没几个星期而已,但如今都已经神气活现地以前辈自居了。
然后,一群群衣冠不整、蓬头垢面的水手服妹子,就乱糟糟地从各处舱室里涌了出来。
没错,真的是一群群的水手服妹子虽然其中有一些明显已经到了御姐甚至大妈的年龄只见她们乱纷纷地在狭窄的钢铁通道内乱窜,跟无头苍蝇似的窜来窜去。虽然凡是新兵上舰,都要接受四到五日的培训,学习舰上规章,并熟悉大和级的舰内各部门位置。但女性的方位感似乎普遍比较差,还是有很多的路痴,一天到晚经常在舰内迷路一一唯一的例外是从住所到食堂的路,哪怕再笨的人也能记住
之所以会有这样多的女性出现在这艘本应充满男儿气息的钢铁巨舰上,自然也是有着不得已的缘故。
自从得到了年代性自动售货机这个超级作弊器之后,能够合法印刷日元钞票的红色日本政府,瞬间化身为剁手党购物狂,立刻就开始了一场丧心病狂的超级大采购:燃油、粮食、枪炮、弹药、汽车、军马、飞机、军舰凡是能够想得到的东西,都是一个劲儿地买买买。尤其是这些年来享誉全球的大和级战列舰,更是一口气买来了六号舰“虾夷号”,七号舰“对马号”,八号舰“出羽号”,九号舰“甲斐号”,十号舰“萨摩号”,十一号舰“若狭号”,十二号舰“安艺号”,十三号舰“越前号”,十四号舰“越后号”
再加上吴港镇守府海军兵工厂船坞内最新修复下水的五号舰纪伊号,海军联合舰队就一下子新增了十艘大和级,再加上原有的四艘大和级战列舰,合计高达十四艘,堪称是军容鼎盛至极,让人豪情万丈。
但是,没等海军高层为瞬间暴涨的军容而高兴多久,就发现自己遇到了一个巨大的麻烦:
虽然一下子就有了多得数不清的强大军舰,但却根本凑不出那么多的人手来开船!
前面已经说过,在齐装满员的情况下,一艘大和级战列舰需要两千五百到三千名各级官兵上舰服役,才能正常地运转和作战。而新增了十艘大和级,就需要增加至少两万五千名熟练的水兵才能玩得转。
更要命的是,海军可不仅仅只是从年代性自动售货机买了十艘大和级战列舰而已,而是还买了一大堆潜艇、鱼雷艇、补给舰、航母、驱逐舰和巡洋舰,使得全军总吨位瞬间暴涨了两百多万吨。此外还买了三百万吨的快速运输商船按照海军参谋们的计算,为了让这些舰艇能够在海上跑起来,而不是堆在港湾里生锈,光是海军飞行员和地勤人员就需要招募至少十万人,至于水手和港务人员则需要大概一百多万。很显然,就算是倾尽整个海军的全部人员,哪怕把码头的苦力和司令部的清洁工都填进去,也依然远远不够用。
面对如此庞大的人力资源缺口,海军方面无论如何都必须进行一场特大规模的征兵动员才行。
然而,持续了十多年的残酷战争,使得日本国内的男性壮丁已经征发到了极限。而且,随着美军的大举登陆,日本列岛上人口最稠密的近畿平原、东海道地区和关东平原,皆已沦为敌境。广岛大本营目前还能真正控制的核心根据地,其实只有神户以西的大半个西国地区,外加半个四国岛而已,统统都是人口稀少、土地贫瘠的地方。九州岛那边暂时还是若即若离。而且,剩余地盘上的这点人力资源,还得跟陆军分享。
于是,海军高层很快就痛苦地发现,如果他们不打算放着一大堆军舰没人操纵到处乱漂,最后可耻地沦为敌人的战利品的话,那么就只剩下了两个选择:要么征发一群不听话的小孩子和颤巍巍的老头子,要么就只能让妇女上军舰也就是说,要么把日本海军变成童子军和养老院,要么把日本海军变成娘子军。
这真是一个万分艰难的选择,甚至艰难到了几乎要让诸位传统守旧的海军将领濒临精神崩溃的地步。
但是,不管是再怎么艰难的选择,终究也是容不得逃避的在仔细衡量了一番训练熊孩子和训练青年女工的难度高低之后,海军高层终于捏着鼻子作出了“成立海军女子舰队”的决断
实际上,早在战争初期的1932年,出于战时总动员的考虑,日本就成立了“大日本国防妇人会”,以便于把普通的家庭妇女组织起来,为出征的将士提供各种后援服务。其统一服装是日本家庭主妇日常生活的装束白色围裙,外面斜披一条上书“大日本国防妇人会”的字带。会员不仅有家庭主妇,还逐渐扩展到纺织女工、军工厂女工、售货员等各个行业的劳动妇女,最后就连女演员、女服务员和妓女也加入其中。
在最初的几年,“大日本国防妇人会”的女成员们,还只是为士兵制作并寄送慰问袋、迎送出发或国的部队、召开慰问会、吊唁阵亡者、打扫墓地、慰问军人家属、照顾伤兵、宣传国防知识等等。
嗯,还有动员一些失业女子去前线战地充当慰安妇,也是“大日本国防妇人会”的业务之一。
但很快,随着战争的不断升级和扩大,为了维持日本的国内经济,支持战时体制,填补国内因为战时大规模征兵而造成的劳动力缺口,“大日本国防妇人会”被迫突破日本传统的“妇德”观念,开始动员妇女进入各类兵工厂,为前线生产飞机和炮弹,甚至像男人一样在码头卸货、下矿井挖煤
所以,海军在作出了“成立海军女子舰队”的决断之后,很快就通过广岛地区“大日本国防妇人会”的组织渠道,征发到了数十万的适龄女性。但是这个人员素质么基本就不必怎么指望了。其中会开汽车的女司机都是凤毛麟角,懂得管路机械的女工人也是为数有限,至于单独开过大型机动船的更是一个也没有,倒是有不少渔家女子对于划舢板和操作风帆略知一二反正基本上一切都要从头学起。
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一个月之后。
吴港镇守府的码头旁,静静地停泊着大和级战列舰的首舰,原联合舰队总旗舰,大和号。
作为大舰巨炮时代的至尊王者之一,大和号战列舰堪称是日本帝国海上力量的象征,代表了战列舰时代的巅峰和这个时代造船工业的最高境界,更是日本帝国海上力量的信仰图腾。
对于这个时代的普通日本国民而言,她是一种象征,一段传奇。
身为吴港海军镇守府的居民,多年的耳濡目染之下,秋山美奈子自然也对这艘传说之中的无敌巨舰有所耳闻,甚至是有所憧憬,但却从来都没有想象过,自己这样的一介女子,居然会在这艘巨舰上工作。
虽然只是在大和号战列舰的士兵厨房打杂帮工而已
在齐装满员的情况下,一艘大和级战列舰就需要两千五百到三千名各级官兵上舰服役。为了满足这么多人的就餐需求,每艘大和级战列舰上都设有多个厨房,每个厨房都设有专门的食品冷库、烹饪台、料理台、配餐台,还有在这个年代的日本非常罕见的全电力厨具,而不是炭炉或煤饼炉主要是为了防火。
全舰共设有六个巨大的六斗(110升)电热蒸饭锅、两个同等大小的炖菜锅、一个三十六升的专用粥锅、两个可以切萝卜、削土豆、搅拌肉泥的“合成调理机”,以及自动洗米机、餐具消毒器等电气化自动烹饪设备。此外还设有烤箱,可以自己烤制面包、蛋糕和布丁。另外,舰上还可以自制茶汤、羊羹,利用消防用的二氧化碳兑制柠檬汽水等清凉饮料。然后,各个厨房均配有一台冷冻机,可以用来制造果汁刨冰和冰淇淋。
总而言之,除了没有微波炉之外,大和级战列舰的厨房,跟现代都市的餐厅后厨也已经相差无几了。
但是,不管是再怎么先进的厨具,也是需要厨师和助手来操作,才能烹饪出各种美味佳肴的。
所以,在天还没亮的时候,秋山美奈子就不得不从自己的铺位上起来,来到厨房开始这一天的忙碌。
在这一天,秋山美奈子首先需要开始准备的食材,是作为午餐主菜的红烩牛肉:在每个比她家米缸还要大得多的特大号炖菜锅里,满满地装上事先预备好的烹饪材料,把炒好的蔬菜和腱子肉小心慢炖,同时在去除浮沫的间隙里,顺便加入大量冷冻的糖渍酱,以调成日本人喜欢的甜口味然后就这样慢慢地,咕嘟咕嘟地煮着,一直要煮到中午开饭的时候,才算是完全入味发给她的菜谱上是这么说的。
在准备好了午餐的红烩牛肉之后,秋山美奈子才转过头来准备早餐。在被称为大和旅馆的大和号战列舰上,一向以吃得好而著称。即使是物资匮乏的战时,即使是最底层的小兵,也能享受到包括小鱼干、海苔、酱汤、腌菜、米饭的日式早餐;或者由油煎火腿片、荷包蛋、面包、黄油组成的西式早餐。
不过,如今的大和号已经不再是联合舰队的总旗舰,而是一艘停在港口里的训练舰,伙食标准自然也要相应下调,秋山美奈子今天准备的早餐,乃是日本穷人的传统饭食“猫饭”。
所谓“猫饭”是一种日本底层人群的廉价饭食,在煮熟的米饭上撒一些用鲣鱼干(日本人称为“鲣节”)削成的碎片(又称“木鱼屑”),再浇上少许酱油或味噌汤。由于日本的猫喜欢吃鲣鱼,日本人也乐得用这种廉价的鲣鱼喂养家猫,所以,这种只用鲣鱼屑加调料作为配菜的简单饭食,就被称为“猫饭”。当然,在严酷而又匮乏的战争年代,即使是这样的“猫饭”,对于快要吃不上白米的日本穷人来说,也已经称得上是美食了。至少秋山美奈子并不觉得吃这个当早饭有什么寒酸甚至光是吃得上早饭就已经够奢侈了。
然而,即使是这样简单到不能再简单的“猫饭”,要做好它也得很费一番功夫所谓的“鲣节”,也叫柴鱼或干松鱼,是将金枪鱼科的鲣鱼去掉头、鳍、骨和腹部脂肪后,经水煮、烟熏、霉变等工序制作的干制调味品,被称为“世界上最坚硬的食物”或“鱼的木乃伊”,直接啃的话多半要崩了牙齿,一般需要预先用刨刀削成薄片,也就是“柴鱼花”才能配饭吃。而要得到“像雁皮纸一样薄,像玻璃一样光亮”的上等柴鱼花,不仅需要有锐利的刨刀,还很考验料理人的刀工和臂力。虽然早在明治末年,就已经有人发明了鲣节削片机,还开设了工厂,出售现成的柴鱼花。但预先削片的柴鱼花不利于长期储存,所以大和号的食品库里存放的还是整块的鲣节当秋山美奈子和几个厨房女帮工,好不容易把这么多人早餐所需的“柴鱼花”全部刨出来的时候,都已经累得浑身冒汗,双手有些发麻了。唉,海军的丰盛料理还真是没那么容易吃上呢!
但是,秋山美奈子在今天早上的工作还远没有结束,只见她抬头看了一眼镶嵌在舱壁上的挂钟,就匆匆换下围裙和头巾,换上制服和军帽,然后从置物柜里取出一把金光闪闪的黄铜小号,出门乘上电梯直奔甲板而去:这才是秋山美奈子在军舰上的真正职务大和号军乐队的小号手,有时也兼职弹一下吉他。
当年为了讨客人的欢心,她曾经学过几年的西洋乐器,想不到如今却会用在这样的地方。
就在她刚刚走出电梯门的时候,一阵清脆的电铃声就在全舰每一个舱室响起
“铃铃铃”
“集合!集合!准备升旗仪式了!”
“快起来!懒猪!全员上前甲板!”
“啊!要迟到了!要迟到了!”
“八嘎!哪个混账把人家的鞋子踩掉了?”
“蠢货!你这是往哪儿跑!方向反掉了啦!”
清脆的电铃声中,几个胳膊上套着风纪字样袖章的中年妇女,手里拿着裹了白布的棍子,穿行在狭窄的船舱走道内,一间接一间地拍打着舱门,催促还在迷迷糊糊的舰上新人速速起床集合。
虽然她们自己其实也只是上舰了没几个星期而已,但如今都已经神气活现地以前辈自居了。
然后,一群群衣冠不整、蓬头垢面的水手服妹子,就乱糟糟地从各处舱室里涌了出来。
没错,真的是一群群的水手服妹子虽然其中有一些明显已经到了御姐甚至大妈的年龄只见她们乱纷纷地在狭窄的钢铁通道内乱窜,跟无头苍蝇似的窜来窜去。虽然凡是新兵上舰,都要接受四到五日的培训,学习舰上规章,并熟悉大和级的舰内各部门位置。但女性的方位感似乎普遍比较差,还是有很多的路痴,一天到晚经常在舰内迷路一一唯一的例外是从住所到食堂的路,哪怕再笨的人也能记住
之所以会有这样多的女性出现在这艘本应充满男儿气息的钢铁巨舰上,自然也是有着不得已的缘故。
自从得到了年代性自动售货机这个超级作弊器之后,能够合法印刷日元钞票的红色日本政府,瞬间化身为剁手党购物狂,立刻就开始了一场丧心病狂的超级大采购:燃油、粮食、枪炮、弹药、汽车、军马、飞机、军舰凡是能够想得到的东西,都是一个劲儿地买买买。尤其是这些年来享誉全球的大和级战列舰,更是一口气买来了六号舰“虾夷号”,七号舰“对马号”,八号舰“出羽号”,九号舰“甲斐号”,十号舰“萨摩号”,十一号舰“若狭号”,十二号舰“安艺号”,十三号舰“越前号”,十四号舰“越后号”
再加上吴港镇守府海军兵工厂船坞内最新修复下水的五号舰纪伊号,海军联合舰队就一下子新增了十艘大和级,再加上原有的四艘大和级战列舰,合计高达十四艘,堪称是军容鼎盛至极,让人豪情万丈。
但是,没等海军高层为瞬间暴涨的军容而高兴多久,就发现自己遇到了一个巨大的麻烦:
虽然一下子就有了多得数不清的强大军舰,但却根本凑不出那么多的人手来开船!
前面已经说过,在齐装满员的情况下,一艘大和级战列舰需要两千五百到三千名各级官兵上舰服役,才能正常地运转和作战。而新增了十艘大和级,就需要增加至少两万五千名熟练的水兵才能玩得转。
更要命的是,海军可不仅仅只是从年代性自动售货机买了十艘大和级战列舰而已,而是还买了一大堆潜艇、鱼雷艇、补给舰、航母、驱逐舰和巡洋舰,使得全军总吨位瞬间暴涨了两百多万吨。此外还买了三百万吨的快速运输商船按照海军参谋们的计算,为了让这些舰艇能够在海上跑起来,而不是堆在港湾里生锈,光是海军飞行员和地勤人员就需要招募至少十万人,至于水手和港务人员则需要大概一百多万。很显然,就算是倾尽整个海军的全部人员,哪怕把码头的苦力和司令部的清洁工都填进去,也依然远远不够用。
面对如此庞大的人力资源缺口,海军方面无论如何都必须进行一场特大规模的征兵动员才行。
然而,持续了十多年的残酷战争,使得日本国内的男性壮丁已经征发到了极限。而且,随着美军的大举登陆,日本列岛上人口最稠密的近畿平原、东海道地区和关东平原,皆已沦为敌境。广岛大本营目前还能真正控制的核心根据地,其实只有神户以西的大半个西国地区,外加半个四国岛而已,统统都是人口稀少、土地贫瘠的地方。九州岛那边暂时还是若即若离。而且,剩余地盘上的这点人力资源,还得跟陆军分享。
于是,海军高层很快就痛苦地发现,如果他们不打算放着一大堆军舰没人操纵到处乱漂,最后可耻地沦为敌人的战利品的话,那么就只剩下了两个选择:要么征发一群不听话的小孩子和颤巍巍的老头子,要么就只能让妇女上军舰也就是说,要么把日本海军变成童子军和养老院,要么把日本海军变成娘子军。
这真是一个万分艰难的选择,甚至艰难到了几乎要让诸位传统守旧的海军将领濒临精神崩溃的地步。
但是,不管是再怎么艰难的选择,终究也是容不得逃避的在仔细衡量了一番训练熊孩子和训练青年女工的难度高低之后,海军高层终于捏着鼻子作出了“成立海军女子舰队”的决断
实际上,早在战争初期的1932年,出于战时总动员的考虑,日本就成立了“大日本国防妇人会”,以便于把普通的家庭妇女组织起来,为出征的将士提供各种后援服务。其统一服装是日本家庭主妇日常生活的装束白色围裙,外面斜披一条上书“大日本国防妇人会”的字带。会员不仅有家庭主妇,还逐渐扩展到纺织女工、军工厂女工、售货员等各个行业的劳动妇女,最后就连女演员、女服务员和妓女也加入其中。
在最初的几年,“大日本国防妇人会”的女成员们,还只是为士兵制作并寄送慰问袋、迎送出发或国的部队、召开慰问会、吊唁阵亡者、打扫墓地、慰问军人家属、照顾伤兵、宣传国防知识等等。
嗯,还有动员一些失业女子去前线战地充当慰安妇,也是“大日本国防妇人会”的业务之一。
但很快,随着战争的不断升级和扩大,为了维持日本的国内经济,支持战时体制,填补国内因为战时大规模征兵而造成的劳动力缺口,“大日本国防妇人会”被迫突破日本传统的“妇德”观念,开始动员妇女进入各类兵工厂,为前线生产飞机和炮弹,甚至像男人一样在码头卸货、下矿井挖煤
所以,海军在作出了“成立海军女子舰队”的决断之后,很快就通过广岛地区“大日本国防妇人会”的组织渠道,征发到了数十万的适龄女性。但是这个人员素质么基本就不必怎么指望了。其中会开汽车的女司机都是凤毛麟角,懂得管路机械的女工人也是为数有限,至于单独开过大型机动船的更是一个也没有,倒是有不少渔家女子对于划舢板和操作风帆略知一二反正基本上一切都要从头学起。
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