丁有寿来开的门。
看到丁香丁珍居然来自家串门,极为意外,笑道,「两个小侄女啊,稀客,稀客。进来吧,叔叔你给你们兑糖水喝。」
他一靠近就传来一股臭味,衣裤上破了几个洞也没补一下,两个小姑娘皱眉后退一步。
丁香摇头道,「我们不是找你。」
丁珍又道,「我们来找洪大哥买灯笼。」
丁有寿笑道,「进来买。」
几个小姑娘摇头。
丁有寿怏怏回屋,嘴里喊着,「洪小哥,有人买灯笼。」
洪小哥出来见是她们,笑道,「小妹子要买什么灯?」
他身上有一股皂角香,让刚才屏住呼吸的几个小姑娘都深吸一口气。
丁珍笑道,「我买荷花灯,香妹妹买兔子灯。」
洪小哥笑道,「你们等着,我这就去拿。」
看着他微跛的背影,丁珍暗道一声「可惜了」。
洪小哥拿出两个灯笼。荷花灯是用红纸糊的,花心处是黄色。免子灯是用白纸糊的,眼睛是红色。
「每个灯笼二十文。」
灯笼做得维妙维肖,哪怕没点灯,也非常漂亮。就连丁香这个老茄子都爱上了,别说丁珍小萝莉。
两个小姑娘笑得开心,各自掏了二十文接过灯笼。
小姑娘欢快的笑声撒落一路,看到她们消失在丁家院墙后,洪小哥才笑着把院门关上。
身后传来丁有寿阴阴的声音,「那两个小丫头是我侄女儿,家里有钱得紧,不是你能惦记的。」
洪小哥红了脸,气道,「那两个还是孩子,丁三叔口下留德。」
丁有寿道,「珍丫头已经九岁了,好些人家去提亲。」
洪小哥没理他,进了自己屋。
丁香回家后,把小兔子灯挂去西厢厅屋,两个小哥哥的共同书房。
傍晚,哥哥们快回家了,丁香又带着黑娃在西院门口等人。
不久就看到夏文关和丁立仁、丁利来先后出现在村口,前后十几步距离。
丁香欢快地迎上前去。
跟夏文关错开之时,余光看到夏文关面上不愉,看都没看她一眼。
丁香也没搭理她。
丁立仁看看前面的身影,问道,「夏文关跟妹妹说话了吗?」
丁香摇头,「没有。」
丁立仁得意道,「想他也不敢。哼,赖蛤蟆想吃天鹅肉,他也配。」
丁利来笑道,「我和二哥今天找借口揍了那个憋孙。」
丁香不赞成道,「以后不要打架,人打坏了哥哥也得不了好。」
丁利来颇有气势道,「妹妹这么小他就敢惦记,不打他打谁。这是爷不知道,大哥不在家,否则会打得他哭爹喊娘。」
丁香暗自好笑,家里的男人都厉害,谁敢打她主意真的掂量掂量。
前天丁钊已经教训过夏文关。没有揍他,而是声色俱厉地骂了他,不许他再往丁香跟前凑。
第二天丁香起了个大早,让李麦高家的去山下摘了一篮子桑叶。
丁香要做桑叶豆腐。她还取了个好听的名字,翡翠豆腐。
桑叶有许多药效,降血脂,降血压,降血糖,还可以清肝明目,散风除热,等等。
桑叶豆腐是夏季的一道美味,吃了对人好处多多。
丁壮爷爷攻克技术难关有些上火,饭也吃不下,她想给爷爷做道不一样的菜,还想给陶翁夫妇送些过去。
一吃完早饭,丁香就拉着张氏去东院做。
她的说辞是,在蒋豆腐家看了他们
做豆腐,她就想到了一种既好看又好吃的美味。
张氏将就闺女,她说什么她就做什么。
过滤了的草木灰水昨天下晌就准备好了。
草木灰看着黑乎乎的,其实非常干净卫生,是一种天然碱,古代很多美食都会用上它。家境不甚富裕的女人,月信带里装的也是草木灰。
桑叶洗净加些清水捣碎,用细布捏揉把汁过滤过来,再加上草木灰水。搅拌均匀后倒入锅中,用大火煮开,一边煮一边不停地搅拌。
烧开后撇去浮沫,装入盆中,慢慢冷却凝固成果冻状。一盆子绿水真的成了绿豆腐,颜色特别好看,翠绿翠绿的,真的像翡翠。
张氏新奇不已。
为了口感更好,把盆子装进桶里放入井中镇着。
又用酵母发面,蒸了一锅桑叶馒头。
几年的时间,酵母已经流传开了,还有卖酵母粉的。老百姓家一般不用,只有铺子用。
小半个时辰后把绿豆腐拿出来,比刚才又坚挺了一些。
张氏切了一半出来。一盘切成片,放入蜂蜜和芝麻、果脯碎,这是甜豆腐。
一盘切成块,像拌凉粉一样,放入葱蒜盐醋等调料,还点了一点香油和辣椒油,这是咸豆腐。
辣椒油没敢多放,怕他们吃不了辣。
此时正好午时初,丁香让绫儿拎着食盒,带着黑娃一起去陶宅。
路过三房时,停下叫丁珍。
谢氏说丁珍今天早上同丁山一起去县城铺子了。
丁香来到陶宅,朱色大门紧闭。
绫儿拍拍门,大门打开,一个三十几岁的男人伸出头,「你们找谁?」
丁香已经听说,陶家跟来六个下人。其中两个丫头,两对夫妇。两对夫妇中,年纪大的姓鲁,鲁大伯专管家里。年纪小一些的姓陶,管外面的产业。
那么这位就应该是鲁大伯了。
丁香笑道,「鲁大伯,我是丁香,来拜望陶翁和老太太。」
鲁大伯居然也知道丁香。笑道,「是香姐儿啊,快请进。」
正对大门是照璧,左面是几间倒座,厨房门开着,里面两个妇人正在做饭。
他们穿过前院进入垂花门。
庭院比丁香家大得多,垂花门前是两棵枝叶茂密的大树,青石板铺路,中间是假山石,周围摆着许多花草,鲜花怒放,姹紫嫣红。
房子粉墙黛瓦,雕栏画栋,所有窗户糊的都是纱,而不是纸。
陶翁正一个人坐在廊下,面前摆了一盘围棋,自己跟自己下。手里拿着一把大蒲扇,穿草鞋的赤脚伸得老长。
真是名士风流大不拘。
丁香断定,若不是老太太爱好,陶宅会比着农家小院建,盖几间草舍都不一定。
陶翁看到丁香,笑着招手道,「小丫头会下围棋吗?」
看到丁香丁珍居然来自家串门,极为意外,笑道,「两个小侄女啊,稀客,稀客。进来吧,叔叔你给你们兑糖水喝。」
他一靠近就传来一股臭味,衣裤上破了几个洞也没补一下,两个小姑娘皱眉后退一步。
丁香摇头道,「我们不是找你。」
丁珍又道,「我们来找洪大哥买灯笼。」
丁有寿笑道,「进来买。」
几个小姑娘摇头。
丁有寿怏怏回屋,嘴里喊着,「洪小哥,有人买灯笼。」
洪小哥出来见是她们,笑道,「小妹子要买什么灯?」
他身上有一股皂角香,让刚才屏住呼吸的几个小姑娘都深吸一口气。
丁珍笑道,「我买荷花灯,香妹妹买兔子灯。」
洪小哥笑道,「你们等着,我这就去拿。」
看着他微跛的背影,丁珍暗道一声「可惜了」。
洪小哥拿出两个灯笼。荷花灯是用红纸糊的,花心处是黄色。免子灯是用白纸糊的,眼睛是红色。
「每个灯笼二十文。」
灯笼做得维妙维肖,哪怕没点灯,也非常漂亮。就连丁香这个老茄子都爱上了,别说丁珍小萝莉。
两个小姑娘笑得开心,各自掏了二十文接过灯笼。
小姑娘欢快的笑声撒落一路,看到她们消失在丁家院墙后,洪小哥才笑着把院门关上。
身后传来丁有寿阴阴的声音,「那两个小丫头是我侄女儿,家里有钱得紧,不是你能惦记的。」
洪小哥红了脸,气道,「那两个还是孩子,丁三叔口下留德。」
丁有寿道,「珍丫头已经九岁了,好些人家去提亲。」
洪小哥没理他,进了自己屋。
丁香回家后,把小兔子灯挂去西厢厅屋,两个小哥哥的共同书房。
傍晚,哥哥们快回家了,丁香又带着黑娃在西院门口等人。
不久就看到夏文关和丁立仁、丁利来先后出现在村口,前后十几步距离。
丁香欢快地迎上前去。
跟夏文关错开之时,余光看到夏文关面上不愉,看都没看她一眼。
丁香也没搭理她。
丁立仁看看前面的身影,问道,「夏文关跟妹妹说话了吗?」
丁香摇头,「没有。」
丁立仁得意道,「想他也不敢。哼,赖蛤蟆想吃天鹅肉,他也配。」
丁利来笑道,「我和二哥今天找借口揍了那个憋孙。」
丁香不赞成道,「以后不要打架,人打坏了哥哥也得不了好。」
丁利来颇有气势道,「妹妹这么小他就敢惦记,不打他打谁。这是爷不知道,大哥不在家,否则会打得他哭爹喊娘。」
丁香暗自好笑,家里的男人都厉害,谁敢打她主意真的掂量掂量。
前天丁钊已经教训过夏文关。没有揍他,而是声色俱厉地骂了他,不许他再往丁香跟前凑。
第二天丁香起了个大早,让李麦高家的去山下摘了一篮子桑叶。
丁香要做桑叶豆腐。她还取了个好听的名字,翡翠豆腐。
桑叶有许多药效,降血脂,降血压,降血糖,还可以清肝明目,散风除热,等等。
桑叶豆腐是夏季的一道美味,吃了对人好处多多。
丁壮爷爷攻克技术难关有些上火,饭也吃不下,她想给爷爷做道不一样的菜,还想给陶翁夫妇送些过去。
一吃完早饭,丁香就拉着张氏去东院做。
她的说辞是,在蒋豆腐家看了他们
做豆腐,她就想到了一种既好看又好吃的美味。
张氏将就闺女,她说什么她就做什么。
过滤了的草木灰水昨天下晌就准备好了。
草木灰看着黑乎乎的,其实非常干净卫生,是一种天然碱,古代很多美食都会用上它。家境不甚富裕的女人,月信带里装的也是草木灰。
桑叶洗净加些清水捣碎,用细布捏揉把汁过滤过来,再加上草木灰水。搅拌均匀后倒入锅中,用大火煮开,一边煮一边不停地搅拌。
烧开后撇去浮沫,装入盆中,慢慢冷却凝固成果冻状。一盆子绿水真的成了绿豆腐,颜色特别好看,翠绿翠绿的,真的像翡翠。
张氏新奇不已。
为了口感更好,把盆子装进桶里放入井中镇着。
又用酵母发面,蒸了一锅桑叶馒头。
几年的时间,酵母已经流传开了,还有卖酵母粉的。老百姓家一般不用,只有铺子用。
小半个时辰后把绿豆腐拿出来,比刚才又坚挺了一些。
张氏切了一半出来。一盘切成片,放入蜂蜜和芝麻、果脯碎,这是甜豆腐。
一盘切成块,像拌凉粉一样,放入葱蒜盐醋等调料,还点了一点香油和辣椒油,这是咸豆腐。
辣椒油没敢多放,怕他们吃不了辣。
此时正好午时初,丁香让绫儿拎着食盒,带着黑娃一起去陶宅。
路过三房时,停下叫丁珍。
谢氏说丁珍今天早上同丁山一起去县城铺子了。
丁香来到陶宅,朱色大门紧闭。
绫儿拍拍门,大门打开,一个三十几岁的男人伸出头,「你们找谁?」
丁香已经听说,陶家跟来六个下人。其中两个丫头,两对夫妇。两对夫妇中,年纪大的姓鲁,鲁大伯专管家里。年纪小一些的姓陶,管外面的产业。
那么这位就应该是鲁大伯了。
丁香笑道,「鲁大伯,我是丁香,来拜望陶翁和老太太。」
鲁大伯居然也知道丁香。笑道,「是香姐儿啊,快请进。」
正对大门是照璧,左面是几间倒座,厨房门开着,里面两个妇人正在做饭。
他们穿过前院进入垂花门。
庭院比丁香家大得多,垂花门前是两棵枝叶茂密的大树,青石板铺路,中间是假山石,周围摆着许多花草,鲜花怒放,姹紫嫣红。
房子粉墙黛瓦,雕栏画栋,所有窗户糊的都是纱,而不是纸。
陶翁正一个人坐在廊下,面前摆了一盘围棋,自己跟自己下。手里拿着一把大蒲扇,穿草鞋的赤脚伸得老长。
真是名士风流大不拘。
丁香断定,若不是老太太爱好,陶宅会比着农家小院建,盖几间草舍都不一定。
陶翁看到丁香,笑着招手道,「小丫头会下围棋吗?」