60年代中期到70年代中期，港岛警队里面最风光的人物，当属以雷洛为首的四大探长，以及三支旗的首脑陈志超。
可到了70年代末，就轮到关、方，这两大警队世家冒头了。
尤其是关家家主关淳，他虽然目前只是中区警署副署长，但是他娶了地产豪门吕家的女儿。
拥有吕家钞票上的支持，加上恰逢金钱帝国垮台，少了雷洛这帮探长在上面压着。
警队上下都认为，关淳将是一粒冉冉升起的新星。
关德卿是关家最出众的后辈，关淳安排这个侄女去机动部队，是想帮她混些资历，方便以后提拔升职。
一听侄女上班没几天，就有事找自己谈。
关淳放下手上的公文，从书房走下楼来。
“大伯。”
“芽子，站着做什么？随便坐，今天来找我，是不是下边的人为难你了？”上一秒还喊着关德卿的昵称，下一秒，关淳扭头就对关祖黑口黑面：“功课做完没有？杵在这里做什么？”
关祖瘪着嘴上楼，关德卿赶紧岔开话题：“大伯，我前几天在中环德辅道巡逻，遇到一个男人，他自称名叫陈志越，家住在太平山腰18号陈公馆……”
“不可能！自从超哥走后，陈公馆一直锁着。”关淳惊讶坐直身躯：“你将事情的经过，详细同我讲一下。”
……
陈志越不知，关家已在暗中调查他的身份。
不过就算他知道，他也不在乎，因为有关他是陈志超族弟这件事，原本他就不想捂着。
别看超哥被鬼佬逼得跑去美国当银行家，可在港岛警队，但凡警衔在督察以上，有一个算一個，基本上跟他这个三支旗首领有交情。
即便大部分人会被ICAC打掉，可是等到警廉风波过后，但凡能够留存下来，也是一笔让陈志越很眼馋的人脉资源了。
……
接下来的一个礼拜，正如陈志越对阿武所讲，新鲜劲过后的城寨居民，消费力开始下降。
每日400碗濑尿牛丸，从1个半钟头售罄，到2个钟头、到半日，
甚至，现在晚上9点半打烊，还有十来碗卖不出去，送给龙城帮的兄弟当宵夜。
期间，不是没人想要山寨陈记这款濑尿牛丸。
可惜，陈志越手上的制作方法和调味，经过欧兆丰这位顶尖厨师优化过的。
其他人制作出来的山寨品，无论口感还是口味，都无法与他们相比。
也有人上门商量，想买牛丸秘方或者直接当陈志越的经销商，不过都被他拒绝了。
按照陈志越的想法，目前上门的人，实力不够同他合作，等一等，等识货的人出现再说。
这日，信一又带着一帮马仔过来包尾货。
陈志越拆开一包骆驼香烟散了一圈，收获十几句越哥，然后他搭着信一肩膀，走到一旁讲话。
面对围上来的龙城帮众，爱财如命的阿武，一张脸黑过包公：“连续几天过来白吃白喝，我之前怎么没看出来，你们的面皮，会这么厚呢？”
“加钱武，未遇到越哥之前，你这家伙遇到我们，哪次不用喊声阿哥？”
“就是咯，越哥请大家吃牛丸，又不是你请，叽叽歪歪叫什么叫？”
“加多点南姜末啊，吃你一碗宵夜，搞得好像咬伱块肉一样……”
老四九遇到蓝灯笼，信一这帮马仔，可不惯着阿武。
大家知道阿武爱财如命，干脆站在他面前食，还一个个故意发出很大的咀嚼声，气得他差点将腮帮咬爆。
小弟们之间的打闹，让陈志越和信一相视一笑。
吃完牛丸，信一将塑料碗筷丢入垃圾堆：“越哥，我收到风，在我去西贡接你那一天，蛇头威知道惹祸，已经跑路去老家那边了。
丧B根本就交不出人，尤其他纵容马仔先收船费，再打人蛇。
这事传出去，联合社那条偷渡线就臭了。
加上他被大老板怂恿了两句，就硬顶着不认，打伤我们派去要人的兄弟。
这两天，哥哥叫我们扫掉联合社在城寨里的四个地盘。
他估计，对方很快会找中间人，约双方坐下来谈判了。”
“谈判那天，预我一份。”陈志越面色不变，沉声说道。
信一连忙摇头：“不是，哥哥叫我告诉你这些，是想提醒你，这段时间，出门小心点。
大老板那个人狼心猪相，丧B明显被他利用了。
接下来，我们怀疑他会对你这个当事人下手。”
“安心，阿武和我保证，他一打七八个没问题的。
有他保护我，我出门很有安全感的。”陈志越指着被人围着打趣的阿武笑道。
信一翻了一记白眼：“就不知道谁在保护谁了，反正某人拿石磨当苍蝇拍的光辉事迹，已经在道上传遍了。”
“谣言罢了，这么离谱的事，你信啊？”
“反正你自己小心，哥哥说，大老板头马名叫王九。
那家伙练硬气功练得神经兮兮的，你的石磨，不一定拍得死对方……”信一话说一半，就被牛丸摊传来的吵闹声打断。
陈志越同他掐灭烟头走了过去，原来有个客人慕名过来买牛丸，却与阿武发生口角。
看了一眼来人，陈志越内心一动。
半旧不新的西裤马甲，发丝分明的大油头，加上一股生人勿近的气息——你终于来了，打架发型不能乱的张天志！
拦住愤愤不平的阿武，陈志越轻声问道：“有事好好说，我没告诉你，不许对客人发脾气吗？”
“不是啊越哥，我跟他说今天打烊了，明天早点来，可他却说我看不起他，锅里有牛丸不肯卖给他，而且上来就拍飞我的勺子。”阿武说完，握着拳头想要上去教训张天志。
陈志越用力扣住阿武的肩膀，笑容满脸看向张天志：“这位先生，我想你是误会了。
每日我们卖到9点半就收摊，假如当日牛丸卖不完，我们就自己人吃完它，保证每一日卖给街坊都是新鲜的食物。
在场这些，全是我陈志越的好朋友，他们特意饿着肚子，来帮我收尾货的。”
“我是龙城帮的信一，我可以证明，越哥他讲的都是真的。”信一察觉出危险，嘴上说话，右手摸向腰后。
无视围住自己的龙城帮众，张天志定定看着陈志越。
大约过去半分钟，见到陈志越笑容不改，张天志这才收回目光。
他在兜里掏出一叠钞票，挑出面额最大那张压在牛丸车上：“陈老板，不好意思，这是赔你勺子的钱。”
说完这两句，张天志对着陈志越点了点头，翻身骑上一架挂有【张记士多】牌子的自行车。
“等一下！”陈志越朝他喊了一句，用笊篱抄起锅里剩下十几只牛丸，用一个塑料碗打包好，行到张天志面前递过去：“不嫌弃卖剩下的话，带点回去让家里人尝尝。
不是我陈志越自吹自擂，我的濑尿牛丸，味道很好的。”
可到了70年代末，就轮到关、方，这两大警队世家冒头了。
尤其是关家家主关淳，他虽然目前只是中区警署副署长，但是他娶了地产豪门吕家的女儿。
拥有吕家钞票上的支持，加上恰逢金钱帝国垮台，少了雷洛这帮探长在上面压着。
警队上下都认为，关淳将是一粒冉冉升起的新星。
关德卿是关家最出众的后辈，关淳安排这个侄女去机动部队，是想帮她混些资历，方便以后提拔升职。
一听侄女上班没几天，就有事找自己谈。
关淳放下手上的公文，从书房走下楼来。
“大伯。”
“芽子，站着做什么？随便坐，今天来找我，是不是下边的人为难你了？”上一秒还喊着关德卿的昵称，下一秒，关淳扭头就对关祖黑口黑面：“功课做完没有？杵在这里做什么？”
关祖瘪着嘴上楼，关德卿赶紧岔开话题：“大伯，我前几天在中环德辅道巡逻，遇到一个男人，他自称名叫陈志越，家住在太平山腰18号陈公馆……”
“不可能！自从超哥走后，陈公馆一直锁着。”关淳惊讶坐直身躯：“你将事情的经过，详细同我讲一下。”
……
陈志越不知，关家已在暗中调查他的身份。
不过就算他知道，他也不在乎，因为有关他是陈志超族弟这件事，原本他就不想捂着。
别看超哥被鬼佬逼得跑去美国当银行家，可在港岛警队，但凡警衔在督察以上，有一个算一個，基本上跟他这个三支旗首领有交情。
即便大部分人会被ICAC打掉，可是等到警廉风波过后，但凡能够留存下来，也是一笔让陈志越很眼馋的人脉资源了。
……
接下来的一个礼拜，正如陈志越对阿武所讲，新鲜劲过后的城寨居民，消费力开始下降。
每日400碗濑尿牛丸，从1个半钟头售罄，到2个钟头、到半日，
甚至，现在晚上9点半打烊，还有十来碗卖不出去，送给龙城帮的兄弟当宵夜。
期间，不是没人想要山寨陈记这款濑尿牛丸。
可惜，陈志越手上的制作方法和调味，经过欧兆丰这位顶尖厨师优化过的。
其他人制作出来的山寨品，无论口感还是口味，都无法与他们相比。
也有人上门商量，想买牛丸秘方或者直接当陈志越的经销商，不过都被他拒绝了。
按照陈志越的想法，目前上门的人，实力不够同他合作，等一等，等识货的人出现再说。
这日，信一又带着一帮马仔过来包尾货。
陈志越拆开一包骆驼香烟散了一圈，收获十几句越哥，然后他搭着信一肩膀，走到一旁讲话。
面对围上来的龙城帮众，爱财如命的阿武，一张脸黑过包公：“连续几天过来白吃白喝，我之前怎么没看出来，你们的面皮，会这么厚呢？”
“加钱武，未遇到越哥之前，你这家伙遇到我们，哪次不用喊声阿哥？”
“就是咯，越哥请大家吃牛丸，又不是你请，叽叽歪歪叫什么叫？”
“加多点南姜末啊，吃你一碗宵夜，搞得好像咬伱块肉一样……”
老四九遇到蓝灯笼，信一这帮马仔，可不惯着阿武。
大家知道阿武爱财如命，干脆站在他面前食，还一个个故意发出很大的咀嚼声，气得他差点将腮帮咬爆。
小弟们之间的打闹，让陈志越和信一相视一笑。
吃完牛丸，信一将塑料碗筷丢入垃圾堆：“越哥，我收到风，在我去西贡接你那一天，蛇头威知道惹祸，已经跑路去老家那边了。
丧B根本就交不出人，尤其他纵容马仔先收船费，再打人蛇。
这事传出去，联合社那条偷渡线就臭了。
加上他被大老板怂恿了两句，就硬顶着不认，打伤我们派去要人的兄弟。
这两天，哥哥叫我们扫掉联合社在城寨里的四个地盘。
他估计，对方很快会找中间人，约双方坐下来谈判了。”
“谈判那天，预我一份。”陈志越面色不变，沉声说道。
信一连忙摇头：“不是，哥哥叫我告诉你这些，是想提醒你，这段时间，出门小心点。
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信一翻了一记白眼：“就不知道谁在保护谁了，反正某人拿石磨当苍蝇拍的光辉事迹，已经在道上传遍了。”
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“反正你自己小心，哥哥说，大老板头马名叫王九。
那家伙练硬气功练得神经兮兮的，你的石磨，不一定拍得死对方……”信一话说一半，就被牛丸摊传来的吵闹声打断。
陈志越同他掐灭烟头走了过去，原来有个客人慕名过来买牛丸，却与阿武发生口角。
看了一眼来人，陈志越内心一动。
半旧不新的西裤马甲，发丝分明的大油头，加上一股生人勿近的气息——你终于来了，打架发型不能乱的张天志！
拦住愤愤不平的阿武，陈志越轻声问道：“有事好好说，我没告诉你，不许对客人发脾气吗？”
“不是啊越哥，我跟他说今天打烊了，明天早点来，可他却说我看不起他，锅里有牛丸不肯卖给他，而且上来就拍飞我的勺子。”阿武说完，握着拳头想要上去教训张天志。
陈志越用力扣住阿武的肩膀，笑容满脸看向张天志：“这位先生，我想你是误会了。
每日我们卖到9点半就收摊，假如当日牛丸卖不完，我们就自己人吃完它，保证每一日卖给街坊都是新鲜的食物。
在场这些，全是我陈志越的好朋友，他们特意饿着肚子，来帮我收尾货的。”
“我是龙城帮的信一，我可以证明，越哥他讲的都是真的。”信一察觉出危险，嘴上说话，右手摸向腰后。
无视围住自己的龙城帮众，张天志定定看着陈志越。
大约过去半分钟，见到陈志越笑容不改，张天志这才收回目光。
他在兜里掏出一叠钞票，挑出面额最大那张压在牛丸车上：“陈老板，不好意思，这是赔你勺子的钱。”
说完这两句，张天志对着陈志越点了点头，翻身骑上一架挂有【张记士多】牌子的自行车。
“等一下！”陈志越朝他喊了一句，用笊篱抄起锅里剩下十几只牛丸，用一个塑料碗打包好，行到张天志面前递过去：“不嫌弃卖剩下的话，带点回去让家里人尝尝。
不是我陈志越自吹自擂，我的濑尿牛丸，味道很好的。”
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