但温久都说了这两天不开门营业了,而且连开门的准备工作都没做好,于是克里斯和甄辛只好离开了她的店。

  在他们走后,温久才去把玻璃门再次锁了起来。

  “久久,我们把你要的东西都买回来了!”

  “而且我还用了我哥的会员卡折扣,成功省下了不少星币!”

  婓轻羽洋洋得意地昂着下巴,颇有求对方表扬的意味。

  然而温久只睨了他一眼道:“你早不说你哥哥有会员卡可以打折,不然还能在早上多省点星币。”

  “那我也不知道他有啊。”婓轻羽的脸瞬间垮了下来,他还以为自己可以凭借帮忙省钱来碾压乔诗诗呢。

  他也没想到自家哥哥连这种超市会员卡都有,而且还是能打七折的尊贵白金卡。

  是下午他和乔诗诗在逛超市的时候,他哥哥打电话过来询问他什么时候回家吃晚饭,然后他才告诉了对方自己在温久店上的事。

  结果斐泽玉立马询问了他在哪个超市,然后让助理查找了好一阵才找到这张会员卡。

  “这超市会员卡你就拿去用吧,记得告诉温久这是我的卡!一定要强调知道吗!”

  “对了温久那个店什么时候开业?我给她送花篮啊!她需要那家商场的会员卡吗?喂喂...”

  婓轻羽一想到自家哥哥他就无语,对方都不知道关心一下他打工的生活怎么样,就知道对温久嘘寒问暖。

  不过嘛,他身为一个好弟弟当然要帮哥哥拉点印象分。

  于是他果断开口:“都怪我哥不早点把卡交出来,害得久姐你多花了星币买东西,我要在这里谴责他这种不道德的行为!”

  在他把锅甩给斐泽玉之后,温久果然没有再多说些什么,甚至还夸奖了他几句感谢他的会员卡。

  “你们把这两袋红薯拿去洗干净,把上面的泥土洗掉就行了,然后再用毛巾擦干。”

  温久在菜单里计划了要卖酸辣粉,但做酸辣粉的红薯粉没有现成的,她必须要自己手工做才行。

  红薯粉的做法并不困难,可以使用红薯淀粉来做,也可以多花些功夫用普通红薯制成。

  她自然是更倾向于使用红薯制成红薯粉,这样做出来的红薯粉吃着更加劲道,而且久煮不烂味道也更浓郁。

  但这种方法需要多花些时间,因此温久想着先用红薯淀粉做的红薯粉代替。

  而且她早上发现超市有做买十斤送十斤红薯活动,于是她就让婓轻羽和乔诗诗去买了二十斤红薯。

  趁着他们去洗红薯的功夫,温久便整理起了其他的食材。

  将买回来的食材和物品分门别类的收好后,她才开始了普通酸辣粉的制作。

  首先要做的是万能的秘制辣椒油,这玩意儿做出来不但可以做酸辣粉,还可以加到其他菜里使用。

  因此温久直接做了一大碗出来,厨房里一时间充满了辛香麻辣的气味。

  随后她又用洗净的鸡架和猪棒骨煮起了汤,煮之前还放了少许的葱段姜片在里面去腥。

  接下来还需要制作肉末杂酱,她拿了块四肥六瘦的咕噜兽肉,洗干净之后左右手各握一把锋利的菜刀,剁了小半会儿就剁成了颗粒分明的肉末。

  温久将火点燃又架好铁锅,待到锅里的油温上升起来,她才把切好的葱蒜末倒了进去。

  葱蒜的浓烈香气伴随着噼里啪啦的响声传来,然后放入剁好的肉末再加少量的调料开始翻炒。

  原本粉红的肉末经过热油的洗礼染上了一层金黄,这个时候转成中火继续慢炸,只见锅里的肉末渐渐变得焦酥,且肉里的肥油全被炸了出来。

  浓郁诱人的肉香夹杂在还未消散的辛辣香气之中,任谁闻了这个香味都会被勾得馋虫出洞。

  刚把红薯洗干净也擦干净的婓轻羽和乔诗诗,都被香气引诱的吞咽起了口水。

  他们默默地将红薯收拾好摞在小仓库,然后闪身离开了厨房在大厅里找了个位置坐下。

  这味道实在是太香了,他们怕自己再待在里面会忍不住凑到锅前去细细闻。

  温久把肉末杂酱制作完成之后,才去小仓库里把黄豌豆和红皮花生给找了出来。

  她接下来要做的是香酥豌豆和油炸花生,这两样做好后都可以当小零食吃,不过加进酸辣粉里面还会增添口感层次感。

  香酥豌豆和油炸花生的做法很简单,只需要凉油下锅然后开中火让油温逐渐升高就行,这个过程中还需要不断地翻动以防粘锅。

  等到锅里的豌豆和花生开始发出噼里啪啦的响声时,就能用漏网把它们捞出来放凉了。

  只是香酥豌豆和油炸花生不能同时在锅里炸制,因为它们需要的油温不一样,所以得分开两次进行。

  最后要做的就是手工红薯粉了,温久今晚要用的是最简单的方法制作。

  她在碗里倒入了适量的红薯淀粉、盐和清水,然后用手轻轻搅拌到淀粉与水融合,再往碗里加入热水冲开,用勺子接着搅拌均匀。

  搅拌好之后还要再次加入红薯淀粉,随后使用打蛋器进行最后的搅拌。

  完成这些过后就可以用袋子把搅好的软糊装起来,再在最底部剪一个小口往装着开水的大碗里挤。

  糊糊会顺着开口呈条状落入开水之中,当全部挤完煮到漂浮在面上的时候,就可以捞出来放进凉水里备用了。

  做完了这些准备工作,温久只想感叹在现代喊个外卖就行,在这里却要用如此多的工序。

  不过这也很正常,她是开店又不是吃外卖,必然是要亲自动手的。

  最后就是把这些全部组合起来,再加入适量的调料进行调味即可。

  “你们两个自己进去端。”

  只见温久端着一大碗热气腾腾的酸辣粉走了出来,她懒得出来找托盘就只端了自己的。

  闻言,婓轻羽和乔诗诗两人赶紧跑进了厨房。

  他们早就饿得不行了,而且这个时候还刚好到了饭点。

  三人面前各摆了一个大碗,里面的灰色偏透明的红薯粉浸泡在油亮的红汤之中。

  他们刚想动筷开吃,忽然听见了一阵闷闷的拍打声传来。

  寻声看去,玻璃门外站着折而复返的克里斯和甄辛。

  ------题外话------

  今日的第三更已送达~请小天使们查收哦030!

  (ps:酸辣粉的做法参考自博主赖皮猴爱美食。)

  7017k

  
为更好的阅读体验,本站章节内容基于百度转码进行转码展示,如有问题请您到源站阅读, 转码声明
圣墟小说网邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读满级大佬她在星际财源滚滚,满级大佬她在星际财源滚滚最新章节,满级大佬她在星际财源滚滚 圣墟小说网
可以使用回车、←→快捷键阅读
开启瀑布流阅读