第十章风雪将至
江大锤并没有接受李员外的馈赠，自己又找了一份营生。在酒楼里面帮人杀猪杀羊，并且分解好猪羊。江城新开了一家酒楼，叫福泽酒楼。听说是外地商人刚来江城开办的。
江大锤一听说这里招屠夫，二话不说就过来了，结果去到酒楼一看，好家伙，不说人山人海，那也是摩肩接蹱。过来的每个人都带着菜刀，想着露两手。
酒楼二层走出来一个穿着华丽，戴着深墨色方帽的男人。一双黑色棉鞋，身上穿着天蓝色带着飞鹤刺绣的衣服。圆滚滚的肚子把衣服上的飞鹤撑了起来，圆圆的脸说是肥头大耳也不为过。
“各位，先听老夫一句。”胖掌柜在二层往下看，笑眯眯的说这话。胖掌柜一笑起来，整个脸的肉都在动，眼睛眯成了一条缝，露出金灿灿的两颗大金牙。
一楼大厅的各位屠夫一听到二层有人说话，场面瞬间安静下来，都抬头看着他。“自我介绍一下，鄙人是这座福泽酒楼的掌柜。我姓马，你们叫我马掌柜就是了。”只见马掌柜轻轻的摸了摸自己的肚子。
“马掌柜，你这里招的屠夫要怎么个招发？这里这么多人你也要不完。”只听下面有人喊道，众人看去只见是一个瘦瘦的汉子。众人附议道：“就是，马掌柜，您给个准话。”场面又再次嘈杂了起来。
江大锤环视一圈，只见装饰朴素，酒楼大中央开了个天井，天井直通楼顶。地面天井处比整个地面低了很多。下面放了很多鹅卵石，还有一个人造盆景，周围种了些许的小竹子。雪花从上空飘了下来，小竹子枝叶零零散散的被雪压着。
二层上挂着各种各样的灯笼，上二层的楼梯分左右两个楼梯上去，楼梯中间有三根大木柱。两边的楼梯就像一个人张开双臂般，把柱子环抱住。“大家不要急，我们福泽酒楼讲究规矩，一会打架轮着来两手。”
“就依马掌柜您说打，俺们什么时候开始？”一膀大腰粗的汉子说到。
“现在就开始。”马掌柜立刻招手说着。然后有两个店小二抬着十多只鸡出来。另外一个管事模样的老头笑呵呵的坐在一张桌子前：“想要做我们酒楼屠夫的，过来排好，我登记一下。”人群瞬间有序起来。
“你叫什么？”只见老头问了起来。一个人高马大的年轻人憨厚的说着：“俺叫牛二。”
“好，下去等着。”老头提着毛笔在纸上写着。老头只要身材壮硕的人，年龄要在中年一下。不一会大厅中就只剩下十二人，江大锤就在其中。
“现在，你们每人领一只鸡，杀好并且以最快的速度去解剖它，使它骨肉分离，用时最少的人我们就要他。”十二个人赶忙上前杀鸡。
江大锤不慌不忙的拿出了腰间的剔骨刀，三下五除二的抹了鸡脖子。再开水一烫，鸡毛一拔，顺势开膛破肚。只见江大锤一只手拿着鸡不停的旋转，一只手拿着剔骨刀，来回的划，不一会就把鸡给解剖好了。
老头看见江大锤动作如此娴熟干脆，摸了摸了下巴的山羊胡，笑着点头。其他人陆续的完成了。
“看了各位精彩的解剖，都很厉害。不过呢这位是最先解剖完的。”老头笑着指了指江大锤，接着说到：“我们酒楼就要他了。”剩下的十一人刚想说什么老头立马补充道：“今天耽搁大家伙的时间了，你们手上的鸡就给各位赔礼道歉了。”
那十一人这才脸色好转，拿着鸡走出了酒楼。
现在酒楼大厅就只有两个店小二老头和江大锤了。
“你叫什么？”老头和善的问着。
“我叫江大锤。”江大锤躬身回答道。
“大锤是吧，来我们酒楼干活可愿意？”“愿意愿意，能来酒楼干活那是小人的福分。”江大锤谄媚的笑着。
“那就好，工钱一天一百文如何。”老头询问道。
江大锤以为自己听错了呆住了，“什么，一百文，我是在做梦吗？”
老头见江大锤不回应，以为是不满意就说到：“你对这个工钱不满意，咱们还可以谈谈的。”江大锤这才反应过来：“没有没有，很满意很满意。”
“嗯，那你明天过来干活吧，叫我王管事，有什么疑问找我就行了。记住了，辰时之前须到这里。”老头仔细的交代着。
“记住了，王管事。”然后江大锤收起自己的剔骨刀，别在腰间准备回家，快走到门口时。“等会”就在这时，王管事的声音从江大锤身后传了过来。江大锤疑惑的回头看向王管事，只见一只解剖的鸡和解剖出来的鸡骨头飞了过来，随后江大锤耳边再次响起王管事的声音：“把鸡带走。”
江大锤赶忙接住，连连称谢到：“谢谢王管事谢谢王管事。”江大锤没想到看着瘦小的老头，竟然能把五六斤重的鸡扔过来挺远的，真是人不可貌相啊，江大锤心里感叹着。
走在街上，江大锤紧了紧帽子，加快脚步回去。“他奶奶的，这天咋这么冷，这雪啊下再大点，来年开春希望有好收成啊。”江大锤边走边说。
远处街角，两个黑衣人正望着江大锤远去的背影。“怎么样，刚刚看他使刀，有没有看出什么？”一名黑衣人问道。“暂时没看出什么，许是我们道行不够？”这个黑衣人回头看着背后问自己的黑衣人说到。
福泽酒楼，二层。两名穿着银白色飞鱼服，头戴着乌纱帽，腰间挂着绣春刀，身披大氅的男子正坐着喝茶。其中一男子开口到：“怎么样，正哥，发现什么吗？”
正哥却没有急着回答，端起茶杯默默的黑了一口热气腾腾的茶，才出声到：“看不出来什么，但是总感觉他用刀太顺了，直觉告诉我没这么简单，但是我一时半会发现不了。”
“那我们接下来怎么安排。”
“等，大人已经在来的路上了，大雪天来不了这么快，我们盯着，别打草惊蛇。”正哥放下茶杯，站起身来，双后背后，站在窗前，看着外面的落雪。
江大锤最近总是跟刘一手厮混在一起，没碗都是喝的晕头转向的。用刘一手的话说，“日饮夜饮前程似锦，千醉万醉长命百岁。”当时刘一手说得那叫一个豪气冲天，抬碗就干了。结果被他媳妇听见了，当时就挨了两巴掌。
至于晚上回去，江大锤就不知他们两口发生什么了。只知道第二天刘一手嘴角泛青，江大锤一问就说是昨晚喝多起夜，不小心绊到台阶摔的，江大锤半信半疑。
江畔下堂回来，发现家里面大门紧闭，便在门口踢起了雪，胖虎已经回家了。接着抬头看着巷口，发现江大锤也回来了，手里还拿着东西。江大锤也发现了江畔，父子两个打一个站在巷子里，一个站在巷子外大眼瞪小眼。
“傻愣着赶忙，还不进去，这天要冻死人哦。”江大锤喊道。江畔原本还想堆个雪人的，听到江大锤不和善的语气就立马绝了这心思。父子两个一前一后的进到房子里面。
“你小子今天有口服了，看看这是什么？”江大锤一边说一边举起手里的鸡，把帽子往桌面一扔。“哇，鸡，是鸡今晚我们吃鸡肉吗？”江畔两眼放光盯着江大锤手里面的鸡。
“你爹我都拿回来了，肯定吃鸡啊。”江大锤说完提着鸡去了厨房。接着又探头出来喊道：“去喊你刘叔叔过来喝酒。”
“知道了，爹。”
江大锤把鸡分成两分，鸡胸肉切碎和花生米一起爆炒；剩下的鸡肉和鸡骨头一起煮汤，鸡骨头冷水下锅，水开拿着鸡头，用开的鸡骨头汤先浇一边鸡身，这样鸡皮就会显得黄灿灿的，看上去更加有食欲。
等鸡肉输了后，在捞出来砍成快，装盘，盘底用点浓汤垫底，因为天气冷，菜也容易冷。把装好鸡肉的盘子放在装了火炭的炉子上边保持温热。
鸡骨头还在熬着汤，江畔刚进门就闻到了那股香气。兴奋的冲了进来，江大锤给江畔砍了一个无骨的鸡腿，江畔二话不说直接炫嘴里。吃完还不忘舔了舔手指，吧唧着嘴，回味着鸡腿的味道。
江大锤用汤烫了点野菜，随后在鸡汤里面放了点盐巴。
“儿子，你去二角巷花婆婆家给我打两斤酒来，跟她说要烧刀子。”然后从怀里面摸出了十文钱。“好嘞爹。”江畔愉快的接过十文钱，拿起酒葫芦就走了出去。
二角巷离着青牛巷也就隔一条街道，江畔飞快地跑着，突然和走过来的刘一手撞了个满怀。江畔摔倒在地，刘一手连忙扶起江畔。胖虎把江畔掉在雪地的酒葫芦捡了起来。
“江畔跑这么快赶忙，雪天地面滑，容易摔跤。”刘一手拍了拍江畔身上的雪。
“刘叔叔，我爸叫我去花婆婆加打酒。”说完接过胖虎递过来的酒葫芦，想要离开。刘一手把江畔拉住，“叔叔这里有酒，都准备好了，不用去买了。”一边说一边举起手里的陶瓷罐。
“爹，我回来了。”江畔还没进门就大喊到。“怎么这么快？”江大锤走了出来，用手在围裙上擦了擦。只见刘一手带着江畔和胖虎走了进来。“江兄弟，刘老哥我带了酒。”说完晃了晃手里的酒。
“哎呀，这怎么使得，明明是我请刘哥喝酒的，还要刘哥带酒。”江大锤不好意思的说道。刘一手挑了挑眉毛：“江兄弟，你这话明显就是酒不够说出来的，这不是见外吗，咱兄弟两个还分得这么清楚，一会自罚一杯。”
江大锤知道自己失言，连连说：“自罚一杯自罚一杯。”
“上桌，开饮。”江大锤催促道。
只见桌面上一个鸡胸肉炒花生米，一盘绿油油的烫野菜，一锅香气扑鼻的鸡汤，还有一盘在小火炉上面躺着的白切鸡，两个放了大豆研磨制作酱料和花椒的沾碟。
“可以啊江兄弟，够丰盛。”刘一手竖起了大拇指。
“刘哥，你看这话说的，快坐下，不然菜冷了。”江大锤嘴里谦虚，但是满脸引以为豪的样子那是掩盖不住的。江大锤给胖虎夹了个鸡腿：“胖虎啊，多吃点。”
“谢谢江叔叔。”胖虎圆圆的脸上写满了开心。
“我先自罚一杯。”江大锤自觉的端起了被刘一手倒满酒的碗，一饮而下。
“啊”江大锤翻了翻手里的碗，长长的哈了一口气。“豪气，江兄弟。”刘一手兴奋的喊着。
渐渐的，两人开始上头了。江大锤一手拿着碗一手搭在刘一手肩上，满面通红的说到：“刘哥，不是我说你啊，你就是个妻管严啊，这么怕一婆娘，咱大老爷们能怕吗？嗝”说完喝了一口碗里的烧刀子。
刘一手一下站了起来，把江大锤带倒。刘一手激动的喊道：“谁怕她了，我只是给她面子，在家里我才是一家之主，她一个婆娘懂什么。”刘一手也是满面通红，隔着老远都能闻到这两货身上的酒味。
刘一手慢吞吞的转头看了看左右说到：“江兄弟你人呢？”，刘一手晃晃悠悠的走了出来，蹲在地上。
“哈，江兄弟起来喝酒啊，你...嗝..嗯.躺地上干嘛。”
只见江大锤抱着凳子的一只脚，躺在地上，嘴里念念叨叨：“喝..我..干了，你随意...啊.刘哥..嗝。”然后捂着嘴巴，爬到一边“哇”的吐了出来。
江畔从外面跑了进来，一脸嫌弃的看着两个傻子般的大人。
刘一手又被自己婆娘扛回去了。胖虎跟江畔告别，慢悠悠的跟在自己母亲后面。“唉”胖虎重重的叹了口气。
江畔力气不大，只能使出九牛二虎之力，把江大锤拖回了房间，用湿布给江大锤擦了一下嘴。想扶江大锤上床，奈何心有余而力不足，只能在地上铺张席子，然后给他盖上被子。转身回去默默的收拾着桌子。
今晚难得雪停了，还能看到天上异常明亮的星星，江畔坐在台阶上，双手抱着膝盖，下巴枕在膝盖上，歪着脑袋看着一闪一闪的星星。
冬天，天还没亮，江畔就得起床了，因为要去学堂，今天是考试，意味着这个学年的最后一天。江畔把江大锤也叫了起来。
“嗯？什么时辰了？”江大锤酒气未散，迷迷糊糊的睁开眼睛问道。
“快到辰时了，更夫打过更的。”江畔说到。江大锤想起要去福泽酒楼做屠夫，立马站了起来，拍了拍脑袋。去院子里面用冷冷的井水狠狠的洗了一把脸，江大锤感觉瞬间就精神了。
走回饭桌前，看见江畔吃着昨天的窝窝头，桌面上还有几条萝卜干。江大锤二话不说拿起一个窝窝头，再拿起一条萝卜干就往外走。昨晚喝醉了，江大锤衣服都没脱。
“你一会去学堂小心点，等胖虎，一起去，知道没。”江大锤一边走一边说给江畔听。
“知道了，爹，你帽子。”江畔喊道。“不要了。”江大锤都没回头，摆了摆手，跑着出去。
不知不觉江畔父子回到江城已经一个多月了。江畔学堂已经放假，经常到福泽酒楼帮忙打打下手。酒楼掌柜也不反对，反而很赞成，在掌柜看来就多一张口吃饭而已，况且江畔也不是白吃饭的。江大锤在酒楼也混的开，没脸没皮，各种荤段子张口就来，惹得酒楼众多伙计经常开怀大笑。
福泽酒楼二层，一包房间内，酒楼掌柜在旁边站着，像是下人一样，伺候着坐在座位上的中年人。中年人今天穿着普通，一身黑衣，周围还站着几个银白飞鱼服的锦衣卫。
桌面上的火锅正冒着热气，里面的汤开着。“老马，叫人..哎.再加点碳。”中年人温和的声音传了出来。“是大人。”马掌柜后退出去，到了门口才转身出去。中年人听着马掌柜下楼梯的声音，问道：“通知周王爷了没有？”
也不知道中年人问谁，只见中年人熟练的夹起锅中一块烫好的牛肚，放在面前沾碟里伴了一圈，然后放进嘴里。脸上露出十分享受的神情。
“回大人，小人已经通知了。”只见飞鱼服中的正哥恭敬的回答到。“嗯，这牛肚不错，切的也很讲究，阿正啊，你去让老马再弄一大盘上来。”中年人吩咐到。
“是大人。”正哥转身走了出去，刚出到门口，中年人的声音又传了出来，“再拿点辣椒。”
“好的，大人。”正哥快步走了下去。
不一会正哥端着一大盘的新鲜牛肚回来，随后进来的是周司彦。周司彦后面是拿着碳的马掌柜。中年人起身，恭敬的拱手行礼：“王爷安康，在下叨扰了。”
“宗正大人客气了，你这也是职责所在，要是没有任务在身才来找我，那本王就更开心了。”周司彦很何其道，用手虚拖起中年人的手臂，示意无需行礼。
“王爷见笑了，下官以后定要叨扰叨扰你。”中年人站直笑着说。
周司彦看见桌面上只有火锅和一些肉，责问道：“老马，怎么没有好好招待宗正大人呢？连个酒都没有，成何体统？”
马掌柜连忙跪下说到：“是老奴招待不周，请宗正大人见谅，请王爷责罚。”
中年人连忙拉起马掌柜，说到：“老马，咱们都认识这么久了，还不知道你吗？王爷您就别怪他了，这是下官自己点的。”
周司彦斜着眼睛道：“老马，那是本王错怪你咯？”
“没有，王爷绝对没有错怪小人，是小人办事不利。”马掌柜再次跪下来，连忙讨饶到。“算你识相，起来吧。”周司彦罢了把手说着。
“坐下来吧，站着不是待客之道。”周司彦提醒到。马掌柜见状立马上前轻轻的把椅子挪了出来，“王爷请。”
刚刚从外面进来的周司彦，此时感觉身体暖和了很多。房间里面和房间外面完全是两个世界的温度。空气里飘着火锅的味道还夹杂着牛肉的膻味。
房间四个角落各自有一个炭火盆，窗户是半打开的。中间一张精雕细琢的八仙桌，看着高贵又不奢华；由实木雕刻的座椅，上面垫着软软的毯子，看着精致而又不显得笨重。
再配合着四面实木建成的墙体，让人一眼看上去就很舒服，坐在其中用餐，食欲也会大增。门口挂着一个牌牌，上面的字体龙飞凤舞般写着“平天下，天下平”。
“嗯，老马你这装修不错。”周司彦称赞性的点点头。“来人，拿碗筷。”马掌柜喊道。
只见一随从走上前来，从随身带着的木盒子里面拿出来了一副银碗筷，银碗，银筷子，银汤勺，银盘。再拿出一块丝绸轻轻的垫在餐具下面。
中年人见状，连忙让人再上一个火锅，却见周司彦罢了手阻止到：“不碍事，本王吃得惯，以前在军中吃得比这里更不讲究，你也知道本王是军伍出身的，讲究起来本王是真的不习惯，可是身份不一样，不讲究那些谏官就会跑宫里参你两本，头大得很啊。”周司彦笑着摇摇头。
中年人，锦衣卫掌舵人。姓宗正，名节中。是近几年才升任的。没有人知道他是怎么升任又是为什么升任的，资质比他老的都没升任。他就像晴空霹雳般突然升任。
“王爷贵为皇室，跟着我们百姓士兵同甘共苦，实在是为官者的典范啊。”中年人称赞到。
周司彦笑着压了压手，疑惑的问到：“你们这次来江城是有什么事吗？”
“能有什么事，就是帮皇上调查一些小事情，不久就回京。”
周司彦嚼着刚刚入嘴的牛肚，说到：“嗯，这味鲜。接下来有什么要帮忙的，你只管说，不用跟本王客气。”看来周司彦也是个吃货，吃了第一口就停不下来了。
宗正节中抱拳到：“谢王爷体谅。”
随后两人有说有笑的吃着，还不时碰杯。房间内的火锅味，从窗户飘到外面的风雪中，也消散在风雪中。
风禾茉在落花台修养了快两个月了，伤好的七七八八了。这天风禾茉和大师姐鹿呦正在逗黄为溪，突然进来一个弟子说到：“师姐，圣殿的人出现在江城里。”
“圣殿？”风禾茉疑惑的看了师姐鹿呦一眼。
“我们决定跟圣殿作对，为师伯报仇，所以安排了人专门盯着圣殿的人。”鹿呦解释到。
“那里面有没有一个被称作玄神使的人？”风禾茉放下手中的拨浪鼓，站起来看着这名女弟子问道。“这个我们就不知道，他们人多，武功也不弱，我们的人不敢轻易靠近，不过有一个戴着青铜面具的人。”女弟子慢条斯理的说着。
“师姐，我要去江城。”风禾茉当即决定。
“师妹，你伤还没完全好，你又要单独行动？师傅闭关前嘱咐我们让你不可再单独行动了。”鹿呦急着说到。
“师姐放心，我保证不独自行动，我就先去打探打探消息。”风禾茉随手拨了拨耳根后的发丝。鹿呦沉默一会说到：“好吧，不过你要答应我，要回信给我们，同时你怀歌师姐要与你同去。”
风禾茉刚想要说什么就被鹿呦打断：“你如果拒绝怀歌同行，那你就不用去江城了。”
风禾茉见师姐鹿呦态度坚决，也只能答应。
鹿呦对汇报的女弟子说到：“你去把你怀歌师姐叫过来，就说师姐有事情交代给她。”
“是，鹿师姐。”女弟子转身退了出去。不一会怀歌唱唱跳跳的进来，“大师姐，找干嘛呀？”
“你陪风师妹去一趟江城，注意，你们是去打听消息，江城是重建之地，这会秩序混乱，人员复杂，一切小心为上，切不可单独行动。”鹿呦严肃的告诫到。
“放心吧师姐。”怀歌轻松的回答到。
“那你们动身吧。”
“是，师姐。”怀歌、风禾茉齐声到。“雪天行路不易，万事小心。”鹿呦再次嘱咐。
“哎呀师姐，你想个老妈子一样啰啰嗦嗦的。”怀歌吐槽到。
“老妈子怎么了，你们几个那个不是我看着长大的，现在嫌弃我罗嗦了，小的时候也不知道是谁流着鼻涕跟在我后面呢！”鹿呦嘲笑道。
“哎呀师姐，你怎么老提人家小时候的糗事呀。”怀歌脸微红的抗议到。
“好了好了，别嘴贫了，快点出发，晚上一到更加赶不了路，争取早点到江城，记得到了飞鸽传书给我。”鹿呦关心的摸了摸怀歌的头。
这天中午，雪下得很大，福泽酒楼来了一批江湖汉子，个个手持武器，大刀长剑红缨枪。一进来就喊到：“小二，你们酒楼有什么酒，上来给我们暖暖身子。”说话的是一个看着就孔武有力的汉子。
“客官，我们酒楼有土烧，黄酒，烧刀子和黄云酿。这种天气暖身子的话，小的建议和江城的特酿烧刀子，劲大，够过引。”
“那行，就先上二斤，随便来几个招牌菜。”汉子说到。
大厅里面的一张桌子做六个人，这些汉子整整坐了三桌。随后有一汉子又说到，掌柜的，把我们外面的马和货物带到后院去，给马喂好点。”
“好的客官。”马掌柜正在打算盘，听到有客人叫，马上放下手里的东西。
“小江畔，快过来帮忙牵马。”马掌柜朝着厨房喊了一声。“来了。”随后一个脸部一黑一白的江畔跑了出来。
“你的脸怎么弄的？”马掌柜问到。“刚刚我在厨房烧火弄的。”江畔毫不在意的说着，还用嘿嘿的手再抹了抹脸。“行行，把马牵去后院的马厩，喂好一点，回来的时候把脸洗洗。”马掌柜说完然后从口袋里面摸出了两文钱，递给了江畔。
江畔屁颠颠的跑去门口牵马，一共是七辆载着货物的马车。马车周围还有刘哥汉子手持兵器看护着。货物用麻布盖着，看不出来是什么。麻布上面落满了积雪，第一辆马车和最后一辆马车上面插着两面旗帜。
旗帜在风雪中飘扬，旗帜上面写着霸气威武的丰融镖局四个大字。江畔安顿好这些马车后，洗了把脸，又重新回到酒楼大堂。
路过这帮汉子的时候，被一个汉子拉住，：“小兄弟，我的马车都安顿好了？”
江畔说到：“都按照吩咐安排好了。”
“麻烦小兄弟了。”汉子说完递给江畔五文钱。江畔连忙接过，接连道谢。
江畔心里乐开花了，心里算着今天赚了七文钱了。
突然门外又来了一辆马车，这次马车是载人的，周围还有六个骑马的汉子看护着。从马车上下来了一个中年人和一个小女孩。中年人一看就是商人，穿着看上去就是荣华富贵的样子。小女孩脸部白皙，穿着祖母绿的衣服，披着红色大披风，年纪跟江畔差不了多少。
江畔快速跑了出去说到：“客官里面请，是吃饭还是住店呀。”说完伸手去牵着马车。
中年人看着江畔笑道：“吃饭也住店。”然后从怀里摸出三文钱给江畔，嘱咐道：“把我的马车照看好了。”
“客官放心，这个我在行。”江畔拍着胸口信誓旦旦的保证着。
“都进去，暖身子，吃喝都算我的。”随着中年人一声令下，出了留下的一个汉子，其余人都走进了酒楼。中年人牵着小女孩在角落的一个座位坐了下来顺便拍了拍肩膀上的雪花。
江畔在门外喊道：“马掌柜，有客人。”正在厨房盯着菜的马掌柜从厨房钻了出来，看到又来人了笑容满面的迎了上去。江畔牵马带着留下的那个汉子去了后院。
带着兵器的那帮汉子，有人起身走向坐在角落的中年人，说到：“柳雇主，我还以为您跟不上呢。”“路上有点事耽搁了，还好赶上了。”
汉子说到：“目前货物都没事，还算平安。”
“那就好，让兄弟们吃好喝好，花费算我柳某人的。”中年人大声说着，并朝着那帮汉子抱了抱拳。
汉子回到座位：“兄弟们谢谢柳雇主的慷慨解囊，吃快些，把守着的兄弟们换回来。”
众汉子抱拳齐声谢过中年人。
这一刻，福泽酒楼异常热闹。
江大锤并没有接受李员外的馈赠，自己又找了一份营生。在酒楼里面帮人杀猪杀羊，并且分解好猪羊。江城新开了一家酒楼，叫福泽酒楼。听说是外地商人刚来江城开办的。
江大锤一听说这里招屠夫，二话不说就过来了，结果去到酒楼一看，好家伙，不说人山人海，那也是摩肩接蹱。过来的每个人都带着菜刀，想着露两手。
酒楼二层走出来一个穿着华丽，戴着深墨色方帽的男人。一双黑色棉鞋，身上穿着天蓝色带着飞鹤刺绣的衣服。圆滚滚的肚子把衣服上的飞鹤撑了起来，圆圆的脸说是肥头大耳也不为过。
“各位，先听老夫一句。”胖掌柜在二层往下看，笑眯眯的说这话。胖掌柜一笑起来，整个脸的肉都在动，眼睛眯成了一条缝，露出金灿灿的两颗大金牙。
一楼大厅的各位屠夫一听到二层有人说话，场面瞬间安静下来，都抬头看着他。“自我介绍一下，鄙人是这座福泽酒楼的掌柜。我姓马，你们叫我马掌柜就是了。”只见马掌柜轻轻的摸了摸自己的肚子。
“马掌柜，你这里招的屠夫要怎么个招发？这里这么多人你也要不完。”只听下面有人喊道，众人看去只见是一个瘦瘦的汉子。众人附议道：“就是，马掌柜，您给个准话。”场面又再次嘈杂了起来。
江大锤环视一圈，只见装饰朴素，酒楼大中央开了个天井，天井直通楼顶。地面天井处比整个地面低了很多。下面放了很多鹅卵石，还有一个人造盆景，周围种了些许的小竹子。雪花从上空飘了下来，小竹子枝叶零零散散的被雪压着。
二层上挂着各种各样的灯笼，上二层的楼梯分左右两个楼梯上去，楼梯中间有三根大木柱。两边的楼梯就像一个人张开双臂般，把柱子环抱住。“大家不要急，我们福泽酒楼讲究规矩，一会打架轮着来两手。”
“就依马掌柜您说打，俺们什么时候开始？”一膀大腰粗的汉子说到。
“现在就开始。”马掌柜立刻招手说着。然后有两个店小二抬着十多只鸡出来。另外一个管事模样的老头笑呵呵的坐在一张桌子前：“想要做我们酒楼屠夫的，过来排好，我登记一下。”人群瞬间有序起来。
“你叫什么？”只见老头问了起来。一个人高马大的年轻人憨厚的说着：“俺叫牛二。”
“好，下去等着。”老头提着毛笔在纸上写着。老头只要身材壮硕的人，年龄要在中年一下。不一会大厅中就只剩下十二人，江大锤就在其中。
“现在，你们每人领一只鸡，杀好并且以最快的速度去解剖它，使它骨肉分离，用时最少的人我们就要他。”十二个人赶忙上前杀鸡。
江大锤不慌不忙的拿出了腰间的剔骨刀，三下五除二的抹了鸡脖子。再开水一烫，鸡毛一拔，顺势开膛破肚。只见江大锤一只手拿着鸡不停的旋转，一只手拿着剔骨刀，来回的划，不一会就把鸡给解剖好了。
老头看见江大锤动作如此娴熟干脆，摸了摸了下巴的山羊胡，笑着点头。其他人陆续的完成了。
“看了各位精彩的解剖，都很厉害。不过呢这位是最先解剖完的。”老头笑着指了指江大锤，接着说到：“我们酒楼就要他了。”剩下的十一人刚想说什么老头立马补充道：“今天耽搁大家伙的时间了，你们手上的鸡就给各位赔礼道歉了。”
那十一人这才脸色好转，拿着鸡走出了酒楼。
现在酒楼大厅就只有两个店小二老头和江大锤了。
“你叫什么？”老头和善的问着。
“我叫江大锤。”江大锤躬身回答道。
“大锤是吧，来我们酒楼干活可愿意？”“愿意愿意，能来酒楼干活那是小人的福分。”江大锤谄媚的笑着。
“那就好，工钱一天一百文如何。”老头询问道。
江大锤以为自己听错了呆住了，“什么，一百文，我是在做梦吗？”
老头见江大锤不回应，以为是不满意就说到：“你对这个工钱不满意，咱们还可以谈谈的。”江大锤这才反应过来：“没有没有，很满意很满意。”
“嗯，那你明天过来干活吧，叫我王管事，有什么疑问找我就行了。记住了，辰时之前须到这里。”老头仔细的交代着。
“记住了，王管事。”然后江大锤收起自己的剔骨刀，别在腰间准备回家，快走到门口时。“等会”就在这时，王管事的声音从江大锤身后传了过来。江大锤疑惑的回头看向王管事，只见一只解剖的鸡和解剖出来的鸡骨头飞了过来，随后江大锤耳边再次响起王管事的声音：“把鸡带走。”
江大锤赶忙接住，连连称谢到：“谢谢王管事谢谢王管事。”江大锤没想到看着瘦小的老头，竟然能把五六斤重的鸡扔过来挺远的，真是人不可貌相啊，江大锤心里感叹着。
走在街上，江大锤紧了紧帽子，加快脚步回去。“他奶奶的，这天咋这么冷，这雪啊下再大点，来年开春希望有好收成啊。”江大锤边走边说。
远处街角，两个黑衣人正望着江大锤远去的背影。“怎么样，刚刚看他使刀，有没有看出什么？”一名黑衣人问道。“暂时没看出什么，许是我们道行不够？”这个黑衣人回头看着背后问自己的黑衣人说到。
福泽酒楼，二层。两名穿着银白色飞鱼服，头戴着乌纱帽，腰间挂着绣春刀，身披大氅的男子正坐着喝茶。其中一男子开口到：“怎么样，正哥，发现什么吗？”
正哥却没有急着回答，端起茶杯默默的黑了一口热气腾腾的茶，才出声到：“看不出来什么，但是总感觉他用刀太顺了，直觉告诉我没这么简单，但是我一时半会发现不了。”
“那我们接下来怎么安排。”
“等，大人已经在来的路上了，大雪天来不了这么快，我们盯着，别打草惊蛇。”正哥放下茶杯，站起身来，双后背后，站在窗前，看着外面的落雪。
江大锤最近总是跟刘一手厮混在一起，没碗都是喝的晕头转向的。用刘一手的话说，“日饮夜饮前程似锦，千醉万醉长命百岁。”当时刘一手说得那叫一个豪气冲天，抬碗就干了。结果被他媳妇听见了，当时就挨了两巴掌。
至于晚上回去，江大锤就不知他们两口发生什么了。只知道第二天刘一手嘴角泛青，江大锤一问就说是昨晚喝多起夜，不小心绊到台阶摔的，江大锤半信半疑。
江畔下堂回来，发现家里面大门紧闭，便在门口踢起了雪，胖虎已经回家了。接着抬头看着巷口，发现江大锤也回来了，手里还拿着东西。江大锤也发现了江畔，父子两个打一个站在巷子里，一个站在巷子外大眼瞪小眼。
“傻愣着赶忙，还不进去，这天要冻死人哦。”江大锤喊道。江畔原本还想堆个雪人的，听到江大锤不和善的语气就立马绝了这心思。父子两个一前一后的进到房子里面。
“你小子今天有口服了，看看这是什么？”江大锤一边说一边举起手里的鸡，把帽子往桌面一扔。“哇，鸡，是鸡今晚我们吃鸡肉吗？”江畔两眼放光盯着江大锤手里面的鸡。
“你爹我都拿回来了，肯定吃鸡啊。”江大锤说完提着鸡去了厨房。接着又探头出来喊道：“去喊你刘叔叔过来喝酒。”
“知道了，爹。”
江大锤把鸡分成两分，鸡胸肉切碎和花生米一起爆炒；剩下的鸡肉和鸡骨头一起煮汤，鸡骨头冷水下锅，水开拿着鸡头，用开的鸡骨头汤先浇一边鸡身，这样鸡皮就会显得黄灿灿的，看上去更加有食欲。
等鸡肉输了后，在捞出来砍成快，装盘，盘底用点浓汤垫底，因为天气冷，菜也容易冷。把装好鸡肉的盘子放在装了火炭的炉子上边保持温热。
鸡骨头还在熬着汤，江畔刚进门就闻到了那股香气。兴奋的冲了进来，江大锤给江畔砍了一个无骨的鸡腿，江畔二话不说直接炫嘴里。吃完还不忘舔了舔手指，吧唧着嘴，回味着鸡腿的味道。
江大锤用汤烫了点野菜，随后在鸡汤里面放了点盐巴。
“儿子，你去二角巷花婆婆家给我打两斤酒来，跟她说要烧刀子。”然后从怀里面摸出了十文钱。“好嘞爹。”江畔愉快的接过十文钱，拿起酒葫芦就走了出去。
二角巷离着青牛巷也就隔一条街道，江畔飞快地跑着，突然和走过来的刘一手撞了个满怀。江畔摔倒在地，刘一手连忙扶起江畔。胖虎把江畔掉在雪地的酒葫芦捡了起来。
“江畔跑这么快赶忙，雪天地面滑，容易摔跤。”刘一手拍了拍江畔身上的雪。
“刘叔叔，我爸叫我去花婆婆加打酒。”说完接过胖虎递过来的酒葫芦，想要离开。刘一手把江畔拉住，“叔叔这里有酒，都准备好了，不用去买了。”一边说一边举起手里的陶瓷罐。
“爹，我回来了。”江畔还没进门就大喊到。“怎么这么快？”江大锤走了出来，用手在围裙上擦了擦。只见刘一手带着江畔和胖虎走了进来。“江兄弟，刘老哥我带了酒。”说完晃了晃手里的酒。
“哎呀，这怎么使得，明明是我请刘哥喝酒的，还要刘哥带酒。”江大锤不好意思的说道。刘一手挑了挑眉毛：“江兄弟，你这话明显就是酒不够说出来的，这不是见外吗，咱兄弟两个还分得这么清楚，一会自罚一杯。”
江大锤知道自己失言，连连说：“自罚一杯自罚一杯。”
“上桌，开饮。”江大锤催促道。
只见桌面上一个鸡胸肉炒花生米，一盘绿油油的烫野菜，一锅香气扑鼻的鸡汤，还有一盘在小火炉上面躺着的白切鸡，两个放了大豆研磨制作酱料和花椒的沾碟。
“可以啊江兄弟，够丰盛。”刘一手竖起了大拇指。
“刘哥，你看这话说的，快坐下，不然菜冷了。”江大锤嘴里谦虚，但是满脸引以为豪的样子那是掩盖不住的。江大锤给胖虎夹了个鸡腿：“胖虎啊，多吃点。”
“谢谢江叔叔。”胖虎圆圆的脸上写满了开心。
“我先自罚一杯。”江大锤自觉的端起了被刘一手倒满酒的碗，一饮而下。
“啊”江大锤翻了翻手里的碗，长长的哈了一口气。“豪气，江兄弟。”刘一手兴奋的喊着。
渐渐的，两人开始上头了。江大锤一手拿着碗一手搭在刘一手肩上，满面通红的说到：“刘哥，不是我说你啊，你就是个妻管严啊，这么怕一婆娘，咱大老爷们能怕吗？嗝”说完喝了一口碗里的烧刀子。
刘一手一下站了起来，把江大锤带倒。刘一手激动的喊道：“谁怕她了，我只是给她面子，在家里我才是一家之主，她一个婆娘懂什么。”刘一手也是满面通红，隔着老远都能闻到这两货身上的酒味。
刘一手慢吞吞的转头看了看左右说到：“江兄弟你人呢？”，刘一手晃晃悠悠的走了出来，蹲在地上。
“哈，江兄弟起来喝酒啊，你...嗝..嗯.躺地上干嘛。”
只见江大锤抱着凳子的一只脚，躺在地上，嘴里念念叨叨：“喝..我..干了，你随意...啊.刘哥..嗝。”然后捂着嘴巴，爬到一边“哇”的吐了出来。
江畔从外面跑了进来，一脸嫌弃的看着两个傻子般的大人。
刘一手又被自己婆娘扛回去了。胖虎跟江畔告别，慢悠悠的跟在自己母亲后面。“唉”胖虎重重的叹了口气。
江畔力气不大，只能使出九牛二虎之力，把江大锤拖回了房间，用湿布给江大锤擦了一下嘴。想扶江大锤上床，奈何心有余而力不足，只能在地上铺张席子，然后给他盖上被子。转身回去默默的收拾着桌子。
今晚难得雪停了，还能看到天上异常明亮的星星，江畔坐在台阶上，双手抱着膝盖，下巴枕在膝盖上，歪着脑袋看着一闪一闪的星星。
冬天，天还没亮，江畔就得起床了，因为要去学堂，今天是考试，意味着这个学年的最后一天。江畔把江大锤也叫了起来。
“嗯？什么时辰了？”江大锤酒气未散，迷迷糊糊的睁开眼睛问道。
“快到辰时了，更夫打过更的。”江畔说到。江大锤想起要去福泽酒楼做屠夫，立马站了起来，拍了拍脑袋。去院子里面用冷冷的井水狠狠的洗了一把脸，江大锤感觉瞬间就精神了。
走回饭桌前，看见江畔吃着昨天的窝窝头，桌面上还有几条萝卜干。江大锤二话不说拿起一个窝窝头，再拿起一条萝卜干就往外走。昨晚喝醉了，江大锤衣服都没脱。
“你一会去学堂小心点，等胖虎，一起去，知道没。”江大锤一边走一边说给江畔听。
“知道了，爹，你帽子。”江畔喊道。“不要了。”江大锤都没回头，摆了摆手，跑着出去。
不知不觉江畔父子回到江城已经一个多月了。江畔学堂已经放假，经常到福泽酒楼帮忙打打下手。酒楼掌柜也不反对，反而很赞成，在掌柜看来就多一张口吃饭而已，况且江畔也不是白吃饭的。江大锤在酒楼也混的开，没脸没皮，各种荤段子张口就来，惹得酒楼众多伙计经常开怀大笑。
福泽酒楼二层，一包房间内，酒楼掌柜在旁边站着，像是下人一样，伺候着坐在座位上的中年人。中年人今天穿着普通，一身黑衣，周围还站着几个银白飞鱼服的锦衣卫。
桌面上的火锅正冒着热气，里面的汤开着。“老马，叫人..哎.再加点碳。”中年人温和的声音传了出来。“是大人。”马掌柜后退出去，到了门口才转身出去。中年人听着马掌柜下楼梯的声音，问道：“通知周王爷了没有？”
也不知道中年人问谁，只见中年人熟练的夹起锅中一块烫好的牛肚，放在面前沾碟里伴了一圈，然后放进嘴里。脸上露出十分享受的神情。
“回大人，小人已经通知了。”只见飞鱼服中的正哥恭敬的回答到。“嗯，这牛肚不错，切的也很讲究，阿正啊，你去让老马再弄一大盘上来。”中年人吩咐到。
“是大人。”正哥转身走了出去，刚出到门口，中年人的声音又传了出来，“再拿点辣椒。”
“好的，大人。”正哥快步走了下去。
不一会正哥端着一大盘的新鲜牛肚回来，随后进来的是周司彦。周司彦后面是拿着碳的马掌柜。中年人起身，恭敬的拱手行礼：“王爷安康，在下叨扰了。”
“宗正大人客气了，你这也是职责所在，要是没有任务在身才来找我，那本王就更开心了。”周司彦很何其道，用手虚拖起中年人的手臂，示意无需行礼。
“王爷见笑了，下官以后定要叨扰叨扰你。”中年人站直笑着说。
周司彦看见桌面上只有火锅和一些肉，责问道：“老马，怎么没有好好招待宗正大人呢？连个酒都没有，成何体统？”
马掌柜连忙跪下说到：“是老奴招待不周，请宗正大人见谅，请王爷责罚。”
中年人连忙拉起马掌柜，说到：“老马，咱们都认识这么久了，还不知道你吗？王爷您就别怪他了，这是下官自己点的。”
周司彦斜着眼睛道：“老马，那是本王错怪你咯？”
“没有，王爷绝对没有错怪小人，是小人办事不利。”马掌柜再次跪下来，连忙讨饶到。“算你识相，起来吧。”周司彦罢了把手说着。
“坐下来吧，站着不是待客之道。”周司彦提醒到。马掌柜见状立马上前轻轻的把椅子挪了出来，“王爷请。”
刚刚从外面进来的周司彦，此时感觉身体暖和了很多。房间里面和房间外面完全是两个世界的温度。空气里飘着火锅的味道还夹杂着牛肉的膻味。
房间四个角落各自有一个炭火盆，窗户是半打开的。中间一张精雕细琢的八仙桌，看着高贵又不奢华；由实木雕刻的座椅，上面垫着软软的毯子，看着精致而又不显得笨重。
再配合着四面实木建成的墙体，让人一眼看上去就很舒服，坐在其中用餐，食欲也会大增。门口挂着一个牌牌，上面的字体龙飞凤舞般写着“平天下，天下平”。
“嗯，老马你这装修不错。”周司彦称赞性的点点头。“来人，拿碗筷。”马掌柜喊道。
只见一随从走上前来，从随身带着的木盒子里面拿出来了一副银碗筷，银碗，银筷子，银汤勺，银盘。再拿出一块丝绸轻轻的垫在餐具下面。
中年人见状，连忙让人再上一个火锅，却见周司彦罢了手阻止到：“不碍事，本王吃得惯，以前在军中吃得比这里更不讲究，你也知道本王是军伍出身的，讲究起来本王是真的不习惯，可是身份不一样，不讲究那些谏官就会跑宫里参你两本，头大得很啊。”周司彦笑着摇摇头。
中年人，锦衣卫掌舵人。姓宗正，名节中。是近几年才升任的。没有人知道他是怎么升任又是为什么升任的，资质比他老的都没升任。他就像晴空霹雳般突然升任。
“王爷贵为皇室，跟着我们百姓士兵同甘共苦，实在是为官者的典范啊。”中年人称赞到。
周司彦笑着压了压手，疑惑的问到：“你们这次来江城是有什么事吗？”
“能有什么事，就是帮皇上调查一些小事情，不久就回京。”
周司彦嚼着刚刚入嘴的牛肚，说到：“嗯，这味鲜。接下来有什么要帮忙的，你只管说，不用跟本王客气。”看来周司彦也是个吃货，吃了第一口就停不下来了。
宗正节中抱拳到：“谢王爷体谅。”
随后两人有说有笑的吃着，还不时碰杯。房间内的火锅味，从窗户飘到外面的风雪中，也消散在风雪中。
风禾茉在落花台修养了快两个月了，伤好的七七八八了。这天风禾茉和大师姐鹿呦正在逗黄为溪，突然进来一个弟子说到：“师姐，圣殿的人出现在江城里。”
“圣殿？”风禾茉疑惑的看了师姐鹿呦一眼。
“我们决定跟圣殿作对，为师伯报仇，所以安排了人专门盯着圣殿的人。”鹿呦解释到。
“那里面有没有一个被称作玄神使的人？”风禾茉放下手中的拨浪鼓，站起来看着这名女弟子问道。“这个我们就不知道，他们人多，武功也不弱，我们的人不敢轻易靠近，不过有一个戴着青铜面具的人。”女弟子慢条斯理的说着。
“师姐，我要去江城。”风禾茉当即决定。
“师妹，你伤还没完全好，你又要单独行动？师傅闭关前嘱咐我们让你不可再单独行动了。”鹿呦急着说到。
“师姐放心，我保证不独自行动，我就先去打探打探消息。”风禾茉随手拨了拨耳根后的发丝。鹿呦沉默一会说到：“好吧，不过你要答应我，要回信给我们，同时你怀歌师姐要与你同去。”
风禾茉刚想要说什么就被鹿呦打断：“你如果拒绝怀歌同行，那你就不用去江城了。”
风禾茉见师姐鹿呦态度坚决，也只能答应。
鹿呦对汇报的女弟子说到：“你去把你怀歌师姐叫过来，就说师姐有事情交代给她。”
“是，鹿师姐。”女弟子转身退了出去。不一会怀歌唱唱跳跳的进来，“大师姐，找干嘛呀？”
“你陪风师妹去一趟江城，注意，你们是去打听消息，江城是重建之地，这会秩序混乱，人员复杂，一切小心为上，切不可单独行动。”鹿呦严肃的告诫到。
“放心吧师姐。”怀歌轻松的回答到。
“那你们动身吧。”
“是，师姐。”怀歌、风禾茉齐声到。“雪天行路不易，万事小心。”鹿呦再次嘱咐。
“哎呀师姐，你想个老妈子一样啰啰嗦嗦的。”怀歌吐槽到。
“老妈子怎么了，你们几个那个不是我看着长大的，现在嫌弃我罗嗦了，小的时候也不知道是谁流着鼻涕跟在我后面呢！”鹿呦嘲笑道。
“哎呀师姐，你怎么老提人家小时候的糗事呀。”怀歌脸微红的抗议到。
“好了好了，别嘴贫了，快点出发，晚上一到更加赶不了路，争取早点到江城，记得到了飞鸽传书给我。”鹿呦关心的摸了摸怀歌的头。
这天中午，雪下得很大，福泽酒楼来了一批江湖汉子，个个手持武器，大刀长剑红缨枪。一进来就喊到：“小二，你们酒楼有什么酒，上来给我们暖暖身子。”说话的是一个看着就孔武有力的汉子。
“客官，我们酒楼有土烧，黄酒，烧刀子和黄云酿。这种天气暖身子的话，小的建议和江城的特酿烧刀子，劲大，够过引。”
“那行，就先上二斤，随便来几个招牌菜。”汉子说到。
大厅里面的一张桌子做六个人，这些汉子整整坐了三桌。随后有一汉子又说到，掌柜的，把我们外面的马和货物带到后院去，给马喂好点。”
“好的客官。”马掌柜正在打算盘，听到有客人叫，马上放下手里的东西。
“小江畔，快过来帮忙牵马。”马掌柜朝着厨房喊了一声。“来了。”随后一个脸部一黑一白的江畔跑了出来。
“你的脸怎么弄的？”马掌柜问到。“刚刚我在厨房烧火弄的。”江畔毫不在意的说着，还用嘿嘿的手再抹了抹脸。“行行，把马牵去后院的马厩，喂好一点，回来的时候把脸洗洗。”马掌柜说完然后从口袋里面摸出了两文钱，递给了江畔。
江畔屁颠颠的跑去门口牵马，一共是七辆载着货物的马车。马车周围还有刘哥汉子手持兵器看护着。货物用麻布盖着，看不出来是什么。麻布上面落满了积雪，第一辆马车和最后一辆马车上面插着两面旗帜。
旗帜在风雪中飘扬，旗帜上面写着霸气威武的丰融镖局四个大字。江畔安顿好这些马车后，洗了把脸，又重新回到酒楼大堂。
路过这帮汉子的时候，被一个汉子拉住，：“小兄弟，我的马车都安顿好了？”
江畔说到：“都按照吩咐安排好了。”
“麻烦小兄弟了。”汉子说完递给江畔五文钱。江畔连忙接过，接连道谢。
江畔心里乐开花了，心里算着今天赚了七文钱了。
突然门外又来了一辆马车，这次马车是载人的，周围还有六个骑马的汉子看护着。从马车上下来了一个中年人和一个小女孩。中年人一看就是商人，穿着看上去就是荣华富贵的样子。小女孩脸部白皙，穿着祖母绿的衣服，披着红色大披风，年纪跟江畔差不了多少。
江畔快速跑了出去说到：“客官里面请，是吃饭还是住店呀。”说完伸手去牵着马车。
中年人看着江畔笑道：“吃饭也住店。”然后从怀里摸出三文钱给江畔，嘱咐道：“把我的马车照看好了。”
“客官放心，这个我在行。”江畔拍着胸口信誓旦旦的保证着。
“都进去，暖身子，吃喝都算我的。”随着中年人一声令下，出了留下的一个汉子，其余人都走进了酒楼。中年人牵着小女孩在角落的一个座位坐了下来顺便拍了拍肩膀上的雪花。
江畔在门外喊道：“马掌柜，有客人。”正在厨房盯着菜的马掌柜从厨房钻了出来，看到又来人了笑容满面的迎了上去。江畔牵马带着留下的那个汉子去了后院。
带着兵器的那帮汉子，有人起身走向坐在角落的中年人，说到：“柳雇主，我还以为您跟不上呢。”“路上有点事耽搁了，还好赶上了。”
汉子说到：“目前货物都没事，还算平安。”
“那就好，让兄弟们吃好喝好，花费算我柳某人的。”中年人大声说着，并朝着那帮汉子抱了抱拳。
汉子回到座位：“兄弟们谢谢柳雇主的慷慨解囊，吃快些，把守着的兄弟们换回来。”
众汉子抱拳齐声谢过中年人。
这一刻，福泽酒楼异常热闹。