黑虎和精灵藏身于树丛后，高明程也驻足不前，野猪机警，跑的又快，发起怒来，还会横冲直撞，会给人带来不小的麻烦，因此狩猎野猪，最好不要靠的太近，以偷袭为佳。
在后世时，住在山脚下的人们，经常会选择最简单的方式狩猎，那就是冬天时，在山脚下选一块合适的地方，布置一片电网，等晚上野猪下山觅食，就会撞到电网上，从而被电到。
高明程没有电网，也不需要电网，他手中的标枪，就已经足够他进行狩猎活动了。
被打磨过的枪头在阳光下泛着亮白的光芒，当标枪被大力投掷而出时，破空声骤然响起，而响起的那一刻，枪头已经精准的刺中一头野猪的头颅了。
大脑遭受了致命伤，受伤的野猪自然轰然倒地。
周围还在低头觅食的野猪们，纷纷吓了一跳，瞬间惊慌而逃，眨眼间，就已经隐入山林中了。
两狗立即从藏身的林间蹿出，朝倒地的野猪跑去，犬吠响起，仿佛在昭告山中的野兽，这是它们的猎物。
高明程也朝野猪走去，低头打量着自己的猎物，这是一头母猪，个头不大，也就百十斤，是高明程最喜欢的重量。
山中的药材是年份越高越好，但山中的猎物，却不是年龄越大越好，谁都知道，羊羔猪仔肉，才是最贵最好的。
年龄大的母猪皮厚肉粗糙，而年龄大的公猪，则腥臊味很重，需要放很多调料去除味才行。
高明程吃来吃去，就喜欢吃这种不大不小的母猪，因为这种母猪大概率是还没有生产过的，肉质鲜嫩，腥臊味也不重。
高明程拔出标枪，开始给野猪放血，想要野猪味道好，及时放血和开膛破肚是关键！
放好血后，高明程轻松的扛起野猪，循着潺潺流水声，来到一处水源处。受地势和天气影响，牛尾岭山中蓄水丰富，但地表水却不多，即使看到了，也大多是小溪流，只有数量有限的一些池塘。
下半年降水减少，山中的地表水也浅了不少，这条小溪中的水，看着就不深，蜿蜒流向山下。
烈日当空，热浪不停的扑打而来，却被山中的林荫遮蔽几分，人身处山中，只要没有被阳光直射到，那还是挺凉快的。
但气温摆在这里，所以高明程决定在山里给野猪开膛破肚，然后再把野猪扛下山去。
他手持标枪，腰间还别着一把杀猪刀，现在正好用杀猪刀开膛破肚，心肝肺可以不急着先掏出来，但苦胆、猪肚、大小肠却是要取出来，然后就着溪水，将之进行清洗。
清洗干净后，用之前带来的塑料袋装着，这样就不会污染野猪的腹腔了。
一通忙活下来，时间也不早了。
高明程见黑虎和精灵，已经将自己丢给它们的猪肝分食完了，便说道：“走吧！回家去！”
黑虎伸出舌头，舔着嘴角的血迹，饱餐一顿后，它已经恢复了体力，看着状态就很好。
精灵正值壮年，状态看着比黑虎还要好，在毛色彻底长好后，它身上多了一些斑点，瞧着好似花斑狗一样，和混身黑毛的黑虎形成鲜明的对比。
两狗的状态好，高明程自然也不会拖后腿，即使一边扛着野猪，一边提着标枪和内脏，高明程的步伐依旧矫健，在陡峭的山中走的稳稳地。
脚程快，下山就快，高明程一路快速下山，到家时，也才十二点不到，以许多玉的煮饭习惯，这个点肯定还没饭吃。
当然了，许多美这会儿不在家，可能已经过去那边帮忙煮饭了。
阳光尽情的倾洒在宽敞的院子里，地面温度极高。高明程没敢把野猪放在这里，他快步走上台阶，先把野猪放在阴凉的屋檐下，然后才动手在靠近前腿的位置，割下一块肉来。
他提着这块肉和大小肠，先去了一趟许多玉家。
到了这里后，果然看到许多美坐在屋檐下择菜，而小旭旭正屁颠屁颠的跟在他表哥的身后，想玩他表哥手里的蚂蚱。
蚂蚱、蝈蝈、天牛、七星瓢虫等，都是村里孩子们常玩的虫子，高明程小时候就经常玩，等大点了，他还抓过蛇玩，他记得有一次他还用一条蛇把许多美吓哭过，后来许多美有阵子都不肯理他，还是他掏到鸟蛋后，拿着鸟蛋去赔礼道歉，这才求得原谅。
看到小旭旭拿着蚂蚱玩的样子，童年的回忆瞬间浮现在脑海中，高明程笑了笑，原来孩子已经到了会玩虫子的时候了。
得了，接下来如果捉到虫子了，就拿瓶子装了，给他带去县里玩！
“明程，你猎到野猪了？”许多美一眼就看到高明程了，她忙放下手中的簸箕，笑着走过来接住高明程带来的肉和大小肠。
高明程说道：“嗯，你把肉和大肠做了，我有阵子没吃大肠了。”
“行，现在就做！”许多美做事麻利，立即动手处理起来。
大肠中的内容物，已经被高明程洗掉了，但把大肠翻面后，里面就还有很多粘液和脏东西，需要用草木灰搓洗，然后再用开水烫洗，要反复洗好几遍，直到没有味道为止。
“那野猪还要剥皮和分割，我就先回去处理了。”高明程也没有多停留，快步又返回自己的房屋。
他回去时，看到陈多福已经在屋檐下帮忙剥皮了。
陈多福夫妇最近就借住在他的客房，可能是刚好回来就看到这头没处理的野猪了。
对于眼里有活的人来说，那是看到活了，干就是了！
“明程。你又猎到野猪了，真厉害！”陈多福由衷的夸赞着。
近一年里，高明程很少进山狩猎，一来是没有时间，二来保护法颁布后，他也不能太张扬。
高明程笑了笑，也拿起一把刀，一起动手剥皮。
“多福，我在山里弄到野猪的事，你们不要说出去。”高明程叮嘱了句。
对于村里的人来说，可能根本不知道保护法是什么玩意，在他们的意识中，靠山吃山靠水吃水，那是理所应当的事！
但小人难缠，所以及时规避风险，是有必要的。
陈多福点点头，不管为什么，他听就完事了！
有陈多福的帮忙，这一头野猪处理起来也快多了，剥皮之后就是切割，先把带毛的猪脚和猪头斩下，然后再把腿肉中的扁骨、筒子骨剃出来，最后就是把排骨剃出来。
这活高明程熟，他刀功好，动作又快，不到十分钟的功夫，一头整猪，就被分割完毕了。
并且他分割的动作如行云流水般，很有看头。
这一幕，陈多福已经看过好几次了，但他的眼中依旧泛起惊叹的神采来。
陈多福记得小时候最喜欢看村里人杀年猪了，看屠夫熟稔的动刀割肉，都是一种难得的乐趣。(本章完)
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在后世时，住在山脚下的人们，经常会选择最简单的方式狩猎，那就是冬天时，在山脚下选一块合适的地方，布置一片电网，等晚上野猪下山觅食，就会撞到电网上，从而被电到。
高明程没有电网，也不需要电网，他手中的标枪，就已经足够他进行狩猎活动了。
被打磨过的枪头在阳光下泛着亮白的光芒，当标枪被大力投掷而出时，破空声骤然响起，而响起的那一刻，枪头已经精准的刺中一头野猪的头颅了。
大脑遭受了致命伤，受伤的野猪自然轰然倒地。
周围还在低头觅食的野猪们，纷纷吓了一跳，瞬间惊慌而逃，眨眼间，就已经隐入山林中了。
两狗立即从藏身的林间蹿出，朝倒地的野猪跑去，犬吠响起，仿佛在昭告山中的野兽，这是它们的猎物。
高明程也朝野猪走去，低头打量着自己的猎物，这是一头母猪，个头不大，也就百十斤，是高明程最喜欢的重量。
山中的药材是年份越高越好，但山中的猎物，却不是年龄越大越好，谁都知道，羊羔猪仔肉，才是最贵最好的。
年龄大的母猪皮厚肉粗糙，而年龄大的公猪，则腥臊味很重，需要放很多调料去除味才行。
高明程吃来吃去，就喜欢吃这种不大不小的母猪，因为这种母猪大概率是还没有生产过的，肉质鲜嫩，腥臊味也不重。
高明程拔出标枪，开始给野猪放血，想要野猪味道好，及时放血和开膛破肚是关键！
放好血后，高明程轻松的扛起野猪，循着潺潺流水声，来到一处水源处。受地势和天气影响，牛尾岭山中蓄水丰富，但地表水却不多，即使看到了，也大多是小溪流，只有数量有限的一些池塘。
下半年降水减少，山中的地表水也浅了不少，这条小溪中的水，看着就不深，蜿蜒流向山下。
烈日当空，热浪不停的扑打而来，却被山中的林荫遮蔽几分，人身处山中，只要没有被阳光直射到，那还是挺凉快的。
但气温摆在这里，所以高明程决定在山里给野猪开膛破肚，然后再把野猪扛下山去。
他手持标枪，腰间还别着一把杀猪刀，现在正好用杀猪刀开膛破肚，心肝肺可以不急着先掏出来，但苦胆、猪肚、大小肠却是要取出来，然后就着溪水，将之进行清洗。
清洗干净后，用之前带来的塑料袋装着，这样就不会污染野猪的腹腔了。
一通忙活下来，时间也不早了。
高明程见黑虎和精灵，已经将自己丢给它们的猪肝分食完了，便说道：“走吧！回家去！”
黑虎伸出舌头，舔着嘴角的血迹，饱餐一顿后，它已经恢复了体力，看着状态就很好。
精灵正值壮年，状态看着比黑虎还要好，在毛色彻底长好后，它身上多了一些斑点，瞧着好似花斑狗一样，和混身黑毛的黑虎形成鲜明的对比。
两狗的状态好，高明程自然也不会拖后腿，即使一边扛着野猪，一边提着标枪和内脏，高明程的步伐依旧矫健，在陡峭的山中走的稳稳地。
脚程快，下山就快，高明程一路快速下山，到家时，也才十二点不到，以许多玉的煮饭习惯，这个点肯定还没饭吃。
当然了，许多美这会儿不在家，可能已经过去那边帮忙煮饭了。
阳光尽情的倾洒在宽敞的院子里，地面温度极高。高明程没敢把野猪放在这里，他快步走上台阶，先把野猪放在阴凉的屋檐下，然后才动手在靠近前腿的位置，割下一块肉来。
他提着这块肉和大小肠，先去了一趟许多玉家。
到了这里后，果然看到许多美坐在屋檐下择菜，而小旭旭正屁颠屁颠的跟在他表哥的身后，想玩他表哥手里的蚂蚱。
蚂蚱、蝈蝈、天牛、七星瓢虫等，都是村里孩子们常玩的虫子，高明程小时候就经常玩，等大点了，他还抓过蛇玩，他记得有一次他还用一条蛇把许多美吓哭过，后来许多美有阵子都不肯理他，还是他掏到鸟蛋后，拿着鸟蛋去赔礼道歉，这才求得原谅。
看到小旭旭拿着蚂蚱玩的样子，童年的回忆瞬间浮现在脑海中，高明程笑了笑，原来孩子已经到了会玩虫子的时候了。
得了，接下来如果捉到虫子了，就拿瓶子装了，给他带去县里玩！
“明程，你猎到野猪了？”许多美一眼就看到高明程了，她忙放下手中的簸箕，笑着走过来接住高明程带来的肉和大小肠。
高明程说道：“嗯，你把肉和大肠做了，我有阵子没吃大肠了。”
“行，现在就做！”许多美做事麻利，立即动手处理起来。
大肠中的内容物，已经被高明程洗掉了，但把大肠翻面后，里面就还有很多粘液和脏东西，需要用草木灰搓洗，然后再用开水烫洗，要反复洗好几遍，直到没有味道为止。
“那野猪还要剥皮和分割，我就先回去处理了。”高明程也没有多停留，快步又返回自己的房屋。
他回去时，看到陈多福已经在屋檐下帮忙剥皮了。
陈多福夫妇最近就借住在他的客房，可能是刚好回来就看到这头没处理的野猪了。
对于眼里有活的人来说，那是看到活了，干就是了！
“明程。你又猎到野猪了，真厉害！”陈多福由衷的夸赞着。
近一年里，高明程很少进山狩猎，一来是没有时间，二来保护法颁布后，他也不能太张扬。
高明程笑了笑，也拿起一把刀，一起动手剥皮。
“多福，我在山里弄到野猪的事，你们不要说出去。”高明程叮嘱了句。
对于村里的人来说，可能根本不知道保护法是什么玩意，在他们的意识中，靠山吃山靠水吃水，那是理所应当的事！
但小人难缠，所以及时规避风险，是有必要的。
陈多福点点头，不管为什么，他听就完事了！
有陈多福的帮忙，这一头野猪处理起来也快多了，剥皮之后就是切割，先把带毛的猪脚和猪头斩下，然后再把腿肉中的扁骨、筒子骨剃出来，最后就是把排骨剃出来。
这活高明程熟，他刀功好，动作又快，不到十分钟的功夫，一头整猪，就被分割完毕了。
并且他分割的动作如行云流水般，很有看头。
这一幕，陈多福已经看过好几次了，但他的眼中依旧泛起惊叹的神采来。
陈多福记得小时候最喜欢看村里人杀年猪了，看屠夫熟稔的动刀割肉，都是一种难得的乐趣。(本章完)
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