卖货的人立即大声将价钱说出，又说这是刚从南昌那边的屠宰场拉过来的猪油，都是最新鲜的。
高明程也瞧了好几眼，有些意动。
这个时候的城乡生活结构，已经有些变化了。城里的人们生活逐渐好了，他们开始追求健康和减肥，因此猪油在城里不太好卖，城里人大多吃菜籽油、茶油。
但城里人对猪肉的需求，还是很大的，每天屠宰场都要屠宰很多生猪，这些多出来的猪板油，就会被一些商贩统一收购，再运送到乡下的集市上来卖。
和城里人不同的是，乡下人很热衷吃猪油。
他们肚子里缺少油水，所以认为猪油炒菜更香更好吃。
平时他们这里，一个集宰杀一头猪，一头猪只有两副猪板油和一副水油，要是想买猪油的话，那还得靠抢呢。
高明程也打算买点猪油，但现在摊子边上围满了人，并且大多是妇人，所以他不想去挤。
正好肚子还饿着，于是他先去卖早餐的摊子吃了一碗粉和几个包子馒头油条之类的，等吃饱了后，那些要买猪油的人，也都买的差不多了，这时，高明程才走向前去。
先是问价钱，后又问对方能不能同意他用兔子换猪油。
山里的兔子很多，以他现在的身手，想吃随时都可以打到，连他之前做的简单陷阱，都已经好几天没去查看了。
那卖猪油的人仔细检查过他带来的兔子，确定是新鲜的后，就同意了。
只不过高明程要买两副猪板油，这两只兔子都换了也不够，于是又添了点钱，每副猪板油都卷成长长的，然后用棕树的叶子对折后在三分之一处绑住打结，这样就可以提在手里了。
买好了猪板油，高明程左右看了下，又去买了五十斤的大米，这几年谷子年年涨价，从最初的三十块一百斤，已经涨到四十多了，等到九零年时，就涨到六十多块。
他因为贪图方便，直接买的大米，因此价钱还要再贵上一些。
装米的袋子，就是化肥袋子，用完化肥后，拿到池塘洗干净晒干，就又可以重复利用了。
买好这两样东西后，高明程也没有多停留，直接回了高家村。
他一边肩膀扛着五十斤大米，一只手提着两副猪板油，这模样，说实话很拉风的，一路上引来不少人的注目。
不怎么认识的还好，遇到认识的人，免不了要打声招呼，对方还会打趣高明程挣钱了，居然买这么多好东西。
高明程打着哈哈，说是替别人带的，至于那些人信不信，高明程就管不着了。
乡村是一张网，人与人之间的联系极为紧密，这种情况有好的一面，也有坏的一面。
人们身处其中时，会习惯这种潜移默化的生活状态，但是高明程经历过后世，后世的人们鼓吹边界感，别说普通的邻居，同事了，就是父母兄弟姐妹乃至于夫妻之间，都讲究边界感。
高明程虽然不至于讲究边界感，但是也多少有点不适应太过于热情的社交。
在这個时候，家家户户都没有多少私密可言，连谁家买了一斤肉这种事情，都可以传遍整个村，并且还要分析为什么有钱买肉，又是为什么要买肉，是家里有客人，还是什么之类的。
接下来，高明程一路快走，尽量避开他人，迅速的回了细奶奶的家。
细奶奶和高壮都不在家，昨天就听说今天要去地里锄草。
高明程放下大米和一副猪板油，然后带着另外一副猪板油去了许多美家。
上回他就说要给许多美送点油的，本来打算去合作社买点豆油，现在遇到卖猪板油的人，那肯定得送猪板油，对于营养不良的人来说，吃猪油对身体更好。
还没走到许多美的家，就看到许多美带着一个草帽，从一条路走了过来，她手里拿着一个空水壶，正要回家去灌冷开水。
两人恰好碰上，彼此的眼中都绽放出惊喜的光芒。
“多美！”高明程朗声喊着，又把手里的猪板油往上提了提，笑着说道：“上次说给你送油的，呐，送你的！”
许多美看着那副猪板油，估计得有个五六斤，心里又是高兴，又是不赞同。
她左右看了一下，没看到别的人在，心里就松了一口气，她急忙说道：“你怎么送这么多油？你昨天才赚了十块钱，难道就要马上花个干净？”
“这油我不能要，你赶紧带走！”
许多美态度很坚决的拒绝了。
之前高明程偷偷的带肉给她吃，她心里甜滋滋的，但是却不能收下高明程送的猪油。
那肉是高明程自己打到的，可这油是花钱买的。
她希望高明程可以攒下更多的钱，这样他们才有钱结婚。
她把这个意愿说了出来，劝高明程把猪油转卖给其他人。
小媳妇替自己着想，高明程心里就如吃了蜜一般，他强硬的把猪油递到许多美的手上，说道：“你放心吃就行，我有钱，结婚的事情，我会准备好。”
但许多美还是不肯要，最后好说歹说，许多美也只肯留个一斤左右的猪油，剩下的让高明程带走了。
高明程没办法，只能无奈的笑了笑。
许多美拿竹篮将猪油罩住，免得被野猫和老鼠偷吃了，又灌了一水壶的冷开水。
“我和二姐在地里做事，我是回来灌水的，等下马上要去地里，伱回去吧，我要走了！”许多美和高明程道别，就往地里去了。
她要是耽搁久了，她二姐肯定又会骂她偷懒。
高明程拎着大半截的猪板油，目送许多美离开，他也只能把东西提回细奶奶家。
一看还有点时间，他干脆把猪板油清洗干净，然后切块熬油。
熬猪油有小技巧，一开始要放点水，这样不容易粘锅底，熬出来的猪油也会更白。
这一次熬的猪油很多，但没关系，他们村子家家户户都用大铁锅煮饭，一口大铁锅虽然贵，但是用的仔细的话，能用个十来年。
大铁锅有很多好处，一来能够煮粥，二来还可以煮猪食。
有些不讲究的人家，煮猪食的锅和煮饭的锅是同一口。
高明程也瞧了好几眼，有些意动。
这个时候的城乡生活结构，已经有些变化了。城里的人们生活逐渐好了，他们开始追求健康和减肥，因此猪油在城里不太好卖，城里人大多吃菜籽油、茶油。
但城里人对猪肉的需求，还是很大的，每天屠宰场都要屠宰很多生猪，这些多出来的猪板油，就会被一些商贩统一收购，再运送到乡下的集市上来卖。
和城里人不同的是，乡下人很热衷吃猪油。
他们肚子里缺少油水，所以认为猪油炒菜更香更好吃。
平时他们这里，一个集宰杀一头猪，一头猪只有两副猪板油和一副水油，要是想买猪油的话，那还得靠抢呢。
高明程也打算买点猪油，但现在摊子边上围满了人，并且大多是妇人，所以他不想去挤。
正好肚子还饿着，于是他先去卖早餐的摊子吃了一碗粉和几个包子馒头油条之类的，等吃饱了后，那些要买猪油的人，也都买的差不多了，这时，高明程才走向前去。
先是问价钱，后又问对方能不能同意他用兔子换猪油。
山里的兔子很多，以他现在的身手，想吃随时都可以打到，连他之前做的简单陷阱，都已经好几天没去查看了。
那卖猪油的人仔细检查过他带来的兔子，确定是新鲜的后，就同意了。
只不过高明程要买两副猪板油，这两只兔子都换了也不够，于是又添了点钱，每副猪板油都卷成长长的，然后用棕树的叶子对折后在三分之一处绑住打结，这样就可以提在手里了。
买好了猪板油，高明程左右看了下，又去买了五十斤的大米，这几年谷子年年涨价，从最初的三十块一百斤，已经涨到四十多了，等到九零年时，就涨到六十多块。
他因为贪图方便，直接买的大米，因此价钱还要再贵上一些。
装米的袋子，就是化肥袋子，用完化肥后，拿到池塘洗干净晒干，就又可以重复利用了。
买好这两样东西后，高明程也没有多停留，直接回了高家村。
他一边肩膀扛着五十斤大米，一只手提着两副猪板油，这模样，说实话很拉风的，一路上引来不少人的注目。
不怎么认识的还好，遇到认识的人，免不了要打声招呼，对方还会打趣高明程挣钱了，居然买这么多好东西。
高明程打着哈哈，说是替别人带的，至于那些人信不信，高明程就管不着了。
乡村是一张网，人与人之间的联系极为紧密，这种情况有好的一面，也有坏的一面。
人们身处其中时，会习惯这种潜移默化的生活状态，但是高明程经历过后世，后世的人们鼓吹边界感，别说普通的邻居，同事了，就是父母兄弟姐妹乃至于夫妻之间，都讲究边界感。
高明程虽然不至于讲究边界感，但是也多少有点不适应太过于热情的社交。
在这個时候，家家户户都没有多少私密可言，连谁家买了一斤肉这种事情，都可以传遍整个村，并且还要分析为什么有钱买肉，又是为什么要买肉，是家里有客人，还是什么之类的。
接下来，高明程一路快走，尽量避开他人，迅速的回了细奶奶的家。
细奶奶和高壮都不在家，昨天就听说今天要去地里锄草。
高明程放下大米和一副猪板油，然后带着另外一副猪板油去了许多美家。
上回他就说要给许多美送点油的，本来打算去合作社买点豆油，现在遇到卖猪板油的人，那肯定得送猪板油，对于营养不良的人来说，吃猪油对身体更好。
还没走到许多美的家，就看到许多美带着一个草帽，从一条路走了过来，她手里拿着一个空水壶，正要回家去灌冷开水。
两人恰好碰上，彼此的眼中都绽放出惊喜的光芒。
“多美！”高明程朗声喊着，又把手里的猪板油往上提了提，笑着说道：“上次说给你送油的，呐，送你的！”
许多美看着那副猪板油，估计得有个五六斤，心里又是高兴，又是不赞同。
她左右看了一下，没看到别的人在，心里就松了一口气，她急忙说道：“你怎么送这么多油？你昨天才赚了十块钱，难道就要马上花个干净？”
“这油我不能要，你赶紧带走！”
许多美态度很坚决的拒绝了。
之前高明程偷偷的带肉给她吃，她心里甜滋滋的，但是却不能收下高明程送的猪油。
那肉是高明程自己打到的，可这油是花钱买的。
她希望高明程可以攒下更多的钱，这样他们才有钱结婚。
她把这个意愿说了出来，劝高明程把猪油转卖给其他人。
小媳妇替自己着想，高明程心里就如吃了蜜一般，他强硬的把猪油递到许多美的手上，说道：“你放心吃就行，我有钱，结婚的事情，我会准备好。”
但许多美还是不肯要，最后好说歹说，许多美也只肯留个一斤左右的猪油，剩下的让高明程带走了。
高明程没办法，只能无奈的笑了笑。
许多美拿竹篮将猪油罩住，免得被野猫和老鼠偷吃了，又灌了一水壶的冷开水。
“我和二姐在地里做事，我是回来灌水的，等下马上要去地里，伱回去吧，我要走了！”许多美和高明程道别，就往地里去了。
她要是耽搁久了，她二姐肯定又会骂她偷懒。
高明程拎着大半截的猪板油，目送许多美离开，他也只能把东西提回细奶奶家。
一看还有点时间，他干脆把猪板油清洗干净，然后切块熬油。
熬猪油有小技巧，一开始要放点水，这样不容易粘锅底，熬出来的猪油也会更白。
这一次熬的猪油很多，但没关系，他们村子家家户户都用大铁锅煮饭，一口大铁锅虽然贵，但是用的仔细的话，能用个十来年。
大铁锅有很多好处，一来能够煮粥，二来还可以煮猪食。
有些不讲究的人家，煮猪食的锅和煮饭的锅是同一口。
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