抱着这个心思,点烤鸭的人数众多,大家都想花平日里一半的价格尝尝烤鸭到底是什么味。
也正因如此,王雪燕和叶秋云忙的不可开交。
也幸好昨天晚上季家人帮着杀了不少鸭子处理好了。
要是没有处理好的话,今天还真的忙不过来。
不过吃烤鸭的还真的不算太多,也有些百姓单纯想着来凑热闹的。
凑热闹的百姓们大多点的都是些小菜。
季老太就知道今天刚开业,叶秋云和王雪燕可能会有些忙不过来。
所以特意从家里赶来想要帮忙,她的厨艺不错,点菜的顾客基本都是她来招揽,她来炒菜。
叶秋云和王雪燕的重心大多都放在烤鸭上面。
季梁清和王狗蛋等人便卖力的在门外吆喝,今天正是江南难得热闹的赶集日,街上人来人往十分热闹。
他们二人口才不错,也舍得下脸,在外面卖力的招揽顾客。
大多数人都喜欢凑个热闹,看见这家里热热闹闹的,不少从远处乡村走来的顾客都愿意进来凑个热闹。
或是点个小菜,或是点个烤鸭,亦或者只是吃碗稀饭……总之,顾客络绎不绝,里面的人忙的连喝口水的功夫都没有。
“队长,咱这生意还真的不错啊,今天第一天开张就有这么多人!实在是太好了!”
好不容易人流量小点,王狗蛋也有功夫跟季梁清说说话了。
季梁清看他一眼,不置可否。
生意的确不错,毕竟民以食为天,这么多人他们之前也想到过。
只是开张半价这个噱头吸引力太大,也不知道恢复原价之后是否还能有这么多人。
而且……如果生意一直这么好的话,王雪燕和叶秋云两个人是决计忙不过来的。
就算能勉强应付,一天下来,人都已经不知道累成什么样了。
季梁清在心里盘算着自己的主意,但是面色如常。
看着来往的人群稍微少了一些,里面王雪燕等人却忙的脚不沾地,季梁清便道:
“你在此处招揽顾客,我进去帮帮忙。”
王狗蛋的口才自是不必多说,甚至不在季梁清之下,现在外面人少,也用不了两个人。
若是季梁清能去帮忙的话,也能给里面的人减轻一些压力。
季梁清进去之后安抚住躁动的顾客。
一家子原本也没想到能有这么好的生意,应对方案甚至可以说根本没有。
里面有些客人没有耐心,见等了许久自己要的菜品都还不端来,不由得有些怨声载道。
人与人之间的情绪是很能传染的,一个顾客抱怨,另外等久了的人也开始附和。
眼见着越来越多的人都忍不住抱怨,季梁清走上前去,面带笑意的解释了原因。
而且还表示会给每桌的人免费送上一个打糕作为赔礼,希望大家见谅。
众人本来就是随口抱怨,也没什么急事。
要是真的有什么急事的话,他们也不会来这店里吃饭了。
听见季梁清说要送打糕,大家的心里都舒服了很多,最先说话的那个大哥面色也和缓下来。
他显然不是乡村来的人,穿着还算体面,甚至脚底下还放着一只断气的兔子。
季梁清以前没少跟这种人打过交道,由此在心里判断这应该是住在江南跑山的。
所谓跑山的,就是常年在山上跑,找些山货或者猎物,若是遇到旺季,甚至那段时间里挣得银子足够一家老小吃嚼一年的花销。
毕竟山上的山货可不便宜,还能随时打个肉味给家里添味。
只是这需要经验老道的人,年轻跑山人可不一定次次都有收获。
季梁清猜测面前坐着的这个跑山人应该经验不错,能打到猎物不说,看这穿着也是体面之人。
听见季梁清说要送每桌一个打糕之后,这位大哥面色和缓,还是询问了一句:
“什么是打糕?我竟未曾听见过。”
打糕这个称呼的确是方言,江南这一带没有听过也算是正常。
眼见其他人也面露疑惑,都将自己看着,明显是在等着自己的解释,季梁清脸上的笑意就更深了:
“各位客官放心,这打糕是用糯米蒸熟之后敲打而成,十分有嚼劲,外面裹了一层炒熟的黄豆面,很香,而且我们还撒了一层红糖,甜甜的好吃,老人和小孩都很适合。”
糯米,红糖,黄豆面!
众人听见糯米的时候便已经面露满意之色,听见红糖和黄豆面更是一个个连连点头。
尤其是红糖,这年头,红糖不管在什么地界都是稀罕物。
女人坐月子必须要吃红糖,有些家里男人不争气的,女人生孩子后连红糖都吃不上。
这样珍贵的红糖,这叫作打糕的劳什子东西里居然也有。
有人甚至忍不住咽口水,十分不确定的又问了一遍:
“这打糕真是免费送给我们的?”
该不会最后又要让他们掏钱吧?
季梁清将众人的反应尽收眼底,眼里闪过一抹笑意:
“各位客官尽管放心,打糕都是免费送的,但是由于小店昨晚开业忙的关系,所以没做多少,送完为止。”
说着,他便开始分发打糕。
众人一听心里更加舒坦。
他们本来就是第一批进来的,看那数量似乎发完这里面的人还有剩,也不需要担心轮不到自己。
这免费的好东西谁不想要?
有些只是大人坐在里面,已经在心里盘算着将这东西带回去给自己孩子吃了。
有那客人带了小孩来的,小孩都喜欢甜甜的零嘴,看着白糯香甜的打糕,有些孩子就在座位上翘首以盼。
季梁清一一发下来,众人之前还在心里有所怀疑,但当看见打糕摆在自己面前,那真材实料真让所有人都说不出话来。
这红糖居然都不是掺水的,而是红糖浆。
这么好的东西当然要收拾好了,大家有人一口塞进去,然后大喊一句:“好吃!”
这让其他人更加心里痒痒了。
小孩吃了,更是满脸陶醉的对自己父母道:“爹娘!好吃,你们也尝尝。”
他父母当然不可能吃自己儿子的东西,但是也感动这孩子的孝心,摸了摸孩子的头欣慰道:“你吃,爹娘不爱吃甜的。”
也正因如此,王雪燕和叶秋云忙的不可开交。
也幸好昨天晚上季家人帮着杀了不少鸭子处理好了。
要是没有处理好的话,今天还真的忙不过来。
不过吃烤鸭的还真的不算太多,也有些百姓单纯想着来凑热闹的。
凑热闹的百姓们大多点的都是些小菜。
季老太就知道今天刚开业,叶秋云和王雪燕可能会有些忙不过来。
所以特意从家里赶来想要帮忙,她的厨艺不错,点菜的顾客基本都是她来招揽,她来炒菜。
叶秋云和王雪燕的重心大多都放在烤鸭上面。
季梁清和王狗蛋等人便卖力的在门外吆喝,今天正是江南难得热闹的赶集日,街上人来人往十分热闹。
他们二人口才不错,也舍得下脸,在外面卖力的招揽顾客。
大多数人都喜欢凑个热闹,看见这家里热热闹闹的,不少从远处乡村走来的顾客都愿意进来凑个热闹。
或是点个小菜,或是点个烤鸭,亦或者只是吃碗稀饭……总之,顾客络绎不绝,里面的人忙的连喝口水的功夫都没有。
“队长,咱这生意还真的不错啊,今天第一天开张就有这么多人!实在是太好了!”
好不容易人流量小点,王狗蛋也有功夫跟季梁清说说话了。
季梁清看他一眼,不置可否。
生意的确不错,毕竟民以食为天,这么多人他们之前也想到过。
只是开张半价这个噱头吸引力太大,也不知道恢复原价之后是否还能有这么多人。
而且……如果生意一直这么好的话,王雪燕和叶秋云两个人是决计忙不过来的。
就算能勉强应付,一天下来,人都已经不知道累成什么样了。
季梁清在心里盘算着自己的主意,但是面色如常。
看着来往的人群稍微少了一些,里面王雪燕等人却忙的脚不沾地,季梁清便道:
“你在此处招揽顾客,我进去帮帮忙。”
王狗蛋的口才自是不必多说,甚至不在季梁清之下,现在外面人少,也用不了两个人。
若是季梁清能去帮忙的话,也能给里面的人减轻一些压力。
季梁清进去之后安抚住躁动的顾客。
一家子原本也没想到能有这么好的生意,应对方案甚至可以说根本没有。
里面有些客人没有耐心,见等了许久自己要的菜品都还不端来,不由得有些怨声载道。
人与人之间的情绪是很能传染的,一个顾客抱怨,另外等久了的人也开始附和。
眼见着越来越多的人都忍不住抱怨,季梁清走上前去,面带笑意的解释了原因。
而且还表示会给每桌的人免费送上一个打糕作为赔礼,希望大家见谅。
众人本来就是随口抱怨,也没什么急事。
要是真的有什么急事的话,他们也不会来这店里吃饭了。
听见季梁清说要送打糕,大家的心里都舒服了很多,最先说话的那个大哥面色也和缓下来。
他显然不是乡村来的人,穿着还算体面,甚至脚底下还放着一只断气的兔子。
季梁清以前没少跟这种人打过交道,由此在心里判断这应该是住在江南跑山的。
所谓跑山的,就是常年在山上跑,找些山货或者猎物,若是遇到旺季,甚至那段时间里挣得银子足够一家老小吃嚼一年的花销。
毕竟山上的山货可不便宜,还能随时打个肉味给家里添味。
只是这需要经验老道的人,年轻跑山人可不一定次次都有收获。
季梁清猜测面前坐着的这个跑山人应该经验不错,能打到猎物不说,看这穿着也是体面之人。
听见季梁清说要送每桌一个打糕之后,这位大哥面色和缓,还是询问了一句:
“什么是打糕?我竟未曾听见过。”
打糕这个称呼的确是方言,江南这一带没有听过也算是正常。
眼见其他人也面露疑惑,都将自己看着,明显是在等着自己的解释,季梁清脸上的笑意就更深了:
“各位客官放心,这打糕是用糯米蒸熟之后敲打而成,十分有嚼劲,外面裹了一层炒熟的黄豆面,很香,而且我们还撒了一层红糖,甜甜的好吃,老人和小孩都很适合。”
糯米,红糖,黄豆面!
众人听见糯米的时候便已经面露满意之色,听见红糖和黄豆面更是一个个连连点头。
尤其是红糖,这年头,红糖不管在什么地界都是稀罕物。
女人坐月子必须要吃红糖,有些家里男人不争气的,女人生孩子后连红糖都吃不上。
这样珍贵的红糖,这叫作打糕的劳什子东西里居然也有。
有人甚至忍不住咽口水,十分不确定的又问了一遍:
“这打糕真是免费送给我们的?”
该不会最后又要让他们掏钱吧?
季梁清将众人的反应尽收眼底,眼里闪过一抹笑意:
“各位客官尽管放心,打糕都是免费送的,但是由于小店昨晚开业忙的关系,所以没做多少,送完为止。”
说着,他便开始分发打糕。
众人一听心里更加舒坦。
他们本来就是第一批进来的,看那数量似乎发完这里面的人还有剩,也不需要担心轮不到自己。
这免费的好东西谁不想要?
有些只是大人坐在里面,已经在心里盘算着将这东西带回去给自己孩子吃了。
有那客人带了小孩来的,小孩都喜欢甜甜的零嘴,看着白糯香甜的打糕,有些孩子就在座位上翘首以盼。
季梁清一一发下来,众人之前还在心里有所怀疑,但当看见打糕摆在自己面前,那真材实料真让所有人都说不出话来。
这红糖居然都不是掺水的,而是红糖浆。
这么好的东西当然要收拾好了,大家有人一口塞进去,然后大喊一句:“好吃!”
这让其他人更加心里痒痒了。
小孩吃了,更是满脸陶醉的对自己父母道:“爹娘!好吃,你们也尝尝。”
他父母当然不可能吃自己儿子的东西,但是也感动这孩子的孝心,摸了摸孩子的头欣慰道:“你吃,爹娘不爱吃甜的。”
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