听到声音，王建国、蔡国强、李南等人几乎同时转过头去。
下一秒，他们齐齐站起身，眼里满是惊喜，同时喊道，“陈大夫。”
来人正是陈凡。
廖广志正在前面带路，听到动静，当即停步转过身来，看看众人，再看看陈凡，不由得有些好奇，“陈作家，这是遇到了熟人？”
陈凡哈哈一笑，指着王建国等人说道，“他们可不一般，都是在西南上过战场的，我碰见他们的时候，他们两个连跟对面一个团正面干上，丝毫不落下风，为那天的胜利做出了非常大的贡献，可以说个个都是英雄。”
听到陈凡的夸奖，王建国几人顿时有些赧然，王建国更是赶紧说道，“陈大夫过奖了，那天要不是你突然出现，我们不仅完不成阻击任务，可能连命都没了，哪敢称英雄。”
陈凡啧啧两声，“事实嘛，有什么不能说的，过度的谦虚就是虚伪了啊。”
坦白说，这一次的战争，虽然半个月就将对手打穿，可咱们这边还是有点缩手缩脚。
根据后来披露的文件显示，当时上级下的命令是，既要给对手一个深刻的教训，又不能打得太狠，如果对手遭受重创的话，难保如今自命天下第一的老苏不会亲自下场。
那不是上级想要的结果。
我们刚刚下定决心要改革开放，要以经济发展和民生发展为中心，哪能卷入跟老苏的战斗中去？
所以这一次的战略任务，是要打得一拳开、免得百拳来，为改开争取国际和平战略空间，如此一来，其中的尺度就非常重要。
正是在这种要求下，底下的指挥部就有些缩手缩脚，不时会造成一些不必要的伤亡。
也是在这种情况下，王建国和蔡国强所属的团部，才会被要求派出两支尖兵连，阻击敌方一个团的兵力。
不是没有更多的人，而是怕派出去的人多了，一下子将对方打残，回头不管是对手畏惧退缩，还是重兵压上，都不是我方想要的结果。
而两支尖兵连，既可以阻击敌人，又能自保。
本来指挥部的算盘打得叮当响，计划上是没问题的。不过战场形式瞬息万变，没想到那次遭遇的是一个团的兵力没错，却是一支加强团，炮火猛得很。
要不是陈凡通过飞鸟发现情况不对，及时赶过去，深入敌后、又请几只大鸟帮忙丢炸弹空袭，点爆了他们的弹药库、毁了炮兵阵地，恐怕王建国所在的两个连队要全军覆没。
还好最后的结果，基本实现了上级的预定目标。
一方面将北越在越战期间，由我方和老苏援建的北部山区工厂，基本全部摧毁，一举将他们的工业打回原形。
另一方面，又没有将对方的建制打散，而是通过类似于闪电战的战术方式，直线深入敌穴，又迅速撤兵，避免陷入持久战的同时，给了对方一个深刻的教训。
也正因为如此，对手保存了大部分的元气，老苏没有亲自下场，而对方也有了再度出击的底气，这才有了后面的轮战。
而对于我方来说，只要将规模控制在小范围以内，既可以麻痹某些人的警惕心理，嗯，这里除了老苏，还包括老美，同时还能达到练兵的目的，也就乐意奉陪。
陈凡晃了晃神，回过神来，看看齐刷刷站着的十个人，除了一个生面孔，其他人都是当时在战场上见过的，顿了一下，便笑着说道，“你们还没吃吧？要不一起？”
蔡国强立刻笑道，“求之不得啊，陈大夫亲临深圳，那没得说，这顿必须要请。”
话音刚落，他轻轻拍了自己嘴巴一下，嘿嘿笑道，“对不住对不住，说错话了，陈大夫在深圳，那必须顿顿都要请！”
然后赶紧招呼着服务员拿椅子。
陈凡对着服务员说道，“拿一把椅子就行。”
随后看向正着急的廖广志，笑道，“这里坐不下那么多人，麻烦你带她们去包间，……”
话没说完，周亚丽就指着旁边的桌子说道，“这桌不是没人吗，我们就坐这儿。”
陈凡一想也对，便将手一挥，“那就这样。”
随后在蔡国强的安排下，陈凡坐在他和王建国之间，算是主宾位。
廖广志则陪同周亚丽和姜甜甜、姜丽丽，在旁边的桌子上坐下。
看着众星捧月的陈凡，廖广志心里直犯嘀咕，难怪听说陈作家交游广泛，天南地北都有朋友，没想到在深圳也有熟人。
这时夜色渐深，外面只有寥寥几点灯火，整个新安酒家倒是灯火通明，比刚才更加热闹。
陈凡左右看了看，不由得说道，“深圳这么繁华的吗？”
看到这一幕，他再次对那个“小渔村”感到质疑，如果这样也算小渔村，那南湖公社算什么？
荒郊野外？
这时服务员过来倒茶，蔡国强立刻起身接过茶壶，同时对他小声说道，“这个就是陈凡，救过我命的大作家，你帮我找人通知一下我老豆，准备点东西。”
服务员轻轻点头，表示明白。
转身离开的时候，忍不住在心里嘀咕，强仔去了一趟部队，到底被几个人救过命啊？
一下子冒出来一个，一下子又冒出来一个，以后不会还有吧？
蔡国强提着茶壶，殷勤地给陈凡倒茶，同时笑道，“其实以前也没这么多人，不是去年宣布改革开放了么，然后从春节的时候开始，就有一些去了香港的人回来探亲。”
倒完茶之后，他将茶壶放到桌上，拉着椅子坐下，继续说道，“很多人不知道现在的具体政策，以为还和以前一样，不敢回家，就将见面地点约在这里。”
他指了指其他桌上的人，“你看，这些大部分都是来探亲会面的，按照政策，每个人可以带5斤米、5斤油和5斤糖，15斤的东西都装在旅行包里。
刚开始的时候，他们都不敢多聊，聊个十几二十分钟，丢下包就往回跑，生怕被抓了。
现在好一些了，看看一个被抓的都没有，大部分人也敢留下来住两天，最起码也会一起吃顿饭。这些就都是来吃饭的。”
他拿出烟顶出一支，送到陈凡面前，笑道，“新安酒家是探亲的主要会面地点，人多的时候，里面都坐不下，只能到外面的小花园里站着聊。”
陈凡抽出烟放在嘴里，双手捧着王建国递来的火柴，点燃后轻轻拍拍手背，表示感谢，随后笑道，“从小心试探，到大方交流，信任就是这么建立起来的嘛。”
他转头看了看王建国，再看看李南、孔万山、赵建刚、……，最后视线回到王建国身上。
他抽了口烟，忽然拍了一下王建国的后腰，王建国都没反应过来，随即轻声笑着说道，“老王，别跟我说，你们一大群人过来，是来旅游的哈。”
声音很小，小到只有附近几个人才能听见，更别说隔壁桌上的人。
旁边桌上，廖广志正在高谈阔论，为周亚丽三人介绍新安酒家的历史，还有特色美食，根本听不见陈凡他们的谈话。
好吧，他也没注意。
如果没有蔡国强在，他可能还会有几分警惕，但既然有个地头蛇在这里，又是陈作家的熟人，他便没有将王建国他们当做要游水的人。
而此时王建国先是被陈凡拍到后腰插着的手枪，随后又被他点了一下，顿时额头冒起了冷汗，旁边李南、孔万山几人也情不自禁低下脑袋，不敢吱声。
如果说话的是别人，就算是亲爹娘，他们也敢理直气壮，没钱就是没钱，为了生活、为了战友，出去讨生活赚钱，不丢人。
可是在陈凡面前，他们却感觉抬不起头来。
是陈凡在战场上，亲自一个个地为他们取子弹、上药、包扎伤口，将他们从阎王爷那里抢回来的。有好几个没在这里的兄弟，要不是他用银针止血，恐怕直接就丢了性命。
而当时陈凡直接说了，他们都是为国战斗的英雄，他救人不是恩惠，而是为英雄做点本分的事。
但他们心里清楚不是这样子，陈凡本来只是一个作家，完全没必要冒着生命危险进入战场，为他们救治，所以他们确确实实是欠了人家一条命。
可是现在还没机会还这条命，昔日的英雄却要跑路去香港，按照蔡国强说的，去了那边甚至有很大的可能性沦为悍匪。
这种境地下，他们感觉实在没有脸面去面对陈凡。
陈凡掸掸烟灰，转头看看同样低下脑袋的蔡国强，再看看王建国，“什么情况？能不能说？”
王建国咬了咬牙，努力抬起头来，却不敢看陈凡的脸，喃喃说道，“老家生活不下去了，想出来找条活路。”
陈凡眉头微皱，转头看了一眼众人，问道，“按照规定，你们都符合安置政策，没有落实？”
王建国扯了扯嘴角，正要说话，这时服务员端着托盘过来上菜，他便赶紧闭嘴，端起茶杯喝了口水。
几个人轮流上菜，很快将菜上齐。
蔡国强眼珠微转，立刻干咳一声，笑着为陈凡做起了介绍，“这个是油爆明虾、这个是豉汁排骨、清蒸多宝鱼、烧东星斑、咕咾肉、烧乳鸽、盐焗鸡、……，都是新安酒家的经典菜式，不仅本地人爱吃，还闻名香港，当年不少香港客人经常过来试菜，你快尝尝。”
陈凡也不客气，一手拿起筷子，另一手做了个请的手势，“大家一起。”
说完夹了一块鱼肉，放到自己碗里，其他人才开始动筷子。
吃饭的时候不说话，王建国等人也饿了大半天，早已饥肠辘辘，刚开始还有点矜持，不时看向陈凡和蔡国强。
结果看两人都埋头大吃，他们也不客气了，纷纷甩开膀子大吃特吃。
蔡国强本来还想叫两箱啤酒，看到这架势，再看看坐在旁边的陈凡，也不敢说喝酒的事，低着脑袋跟着吃东西。
十分钟不到，桌上已是一片狼藉，每个盘子里都清洁溜溜。
蔡国强赶紧说道，“没吃饱吧，我再叫几个菜。”
其他人没敢吱声，都看向陈凡。
哪怕是客气，这时候也轮不到他们。
陈凡放下筷子，看了一眼旁边桌上，还在慢条斯理吃饭的周亚丽几人，回过头来，轻声笑道，“再叫两箱啤酒，换几个下酒菜，现在做盆菜方便吗？”
蔡国强赶紧说道，“方便，必须方便！”
随即站起来对着服务员招手，“豪哥，搞个盆菜，再拿两箱啤酒，几个下酒菜。”
服务员在远处挥挥手，“马上好。”
旁边一个年轻点的立刻凑过来说道，“豪哥，盆菜要提前一天预定的，这时候上哪儿弄盆菜去啊？”
盆菜是广府菜系里面的一大特色，一张八仙桌、四条长板凳，一桌八个人，八个人吃一盆菜，这便是盆菜。
盆菜用木盆做碗，后来改进用钢盆、搪瓷盆，比洗脸盆还大的那种，里面有各色海鲜，比如鲍鱼、大虾、瑶柱、生蚝等等，还有猪肉、鸡鸭鹅、鱼、豆腐、萝卜……，用煎、炒、煮、焖多种手法烹制而成，层层相叠于大盆中，供欢聚围坐在一起享用。
做这道盆菜，至少要提前一天准备好各种原材料，还要老师傅精心烹饪，某一道菜可能需要蒸煮好几个小时。
一般来说，餐馆里确实没有即时提供盆菜的条件。
豪哥嘴角微抽，往厨房走去，同时小声解释道，“明天三阿公做寿办家宴，定了八道盆菜回去吃，厨房已经给他们准备得差不多了，端回去热一下就行，既然强仔要，就先拿一份给他。”
旁边的年轻人瞪大眼睛，“哇，截胡三阿公的菜，不怕老太爷发飙啊？”
豪哥咂咂嘴，“看强仔老豆怎么解释咯，最多明天上午让厨房再赶两盆出来，让强仔老豆买单。”
没一会儿，一盆香喷喷的盆菜便放在桌子上。
每人一瓶啤酒，也不用杯子，大家直接拿着瓶子吹。
灌了一大口，打了个嗝，陈凡扭头看着王建国，“想好去了香港做什么吗？还是那边有人接？”
王建国搓了把脸，眼里有几分好奇，“陈大夫，你怎么这么肯定，我们一定是去香港？”
陈凡放下酒瓶，拿出烟抽出一支点燃，随后递给王建国，“你们自己拿。”
吐出一口烟雾，他笑了笑，说道，“你们看看你们自己的样子，衣服都洗得发白了，就差打几个补丁，来这里干什么？旅游啊？可能吗？”
他转头看向王建国，“腰里还别着家伙，肚子里憋了不少气吧。复员费没拿全，回了老家，工作机会也没落实？”
顿了两秒，他笑着摇摇头，“都不说话，看来我没猜错。”
又抽了两口烟，“还不说话，对面也没有认识的人吧？去了对面能干啥？进公司上班，你们没这个本事，卖苦力，你们也没这个路子，能做的就是跟其他跑过去的人争抢打零工的机会，你们干得了？还是抢得过他们？
这也不能干、那也干不了，那能干什么？劫富济贫？还是打劫资本家？
在部队里学了本事，就让你们去干这个的？”
王建国扎着脑袋，感觉有些无地自容。
蔡国强左右看了看，赶紧说道，“我、我……”
刚开了个头，他才发现好像自己做的也不是什么很光荣的事，便将后面的话咽了回去，低着头抽烟。
陈凡也没管他，掸掸烟灰，轻声说道，“再过几天，蛇口工业区就要开工奠基。我表姐打算在这里办几个工厂，现在正缺人，你们要是过来帮忙，刚开始工资有点低，每个人每月100块，包吃包住，后面转岗以后，工资再往上调。”
他拍拍王建国的肩膀，手也不放下来，就这么搭着，笑着说道，“肯定比不上去香港发横财，不过正大光明，吃得香睡得着，要不要考虑一下？”
下一秒，他们齐齐站起身，眼里满是惊喜，同时喊道，“陈大夫。”
来人正是陈凡。
廖广志正在前面带路，听到动静，当即停步转过身来，看看众人，再看看陈凡，不由得有些好奇，“陈作家，这是遇到了熟人？”
陈凡哈哈一笑，指着王建国等人说道，“他们可不一般，都是在西南上过战场的，我碰见他们的时候，他们两个连跟对面一个团正面干上，丝毫不落下风，为那天的胜利做出了非常大的贡献，可以说个个都是英雄。”
听到陈凡的夸奖，王建国几人顿时有些赧然，王建国更是赶紧说道，“陈大夫过奖了，那天要不是你突然出现，我们不仅完不成阻击任务，可能连命都没了，哪敢称英雄。”
陈凡啧啧两声，“事实嘛，有什么不能说的，过度的谦虚就是虚伪了啊。”
坦白说，这一次的战争，虽然半个月就将对手打穿，可咱们这边还是有点缩手缩脚。
根据后来披露的文件显示，当时上级下的命令是，既要给对手一个深刻的教训，又不能打得太狠，如果对手遭受重创的话，难保如今自命天下第一的老苏不会亲自下场。
那不是上级想要的结果。
我们刚刚下定决心要改革开放，要以经济发展和民生发展为中心，哪能卷入跟老苏的战斗中去？
所以这一次的战略任务，是要打得一拳开、免得百拳来，为改开争取国际和平战略空间，如此一来，其中的尺度就非常重要。
正是在这种要求下，底下的指挥部就有些缩手缩脚，不时会造成一些不必要的伤亡。
也是在这种情况下，王建国和蔡国强所属的团部，才会被要求派出两支尖兵连，阻击敌方一个团的兵力。
不是没有更多的人，而是怕派出去的人多了，一下子将对方打残，回头不管是对手畏惧退缩，还是重兵压上，都不是我方想要的结果。
而两支尖兵连，既可以阻击敌人，又能自保。
本来指挥部的算盘打得叮当响，计划上是没问题的。不过战场形式瞬息万变，没想到那次遭遇的是一个团的兵力没错，却是一支加强团，炮火猛得很。
要不是陈凡通过飞鸟发现情况不对，及时赶过去，深入敌后、又请几只大鸟帮忙丢炸弹空袭，点爆了他们的弹药库、毁了炮兵阵地，恐怕王建国所在的两个连队要全军覆没。
还好最后的结果，基本实现了上级的预定目标。
一方面将北越在越战期间，由我方和老苏援建的北部山区工厂，基本全部摧毁，一举将他们的工业打回原形。
另一方面，又没有将对方的建制打散，而是通过类似于闪电战的战术方式，直线深入敌穴，又迅速撤兵，避免陷入持久战的同时，给了对方一个深刻的教训。
也正因为如此，对手保存了大部分的元气，老苏没有亲自下场，而对方也有了再度出击的底气，这才有了后面的轮战。
而对于我方来说，只要将规模控制在小范围以内，既可以麻痹某些人的警惕心理，嗯，这里除了老苏，还包括老美，同时还能达到练兵的目的，也就乐意奉陪。
陈凡晃了晃神，回过神来，看看齐刷刷站着的十个人，除了一个生面孔，其他人都是当时在战场上见过的，顿了一下，便笑着说道，“你们还没吃吧？要不一起？”
蔡国强立刻笑道，“求之不得啊，陈大夫亲临深圳，那没得说，这顿必须要请。”
话音刚落，他轻轻拍了自己嘴巴一下，嘿嘿笑道，“对不住对不住，说错话了，陈大夫在深圳，那必须顿顿都要请！”
然后赶紧招呼着服务员拿椅子。
陈凡对着服务员说道，“拿一把椅子就行。”
随后看向正着急的廖广志，笑道，“这里坐不下那么多人，麻烦你带她们去包间，……”
话没说完，周亚丽就指着旁边的桌子说道，“这桌不是没人吗，我们就坐这儿。”
陈凡一想也对，便将手一挥，“那就这样。”
随后在蔡国强的安排下，陈凡坐在他和王建国之间，算是主宾位。
廖广志则陪同周亚丽和姜甜甜、姜丽丽，在旁边的桌子上坐下。
看着众星捧月的陈凡，廖广志心里直犯嘀咕，难怪听说陈作家交游广泛，天南地北都有朋友，没想到在深圳也有熟人。
这时夜色渐深，外面只有寥寥几点灯火，整个新安酒家倒是灯火通明，比刚才更加热闹。
陈凡左右看了看，不由得说道，“深圳这么繁华的吗？”
看到这一幕，他再次对那个“小渔村”感到质疑，如果这样也算小渔村，那南湖公社算什么？
荒郊野外？
这时服务员过来倒茶，蔡国强立刻起身接过茶壶，同时对他小声说道，“这个就是陈凡，救过我命的大作家，你帮我找人通知一下我老豆，准备点东西。”
服务员轻轻点头，表示明白。
转身离开的时候，忍不住在心里嘀咕，强仔去了一趟部队，到底被几个人救过命啊？
一下子冒出来一个，一下子又冒出来一个，以后不会还有吧？
蔡国强提着茶壶，殷勤地给陈凡倒茶，同时笑道，“其实以前也没这么多人，不是去年宣布改革开放了么，然后从春节的时候开始，就有一些去了香港的人回来探亲。”
倒完茶之后，他将茶壶放到桌上，拉着椅子坐下，继续说道，“很多人不知道现在的具体政策，以为还和以前一样，不敢回家，就将见面地点约在这里。”
他指了指其他桌上的人，“你看，这些大部分都是来探亲会面的，按照政策，每个人可以带5斤米、5斤油和5斤糖，15斤的东西都装在旅行包里。
刚开始的时候，他们都不敢多聊，聊个十几二十分钟，丢下包就往回跑，生怕被抓了。
现在好一些了，看看一个被抓的都没有，大部分人也敢留下来住两天，最起码也会一起吃顿饭。这些就都是来吃饭的。”
他拿出烟顶出一支，送到陈凡面前，笑道，“新安酒家是探亲的主要会面地点，人多的时候，里面都坐不下，只能到外面的小花园里站着聊。”
陈凡抽出烟放在嘴里，双手捧着王建国递来的火柴，点燃后轻轻拍拍手背，表示感谢，随后笑道，“从小心试探，到大方交流，信任就是这么建立起来的嘛。”
他转头看了看王建国，再看看李南、孔万山、赵建刚、……，最后视线回到王建国身上。
他抽了口烟，忽然拍了一下王建国的后腰，王建国都没反应过来，随即轻声笑着说道，“老王，别跟我说，你们一大群人过来，是来旅游的哈。”
声音很小，小到只有附近几个人才能听见，更别说隔壁桌上的人。
旁边桌上，廖广志正在高谈阔论，为周亚丽三人介绍新安酒家的历史，还有特色美食，根本听不见陈凡他们的谈话。
好吧，他也没注意。
如果没有蔡国强在，他可能还会有几分警惕，但既然有个地头蛇在这里，又是陈作家的熟人，他便没有将王建国他们当做要游水的人。
而此时王建国先是被陈凡拍到后腰插着的手枪，随后又被他点了一下，顿时额头冒起了冷汗，旁边李南、孔万山几人也情不自禁低下脑袋，不敢吱声。
如果说话的是别人，就算是亲爹娘，他们也敢理直气壮，没钱就是没钱，为了生活、为了战友，出去讨生活赚钱，不丢人。
可是在陈凡面前，他们却感觉抬不起头来。
是陈凡在战场上，亲自一个个地为他们取子弹、上药、包扎伤口，将他们从阎王爷那里抢回来的。有好几个没在这里的兄弟，要不是他用银针止血，恐怕直接就丢了性命。
而当时陈凡直接说了，他们都是为国战斗的英雄，他救人不是恩惠，而是为英雄做点本分的事。
但他们心里清楚不是这样子，陈凡本来只是一个作家，完全没必要冒着生命危险进入战场，为他们救治，所以他们确确实实是欠了人家一条命。
可是现在还没机会还这条命，昔日的英雄却要跑路去香港，按照蔡国强说的，去了那边甚至有很大的可能性沦为悍匪。
这种境地下，他们感觉实在没有脸面去面对陈凡。
陈凡掸掸烟灰，转头看看同样低下脑袋的蔡国强，再看看王建国，“什么情况？能不能说？”
王建国咬了咬牙，努力抬起头来，却不敢看陈凡的脸，喃喃说道，“老家生活不下去了，想出来找条活路。”
陈凡眉头微皱，转头看了一眼众人，问道，“按照规定，你们都符合安置政策，没有落实？”
王建国扯了扯嘴角，正要说话，这时服务员端着托盘过来上菜，他便赶紧闭嘴，端起茶杯喝了口水。
几个人轮流上菜，很快将菜上齐。
蔡国强眼珠微转，立刻干咳一声，笑着为陈凡做起了介绍，“这个是油爆明虾、这个是豉汁排骨、清蒸多宝鱼、烧东星斑、咕咾肉、烧乳鸽、盐焗鸡、……，都是新安酒家的经典菜式，不仅本地人爱吃，还闻名香港，当年不少香港客人经常过来试菜，你快尝尝。”
陈凡也不客气，一手拿起筷子，另一手做了个请的手势，“大家一起。”
说完夹了一块鱼肉，放到自己碗里，其他人才开始动筷子。
吃饭的时候不说话，王建国等人也饿了大半天，早已饥肠辘辘，刚开始还有点矜持，不时看向陈凡和蔡国强。
结果看两人都埋头大吃，他们也不客气了，纷纷甩开膀子大吃特吃。
蔡国强本来还想叫两箱啤酒，看到这架势，再看看坐在旁边的陈凡，也不敢说喝酒的事，低着脑袋跟着吃东西。
十分钟不到，桌上已是一片狼藉，每个盘子里都清洁溜溜。
蔡国强赶紧说道，“没吃饱吧，我再叫几个菜。”
其他人没敢吱声，都看向陈凡。
哪怕是客气，这时候也轮不到他们。
陈凡放下筷子，看了一眼旁边桌上，还在慢条斯理吃饭的周亚丽几人，回过头来，轻声笑道，“再叫两箱啤酒，换几个下酒菜，现在做盆菜方便吗？”
蔡国强赶紧说道，“方便，必须方便！”
随即站起来对着服务员招手，“豪哥，搞个盆菜，再拿两箱啤酒，几个下酒菜。”
服务员在远处挥挥手，“马上好。”
旁边一个年轻点的立刻凑过来说道，“豪哥，盆菜要提前一天预定的，这时候上哪儿弄盆菜去啊？”
盆菜是广府菜系里面的一大特色，一张八仙桌、四条长板凳，一桌八个人，八个人吃一盆菜，这便是盆菜。
盆菜用木盆做碗，后来改进用钢盆、搪瓷盆，比洗脸盆还大的那种，里面有各色海鲜，比如鲍鱼、大虾、瑶柱、生蚝等等，还有猪肉、鸡鸭鹅、鱼、豆腐、萝卜……，用煎、炒、煮、焖多种手法烹制而成，层层相叠于大盆中，供欢聚围坐在一起享用。
做这道盆菜，至少要提前一天准备好各种原材料，还要老师傅精心烹饪，某一道菜可能需要蒸煮好几个小时。
一般来说，餐馆里确实没有即时提供盆菜的条件。
豪哥嘴角微抽，往厨房走去，同时小声解释道，“明天三阿公做寿办家宴，定了八道盆菜回去吃，厨房已经给他们准备得差不多了，端回去热一下就行，既然强仔要，就先拿一份给他。”
旁边的年轻人瞪大眼睛，“哇，截胡三阿公的菜，不怕老太爷发飙啊？”
豪哥咂咂嘴，“看强仔老豆怎么解释咯，最多明天上午让厨房再赶两盆出来，让强仔老豆买单。”
没一会儿，一盆香喷喷的盆菜便放在桌子上。
每人一瓶啤酒，也不用杯子，大家直接拿着瓶子吹。
灌了一大口，打了个嗝，陈凡扭头看着王建国，“想好去了香港做什么吗？还是那边有人接？”
王建国搓了把脸，眼里有几分好奇，“陈大夫，你怎么这么肯定，我们一定是去香港？”
陈凡放下酒瓶，拿出烟抽出一支点燃，随后递给王建国，“你们自己拿。”
吐出一口烟雾，他笑了笑，说道，“你们看看你们自己的样子，衣服都洗得发白了，就差打几个补丁，来这里干什么？旅游啊？可能吗？”
他转头看向王建国，“腰里还别着家伙，肚子里憋了不少气吧。复员费没拿全，回了老家，工作机会也没落实？”
顿了两秒，他笑着摇摇头，“都不说话，看来我没猜错。”
又抽了两口烟，“还不说话，对面也没有认识的人吧？去了对面能干啥？进公司上班，你们没这个本事，卖苦力，你们也没这个路子，能做的就是跟其他跑过去的人争抢打零工的机会，你们干得了？还是抢得过他们？
这也不能干、那也干不了，那能干什么？劫富济贫？还是打劫资本家？
在部队里学了本事，就让你们去干这个的？”
王建国扎着脑袋，感觉有些无地自容。
蔡国强左右看了看，赶紧说道，“我、我……”
刚开了个头，他才发现好像自己做的也不是什么很光荣的事，便将后面的话咽了回去，低着头抽烟。
陈凡也没管他，掸掸烟灰，轻声说道，“再过几天，蛇口工业区就要开工奠基。我表姐打算在这里办几个工厂，现在正缺人，你们要是过来帮忙，刚开始工资有点低，每个人每月100块，包吃包住，后面转岗以后，工资再往上调。”
他拍拍王建国的肩膀，手也不放下来，就这么搭着，笑着说道，“肯定比不上去香港发横财，不过正大光明，吃得香睡得着，要不要考虑一下？”
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