焯好的牛肉放置在一旁。

  砂锅在炉火上加热。

  瞧见砂锅变热,江风取了几块冰糖放入砂锅中炒化。

  不多时,融化的冰糖变成了枣红色。

  瞧见冰糖的颜色变化,江风把牛肉全部放入砂锅中开始翻炒。

  滋滋滋~

  牛肉和糖汁混合在一起,伴随着不断地翻炒,牛肉的每一寸都被染上深红的糖色。

  看着牛肉在锅里渐渐被炒熟,网友们亲不自禁咽了一口口水。

  接着,江风把切好的葱姜全部放入锅里,再倒入老抽和生抽,再加入些他精心调配的秘制酱料。

  又添上一锅清水后,江风便盖上了锅盖。

  “牛肉要在砂锅里煮两个小时左右。”

  “等味道都渗进牛肉里,牛肉完全的煮熟,再放些盐,就可以吃了。”

  “红烧牛肉好不好吃,一是取决于调料,二是取决于火候。”

  “先大火蒸煮,再小火慢炖。”

  “牛肉煮好之后,再煮一袋泡面就好了。”

  说着,江风从冰箱里取出一包朴实无华的泡面。

  看到泡面简易的包装,大家一时竟觉得这泡面配不上这一锅牛肉。

  美食还需要等候一段时间,江风就去羊圈看了一会儿小羊。

  此时此刻的羊圈内,放眼看去,挤在一起的全是小羊羔。

  小羊们整天聚集在一起玩闹,颇为的童真。

  当时间差不多,江风回到厨房。

  网友们对他的红烧牛肉面期待不已。

  江风掀开锅盖看了一眼砂锅内的牛肉,在香料和酱汁的闷煮下,牛肉的组织加热膨胀,释放的鲜味融入汤中,牛肉块都变得红润且饱满。

  接着,江风又是热了一锅热水。

  他把泡面放入沸水中煮开,只是煮了大约三分钟,他便用漏勺把锅里的泡面捞入一个大碗中。

  江风关了火,把砂锅拿下来,用小勺子舀了一勺子的牛肉和汤汁,倒入碗里。

  接着,江风搅拌搅拌方便面,让方便面和浓汤充分的结合在一起。

  搅拌几下后,他夹起方便面,吸溜一口,吸进好几条方便面。

  “嗯,面很筋道,这汤更是不错!”

  江风笑着说道。

  他又夹起一块在高汤中炖了两个小时的牛肉,一口咬下去。

  鲜浓的汤汁从牛肉中迸发出来,混合着牛肉的鲜味,还有各种调味品的味道。

  牛肉一咬即开,甚至带着几分软糯的感觉。

  江风又舀了一大块牛肉出来,还有少许牛筋,一个鸡蛋。

  看着碗里朴实无华的红烧牛肉面,网友们流下了羡慕的口水。

  【泡面桶上的包装是不是就是照着场主的面画的!】

  【这叫红烧牛肉面的话,那我吃的红烧牛肉面是什么?】

  【牛肉比面都多啊!】

  【那锅高汤看着也好喝!】

  江风吃的很爽,没几口就把一袋面吃了干净。

  吃的不太过瘾,江风又下了一袋泡面。

  泡面在煮沸的水中,不过三分钟就已经变得滑嫩,江风捞出面,再舀着牛肉和汤汁,越吃越爽。

  就在这时,杨茂林走过来,和江风说春季卖羊的事。

  近期牧场又接到两个订单,各要了一百头上好的乌珠穆沁羊,杨茂林挑了些最肥的,已经准备好了。

  春季的羊大多不肥,所以单价会高一点,江风这边牧草管够,羊都肥肥壮壮的,卖出去能挣不少。

  江风向来不在直播间中谈价格。

  他的牧场有自己的渠道,没必要引起大家的讨论。

  牧区分草原羊和育肥羊,育肥羊品质要差一些,膻味儿和腥味都比较重。

  而呼伦贝迩和西林郭勒两个地方,都是以草原羊闻名。

  这种草原羊品质极好,供不应求。

  一般情况下都出不到周围的省,就被瓜分完了。

  “老杨,先吃碗面。”

  砂锅里还剩半锅汤,江风已经吃饱,杨茂林来了,江风便用红烧牛肉面招待他。

  这些日子杨茂林很辛苦,春羔实在是太多,光是每日看这些小羊羔就要花费大量时间。

  杨茂林正饥肠辘辘,见状便坐了下来。

  “场长,大家都说你厨艺特别好,我和毛登那边和人闲聊,那牧民都这么说。”

  “今天有机会,我正好蹭一顿。”

  杨茂林客套道。

  江风给他煮了一袋面,然后浇上牛肉汤和牛肉、牛筋。

  杨茂林闻着面汤散发的肉味儿,早就馋的口水直流,看到面端过来,便立刻低下头,大口的吃了起来。

  这边的汉子都比较粗犷,杨茂林仅仅是几口,一碗面连面带肉带汤就全部下了肚。

  这一幕给网友们都看呆了。

  【握草!吃的好快,变魔术吗?】

  【看他们吃好香啊!】

  【看着真下饭,正好是饭点,饿了!】

  【好久没吃泡面,我默默煮了一碗泡面吃!】

  杨茂林吃下面后,肚子里暖暖的,嘴里都是鲜香的味道,极为的舒服。

  他眼睛都亮了一些。

  “场长,这味道真可以!”

  “比格尔雅和老孙做的要好吃的多!”

  杨茂林惊叹不已。

  老孙是牧场厨房的厨师,也负责电工、线路的检修,属于复合型人才。

  江风回道:“别这么说,让他俩听见也不好。”

  “这还有半锅,我那还有几袋面,你自己直接煮了全吃了吧。”

  闻言,杨茂林立刻开始动手,还说道:

  “行,场长你先忙,这儿我来收拾就行,肯定收拾干净。”

  “羊我都已经挑好了,明天和那边联系一下,随时能运过去。”

  “好。”江风点点头,然后起身去外面,准备给小家伙们喂食。

  他的羊一头的价格在两千五左右,根据体重的不同,上下有所浮动。

  草原羊就是比育肥羊价格高,肉质好。

  草原人对羊肉都是有分级的。

  他们从小就吃肉,羊肉好不好一吃就吃出来了。

  条件稍微好一点的人家就会追求好的草原羊的羊肉,所以江风这样的牧场养殖是稳赚不赔的。

  “又卖两百头羊,一头按照两千五算,差不多50万。”

  “春天的本钱回来了,也能挣一些。”

  “不过剩下的成年羊不多,今年得好好把小羊羔养大。”

  他心里默默计算着。

  然后,江风去看小家伙们的吃饭情况。

  每天厨房会专门给小狗们准备些肉食,都是边角料的肉和一些肥肉,稍微炒一炒,就能喂狗。

  江风养的小狗们伙食一直都不错。

  日子渐渐稳定下来,江风依然每天直播,同时也会更新视频。

  他的人气很稳定。

  春季是忙碌的季节,牧场每日生活都很热闹。

  时间很快来到五月。

  草场的草都已经长起来了,很是茂盛。

  放眼望去,已经是郁郁葱葱一片。

  他的牧场地理位置最好,再加上江风用的是抽奖抽出来的牧草种子,经过一场春雨后,牧草开始疯狂生长。

  俗话说瑞雪兆丰年,对牧民来说,茂盛的牧草才真正预兆着今年的丰收。

  当天晚上,江风结算了一天的人气值,他的总人气值达到两千八百多万。

  于是,江风选择两次顶级抽奖,和三次高级抽奖

  “宿主选择顶级抽奖,抽奖中”

  “恭喜宿主获得技能:”

  “犬科动物亲和:犬科动物从宿主的身上感受到亲和感,尤其是与宿主陌生的犬科动物,更是如此。”

  “恭喜宿主获得道具:”

  “牧场全套监控系统:涵盖二十六个高清摄像头的监控系统,可监控牧场内部的场景,也可监控牧场大门的情况。”

  顶级抽奖的奖向来不错,牧场内现在有几个监控,但是只能监控到少数的区域,好的一套监控设备很贵,甚至能上百万。

  现在能替换新的监控,江风自然也高兴。

  “宿主选择高级抽奖,抽奖中”

  “恭喜宿主获得物品:”

  “特效驱虫液:特制的驱虫液,喷洒在动物的毛发中,可避免动物的毛发被蜱虫寄生。”

  “特效驱虫药粉*10袋:无色无味的驱虫药粉,混合在清水中使用,总共可帮助约三千只动物体内驱虫。”

  “空调*1:海尔兄弟柜式空调最新款。”

  系统的奖励再一次响了起来。

  这一次的奖励江风也很满意。

  牧区有一些品种狗被虫子寄生的例子,甚至血液中都有虫卵,导致活不了太久。

  江风一直很担心他的边牧也是如此,所以会给它们经常驱虫。

  而蒙古獒、田园犬这些华夏本土犬种,抗虫能力比较强,不过也要做驱虫才行。

  还有就是药粉,以后给牛马驱虫,只需要把药粉撒进水槽里,当真是方便很多。

  “这次抽奖奖励还不错。”

  能让牧场的动物生活的更舒服,江风对此心满意足。

  (本章完)

  
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