“狗皮膏药”们胜利的消息还不知道什么时候回来呢。
不过第二期的《新味》来得很快。
转过天，周日，还是晚八点。
《新味》在同一时间在陕省卫视及企鹅视频播出更新。
严格说起来，之前是先导片，今天的才是第一期。
不过画风和先导片不太一样。
不再有演播厅，也没有十位大厨集体做菜。
第一个镜头，出现在了一个小院子里……
院子不大，装饰的挺雅致。
青石板铺路，原石围的花池，里面种植着花草，边上还有个鱼缸，缸内种着碗莲。
墙角还有一丛细竹。
坐北朝南三间房，青砖灰瓦红窗棂，高高的屋顶，斜斜的屋檐，还有长长的雨栅，古色古香。
咔哒。
房门推开，从屋内走出一个人。
站在屋檐下伸了个懒腰。
虽然没有穿厨师装，但观众们一眼就认出来，他是广东十大名厨之一的林壤明。
伸过懒腰之后，林壤明又深吸了一口空气。
自言自语道：“空气真不错，就是早晚还有点凉。”
“刚进三月嘛，这边纬度高，确实有点凉，下个月就舒服了。”镜头外有人回答了一句，然后问道，“林师傅起这么早？”
林壤明笑笑，“年纪大了，觉少。还有昨天你们拿出来的那个蘑菇啊，愁了我半宿，出去转转，换换脑子。”
原来这是做完美味菇的第二天。
原来这节目是三月初就拍了。
随后，摄像机随着林壤明走出院门，向左一拐，沿着一条石板路蜿蜒前行。
看起来现在是挺早的，朝雾都还没散。
小路上也是空无一人。
不过景色是真不错。
右手边是一片小湖，波光粼粼，雾气蒙蒙，几只早起的野鸭在水面浮着水梳理羽毛。
影绰绰远处青山同样云雾缭绕。
等太阳出来，青山碧水，一定很好看。
而左手边，一栋一栋，沿湖排着同样的小院子，跟林壤明刚出来的那座相同。
看来这是林壤明他们住宿的地方，像是个民宿，一人一个小院，条件还真不错。
林壤明一路溜溜达达，跨过一个个院子。
画面外，刚才的声音又问道：“林师傅，您是要去哪？需要用车么？”
说话的应该是随行的摄像，或者编导。
“不用车。”林壤明摆摆手，然后神神秘秘的伸出食指在嘴边嘘了一下，轻声说道：“我就是去林昌贤师傅，聊聊。”
林昌贤？
哦哦哦，《寻味》里做碌鹅的林师傅，同样是广东名厨。
昨天好像说过，美味菇能模拟成肉，是林师傅和徐师傅两人研究出来的。
原来……拉交情探听内幕？
作弊？？？
就这样直接拍出来了？
不好吧……
观众们的兴趣一下子被勾起来了，目不转睛盯着屏幕“窥探”林壤明的“作弊”行径。
在走到第八座小院时候，林壤明停下脚步，敲响了院门。
很快，里面传出一声：“哪位，请进。”
林壤明推开院门，门没有锁。
却见林昌贤林师傅就在院子里，蹲在院中空地上，点着一个小火炉，烤着三节竹子。
林壤明见了之后愣了一下，马上笑道：“老弟好兴致啊，这么早就在亲自烤竹沥？”
俩人都姓林，互相称林师傅的话，根本不知道谁喊谁呢，索性兄弟相称。
林昌贤抬起头，同样笑道：“老哥也早啊，昨夜闲逛，在湖对岸发现一片淡竹，长势极好，一时手痒取了几根，打算烤些竹沥煮粥。”
竹沥是什么东西？
观众们的脑门上又画上了问号。
没听过啊。
咋个也没有小贴士？
因为用不着。
马上，林壤明就凑了过去，同样蹲下，端起竹节一端下面放着的白瓷盆，闻了闻。
赞道：“清新，淡草香，略带焦香；色清，明黄，浊物少。好竹子，老弟的手艺更好。”
随着林壤明的话，摄像机推进。
观众们才注意到，林昌贤烤的竹子，是只烤中间一段，而且不见火苗，文火烤着。
竹子架的也有讲究，稍稍倾斜，一头高一头低。
低的那端在渗出一滴滴液体，滴落到白瓷盆中。
盆子里已经积攒了小半盆淡黄色的液体。
这东西就是竹沥么？从竹子里烤出来的水？为啥要拿这个东西煮粥？
又是马上，林壤明给解答了。
他放下盆子，让竹沥继续接着，然后笑道：“竹沥粥好啊，涤痰、除烦、定惊，清心、肺、胃三经之火，定惊安神，适痰热内扰不寐，其效灵验。”
“正好，被你们那大蘑菇愁的啊，我昨晚上就没睡好，多思失眠，竹沥粥我得蹭一碗，解解优思。”
原来这竹沥还有定惊安神的效果，还能清火？还灵验？
真的假的啊，竹子水这么厉害么？
观众们一边惊异，一边等着林昌贤怎么回答。
人家为了大蘑菇都睡不好觉了，暗示的还不明显么。
结果林昌贤根本没搭这茬，反而问道：“老哥对药膳也有研究？”
林壤明点点头，答道：“年纪大了，身体大不如前，六年前心脏做过手术，又伤了元气，总觉着身上有亏，那之后就一直在研究药膳，得给自己补补。咱们做厨子的嘛，首先想的就是从吃下手，药食同源嘛。你还真别说，这几年下来，确实感觉不错。”
“老哥研究了五六年啊，肯定颇有心得。”林昌贤面露惊喜，进而请求道，“巧了，我头两天好像喝了凉风，胃里一直不太舒服，让人送来一副猪肚，我还想自己试着弄一下，既然您来了，可不能藏私，得传授两手。”
这回出小贴士了。
【猪肚性温，味甘，归胃经，具有补胃、益气的功效】
意思很明显，请林壤明操刀呗。
随后两人进了西侧屋，原来这里是个厨房，还挺大的，设备齐全。
林昌贤打开保鲜柜，从里面拿出一个托盘，递到林壤明面前。
托盘里正是一副猪肚，新鲜的，不是很雅观。
林壤明却不在乎，厨子见多了，伸手摸了摸表面，然后凑近闻了闻，又打开里面看看。
又一次赞道：“色泽乳白，粘膜清晰可见，厚实，紧致，弹性足，无味，不臭，内无硬结，好东西，得有七月龄吧，散养的？刚杀？”
不过第二期的《新味》来得很快。
转过天，周日，还是晚八点。
《新味》在同一时间在陕省卫视及企鹅视频播出更新。
严格说起来，之前是先导片，今天的才是第一期。
不过画风和先导片不太一样。
不再有演播厅，也没有十位大厨集体做菜。
第一个镜头，出现在了一个小院子里……
院子不大，装饰的挺雅致。
青石板铺路，原石围的花池，里面种植着花草，边上还有个鱼缸，缸内种着碗莲。
墙角还有一丛细竹。
坐北朝南三间房，青砖灰瓦红窗棂，高高的屋顶，斜斜的屋檐，还有长长的雨栅，古色古香。
咔哒。
房门推开，从屋内走出一个人。
站在屋檐下伸了个懒腰。
虽然没有穿厨师装，但观众们一眼就认出来，他是广东十大名厨之一的林壤明。
伸过懒腰之后，林壤明又深吸了一口空气。
自言自语道：“空气真不错，就是早晚还有点凉。”
“刚进三月嘛，这边纬度高，确实有点凉，下个月就舒服了。”镜头外有人回答了一句，然后问道，“林师傅起这么早？”
林壤明笑笑，“年纪大了，觉少。还有昨天你们拿出来的那个蘑菇啊，愁了我半宿，出去转转，换换脑子。”
原来这是做完美味菇的第二天。
原来这节目是三月初就拍了。
随后，摄像机随着林壤明走出院门，向左一拐，沿着一条石板路蜿蜒前行。
看起来现在是挺早的，朝雾都还没散。
小路上也是空无一人。
不过景色是真不错。
右手边是一片小湖，波光粼粼，雾气蒙蒙，几只早起的野鸭在水面浮着水梳理羽毛。
影绰绰远处青山同样云雾缭绕。
等太阳出来，青山碧水，一定很好看。
而左手边，一栋一栋，沿湖排着同样的小院子，跟林壤明刚出来的那座相同。
看来这是林壤明他们住宿的地方，像是个民宿，一人一个小院，条件还真不错。
林壤明一路溜溜达达，跨过一个个院子。
画面外，刚才的声音又问道：“林师傅，您是要去哪？需要用车么？”
说话的应该是随行的摄像，或者编导。
“不用车。”林壤明摆摆手，然后神神秘秘的伸出食指在嘴边嘘了一下，轻声说道：“我就是去林昌贤师傅，聊聊。”
林昌贤？
哦哦哦，《寻味》里做碌鹅的林师傅，同样是广东名厨。
昨天好像说过，美味菇能模拟成肉，是林师傅和徐师傅两人研究出来的。
原来……拉交情探听内幕？
作弊？？？
就这样直接拍出来了？
不好吧……
观众们的兴趣一下子被勾起来了，目不转睛盯着屏幕“窥探”林壤明的“作弊”行径。
在走到第八座小院时候，林壤明停下脚步，敲响了院门。
很快，里面传出一声：“哪位，请进。”
林壤明推开院门，门没有锁。
却见林昌贤林师傅就在院子里，蹲在院中空地上，点着一个小火炉，烤着三节竹子。
林壤明见了之后愣了一下，马上笑道：“老弟好兴致啊，这么早就在亲自烤竹沥？”
俩人都姓林，互相称林师傅的话，根本不知道谁喊谁呢，索性兄弟相称。
林昌贤抬起头，同样笑道：“老哥也早啊，昨夜闲逛，在湖对岸发现一片淡竹，长势极好，一时手痒取了几根，打算烤些竹沥煮粥。”
竹沥是什么东西？
观众们的脑门上又画上了问号。
没听过啊。
咋个也没有小贴士？
因为用不着。
马上，林壤明就凑了过去，同样蹲下，端起竹节一端下面放着的白瓷盆，闻了闻。
赞道：“清新，淡草香，略带焦香；色清，明黄，浊物少。好竹子，老弟的手艺更好。”
随着林壤明的话，摄像机推进。
观众们才注意到，林昌贤烤的竹子，是只烤中间一段，而且不见火苗，文火烤着。
竹子架的也有讲究，稍稍倾斜，一头高一头低。
低的那端在渗出一滴滴液体，滴落到白瓷盆中。
盆子里已经积攒了小半盆淡黄色的液体。
这东西就是竹沥么？从竹子里烤出来的水？为啥要拿这个东西煮粥？
又是马上，林壤明给解答了。
他放下盆子，让竹沥继续接着，然后笑道：“竹沥粥好啊，涤痰、除烦、定惊，清心、肺、胃三经之火，定惊安神，适痰热内扰不寐，其效灵验。”
“正好，被你们那大蘑菇愁的啊，我昨晚上就没睡好，多思失眠，竹沥粥我得蹭一碗，解解优思。”
原来这竹沥还有定惊安神的效果，还能清火？还灵验？
真的假的啊，竹子水这么厉害么？
观众们一边惊异，一边等着林昌贤怎么回答。
人家为了大蘑菇都睡不好觉了，暗示的还不明显么。
结果林昌贤根本没搭这茬，反而问道：“老哥对药膳也有研究？”
林壤明点点头，答道：“年纪大了，身体大不如前，六年前心脏做过手术，又伤了元气，总觉着身上有亏，那之后就一直在研究药膳，得给自己补补。咱们做厨子的嘛，首先想的就是从吃下手，药食同源嘛。你还真别说，这几年下来，确实感觉不错。”
“老哥研究了五六年啊，肯定颇有心得。”林昌贤面露惊喜，进而请求道，“巧了，我头两天好像喝了凉风，胃里一直不太舒服，让人送来一副猪肚，我还想自己试着弄一下，既然您来了，可不能藏私，得传授两手。”
这回出小贴士了。
【猪肚性温，味甘，归胃经，具有补胃、益气的功效】
意思很明显，请林壤明操刀呗。
随后两人进了西侧屋，原来这里是个厨房，还挺大的，设备齐全。
林昌贤打开保鲜柜，从里面拿出一个托盘，递到林壤明面前。
托盘里正是一副猪肚，新鲜的，不是很雅观。
林壤明却不在乎，厨子见多了，伸手摸了摸表面，然后凑近闻了闻，又打开里面看看。
又一次赞道：“色泽乳白，粘膜清晰可见，厚实，紧致，弹性足，无味，不臭，内无硬结，好东西，得有七月龄吧，散养的？刚杀？”
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