“哈哈,多谢大哥提醒,不过我自有打算。”

  林华何尝不想再店里卖呢,但狗系统不肯啊!

  这在外面风大雨大的,做生意多难。

  开着万能摆摊车回市里,林华还有点不熟悉路,幸好有手机导航。

  狗系统没有规定在临江市什么地方完成任务,所以林华就选择了这里最繁华热闹的商业街。

  临江市没有中海市那么发达,所以管理方面也有些欠缺。

  在这摆摊是不需要摊位费的,但如果遇到了城管,就只能自求多福了。

  毕竟抓不抓你得看他们心情。

  林华尽量找了个不影响行人的角落,然后就开始卤制狮头鹅。

  这个技术,还是上次狂踩小日子料理后得到的。

  味道嘛,就是和普通的卤味差不多,主要是看食材好坏。

  之前林华已经仔细看过这批食材的品质了,绝对不比市场上卖的那些差,而且没有加饲料,是散养的,肉质更加好。

  这也让狮头鹅其他部位有了性价比,不必专门为了鹅头脖子来花费那么多钱。

  又过去两个多小时,太阳下山,林华终于卤好了第一轮,共二十只狮头鹅。

  肥美多汁的大鹅,鲜亮的颜色,独特的卤水香味,一下就让林华的摊位变得引人瞩目起来。

  “本地散养极品狮头鹅,均重十斤,每只价格一万,先到先得,仅卖今天!”

  临江市虽然穷,但却是个非常舍得吃的地方。

  旁边那些小贩卖的美食,同样不便宜,比如一根烤鱿鱼串,就能卖出十五元。

  所以林华的灯牌和喇叭广播,没有吓到路人,反而引来不少有兴趣的潜在食客。

  “老板,你这真是本地散养的狮头鹅?能保证好吃不。”

  “卤得真好啊,就是稍微贵了一点,我觉得五千左右就合适,可以买回去尝尝。”

  “老板,能不能买半只,吃不了那么多啊!”

  不错,有搞头啊!

  林华连忙补充解释:“各位,可以卖半只的,但价格不能少。”

  “另外,如果有担心狮头鹅不好吃的,我这里还准备了试吃样品。”

  之所以要买一百只狮头鹅,就是为了试吃准备。

  林华大方地取下一只狮头鹅,然后用华丽的刀法斩好,放到了各个食盒里。

  至于能吃到哪个部位,就全看个人运气了。

  “哇,这个卤味,简直是绝绝子,我从来没吃过这么好吃的卤鹅!”

  “难怪敢卖这么贵,原来是老板有这个底气啊!”

  “不行了,我必须买一只回去尝尝,贵就贵点,万一下次吃不到了怎么办。”

  “我分到的是鹅头,今天真幸运,不花钱都尝到了极品美食。”

  试吃环节得到了食客们的一致好评,那就没什么话可以说了,能消费得起的,就爽快点买。

  囊中羞涩的,那也没办法。

  事实证明,临江市市民的消费能力果然强悍,就这一轮,便卖出去了十几只狮头鹅。

  林华连忙开始卤制第二轮,因为后面还有食客订购。

  期间林华的手机又响了很多次,但也没时间去看。

  吕天福是一名标准的老饕,他虽然身份地位都让人尊敬,但却最喜欢在街头巷尾寻找那些隐藏在普通人中的高手厨师。

  这样的厨师做出来的美食,往往更加有烟火气。

  不过今天吕天福刚吃过晚饭,由于明天是自己孙女生日,所以才到商业街来买礼物送给她。

  嗯?

  这是什么,好香!

  作为一名老饕,吕天福敢说自己的鼻子比狗还灵。

  所以他很快就闻到了从远处传来的浓郁香味,那应该是某种卤水发出的香味。

  卤味么,正是吕天福的最爱。

  循着香味,吕天福找到了来源,这里正在卖临江市比较常见的美食,狮头鹅。

  这让吕天福多少有点失望。

  毕竟狮头鹅能吃的部位太少,而且卖得比较贵,多数是用饲料催化出来的,可以说是一种不太健康的食物。

  一万一只,本地散养?

  有点意思。

  看着年轻的摊主,以及旁边翘首以盼的食客,吕天福还是按耐不住好奇凑了上去。

  “还有试吃?”

  吕天福见到餐车上还摆了不少食盒,里面都放着一两块狮头鹅,是用来给食客尝味的。

  这小伙子,很会做生意,很大方嘛!

  而且,他肯定对自己的手艺非常自信,不然也不敢搞这一出。

  “老板,给我来一份试吃的。”

  围在餐车前的食客太多,吕天福根本挤不进去,只能伸手大喊。

  林华看到一个老头被挤在人群外,就说:“各位让让老人家和小孩,稍微留个空间,让他们也有试吃的机会。”

  说罢,主动拿起一个食盒递给了老头。

  “卤味出锅后,就会减少很多香气,但这个摊主却能让其保持,不错。”

  “颜色很好,没有用太多的酱油。”

  “卤的时间刚刚好,肉的口感一定非常合适。”

  吕天福在心中默默品评了一番,才拿起鹅屁股嚼了起来。

  没办法,他被分到的这盒里,就是鹅屁股。

  但却正好巧了,吕天福最喜欢吃的就是鸡鸭鹅屁股。

  如果是遇到这三样菜,没吃着屁股,他还会浑身不得劲,就好像没有吃到这道菜一样。

  “香!”

  “太入味了!”

  吕天福没想到在一个路边摊能吃到如此美味的鹅屁股,简直是天降惊喜。

  肉质非常好,肯定是散养的。

  而且这种卤制的手法,也达到了大师级,摊主绝对不是寻常厨子那么简单。

  咦,还长得挺帅的?

  吕天福三下五除二就把食盒里的吃完了,并且强烈想要买一整只卤鹅回去。

  反正明天就是孙女的生日,自己懒得下厨准备了。

  但吕天福又担心卤鹅买回去之后,放一夜会影响味道,这可真是个难题。

  “小哥,你明天还在这摆摊卖卤鹅吗?”吕天福上前问道。

  林华笑了笑,说:“明天我就不摆了,要买的赶紧哦!”

  “那个,我愿意出高价!”吕天福也是豁出去了,他并不差这点钱。

  “你出多少也不行啊,我不是本地人,今天只是偶然来到临江市,明天就得回去了。”
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