粽子，苏云上一次吃自家包的粽子，还是在读小学的时候，那时候，爷爷奶奶会自己包粽子。
粽叶是自己去山坡上抽的，提前十天半个月去抽来，怕叶子蔫了，就用水一直泡着，等要用的时候，就捞起来重新洗过，擦干。
因为粽叶大小不一，包出来的粽子也是大大小小的不一样，挂在棕树叶上，像是结满了梨的梨树、像是挂在屋檐下的风铃，有着一种不对称的美感。
吃一个大的，也是一个，吃一个小的，也是一个，为了表示自己能吃，苏云总是照着小的吃，奶奶一问，就自豪的说自己吃了“三个、五个”。
棕树叶，就是棕树的叶子，形状像是诸葛亮的羽扇，大的有广盆那么大，小的也有脸盆大小。
这叶子的作用很多，可以用来制作扫帚，可以用来制作蓑衣，可以用来编织各种小动物，蛐蛐、小鸟、青蛙之类，也可以用来捆粽子。
端午节前后总爱下雨，就冒着雨，听着雨滴敲打叶子的“噼噼叭叭”的声音，拿镰刀砍下一支棕树叶来，抱回家，支起长凳，将棕树叶固定在上端的凳子腿上，其余的叶子就可以拿来包粽子了。
一支棕树叶多的可以捆三四十个粽子，少则十几个，捆好后，拎起来，就是所谓的一提粽子。
粽子要提前一天包好，一般是五月初四的晚上，包好后，直接放进大锅里拿清水泡着，泡一晚，第二天早上起来生大火煮。
用柴火灶煮，煮一个小时、两个小时，粽子浮起来了，大约就熟了。
因为技术和材料的问题，总是会有粽子散开，糊了锅，但是问题不大，其他的照样可以吃。
糯米也是要提前泡过，泡半天、一个小时，然后掺入真米——如果全是糯米，就不好煮熟。
粽子里面可以只包米，就是白粽子，也可以加枣子、绿豆、红豆，就是甜粽，或者腊肉、香肠，就是咸粽，有实在无法理解的，往里面加蛋黄。
加蛋黄，真的好吃吗？苏云一直持怀疑态度。
不过奶奶煮粽子的时候，喜欢往里面放几个鸡蛋煮着。一个小时煮下来，不管粽子熟没熟，鸡蛋肯定是熟了。
刚开始，她跟苏云说，这是某种习俗、是屈原喜欢吃鸡蛋；后来，苏云才知道，是奶奶自己想吃。
时间一晃十几年过去了，自从苏云去了县里上中学后，就再没有吃过自己家包的粽子。
所以，当陈小姐说她会包粽子时，苏云是惊喜的，甚至是感动的。
“你真的会包吗？”已经来了菜市场了，他还进一步确认。
陈曦就伸出四根手指来，学着孔乙己的腔调，得意道：“粽子有四种包法，你知道是哪四种吗？”
“哪四种？”
苏云小时候倒是跟着奶奶学过，但时间久远，早已经忘了。
“有一张叶子的包法，有两张叶子的包法，可以包尖角，可以包圆角。”陈曦随口就说出了四种。
“有什么不一样吗？”苏云问。
“当然了！”陈曦笑着解释道，“用一张叶子包，包出来的粽子比较小，容易熟，用两张叶子包，比较大，浪费叶子，煮得久，味道肯定也不一样。”
苏云肃然起敬，赞道：“这里面果然大有学问！”
他们早上去菜市场买了粽叶，称了糯米，但是没有找到棕树叶。
其实很多地方都不是用棕树叶包粽子的，用棉线、用毛线，都可以。而陈曦去年给苏云织了围巾之后，还剩了一团毛线，就准备用来包粽子。
苏云觉得这样比较奇怪、不是很正宗，却也没有说什么，毕竟这大城市里，也没有哪里有棕树叶的。
买了粽叶、糯米回租房，泡好糯米后，陈曦就在厨房准备各种配料。
“你是喜欢吃白粽子（什么辅料都不加），我知道。”她与苏云问，“他们呢？有没有什么特别要求？”
“没有。”苏云跟在一边打下手，回道，“有得吃就不错了，他们哪有资格挑剔呢？”
“那就每样都包两个。”
她剁了鲜肉、腊肉、腊肉等咸粽子的陷，也准备了绿豆、红豆、红枣等甜粽子的陷。
当陈小姐不懒、不拖延的时候，就真的突出一个能干、贤惠，多才多艺，人妻属性拉满。
“吃粽子，还是广东人最离谱。”
中午时候，就在客厅的茶几边上，陈曦光着脚丫，靠着沙发，盘坐在地板上，在茶几上包着粽子。
苏云盘坐在茶几对面，拿剪刀帮她剪棉线，有时候，也帮着叠放一下粽叶，方便陈小姐包。
他笑着反问道：“是因为他们的粽子里面会包福建人吗？”
陈曦把两张粽叶交叠一卷，就卷成一个漏斗形，上下检查一下，没有漏风，就往盆里抓起一把米，慢慢漏进漏斗里去，到米跟漏斗齐平了，就把上面的叶子盖下来，包好，伸出手，苏云就递过来一根长度适宜的毛线，她拿着将粽子捆好。
包得很熟练，包得很快，包得很好看。
“喏！”她示意给苏云看，“这叫牛角粽，尖尖的，看起来很大，其实很小，熟得也比较快。”
她又回道，“因为广东人能把任何东西都包进粽叶里面去。”
破案了！
苏云忽然明悟，那将鸡蛋黄包进粽子里的魔鬼包法，一定是广东人发明的。
“广东人也不是端午节才吃粽子，在他们那边，粽子已经是一种普通的吃食了。”陈曦继续说道，“他们吃早茶的时候，就会配粽子。”
“哦……”
他们一个人包、一个人打杂，一边聊着天，总有一种岁月静好、恬静心安的感觉。
“喵~~”
睡在沙发扶手上的风灵醒了，再爬起来，前前后后、左右左右地拉伸了一下身体，清醒了，就往这边跑过来。
她轻盈一跳，就跳到了茶几上去，目的明确，瞄准了碗里的肉。
“喔！”
苏云反应机灵，连忙伸手去拦，但风灵上下躲让，就是想去吃肉，他只好伸手一捏，捏着风灵的脖子，将她拎下了茶几。
然而，下了茶几的风灵也并不安分，“喵喵”叫着，绕着茶几转着，跟苏云斗智斗勇，就是要去吃肉肉。
于是，苏云的打杂任务，又多了一个“拦住那只猫”。
粽子包了两个多小时，一共包了四十几个。
看起来很多，他们两个是当然吃不了的，但是如果给他们的室友、朋友一分，那每个人其实也就两三个而已。
分成两批，泡在两个锅里，泡到晚上五点钟，在燃气灶上，以大火煮，煮一个小时。
该熟的也就熟了，该散的……也已经散了。
粽叶是自己去山坡上抽的，提前十天半个月去抽来，怕叶子蔫了，就用水一直泡着，等要用的时候，就捞起来重新洗过，擦干。
因为粽叶大小不一，包出来的粽子也是大大小小的不一样，挂在棕树叶上，像是结满了梨的梨树、像是挂在屋檐下的风铃，有着一种不对称的美感。
吃一个大的，也是一个，吃一个小的，也是一个，为了表示自己能吃，苏云总是照着小的吃，奶奶一问，就自豪的说自己吃了“三个、五个”。
棕树叶，就是棕树的叶子，形状像是诸葛亮的羽扇，大的有广盆那么大，小的也有脸盆大小。
这叶子的作用很多，可以用来制作扫帚，可以用来制作蓑衣，可以用来编织各种小动物，蛐蛐、小鸟、青蛙之类，也可以用来捆粽子。
端午节前后总爱下雨，就冒着雨，听着雨滴敲打叶子的“噼噼叭叭”的声音，拿镰刀砍下一支棕树叶来，抱回家，支起长凳，将棕树叶固定在上端的凳子腿上，其余的叶子就可以拿来包粽子了。
一支棕树叶多的可以捆三四十个粽子，少则十几个，捆好后，拎起来，就是所谓的一提粽子。
粽子要提前一天包好，一般是五月初四的晚上，包好后，直接放进大锅里拿清水泡着，泡一晚，第二天早上起来生大火煮。
用柴火灶煮，煮一个小时、两个小时，粽子浮起来了，大约就熟了。
因为技术和材料的问题，总是会有粽子散开，糊了锅，但是问题不大，其他的照样可以吃。
糯米也是要提前泡过，泡半天、一个小时，然后掺入真米——如果全是糯米，就不好煮熟。
粽子里面可以只包米，就是白粽子，也可以加枣子、绿豆、红豆，就是甜粽，或者腊肉、香肠，就是咸粽，有实在无法理解的，往里面加蛋黄。
加蛋黄，真的好吃吗？苏云一直持怀疑态度。
不过奶奶煮粽子的时候，喜欢往里面放几个鸡蛋煮着。一个小时煮下来，不管粽子熟没熟，鸡蛋肯定是熟了。
刚开始，她跟苏云说，这是某种习俗、是屈原喜欢吃鸡蛋；后来，苏云才知道，是奶奶自己想吃。
时间一晃十几年过去了，自从苏云去了县里上中学后，就再没有吃过自己家包的粽子。
所以，当陈小姐说她会包粽子时，苏云是惊喜的，甚至是感动的。
“你真的会包吗？”已经来了菜市场了，他还进一步确认。
陈曦就伸出四根手指来，学着孔乙己的腔调，得意道：“粽子有四种包法，你知道是哪四种吗？”
“哪四种？”
苏云小时候倒是跟着奶奶学过，但时间久远，早已经忘了。
“有一张叶子的包法，有两张叶子的包法，可以包尖角，可以包圆角。”陈曦随口就说出了四种。
“有什么不一样吗？”苏云问。
“当然了！”陈曦笑着解释道，“用一张叶子包，包出来的粽子比较小，容易熟，用两张叶子包，比较大，浪费叶子，煮得久，味道肯定也不一样。”
苏云肃然起敬，赞道：“这里面果然大有学问！”
他们早上去菜市场买了粽叶，称了糯米，但是没有找到棕树叶。
其实很多地方都不是用棕树叶包粽子的，用棉线、用毛线，都可以。而陈曦去年给苏云织了围巾之后，还剩了一团毛线，就准备用来包粽子。
苏云觉得这样比较奇怪、不是很正宗，却也没有说什么，毕竟这大城市里，也没有哪里有棕树叶的。
买了粽叶、糯米回租房，泡好糯米后，陈曦就在厨房准备各种配料。
“你是喜欢吃白粽子（什么辅料都不加），我知道。”她与苏云问，“他们呢？有没有什么特别要求？”
“没有。”苏云跟在一边打下手，回道，“有得吃就不错了，他们哪有资格挑剔呢？”
“那就每样都包两个。”
她剁了鲜肉、腊肉、腊肉等咸粽子的陷，也准备了绿豆、红豆、红枣等甜粽子的陷。
当陈小姐不懒、不拖延的时候，就真的突出一个能干、贤惠，多才多艺，人妻属性拉满。
“吃粽子，还是广东人最离谱。”
中午时候，就在客厅的茶几边上，陈曦光着脚丫，靠着沙发，盘坐在地板上，在茶几上包着粽子。
苏云盘坐在茶几对面，拿剪刀帮她剪棉线，有时候，也帮着叠放一下粽叶，方便陈小姐包。
他笑着反问道：“是因为他们的粽子里面会包福建人吗？”
陈曦把两张粽叶交叠一卷，就卷成一个漏斗形，上下检查一下，没有漏风，就往盆里抓起一把米，慢慢漏进漏斗里去，到米跟漏斗齐平了，就把上面的叶子盖下来，包好，伸出手，苏云就递过来一根长度适宜的毛线，她拿着将粽子捆好。
包得很熟练，包得很快，包得很好看。
“喏！”她示意给苏云看，“这叫牛角粽，尖尖的，看起来很大，其实很小，熟得也比较快。”
她又回道，“因为广东人能把任何东西都包进粽叶里面去。”
破案了！
苏云忽然明悟，那将鸡蛋黄包进粽子里的魔鬼包法，一定是广东人发明的。
“广东人也不是端午节才吃粽子，在他们那边，粽子已经是一种普通的吃食了。”陈曦继续说道，“他们吃早茶的时候，就会配粽子。”
“哦……”
他们一个人包、一个人打杂，一边聊着天，总有一种岁月静好、恬静心安的感觉。
“喵~~”
睡在沙发扶手上的风灵醒了，再爬起来，前前后后、左右左右地拉伸了一下身体，清醒了，就往这边跑过来。
她轻盈一跳，就跳到了茶几上去，目的明确，瞄准了碗里的肉。
“喔！”
苏云反应机灵，连忙伸手去拦，但风灵上下躲让，就是想去吃肉，他只好伸手一捏，捏着风灵的脖子，将她拎下了茶几。
然而，下了茶几的风灵也并不安分，“喵喵”叫着，绕着茶几转着，跟苏云斗智斗勇，就是要去吃肉肉。
于是，苏云的打杂任务，又多了一个“拦住那只猫”。
粽子包了两个多小时，一共包了四十几个。
看起来很多，他们两个是当然吃不了的，但是如果给他们的室友、朋友一分，那每个人其实也就两三个而已。
分成两批，泡在两个锅里，泡到晚上五点钟，在燃气灶上，以大火煮，煮一个小时。
该熟的也就熟了，该散的……也已经散了。
为更好的阅读体验，本站章节内容基于百度转码进行转码展示，如有问题请您到源站阅读, 转码声明。
圣墟小说网邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读我家老婆是重生者,我家老婆是重生者最新章节,我家老婆是重生者 圣墟小说网！
圣墟小说网邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读我家老婆是重生者,我家老婆是重生者最新章节,我家老婆是重生者 圣墟小说网！