袁旭东动作很快,没过几日便将县城的新店收拾出来了。
店内的装修都是按沈青青的设计图纸整的,楼下和石头镇的店铺一样,摆上二十张方桌,供普通客人日常饮食。
另外在两侧靠墙的位置分别放置了一排长桌、长凳,供客人中午吃拌面、羊肉汤粉。
二楼则是包间。包间主要分两种,一种面积较大,里面放置一张大圆桌,可容纳一二十人,主要用于家庭朋友聚餐。
另一种房间要小一些,以花竹之名为门牌,布置风雅别致,主要用于商人谈生意、文人会面等。
在菜色方面,沈青青也做了改善。
仍旧以羊肉为主,另外增加了几道爽口素菜、小食,供客人解腻及改变口味。
火锅那边增加了特色菌汤锅,毕竟家里有人种菌子,不用感觉有点亏。
菌油拌面也被搬进了羊肉馆,和羊肉汤粉归为一类售卖,还是和之前一样,每日限时限量供应。
至于员工方面,经过一段时间的学习,孟长远已经能独当一面,所以沈青青将他和杨氏留在了石头镇,老鬼头和包子铺老板则被分配到了新店。
为了防止后期人不够用,沈青青又招了几个手艺不错的厨子,另外把几个靠谱的傀儡人也调了过来。
准备工作做好,新店就可以正式开业了。
开业那天正巧赶上冬至,为了吸引顾客,沈青青提前让厨房煮了一大锅羊肉大葱馅饺子。
新鲜的羊肉配一块稍微肥点的猪肉,再加大葱剁成肉泥,淋一点花椒水,包出来的饺子没有一点腥膻味,且鲜嫩多汁、喷香四溢。
饺子包好,沈青青没忍住,先躲厨房里偷偷吃了大半碗,结果被袁旭东逮到吃独食,指着鼻子狠狠批评了一顿。
吃完饺子便到了挂牌匾、放鞭炮的环节,这回没用着沈青青动手,春雨爬梯子挂牌匾,袁旭东捂着耳朵放鞭炮。
看着两人你来我往的小眼神,沈青青一脸兴味地咂摸下嘴,她这是在家休息太久了,眼睛都不好使了,竟然没发现倒霉蛋子桃花开了。
好事啊,开了桃花转了运,说不定以后就没这么倒霉了,她也能省份心。
噼里啪啦的鞭炮声过后,羊色天香门口多了一群人,有慕名而来的客人,自然也有特意前来祝贺的朋友。
比如林子言及一众衙门官差。
袁旭东在那边招呼客人进店,忙前忙后地送饺子、端菜,沈青青和林子言等人寒暄了几句,小手一挥要请他们吃肉,“敞开肚皮随便吃,新鲜的羊肉管饱!”
小瘦子摇头,笑嘻嘻地回道:“不用你请客,做生意不容易,哪能白吃白喝啊?”
“依我看,就得让林大人请客,这段时间咱们都忙成啥样了,当老大的不得表示表示?”
陈师爷躲在人后暗戳戳地起哄。
林子言无奈低笑,都知道心疼沈青青做生意赚钱不容易,怎么就不知道心疼他那点俸禄来之不易?
还是自己人坑着顺手啊。
不过难得大家高兴,他就破费一次吧。
“行,我请客!随便点吧,账都记到我头上。”
官差们欢呼一声,各自找了位置坐下,连菜名都懒得问,直接让店小二每样都来点。
沈青青看着林子言欲哭无泪的表情,掩唇吃吃地偷笑,“这顿还是我请吧,就当是交保护费了。”
“保护费?”
“开业第一天,县令大人带着这么多官差来给我撑场面,以后谁想在羊肉馆闹事,不得先掂量掂量自己几斤几两?”
林子言恍然,笑着同她开玩笑:“那我可得多吃点,通过切身实践证明你店里的饭食有多好吃。”
送走第一批客人,连喘口气的空当都没有,第二批客人又进来了。
店里的厨子、伙计忙得脚不沾地,沈青青也没闲着,揽了个烤羊肉串的活,兀自忙碌起来。
就这样忙了一两个时辰,店里客人总算少了许多,沈青青擦擦脑门的汗,往小板凳上一坐,悠哉悠哉地吃起了肉串。
吃得正高兴的时候,前店忽传来疑似碗盘坠地的声音,沈青青一惊,转身就见伙计苦着脸往她这边跑。
“老板,不好了,咱们店来了群吃霸王餐的!点了一大堆东西,胡吃海喝完没付钱就跑了,人太多,我们几个拦都没拦住!”
袁旭东闻言大怒,抡着扫把跑了出去,破口大骂:“我X他八辈祖宗,开店第一天跑来吃霸王餐,这不是故意触我霉头吗?”
沈青青紧随其后,经过楼梯口时脚步一顿,皱着眉头看向最靠近楼梯的包间,问伙计:“那群人是在这间房里吃的饭?”
伙计点头,“对,有什么问题吗?”
沈青青抬手拨乱面前似有若无的阴气,斜那伙计一眼,“亏你还是只鬼,竟然连被小鬼附体的人都看不出来。”
伙计一噎,想为自己辩解两句,嘴没张开,沈青青已大步走出羊肉馆,向着小鬼逃跑的方向追了过去。
那几个人跑得飞快,袁旭东跟在后面追了几百米,气喘吁吁地拄着扫帚跑不动了。
后面赶来的沈青青拍了下他的肩膀,“回去看店,这边交给我处理。”
“行,那你注意安全。”
沈青青跟着那群被小鬼附体的人一路狂奔,穿过两条街,七拐八拐来到了钱家附近,就见他们顺着后门依次钻进了钱家院子。
沈青青站在门前观望了一下,里面隐约透着阴森鬼气,好像比她第一次过来时感应到的阴气还要汹涌。
钱家夫妇被受害人家属告到县衙后,她就没怎么关注钱家的事了,后来无意间听面馆的客人提过一嘴,说那两口子被判了死刑,钱家的亲戚全都跳出来争家产,闹得还挺大。
难不成那些人为了争家产,又闹出了几桩命案?
按照钱家人贪财又丧心病狂的秉性,的确有可能做出这样的事。
她现在身体还没完全恢复,对付几个贪吃的小鬼没问题,但这里阴气浓重,万一藏了个不好对付的硬茬子,就难受了。
沈青青思索片刻,最终决定退回去。
损失一顿饭不要紧,受了伤既耽误事,又要被某人批评,才是真要命。
店内的装修都是按沈青青的设计图纸整的,楼下和石头镇的店铺一样,摆上二十张方桌,供普通客人日常饮食。
另外在两侧靠墙的位置分别放置了一排长桌、长凳,供客人中午吃拌面、羊肉汤粉。
二楼则是包间。包间主要分两种,一种面积较大,里面放置一张大圆桌,可容纳一二十人,主要用于家庭朋友聚餐。
另一种房间要小一些,以花竹之名为门牌,布置风雅别致,主要用于商人谈生意、文人会面等。
在菜色方面,沈青青也做了改善。
仍旧以羊肉为主,另外增加了几道爽口素菜、小食,供客人解腻及改变口味。
火锅那边增加了特色菌汤锅,毕竟家里有人种菌子,不用感觉有点亏。
菌油拌面也被搬进了羊肉馆,和羊肉汤粉归为一类售卖,还是和之前一样,每日限时限量供应。
至于员工方面,经过一段时间的学习,孟长远已经能独当一面,所以沈青青将他和杨氏留在了石头镇,老鬼头和包子铺老板则被分配到了新店。
为了防止后期人不够用,沈青青又招了几个手艺不错的厨子,另外把几个靠谱的傀儡人也调了过来。
准备工作做好,新店就可以正式开业了。
开业那天正巧赶上冬至,为了吸引顾客,沈青青提前让厨房煮了一大锅羊肉大葱馅饺子。
新鲜的羊肉配一块稍微肥点的猪肉,再加大葱剁成肉泥,淋一点花椒水,包出来的饺子没有一点腥膻味,且鲜嫩多汁、喷香四溢。
饺子包好,沈青青没忍住,先躲厨房里偷偷吃了大半碗,结果被袁旭东逮到吃独食,指着鼻子狠狠批评了一顿。
吃完饺子便到了挂牌匾、放鞭炮的环节,这回没用着沈青青动手,春雨爬梯子挂牌匾,袁旭东捂着耳朵放鞭炮。
看着两人你来我往的小眼神,沈青青一脸兴味地咂摸下嘴,她这是在家休息太久了,眼睛都不好使了,竟然没发现倒霉蛋子桃花开了。
好事啊,开了桃花转了运,说不定以后就没这么倒霉了,她也能省份心。
噼里啪啦的鞭炮声过后,羊色天香门口多了一群人,有慕名而来的客人,自然也有特意前来祝贺的朋友。
比如林子言及一众衙门官差。
袁旭东在那边招呼客人进店,忙前忙后地送饺子、端菜,沈青青和林子言等人寒暄了几句,小手一挥要请他们吃肉,“敞开肚皮随便吃,新鲜的羊肉管饱!”
小瘦子摇头,笑嘻嘻地回道:“不用你请客,做生意不容易,哪能白吃白喝啊?”
“依我看,就得让林大人请客,这段时间咱们都忙成啥样了,当老大的不得表示表示?”
陈师爷躲在人后暗戳戳地起哄。
林子言无奈低笑,都知道心疼沈青青做生意赚钱不容易,怎么就不知道心疼他那点俸禄来之不易?
还是自己人坑着顺手啊。
不过难得大家高兴,他就破费一次吧。
“行,我请客!随便点吧,账都记到我头上。”
官差们欢呼一声,各自找了位置坐下,连菜名都懒得问,直接让店小二每样都来点。
沈青青看着林子言欲哭无泪的表情,掩唇吃吃地偷笑,“这顿还是我请吧,就当是交保护费了。”
“保护费?”
“开业第一天,县令大人带着这么多官差来给我撑场面,以后谁想在羊肉馆闹事,不得先掂量掂量自己几斤几两?”
林子言恍然,笑着同她开玩笑:“那我可得多吃点,通过切身实践证明你店里的饭食有多好吃。”
送走第一批客人,连喘口气的空当都没有,第二批客人又进来了。
店里的厨子、伙计忙得脚不沾地,沈青青也没闲着,揽了个烤羊肉串的活,兀自忙碌起来。
就这样忙了一两个时辰,店里客人总算少了许多,沈青青擦擦脑门的汗,往小板凳上一坐,悠哉悠哉地吃起了肉串。
吃得正高兴的时候,前店忽传来疑似碗盘坠地的声音,沈青青一惊,转身就见伙计苦着脸往她这边跑。
“老板,不好了,咱们店来了群吃霸王餐的!点了一大堆东西,胡吃海喝完没付钱就跑了,人太多,我们几个拦都没拦住!”
袁旭东闻言大怒,抡着扫把跑了出去,破口大骂:“我X他八辈祖宗,开店第一天跑来吃霸王餐,这不是故意触我霉头吗?”
沈青青紧随其后,经过楼梯口时脚步一顿,皱着眉头看向最靠近楼梯的包间,问伙计:“那群人是在这间房里吃的饭?”
伙计点头,“对,有什么问题吗?”
沈青青抬手拨乱面前似有若无的阴气,斜那伙计一眼,“亏你还是只鬼,竟然连被小鬼附体的人都看不出来。”
伙计一噎,想为自己辩解两句,嘴没张开,沈青青已大步走出羊肉馆,向着小鬼逃跑的方向追了过去。
那几个人跑得飞快,袁旭东跟在后面追了几百米,气喘吁吁地拄着扫帚跑不动了。
后面赶来的沈青青拍了下他的肩膀,“回去看店,这边交给我处理。”
“行,那你注意安全。”
沈青青跟着那群被小鬼附体的人一路狂奔,穿过两条街,七拐八拐来到了钱家附近,就见他们顺着后门依次钻进了钱家院子。
沈青青站在门前观望了一下,里面隐约透着阴森鬼气,好像比她第一次过来时感应到的阴气还要汹涌。
钱家夫妇被受害人家属告到县衙后,她就没怎么关注钱家的事了,后来无意间听面馆的客人提过一嘴,说那两口子被判了死刑,钱家的亲戚全都跳出来争家产,闹得还挺大。
难不成那些人为了争家产,又闹出了几桩命案?
按照钱家人贪财又丧心病狂的秉性,的确有可能做出这样的事。
她现在身体还没完全恢复,对付几个贪吃的小鬼没问题,但这里阴气浓重,万一藏了个不好对付的硬茬子,就难受了。
沈青青思索片刻,最终决定退回去。
损失一顿饭不要紧,受了伤既耽误事,又要被某人批评,才是真要命。
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