傅璟佑以前倒是弄过甲鱼吃，虽然味道不美丽，后面几乎不碰了，但让他杀甲鱼还是没问题的。
唯一的问题就出在陆淼说的流程很模糊，也没说要先杀甲鱼再用水烫，还是先烫了再开膛破肚，傅璟佑只能凭感觉弄。
他直接把甲鱼倒进锅里，锅里的水在沸腾，甲鱼也在沸腾，伸长脖子使劲扑腾，差点没从锅里扑腾出来。
溅起来的水花烫了傅璟佑好几下，别说陆淼，傅璟佑自己也吓了一跳，赶紧扣上锅盖压实。
那甲鱼在锅盖上用力顶了好几下，才突然没了声响。
“……”
厨房一阵沉默，除了灶膛里火星子“噼啪”炸响的声音，其余啥声也没有。
陆淼突然“扑哧”笑出声。
紧接着，就是一连串不加掩饰的清脆笑声响起。
看着傅璟佑手忙脚乱过后心有余悸的模样，陆淼真的笑得眼泪都快出来了。
她还以为没什么事能打破傅璟佑一向冷淡的表情，原来他也是有手足无措的时候的。
“噗……”
陆淼蹭去眼角晶莹的生理水珠，这么想着又想笑了，不料傅璟佑忽然转过头来。
陆淼立马收敛笑意，掩耳盗铃地板起脸，“我没笑你！”
“……”
傅璟佑薄唇抿起，又转过脸。
看得出来，他极力想要维持冷脸，只可惜耳廓及侧脸部分不受控制的红晕，已经出卖了他。
人都有窘迫的时候，陆淼不敢过度打趣，以拳抵唇轻咳一声，顶着乐得红扑扑的小脸正经道：
“好啦，快拿出来吧！别一会儿直接煮熟了！”
傅璟佑撤开锅盖，把锅里热气腾腾已经失去生命力的甲鱼重新捞回盆里，就着刚才陆淼搅弄的水往盆里倒了些。
等热气稍稍退散，他拿来菜刀想辅助去皮，结果刚上手搓了下，很轻松地就搓下来一小块皮。
傅璟佑愣了一下，迟疑地问陆淼：
“是去这个皮？”
“嗯。”
这会儿甲鱼都升天了，陆淼也不怕了。
蹲在一旁看傅璟佑处理，她小手戳戳点点的科普，“甲鱼老在淤泥沙土里钻，皮老，要是不去掉，就会咬不动。”
傅璟佑微不可闻点点头，心说：
原来是这样，难怪以前弄的时候，嘴里就跟咬了块橡胶似的。
去完表层的皮，傅璟佑按照陆淼指示开膛破肚，四五斤的甲鱼肚子里堆满油花，可见其在沟渠里的伙食是不错的。
丢掉肝脏时，傅璟佑倒没怎么在意，直到陆淼再次提及，那些黄澄澄的油花也要丢掉时，傅璟佑脸上明显露出迟疑神色。
吃油困难，每月不过二三两油票，甲鱼油也是油，看那黄澄澄饱满泛着光泽的油块，傅璟佑由衷觉得扔掉真的很可惜。
“真的要扔？”
陆淼知道他在想什么，果决点头地说：“真的要扔，肝脏和这个油，是甲鱼身上最腥的东西，如果留下那就得坏掉一锅的甲鱼肉！”
傅璟佑只好妥协，把甲鱼油放进装肝脏的碗里，攒着方便一会儿一起扔。
本来挺大的甲鱼，切掉这个丢掉那个，临了收拾干净，基本也就剩个骨头架子了。
端着一盆“骨架”，傅璟佑余光扫了眼桌上的黄酒和各色调味用料，直叹气。
发号施令的工作做得太顺手，陆淼已经等不及了，围着傅璟佑娇声催促，“你还愣着干嘛？快点呀，我都饿坏了！”
傅璟佑继续忙活起来。
甲鱼最后到底能不能入口，傅璟佑始终抱着怀疑的态度，担心会让陆淼失望，他缓下声音说：
“你不是带了桃酥？先吃两块垫垫。”
陆淼固执摇头，“不行，桃酥是甜口的，现在吃了，一会儿再吃甲鱼该不香了。”
她态度实在坚决，傅璟佑也不好再说别的，只能加快手里的速度。
甲鱼块快速焯水捞出，把先前没去干净的油脂小颗粒摘出，傅璟佑把铁锅洗涮出来，烧干水分后按照陆淼提示，倒上少许的油。
油温上来后，倒入姜蒜辣椒、花椒还有香叶翻炒爆香，傅璟佑没有预防，被辣味呛了一脸，偏过头去连打了三个喷嚏才缓过来。
还别说，辛辣呛鼻的味道一激发出来，还真有点像那么回事儿。
灶里的火明显有些大，眼瞅着香叶都有点焦变了，陆淼拿去火钳，凑过去想把柴火撤出来一点，奈何即使两只手把着火钳，也有点用不利索。
最后还是傅璟佑接过火钳，两下抽出来冒着小火、浓烟的粗壮柴火插进灶灰里。
“现在要怎么弄？”
“把甲鱼倒进去炒就可以了！”
依言倒入甲鱼，傅璟佑忙活翻炒时，陆淼也没闲着，轻车熟路从破碗柜里拿了只碗。
洗干净后，她跟林中小鹿似的，眨着清亮黝黑的眸子，探着小脑袋问：
“傅璟佑，盐和酱油你放在哪里啦？”
“就在桌上，小罐里的是盐，圆肚玻璃瓶是酱油。”
“哦！”
厨房桌子贴着从堂屋进来的那堵墙，盐罐和酱油瓶在桌子里侧，也贴着墙壁。
陆淼拿着碗过去，看见盐罐和酱油瓶上面混着油垢结块的灰尘，精致眉头再度拧巴起来，这次多少有些气急败坏：
“盐罐子要洗！酱油瓶也要洗！傅璟佑，你真是邋遢大王！这里到处都脏死了！”
“……”
傅璟佑被她说得不好意思，转过身来把锅铲塞给她，又接了她手里的碗，一口气抓起盐罐和酱油瓶，“锅里你先翻两下，我去洗！”
“不行，你、你洗快点，你回来炒！”
以前看视频，陆淼对美食和美食创作方面都挺感兴趣的，曾经一度也想尝试，只是锅里炸响的油点子总让她望而却步。
她觉得真的很吓人。
傅璟佑拿她没办法，只好快速地去，快速地回。
陆淼从桶里舀了一碗干净的井水，凭感觉倒了盐和酱油，拿筷子搅了搅，她瞅着锅里甲鱼差不多炒得变色，就把碗递给傅璟佑：
“给你。”
“这是？”
傅璟佑看着碗里的水，有点摸不着头脑。
这点水做汤不够，勾芡的话，未免又太多了。
陆淼抿着红馥馥的嘴唇，“上色调味儿的，而且甲鱼肉很难炒烂，得再焖一会儿！”
傅璟佑点头，接过碗将水倒进锅里。
唯一的问题就出在陆淼说的流程很模糊，也没说要先杀甲鱼再用水烫，还是先烫了再开膛破肚，傅璟佑只能凭感觉弄。
他直接把甲鱼倒进锅里，锅里的水在沸腾，甲鱼也在沸腾，伸长脖子使劲扑腾，差点没从锅里扑腾出来。
溅起来的水花烫了傅璟佑好几下，别说陆淼，傅璟佑自己也吓了一跳，赶紧扣上锅盖压实。
那甲鱼在锅盖上用力顶了好几下，才突然没了声响。
“……”
厨房一阵沉默，除了灶膛里火星子“噼啪”炸响的声音，其余啥声也没有。
陆淼突然“扑哧”笑出声。
紧接着，就是一连串不加掩饰的清脆笑声响起。
看着傅璟佑手忙脚乱过后心有余悸的模样，陆淼真的笑得眼泪都快出来了。
她还以为没什么事能打破傅璟佑一向冷淡的表情，原来他也是有手足无措的时候的。
“噗……”
陆淼蹭去眼角晶莹的生理水珠，这么想着又想笑了，不料傅璟佑忽然转过头来。
陆淼立马收敛笑意，掩耳盗铃地板起脸，“我没笑你！”
“……”
傅璟佑薄唇抿起，又转过脸。
看得出来，他极力想要维持冷脸，只可惜耳廓及侧脸部分不受控制的红晕，已经出卖了他。
人都有窘迫的时候，陆淼不敢过度打趣，以拳抵唇轻咳一声，顶着乐得红扑扑的小脸正经道：
“好啦，快拿出来吧！别一会儿直接煮熟了！”
傅璟佑撤开锅盖，把锅里热气腾腾已经失去生命力的甲鱼重新捞回盆里，就着刚才陆淼搅弄的水往盆里倒了些。
等热气稍稍退散，他拿来菜刀想辅助去皮，结果刚上手搓了下，很轻松地就搓下来一小块皮。
傅璟佑愣了一下，迟疑地问陆淼：
“是去这个皮？”
“嗯。”
这会儿甲鱼都升天了，陆淼也不怕了。
蹲在一旁看傅璟佑处理，她小手戳戳点点的科普，“甲鱼老在淤泥沙土里钻，皮老，要是不去掉，就会咬不动。”
傅璟佑微不可闻点点头，心说：
原来是这样，难怪以前弄的时候，嘴里就跟咬了块橡胶似的。
去完表层的皮，傅璟佑按照陆淼指示开膛破肚，四五斤的甲鱼肚子里堆满油花，可见其在沟渠里的伙食是不错的。
丢掉肝脏时，傅璟佑倒没怎么在意，直到陆淼再次提及，那些黄澄澄的油花也要丢掉时，傅璟佑脸上明显露出迟疑神色。
吃油困难，每月不过二三两油票，甲鱼油也是油，看那黄澄澄饱满泛着光泽的油块，傅璟佑由衷觉得扔掉真的很可惜。
“真的要扔？”
陆淼知道他在想什么，果决点头地说：“真的要扔，肝脏和这个油，是甲鱼身上最腥的东西，如果留下那就得坏掉一锅的甲鱼肉！”
傅璟佑只好妥协，把甲鱼油放进装肝脏的碗里，攒着方便一会儿一起扔。
本来挺大的甲鱼，切掉这个丢掉那个，临了收拾干净，基本也就剩个骨头架子了。
端着一盆“骨架”，傅璟佑余光扫了眼桌上的黄酒和各色调味用料，直叹气。
发号施令的工作做得太顺手，陆淼已经等不及了，围着傅璟佑娇声催促，“你还愣着干嘛？快点呀，我都饿坏了！”
傅璟佑继续忙活起来。
甲鱼最后到底能不能入口，傅璟佑始终抱着怀疑的态度，担心会让陆淼失望，他缓下声音说：
“你不是带了桃酥？先吃两块垫垫。”
陆淼固执摇头，“不行，桃酥是甜口的，现在吃了，一会儿再吃甲鱼该不香了。”
她态度实在坚决，傅璟佑也不好再说别的，只能加快手里的速度。
甲鱼块快速焯水捞出，把先前没去干净的油脂小颗粒摘出，傅璟佑把铁锅洗涮出来，烧干水分后按照陆淼提示，倒上少许的油。
油温上来后，倒入姜蒜辣椒、花椒还有香叶翻炒爆香，傅璟佑没有预防，被辣味呛了一脸，偏过头去连打了三个喷嚏才缓过来。
还别说，辛辣呛鼻的味道一激发出来，还真有点像那么回事儿。
灶里的火明显有些大，眼瞅着香叶都有点焦变了，陆淼拿去火钳，凑过去想把柴火撤出来一点，奈何即使两只手把着火钳，也有点用不利索。
最后还是傅璟佑接过火钳，两下抽出来冒着小火、浓烟的粗壮柴火插进灶灰里。
“现在要怎么弄？”
“把甲鱼倒进去炒就可以了！”
依言倒入甲鱼，傅璟佑忙活翻炒时，陆淼也没闲着，轻车熟路从破碗柜里拿了只碗。
洗干净后，她跟林中小鹿似的，眨着清亮黝黑的眸子，探着小脑袋问：
“傅璟佑，盐和酱油你放在哪里啦？”
“就在桌上，小罐里的是盐，圆肚玻璃瓶是酱油。”
“哦！”
厨房桌子贴着从堂屋进来的那堵墙，盐罐和酱油瓶在桌子里侧，也贴着墙壁。
陆淼拿着碗过去，看见盐罐和酱油瓶上面混着油垢结块的灰尘，精致眉头再度拧巴起来，这次多少有些气急败坏：
“盐罐子要洗！酱油瓶也要洗！傅璟佑，你真是邋遢大王！这里到处都脏死了！”
“……”
傅璟佑被她说得不好意思，转过身来把锅铲塞给她，又接了她手里的碗，一口气抓起盐罐和酱油瓶，“锅里你先翻两下，我去洗！”
“不行，你、你洗快点，你回来炒！”
以前看视频，陆淼对美食和美食创作方面都挺感兴趣的，曾经一度也想尝试，只是锅里炸响的油点子总让她望而却步。
她觉得真的很吓人。
傅璟佑拿她没办法，只好快速地去，快速地回。
陆淼从桶里舀了一碗干净的井水，凭感觉倒了盐和酱油，拿筷子搅了搅，她瞅着锅里甲鱼差不多炒得变色，就把碗递给傅璟佑：
“给你。”
“这是？”
傅璟佑看着碗里的水，有点摸不着头脑。
这点水做汤不够，勾芡的话，未免又太多了。
陆淼抿着红馥馥的嘴唇，“上色调味儿的，而且甲鱼肉很难炒烂，得再焖一会儿！”
傅璟佑点头，接过碗将水倒进锅里。
为更好的阅读体验，本站章节内容基于百度转码进行转码展示，如有问题请您到源站阅读, 转码声明。
圣墟小说网邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读腰软知青在年代和忠犬糙汉贴贴,腰软知青在年代和忠犬糙汉贴贴最新章节,腰软知青在年代和忠犬糙汉贴贴 圣墟小说网！
圣墟小说网邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读腰软知青在年代和忠犬糙汉贴贴,腰软知青在年代和忠犬糙汉贴贴最新章节,腰软知青在年代和忠犬糙汉贴贴 圣墟小说网！