秘书？
三水摸着脑袋，完全不知所云：“少夫人，您说的是……？”
对哦，这个词他们不懂！
她圆碌碌的眼珠子一转：“就是……在店里帮着打点大小事务的，跟在你们少爷身旁的。”顿了顿，补充道，“姑娘。”
姑娘？难道少夫人这是在……套他话？
三水一惊，赶紧摇头加摆手：“回少夫人，没有，没有那种姑娘！”主子的婚姻幸福，跟他们下人可是息息相关啊！稍不留神就会成了出气筒！
“哦？是吗？”花沫狐疑地道。是天气太热了吗？他为啥突然满头大汗啊？
这一声反问入了三水耳朵里，平添多了几分威胁逼供的意味。他重重地点头强调：“真的，少夫人，我不骗你。除了伙房有两位做饭的大婶，全店上下里外，都是男的！”
“这么奇怪？”
“少爷说习惯了跟男人相处共事，比较自在。”
“那……他平时会不会组织大家放工之后到花楼喝喝小酒，听听小曲，捶捶腰背？”
“回少夫人，少爷向来只会赏银给我们宵夜添菜，从不带我们出入风月之地。”
不应该啊。
花沫摸摸下巴，好说歹说，某人也正值血气方刚的年纪，一点都不近女色，那也太不合理了吧？难不成……对哦！她恍然大悟地拍了一下大腿，想起上次掉下山坡的时候，他说过以前有意中人。肯定是他的旧情人爱吃醋，管得太严！
她恢复八婆的嘴脸，继续小声问道：“你少爷有没有带过他的老相好回店里？”
“没有没有。”三水坚决维护他家少爷的清白，果断地道，“少爷身边从未出现过其他红颜脂粉，只有少夫人您一人。”
“那……”
“少夫人，我们到了。”马车一刹，三水立刻打断了她的刨根问底，“来，我扶您下车。”
好一个怕惹事的三水，她还没打听到裘蓝溪身上呢。花沫撇了撇嘴，悻悻然下了马车。
金灿灿的招牌被日光晃得刺眼，她抬眸一看那四个大字——
隆恩米业。
谢主隆恩，嗯，非常直白的店名，和赫府大厅牌匾上的【一饭之恩】互相呼应。
关于米铺的发源史，何伯和三水都已经跟她介绍过了。
相传当年先皇在幼年入宫之前，需每天上书房学习，除了生诞和团圆节日，几乎全年无休。某日怠于临摹字体，敷衍了事，被夫子批评之后偷跑到市集玩。因身无分文，饿着肚子讨吃屡屡被拒，唯有当时赫家小米铺的老板见他可怜，递了一碗白饭足以裹腹。
衣着光鲜的小孩蹲在路边埋头扒饭，未免太显眼。几个街溜子碰头一琢磨，肯定这小孩出身大户人家，劫到野外后欲套话勒索赎金。
花家历代务农，当时九代单传的儿子刚巧在地里施完肥，一看几个小流氓欺负人家小孩，路见不平泼粪相助，遂把小先皇救下。
当晚，小先皇被侍卫找到并接走了，但对这两个恩人一直铭记于心。登位后，特给赫家题字【一饭之恩】牌匾，并御用为朝廷贡米的长期供应方。而花家儿子除了田屋财富，别无他求，遂被赐了大宅一间加黄金万两。
承蒙圣恩，两家同时领了赏，走向却本同末异。
赫家勤勉营商，祖业得以发扬光大，代代相传。而花家得了横财后不事稼穑，坐吃山空，到花稚鱼父亲这一代，家底宅子统统被他输个精光，为了躲债只能带老婆女儿逃回祖屋过穷困日子。
只能感慨，真是花家祖先庇佑，太上皇得知先父恩人把一手好牌打烂之后，又点名给赫花两家赐婚，等于直接发了一张长期饭票，也是仁至义尽了。
“呃，少夫人，可以进去了。”三水看她盯着店名出了神，店里的伙计都出来迎接了，忍不住提醒她。
嗯？什么时候门口又列了两行队？
“来了？”赫卿弦从账房走出，招手让她到他身边，向众人朗声道，“这是你们的少夫人。”
“少夫人好——”扫眼望去，果然清一色都是男员工啊。
花沫大方地微笑回应：“大家好，请各位多多指教。”
没了？就一句？赫卿弦愣了几秒，接过她的话：“之后你们可以听少夫人吩咐办事。”
“是！”
他靠近她的耳边，小声问：“你还有没有其他要说的？”
嗯？花沫摇摇头，她走的是言简意赅风格，那种废话太多的领导可招人烦。
赫卿弦一窒，女主人的亮相就这么简短吗？他端着脸补充道：“暂时先这样，大家忙去吧！”
“是！”整齐划一地回答后，伙计们纷纷回到自己的岗位。
花沫有点吃惊，这阵势、这纪律，怎么还有点像军事化管理了？现在连家族生意也要这么严格了吗？好卷啊！
“过来。”他掀开账房的帘子，她上前随着，一进屋，三位老人家齐刷刷地看向她。
“少夫人。”他们平淡地唤道。
“三位……叔叔好。”花沫察觉到这几位明显跟刚才员工们的气场不一样，尤其中间那位，此刻还用一种她分不清算不算友好的眼神，上下打量着她。
赫卿弦从左往右，逐个介绍道：“店面管事，李叔。账房管事，财叔。伙房管事，范叔。他们都是米铺的老员工，资历颇深。”
加起来，不就是“理财范”？花沫内心偷笑，表面继续卖乖：“以后劳烦三位前辈指教了。”
李叔和范叔终于慈笑地点点头，不错，这孩子挺有礼貌，不像日报上描述的那么彪悍，初印象算是过关了。
唯有坐在C位的财叔仍板着脸，低头默默打着算盘，花沫暂且看不出他什么态度。
“少爷，本月的入账稍有涨幅，但仍不足以填补上月的亏损。”人家财叔也没搭理她，一心向着工作，“依老夫所看，收购蜀城田地一事先暂缓，还是迟些日子再打算。”
“嗯，那我再另作考虑。”赫卿弦沉吟，又问道，“李叔，我不在的这几日，店里一切可正常？”
“少爷，运作一切正常。而且托少夫人的福，零售的客人比之前多了。”李叔活了五十几年，还是头一回见到小两口路过，当娘子的原地撒娇，非要自家男人扛走一袋米才肯罢休。他从前只见过小孩这样跟爹娘撒泼打滚，求着买好吃的。
李叔又顿了顿，转而面露难色：“不过，内务府那边又派连公公来告知，说宫里仓廪还是满的，米粮充足，本月依旧不用进贡。”
“如此一来，本月账目怕是会继续入不敷出呐！”财叔的八字胡一撇，着急万分。
范叔询问道：“上次连公公不是说御膳房已经在想法子，把米饭做出新花样了吗？”
李叔发愁答道：“没用。各位娘娘还是不肯吃米面，说是容易发胖水肿，身材走样。”
“扑哧。”花沫不禁发笑，没想到这古代的妃子也流行戒碳水呀！
财叔看她咧着嘴，略有不满：“少夫人，你笑什么？”眼看店里的大米快要滞销了，她作为当家夫人，怎么还笑得出来！这个女人，看来只热衷于日报上的闲杂无用之事，对自家的生意毫不关心！
赫卿弦灰眸一眯：“夫人，是否有什么好建议？”别说不给机会她在老员工们面前树立威严。
“这……”一时半会儿的，怎么可能想得出来嘛！扫了一眼在座的几位，好家伙，四个眼神里有两个期待，一个鄙夷，外加一个看好戏。现在压力全在她身上，但时间实在太短，唯有迟疑答道：“嗯……容我想想。”
财叔嗤之以鼻，一声冷哼直接表达了不屑，他早就知道她没法给出什么建设性的意见咯。
“行，这几日我们都想想对策吧。”赫卿弦宣布散会。
“少爷，那我先回伙房张罗午饭。前几天跟蜀城商人带来的厨子交流了一下菜品，中午打算给大家做蒻儿鸡。”提起这道菜，范叔就满面春风，笑着道，“少夫人，你待会儿可要多尝尝我的手艺。”
“好！”花沫愉快地接受了范叔的善意。虽然，她并不知道什么叫弱鸡，但更加不能让他们知道她的不知道，否则，可能全米铺员工都会传她很弱鸡。
财叔见她应得爽快，才看出原来这还是个光吃饭不做事的主儿，默默在心里又给这位新晋少夫人扣了十分。
花沫当然感受到一阵鄙夷的斜视，故意假装看不见。管不了老人家怎么想了，反正对比财叔，范叔简直像个小天使啊嘤嘤嘤！
午饭时间。
“喏。”看她刚才好像很期待新菜品？赫卿弦把整碟推到她面前。
“这就是蒻儿鸡？”她夹起一块滑滑的块状食物，瞅了几眼，“这不就是魔芋烧鸡吗？”怎么还取这么古怪的名字？
“总之，就是这么个菜名。”也不是什么重要的事，他往嘴里送了一口菜，见她还观察着那块蒻儿，“你怎么还不吃？”
“嘿嘿嘿。”她举着那块魔芋傻笑，“有招了。”
三位老人家午休过后，按少夫人要求的，齐齐聚在伙房。
“少夫人，你让我们来伙房是有什么正经事吗？”财叔没好气地问道。做饭又不是他的工作，为啥要他浪费时间站在这里哦？
“财叔，稍安勿躁。”花沫转过身，搬了一块生魔芋放到案台上，“大家看这里。”
范叔见得多了，疑惑道：“少夫人，这就是蒻儿啊，有什么特别？”
“它，特别在于热量低，吃了之后不易发胖。”花沫拍了拍魔芋，自信道，“我以前吃过一种魔芋米，就是拿蒻儿做的。”
“这个还能做成米？”李叔半信半疑，“那又有何用？推出一个新的品种吗？”
“能。”她不仅吃过，还卖过这个产品，就差亲手做了。“专门供给皇宫里的娘娘妃子们。她们不是担心吃了大米身材走样吗？那我们就制造一种吃不胖的米，让她们放心吃、尽情吃！”
制作的工序她还记得七七八八：“蒻儿磨成粉，再结合些许大米粉一起揉成糊糊，然后低温蒸熟，制成条状，最后切成粒状，烘干。大概是这样，只是保存期限没有大米长。”毕竟这里没有防腐剂，条件有限，只能对着原物先做出个类似的试一试。
“这个……生产方式倒是可以再研究研究。”听起来不是很复杂，范叔可以召他那群当年一起学厨的师兄弟帮个忙，“不过，你确保这个魔芋米？吃了之后真的没那么容易发胖吗？”
“如假包换！七天无理由退货！”可惜她没办法跟他们说什么科学研究的成果，更不可能解释一堆营养成分名词，目前要想证明魔芋米的效果，只有一种办法——
眼见为实。
要不，就在店里抽几个人来做这场减肥实验？
三水摸着脑袋，完全不知所云：“少夫人，您说的是……？”
对哦，这个词他们不懂！
她圆碌碌的眼珠子一转：“就是……在店里帮着打点大小事务的，跟在你们少爷身旁的。”顿了顿，补充道，“姑娘。”
姑娘？难道少夫人这是在……套他话？
三水一惊，赶紧摇头加摆手：“回少夫人，没有，没有那种姑娘！”主子的婚姻幸福，跟他们下人可是息息相关啊！稍不留神就会成了出气筒！
“哦？是吗？”花沫狐疑地道。是天气太热了吗？他为啥突然满头大汗啊？
这一声反问入了三水耳朵里，平添多了几分威胁逼供的意味。他重重地点头强调：“真的，少夫人，我不骗你。除了伙房有两位做饭的大婶，全店上下里外，都是男的！”
“这么奇怪？”
“少爷说习惯了跟男人相处共事，比较自在。”
“那……他平时会不会组织大家放工之后到花楼喝喝小酒，听听小曲，捶捶腰背？”
“回少夫人，少爷向来只会赏银给我们宵夜添菜，从不带我们出入风月之地。”
不应该啊。
花沫摸摸下巴，好说歹说，某人也正值血气方刚的年纪，一点都不近女色，那也太不合理了吧？难不成……对哦！她恍然大悟地拍了一下大腿，想起上次掉下山坡的时候，他说过以前有意中人。肯定是他的旧情人爱吃醋，管得太严！
她恢复八婆的嘴脸，继续小声问道：“你少爷有没有带过他的老相好回店里？”
“没有没有。”三水坚决维护他家少爷的清白，果断地道，“少爷身边从未出现过其他红颜脂粉，只有少夫人您一人。”
“那……”
“少夫人，我们到了。”马车一刹，三水立刻打断了她的刨根问底，“来，我扶您下车。”
好一个怕惹事的三水，她还没打听到裘蓝溪身上呢。花沫撇了撇嘴，悻悻然下了马车。
金灿灿的招牌被日光晃得刺眼，她抬眸一看那四个大字——
隆恩米业。
谢主隆恩，嗯，非常直白的店名，和赫府大厅牌匾上的【一饭之恩】互相呼应。
关于米铺的发源史，何伯和三水都已经跟她介绍过了。
相传当年先皇在幼年入宫之前，需每天上书房学习，除了生诞和团圆节日，几乎全年无休。某日怠于临摹字体，敷衍了事，被夫子批评之后偷跑到市集玩。因身无分文，饿着肚子讨吃屡屡被拒，唯有当时赫家小米铺的老板见他可怜，递了一碗白饭足以裹腹。
衣着光鲜的小孩蹲在路边埋头扒饭，未免太显眼。几个街溜子碰头一琢磨，肯定这小孩出身大户人家，劫到野外后欲套话勒索赎金。
花家历代务农，当时九代单传的儿子刚巧在地里施完肥，一看几个小流氓欺负人家小孩，路见不平泼粪相助，遂把小先皇救下。
当晚，小先皇被侍卫找到并接走了，但对这两个恩人一直铭记于心。登位后，特给赫家题字【一饭之恩】牌匾，并御用为朝廷贡米的长期供应方。而花家儿子除了田屋财富，别无他求，遂被赐了大宅一间加黄金万两。
承蒙圣恩，两家同时领了赏，走向却本同末异。
赫家勤勉营商，祖业得以发扬光大，代代相传。而花家得了横财后不事稼穑，坐吃山空，到花稚鱼父亲这一代，家底宅子统统被他输个精光，为了躲债只能带老婆女儿逃回祖屋过穷困日子。
只能感慨，真是花家祖先庇佑，太上皇得知先父恩人把一手好牌打烂之后，又点名给赫花两家赐婚，等于直接发了一张长期饭票，也是仁至义尽了。
“呃，少夫人，可以进去了。”三水看她盯着店名出了神，店里的伙计都出来迎接了，忍不住提醒她。
嗯？什么时候门口又列了两行队？
“来了？”赫卿弦从账房走出，招手让她到他身边，向众人朗声道，“这是你们的少夫人。”
“少夫人好——”扫眼望去，果然清一色都是男员工啊。
花沫大方地微笑回应：“大家好，请各位多多指教。”
没了？就一句？赫卿弦愣了几秒，接过她的话：“之后你们可以听少夫人吩咐办事。”
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他靠近她的耳边，小声问：“你还有没有其他要说的？”
嗯？花沫摇摇头，她走的是言简意赅风格，那种废话太多的领导可招人烦。
赫卿弦一窒，女主人的亮相就这么简短吗？他端着脸补充道：“暂时先这样，大家忙去吧！”
“是！”整齐划一地回答后，伙计们纷纷回到自己的岗位。
花沫有点吃惊，这阵势、这纪律，怎么还有点像军事化管理了？现在连家族生意也要这么严格了吗？好卷啊！
“过来。”他掀开账房的帘子，她上前随着，一进屋，三位老人家齐刷刷地看向她。
“少夫人。”他们平淡地唤道。
“三位……叔叔好。”花沫察觉到这几位明显跟刚才员工们的气场不一样，尤其中间那位，此刻还用一种她分不清算不算友好的眼神，上下打量着她。
赫卿弦从左往右，逐个介绍道：“店面管事，李叔。账房管事，财叔。伙房管事，范叔。他们都是米铺的老员工，资历颇深。”
加起来，不就是“理财范”？花沫内心偷笑，表面继续卖乖：“以后劳烦三位前辈指教了。”
李叔和范叔终于慈笑地点点头，不错，这孩子挺有礼貌，不像日报上描述的那么彪悍，初印象算是过关了。
唯有坐在C位的财叔仍板着脸，低头默默打着算盘，花沫暂且看不出他什么态度。
“少爷，本月的入账稍有涨幅，但仍不足以填补上月的亏损。”人家财叔也没搭理她，一心向着工作，“依老夫所看，收购蜀城田地一事先暂缓，还是迟些日子再打算。”
“嗯，那我再另作考虑。”赫卿弦沉吟，又问道，“李叔，我不在的这几日，店里一切可正常？”
“少爷，运作一切正常。而且托少夫人的福，零售的客人比之前多了。”李叔活了五十几年，还是头一回见到小两口路过，当娘子的原地撒娇，非要自家男人扛走一袋米才肯罢休。他从前只见过小孩这样跟爹娘撒泼打滚，求着买好吃的。
李叔又顿了顿，转而面露难色：“不过，内务府那边又派连公公来告知，说宫里仓廪还是满的，米粮充足，本月依旧不用进贡。”
“如此一来，本月账目怕是会继续入不敷出呐！”财叔的八字胡一撇，着急万分。
范叔询问道：“上次连公公不是说御膳房已经在想法子，把米饭做出新花样了吗？”
李叔发愁答道：“没用。各位娘娘还是不肯吃米面，说是容易发胖水肿，身材走样。”
“扑哧。”花沫不禁发笑，没想到这古代的妃子也流行戒碳水呀！
财叔看她咧着嘴，略有不满：“少夫人，你笑什么？”眼看店里的大米快要滞销了，她作为当家夫人，怎么还笑得出来！这个女人，看来只热衷于日报上的闲杂无用之事，对自家的生意毫不关心！
赫卿弦灰眸一眯：“夫人，是否有什么好建议？”别说不给机会她在老员工们面前树立威严。
“这……”一时半会儿的，怎么可能想得出来嘛！扫了一眼在座的几位，好家伙，四个眼神里有两个期待，一个鄙夷，外加一个看好戏。现在压力全在她身上，但时间实在太短，唯有迟疑答道：“嗯……容我想想。”
财叔嗤之以鼻，一声冷哼直接表达了不屑，他早就知道她没法给出什么建设性的意见咯。
“行，这几日我们都想想对策吧。”赫卿弦宣布散会。
“少爷，那我先回伙房张罗午饭。前几天跟蜀城商人带来的厨子交流了一下菜品，中午打算给大家做蒻儿鸡。”提起这道菜，范叔就满面春风，笑着道，“少夫人，你待会儿可要多尝尝我的手艺。”
“好！”花沫愉快地接受了范叔的善意。虽然，她并不知道什么叫弱鸡，但更加不能让他们知道她的不知道，否则，可能全米铺员工都会传她很弱鸡。
财叔见她应得爽快，才看出原来这还是个光吃饭不做事的主儿，默默在心里又给这位新晋少夫人扣了十分。
花沫当然感受到一阵鄙夷的斜视，故意假装看不见。管不了老人家怎么想了，反正对比财叔，范叔简直像个小天使啊嘤嘤嘤！
午饭时间。
“喏。”看她刚才好像很期待新菜品？赫卿弦把整碟推到她面前。
“这就是蒻儿鸡？”她夹起一块滑滑的块状食物，瞅了几眼，“这不就是魔芋烧鸡吗？”怎么还取这么古怪的名字？
“总之，就是这么个菜名。”也不是什么重要的事，他往嘴里送了一口菜，见她还观察着那块蒻儿，“你怎么还不吃？”
“嘿嘿嘿。”她举着那块魔芋傻笑，“有招了。”
三位老人家午休过后，按少夫人要求的，齐齐聚在伙房。
“少夫人，你让我们来伙房是有什么正经事吗？”财叔没好气地问道。做饭又不是他的工作，为啥要他浪费时间站在这里哦？
“财叔，稍安勿躁。”花沫转过身，搬了一块生魔芋放到案台上，“大家看这里。”
范叔见得多了，疑惑道：“少夫人，这就是蒻儿啊，有什么特别？”
“它，特别在于热量低，吃了之后不易发胖。”花沫拍了拍魔芋，自信道，“我以前吃过一种魔芋米，就是拿蒻儿做的。”
“这个还能做成米？”李叔半信半疑，“那又有何用？推出一个新的品种吗？”
“能。”她不仅吃过，还卖过这个产品，就差亲手做了。“专门供给皇宫里的娘娘妃子们。她们不是担心吃了大米身材走样吗？那我们就制造一种吃不胖的米，让她们放心吃、尽情吃！”
制作的工序她还记得七七八八：“蒻儿磨成粉，再结合些许大米粉一起揉成糊糊，然后低温蒸熟，制成条状，最后切成粒状，烘干。大概是这样，只是保存期限没有大米长。”毕竟这里没有防腐剂，条件有限，只能对着原物先做出个类似的试一试。
“这个……生产方式倒是可以再研究研究。”听起来不是很复杂，范叔可以召他那群当年一起学厨的师兄弟帮个忙，“不过，你确保这个魔芋米？吃了之后真的没那么容易发胖吗？”
“如假包换！七天无理由退货！”可惜她没办法跟他们说什么科学研究的成果，更不可能解释一堆营养成分名词，目前要想证明魔芋米的效果，只有一种办法——
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