有道是细微之处可见真章。
真正的人才,不是说你干了几件什么惊天动地的大事。
而是看你能不能以细微之事体现事物的真实本质。
很多时候,那些惊天动地的大事,反倒是以运气成分居多。
所以在李世民看来,李让是那种真正可以做事情的人才。
就像房玄龄和杜如晦,他们似乎没有干过什么惊天动地的大事,唯一说得上惊天动地的,也就只有策划了玄武门之变。
但李世民麾下那么多能臣干吏,却没有人敢不服气他们的。
在后世,他们也是千载史书公认的贤相大才。
宴席继续,但相比刚才的沉闷,这会儿气氛就要松快得多了。
李世民继续品尝侯府菜肴,李让就干脆停下筷子给李世民做起了讲解员。
替他一一介绍这些菜肴的做法和用料。
直到讲解到一盘看着不太起眼的小炒肉时,李让忽然住了嘴。
因为那盘肉的正式名字叫做小炒黄牛肉。
牛肉的来历呢,很清白,是李让亲自去程咬金庄子里薅来的。
程咬金的庄子上老摔死牛,李让想着不能浪费,就搞了几百斤过来。
只是此刻在李世民面前,要怎么讲解李让却是犯了难。
李世民为了在天下百姓面前树立起一个重视农桑的形象,三令五申不得私自宰杀耕牛。
这要是告诉他自己办个宴席竟然让程咬金的庄子上摔死了一头牛,也不知道李世民会不会当场翻脸。
李世民伸筷子在肉里面翻了两下,脸上顿时变得狐疑起来。
“李小子,这是什么肉?”
李让眼珠子一转,一脸认真的说道:“陛下,此肉乃是鹿肉,半岁的小鹿肉切片以葱姜爆炒,佐以蒜叶,滋味乃是一绝。”
“鹿肉?”
李世民半信半疑的夹起一筷子放进嘴里,咀嚼两下后忽然瞪大了眼睛,露出一脸古怪的神情,问道:“这是鹿肉?”
李让点点头,一本正经的胡说八道:“回陛下,此肉确实是鹿肉。”
“鹿肉!”
“好一个鹿肉,滋味确实不错。”
李世民似笑非笑的看着李让,倒也没有拆穿李让的屁话。
李让赧颜一笑:“陛下喜欢就好!”
“喜欢,朕当然喜欢。”
李世民应了一句,随即阴恻恻的说道:“不过你这鹿肉滋味可比朕在皇宫里饲养的好要好上许多,哪里来的,给朕送个两百斤进宫如何?”
李让脸皮一抽,低声回道:“陛下,这鹿乃是宿国公庄子上饲养的,臣也没有多少,都用在这次宴席上了,不如陛下去问问宿国公,宿国公府上肯定还有多的。”
“哦~”
李世民哦了一声,看着程咬金的眼神顿时变得危险起来。
正在大口干饭的程咬金茫然的抬头看了一眼李让,李让适时的偏过了头去。
出卖程咬金这种事情,李让心理负担可以说是半点没有。
反正他经常偷着吃牛肉在权贵圈子里也不是什么秘密。
许多权贵嘴馋的时候,不想祸祸自己家庄子,就会去程咬金或者尉迟恭府上观赏他们舞槊。
对上李世民的视线,程咬金眨巴了一下眼睛,继续埋头干饭。
李世民也不再纠结肉到底是什么肉,想了想,问道:“李小子,你府上可曾备了米饭?”
李让一愣,顿时露出一副高山流水遇知音的神色。
坚定的答道:“有!”
“给朕来一碗。”
只能说李世民不愧是李世民,这么快就盖特到了鹿肉的正确吃法。
大唐北方主要还是以面食为主,面片啊汤饼啊糊糊啊还有各种点心之类的。
米饭属于小众主食,只在江南一带流行。
但小炒黄牛肉这种菜肴,还真就要配着米饭才吃得出滋味。
小炒肉,回锅肉,麻婆豆腐,肉末茄子,堪称下饭神菜。
宫人很快端上来两碗米饭,李让和李世民不约而同的将肉倒进米饭里拌着,开始往嘴里刨。
两人几乎同时开始刨米饭,同时放下碗,又同时打了个饱嗝。
放下筷子,两人相视一笑,骤然觉得关系亲近了不少。
而正厅之中同样如此。
大多数人风卷残云一般吃菜,反倒是李让特意高价从西市买回来的三勒浆备受冷落。
就算偶尔饮一口,也是用来解腻。
这要是放在别家宴会上,绝对是不可能出现的情况。
李让打破了宴席上的菜只是用来看的这个魔咒,成功将大唐所有的高官显贵带偏,让他们化身吃货。
这就是美食的力量。
吃饱了肚子,李让倒了一杯酒,慢条斯理的喝着,顺便和李世民有一搭没一搭的聊着天。
正厅之中,此起彼伏的打嗝声不绝于耳。
很难想象,对于这些每天饮食都会有专人把控的权贵来说,竟然也会有吃撑的一天。
果然,口腹之欲是每个人都难以逃离的桎梏。
程咬金吃饱了肚子,用案几上配备的牙签剔着牙,大声说道:“这是俺老程第一次觉得菜比酒香,今日才发现,俺老程以前吃的那就是猪食啊,府中那些厨子,真该杀来祭天。”
此言一出,顿时引得众人纷纷附和。
唯有唐俭笑而不语。
因为他府中的厨子经过调教之后,早就已经成为了大师。
菜过五味,酒还未过三巡,见大多数人都吃饱了,李让起身举杯,笑道:“小子非常感激诸位叔伯今日能够来到寒舍为小子捧场,说起来,小子方才都光顾着吃了,还未曾向长辈们敬酒,还请原谅则个。”
直白的话术,亲切的语气,永远是最能拉近关系的社交利器。
况且满堂宾客都是大佬,不知道听过多少客套话,此时骤然听见这么亲切的话,只觉得有趣得紧。
所以他们也不介意其中的失礼之处,纷纷举起酒杯祝贺。
不过,这样的话必须得李让这样的身份的人来说。
要是换个白身,那就不是亲切,而是不知上下尊卑了。
见众人有所回应,李让淡笑道:“诸位叔伯,请酒。”
“干!”
“饮胜。”
敬完满堂宾客,让气氛活络起来之后,李让转头看着李世民。
举起酒杯示意道:“陛下,如今我大唐威服寰宇,八方来朝,全靠陛下呕心沥血伤精费神的治理,吾等小民有幸生之于此太平盛世,实为邀天之幸,这一杯,臣敬陛下。”
李让的肯定让李世民微微有些动容,毕竟这么直白的马屁别的的臣子可拍不出来。
所以李世民也很给面子,连验酒的过程都省略了。
一口饮尽杯中美酒,李世民忍不住感慨道:“别以为这样就能让朕免掉那两百斤鹿肉,朕不管你去哪里找,少了一斤朕唯你是问。”
李让:“......”
大意了,早知道是这样,李让觉得刚才给李世民那碗米饭就应该拿去喂狗。
李让强笑着又敬了李世民一杯,掠过鹿肉的话题,问道:“陛下今日出宫的时间有些久了吧?”
李世民点点头:“确实是挺久了。”
李让一喜,继续问道:“陛下今日的奏折应该也没有批阅完吧?”
“是!”
李世民应了一声,忽然似笑非笑的看着李让道:“但你将朕的肱骨大臣都弄到你家里来了,朕让谁去处理奏折呢?”
李让脸色一僵,尬笑道:“呵呵,陛下不用亲自批阅奏折吗?”
“谁告诉你朕还需要亲自批阅奏折的,朕养着那么多大臣,不就是为了治理天下吗?”
“哦~”
李让哦了一声,然后很识趣的住嘴了。
大唐的奏折确实是不需要皇帝亲自批阅的,天下的奏折汇聚到尚书省,两位宰相自然会给出合理的处理意见。
李世民要做的,就是做选择,从众多意见中选出最合适的那一个。
然后发还门下省审核,审核完再送到中书省用印,政事自然就运转起来了。
三省六部这一套政治体系比起秦汉时期的郡县制度,确实方便得多。
而整理出这一套政治体系的隋文帝杨坚,也确实牛逼。
可惜这么完善的政治制度到后世竟然被老朱给放弃了,废除丞相不说,还开历史的倒车分封诸王。
当然,李让说这些完全就是在提醒李世民他该走了。
李世民留在这里,大家根本放不开。
放不开的结果就是气氛越来越压抑,大家不敢堂而皇之的进行各种利益交换,甚至都不敢大声喧哗,那李让办这场宴会的目的不就告吹了?
话说,好歹也是皇帝,怎么就这么不识趣呢?
李让在心里疯狂吐槽,李世民却像是完全没有听懂李让话中的逐客之意。
不仅完全不鸟李让这个主人,反倒是旁若无人的吩咐常德将他带来的歌舞伎带上来给大家表演节目添个乐子。
李让恨得牙痒痒,谁家好皇帝出门还要随身带着歌舞伎啊?
他很想扯着李世民的衣领告诉他这是我家。
但......不敢!
咿咿呀呀的丝乐声响彻侯府,并一直延续到了下午。
这可忙坏了府中的厨娘,因为菜冷了,要换。
终于,日头偏西。
晚宴开始之前,李世民大手一挥,示意歌舞伎退下。
然后对着身旁的常德吩咐道:“宣旨吧!”
真正的人才,不是说你干了几件什么惊天动地的大事。
而是看你能不能以细微之事体现事物的真实本质。
很多时候,那些惊天动地的大事,反倒是以运气成分居多。
所以在李世民看来,李让是那种真正可以做事情的人才。
就像房玄龄和杜如晦,他们似乎没有干过什么惊天动地的大事,唯一说得上惊天动地的,也就只有策划了玄武门之变。
但李世民麾下那么多能臣干吏,却没有人敢不服气他们的。
在后世,他们也是千载史书公认的贤相大才。
宴席继续,但相比刚才的沉闷,这会儿气氛就要松快得多了。
李世民继续品尝侯府菜肴,李让就干脆停下筷子给李世民做起了讲解员。
替他一一介绍这些菜肴的做法和用料。
直到讲解到一盘看着不太起眼的小炒肉时,李让忽然住了嘴。
因为那盘肉的正式名字叫做小炒黄牛肉。
牛肉的来历呢,很清白,是李让亲自去程咬金庄子里薅来的。
程咬金的庄子上老摔死牛,李让想着不能浪费,就搞了几百斤过来。
只是此刻在李世民面前,要怎么讲解李让却是犯了难。
李世民为了在天下百姓面前树立起一个重视农桑的形象,三令五申不得私自宰杀耕牛。
这要是告诉他自己办个宴席竟然让程咬金的庄子上摔死了一头牛,也不知道李世民会不会当场翻脸。
李世民伸筷子在肉里面翻了两下,脸上顿时变得狐疑起来。
“李小子,这是什么肉?”
李让眼珠子一转,一脸认真的说道:“陛下,此肉乃是鹿肉,半岁的小鹿肉切片以葱姜爆炒,佐以蒜叶,滋味乃是一绝。”
“鹿肉?”
李世民半信半疑的夹起一筷子放进嘴里,咀嚼两下后忽然瞪大了眼睛,露出一脸古怪的神情,问道:“这是鹿肉?”
李让点点头,一本正经的胡说八道:“回陛下,此肉确实是鹿肉。”
“鹿肉!”
“好一个鹿肉,滋味确实不错。”
李世民似笑非笑的看着李让,倒也没有拆穿李让的屁话。
李让赧颜一笑:“陛下喜欢就好!”
“喜欢,朕当然喜欢。”
李世民应了一句,随即阴恻恻的说道:“不过你这鹿肉滋味可比朕在皇宫里饲养的好要好上许多,哪里来的,给朕送个两百斤进宫如何?”
李让脸皮一抽,低声回道:“陛下,这鹿乃是宿国公庄子上饲养的,臣也没有多少,都用在这次宴席上了,不如陛下去问问宿国公,宿国公府上肯定还有多的。”
“哦~”
李世民哦了一声,看着程咬金的眼神顿时变得危险起来。
正在大口干饭的程咬金茫然的抬头看了一眼李让,李让适时的偏过了头去。
出卖程咬金这种事情,李让心理负担可以说是半点没有。
反正他经常偷着吃牛肉在权贵圈子里也不是什么秘密。
许多权贵嘴馋的时候,不想祸祸自己家庄子,就会去程咬金或者尉迟恭府上观赏他们舞槊。
对上李世民的视线,程咬金眨巴了一下眼睛,继续埋头干饭。
李世民也不再纠结肉到底是什么肉,想了想,问道:“李小子,你府上可曾备了米饭?”
李让一愣,顿时露出一副高山流水遇知音的神色。
坚定的答道:“有!”
“给朕来一碗。”
只能说李世民不愧是李世民,这么快就盖特到了鹿肉的正确吃法。
大唐北方主要还是以面食为主,面片啊汤饼啊糊糊啊还有各种点心之类的。
米饭属于小众主食,只在江南一带流行。
但小炒黄牛肉这种菜肴,还真就要配着米饭才吃得出滋味。
小炒肉,回锅肉,麻婆豆腐,肉末茄子,堪称下饭神菜。
宫人很快端上来两碗米饭,李让和李世民不约而同的将肉倒进米饭里拌着,开始往嘴里刨。
两人几乎同时开始刨米饭,同时放下碗,又同时打了个饱嗝。
放下筷子,两人相视一笑,骤然觉得关系亲近了不少。
而正厅之中同样如此。
大多数人风卷残云一般吃菜,反倒是李让特意高价从西市买回来的三勒浆备受冷落。
就算偶尔饮一口,也是用来解腻。
这要是放在别家宴会上,绝对是不可能出现的情况。
李让打破了宴席上的菜只是用来看的这个魔咒,成功将大唐所有的高官显贵带偏,让他们化身吃货。
这就是美食的力量。
吃饱了肚子,李让倒了一杯酒,慢条斯理的喝着,顺便和李世民有一搭没一搭的聊着天。
正厅之中,此起彼伏的打嗝声不绝于耳。
很难想象,对于这些每天饮食都会有专人把控的权贵来说,竟然也会有吃撑的一天。
果然,口腹之欲是每个人都难以逃离的桎梏。
程咬金吃饱了肚子,用案几上配备的牙签剔着牙,大声说道:“这是俺老程第一次觉得菜比酒香,今日才发现,俺老程以前吃的那就是猪食啊,府中那些厨子,真该杀来祭天。”
此言一出,顿时引得众人纷纷附和。
唯有唐俭笑而不语。
因为他府中的厨子经过调教之后,早就已经成为了大师。
菜过五味,酒还未过三巡,见大多数人都吃饱了,李让起身举杯,笑道:“小子非常感激诸位叔伯今日能够来到寒舍为小子捧场,说起来,小子方才都光顾着吃了,还未曾向长辈们敬酒,还请原谅则个。”
直白的话术,亲切的语气,永远是最能拉近关系的社交利器。
况且满堂宾客都是大佬,不知道听过多少客套话,此时骤然听见这么亲切的话,只觉得有趣得紧。
所以他们也不介意其中的失礼之处,纷纷举起酒杯祝贺。
不过,这样的话必须得李让这样的身份的人来说。
要是换个白身,那就不是亲切,而是不知上下尊卑了。
见众人有所回应,李让淡笑道:“诸位叔伯,请酒。”
“干!”
“饮胜。”
敬完满堂宾客,让气氛活络起来之后,李让转头看着李世民。
举起酒杯示意道:“陛下,如今我大唐威服寰宇,八方来朝,全靠陛下呕心沥血伤精费神的治理,吾等小民有幸生之于此太平盛世,实为邀天之幸,这一杯,臣敬陛下。”
李让的肯定让李世民微微有些动容,毕竟这么直白的马屁别的的臣子可拍不出来。
所以李世民也很给面子,连验酒的过程都省略了。
一口饮尽杯中美酒,李世民忍不住感慨道:“别以为这样就能让朕免掉那两百斤鹿肉,朕不管你去哪里找,少了一斤朕唯你是问。”
李让:“......”
大意了,早知道是这样,李让觉得刚才给李世民那碗米饭就应该拿去喂狗。
李让强笑着又敬了李世民一杯,掠过鹿肉的话题,问道:“陛下今日出宫的时间有些久了吧?”
李世民点点头:“确实是挺久了。”
李让一喜,继续问道:“陛下今日的奏折应该也没有批阅完吧?”
“是!”
李世民应了一声,忽然似笑非笑的看着李让道:“但你将朕的肱骨大臣都弄到你家里来了,朕让谁去处理奏折呢?”
李让脸色一僵,尬笑道:“呵呵,陛下不用亲自批阅奏折吗?”
“谁告诉你朕还需要亲自批阅奏折的,朕养着那么多大臣,不就是为了治理天下吗?”
“哦~”
李让哦了一声,然后很识趣的住嘴了。
大唐的奏折确实是不需要皇帝亲自批阅的,天下的奏折汇聚到尚书省,两位宰相自然会给出合理的处理意见。
李世民要做的,就是做选择,从众多意见中选出最合适的那一个。
然后发还门下省审核,审核完再送到中书省用印,政事自然就运转起来了。
三省六部这一套政治体系比起秦汉时期的郡县制度,确实方便得多。
而整理出这一套政治体系的隋文帝杨坚,也确实牛逼。
可惜这么完善的政治制度到后世竟然被老朱给放弃了,废除丞相不说,还开历史的倒车分封诸王。
当然,李让说这些完全就是在提醒李世民他该走了。
李世民留在这里,大家根本放不开。
放不开的结果就是气氛越来越压抑,大家不敢堂而皇之的进行各种利益交换,甚至都不敢大声喧哗,那李让办这场宴会的目的不就告吹了?
话说,好歹也是皇帝,怎么就这么不识趣呢?
李让在心里疯狂吐槽,李世民却像是完全没有听懂李让话中的逐客之意。
不仅完全不鸟李让这个主人,反倒是旁若无人的吩咐常德将他带来的歌舞伎带上来给大家表演节目添个乐子。
李让恨得牙痒痒,谁家好皇帝出门还要随身带着歌舞伎啊?
他很想扯着李世民的衣领告诉他这是我家。
但......不敢!
咿咿呀呀的丝乐声响彻侯府,并一直延续到了下午。
这可忙坏了府中的厨娘,因为菜冷了,要换。
终于,日头偏西。
晚宴开始之前,李世民大手一挥,示意歌舞伎退下。
然后对着身旁的常德吩咐道:“宣旨吧!”