余杭,天香楼。

  陈九歌、姬无命师徒二人站在酒楼外,手牵黄马。

  足有九层高的天香楼,装潢华贵。

  楼内不时飘出浓郁的香味。

  出来进去的客人,皆身穿锦衣华服,来往的几乎全是富商、武者。

  楼门口。

  站着几个五大三粗的汉子,一脸凶相。

  距离天香楼数丈外,趴着几只土狗,嘴边淌着口水,直勾勾的盯着天香楼。

  陈九歌站在楼门前,轻嗅了一下空气,小声分辨道:“东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲……”

  楼内传来的菜肴香味,落在陈九歌鼻子里,被他精准的说出菜名。

  门口站着的几个汉子听到陈九歌的低语,不禁抬眸瞥了他一眼。

  陈九歌咽咽唾沫,看向身旁的姬无命说道:“师傅,咱们真要进去吃啊?”

  姬无命不屑一笑,大步迈向楼内。

  “走!”

  “师傅还能骗你不成?”

  姬无命从怀里掏出一张百两银票,在守门的汉子眼前晃了一下。

  “劳烦几位出个人,把我们的马牵到后面看好。”

  几个汉子对视一眼,走出一个男人。

  他臭着脸,接过姬无命和陈九歌手里的黄马。

  姬无命轻笑一声,大步进入楼内。

  守门的大汉也没阻拦,放任姬无命进场。

  见姬无命真的进去,陈九歌瞪大了眼睛。

  真去啊?

  天香楼一顿饭下来,少说也要花几十两银子。

  这也太奢侈了吧?

  师傅真拿他的棺材本付账啊?

  姬无命站在楼内,回头招呼陈九歌。

  “快走,磨叽什么?”

  陈九歌眨了眨眼,压下心底的激动,快步跟上。

  两人进入余杭最大的酒楼——天香楼。

  陈九歌走进一楼,目光从周围桌上扫过。

  油焖春笋、蜜汁火方、火腿蚕豆、干炸响铃……

  周围客人桌上点的全是杭州府有名的菜式。

  其间夹杂着一些其他地方的美食。

  “二位老板,您吃点什么?”

  一名身穿黑色锦衣的店小二凑了过来。

  寻常店小二穿的不过是粗布麻衣。

  这天香楼的店小二竟然穿的是锦衣!

  陈九歌暗暗咂舌。

  几个月前,姬无命教他第一课的时候,就带他去过天香楼后街。

  在那里,陈九歌闻了一个月的味。

  才从诸多菜肴中分辨出菜品种类。

  没想到,现在自己竟然能来天香楼吃饭!

  真是太奢侈了。

  姬无命目光从周围扫过,大声说道:“我听说天香楼的叫花鸡是镇店之宝。”

  “给我来一只!”

  店小二听到这话,脸上顿时露出笑意。

  又一个买叫花鸡的傻子。

  寻常的鸡才不过几十铜板。

  天香楼的一只鸡卖二十两银子,比抢钱来的都快。

  竟然真有人点。

  店小二虽然心里这么想,但他还是满面笑容道:“客官,您去几楼用膳?”

  “几楼?”

  “一楼大堂就行,看着宽敞。”

  姬无命大摇大摆的走到一楼中央,最显眼的位置。

  “除了叫花鸡,您还点什么?”店小二客气的问道。

  姬无命坐到椅子上,翘起二郎腿,随手提起桌上放着的茶壶,往瓷杯里倒了一杯茶。

  涮了两下杯子,手一抬便把茶水泼到地上。

  “先上叫花鸡,要是这镇店之宝都入不了我的口,还点什么别的菜?”

  姬无命态度很是傲慢。

  店小二脸上表情没什么变化,点了点头:“客官您稍等……”

  说完,店小二便匆匆赶往后厨。

  陈九歌也随姬无命坐下,看着酒楼一楼的摆设,暗暗咂舌。

  红木桌椅、雕花的黄梨木窗、挂在四周的名家真迹字画……

  天香楼一共有九层,这第一层的装修少说也要花费数百两银子。

  他什么时候也能开这样一个大酒楼?

  陈九歌打量着周围,眼中有些羡慕。

  姬无命将陈九歌的表情全都看在眼里。

  他笑了笑说道:“瞧你这点出息。”

  “等你去汴梁最大的酒楼‘鸿宾楼’吃过一次,你就知道,这天香楼差太远了。”

  听姬无命吹牛逼,陈九歌露出“深以为然”的表情。

  “师傅喝茶,润润嗓子。”陈九歌给姬无命倒了杯茶。

  姬无命接过茶杯,抿了一口。

  两人便在天香楼一楼大堂等了起来。

  大约过了两刻钟。

  身穿锦衣的店小二端着一个遮有盖子的木盘走了过来。

  “客官,这是您点的叫花鸡!”店小二恭敬的说道。

  听到店小二所说,一楼的客人全都看向姬无命这桌。

  这可是二十两一只的叫花鸡。

  真有人点啊?

  其余客人目露好奇,想看看这叫花鸡的样子。

  店小二将木盘放到桌上,掀开了盖子。

  一个脸盆那么大的黄泥球出现在众人面前。

  黄泥球上戳着一些气孔,随着盖子掀开,几道白气从孔中飘出。

  一楼大堂顿时充满了一股清新、浓郁的香味。

  黄泥球旁边,还放着一把小锤子。

  店小二拿起锤子,在烤得发干的黄泥球表面敲了几下。

  “咔嚓……”一声脆响。

  黄泥球被小锤子砸碎,露出一抹深绿。

  店小二小心翼翼的敲碎黄泥壳,将黄泥壳清理到一旁。

  一团由宽大、深绿色荷叶包裹的圆球展露在众人眼前。

  靠近黄泥外壳的荷叶表面微焦。

  店小二小心翼翼的扒开表面的荷叶。

  一层接一层。

  渐渐露出一层松软、紧贴在鸡上的荷叶。

  “客官,您用筷子撕掉这层荷叶,就能吃了。”店小二恭敬的说道。

  姬无命面无表情,抄起筷子,随手便撕下最里面一层的荷叶。

  随着荷叶撕下。

  一股浓郁的香味弥漫在大堂,飘到街上。

  一只色泽金黄、油光锃亮的叫花鸡呈现在桌上。

  叫花鸡色泽金黄,表皮酥脆,腾起一道道氤氲的白气。

  闻着这股香味。

  一楼大堂中的食客全都忍不住咽了口口水,嘴里惊叹。

  “这就是二十两银子一只的叫花鸡?”

  “看起来好香啊!”

  “店小二,给我也来一只!”

  有客人叫道。

  陈九歌瞪大了眼睛,紧盯叫花鸡,喉头微动。

  姬无命面无表情,用筷子戳在鸡身上,夹起一条鸡腿。

  筷子尖用力一扯,鸡肉表面的薄薄脆皮与内里嫩滑的部分完美分离。

  鸡肉鲜嫩多汁,看得人垂涎欲滴。

  姬无命夹着鸡腿凑到嘴边,咬了一口。

  随后他把鸡腿又放回盘子里。

  姬无命一边咀嚼,一边对陈九歌说道:“九歌,把盘子端起来。”

  陈九歌虽然不明白姬无命的用意,但还是把木盘端了起来。

  下一刻。

  “啪!”的一声。

  姬无命抬脚,一脚把餐桌踢成两截。

  他怒喝道:“这菜谁他妈做的?”

  “滚出来!”

  一旁的陈九歌直接懵了。
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