初冬季节,吃一顿饭,出一头汗,估计这也是大家喜欢这道菜的原因。
就是许胜利,也是就着香辣味,比平时多吃了一个巴掌大的烙面饼。
干干净净,连锅底都能看得到。
每个人嘴巴都是被辣了“嘶嘶”的呼吸声,脸上红光满面。
其实话说回来,这个年头因为辣椒,特别是做酸菜鱼的朝天椒还没有全国普及的原因,所以大部分老百姓对辣椒都是要比后世敏感一些。
国人的抗敏体质也是由此而来,都是因为嘴馋,所以才让大多数人对什么都不过敏。
“嘶嘶···这吃的是痛快,混身通透,早知道我们也带两个饭盒过来就好了。
····嘶嘶,这汤水回家要是加点水热热,也能多吃几碗饭。
也不知道这厨子怎么想起来的这道菜?”九儿抹着头上的汗珠,看到别人都是拿着个饭盒,把锅底打包,这才发现她失算了。
这个年头,除了专业厨子,普通百姓,特别是家庭妇女对饭店里面的菜,也就是知道好吃不好吃,让她们做,却是做不出来。
一方面现在没有后世那种烂大街的教学,另一方面也是怕麻烦搞各种佐料。
“嘶嘶···想吃下回我再带你们过来吃。”许大茂也是性感红嘴唇,对着九儿许诺道。
“小十块钱呢,你倒是舍得。”九儿毕竟是过日子的人,偶尔吃一顿无所谓,经常性过来吃她也舍不得。
这个年头进饭店自己带酒水,鱼票饭票啥的一扣,其他也真出不了什么钱。
基本上除了个别几个饭店,比如老莫,全聚德啥的,其他饭店的新品利润都是计算好的,不能胡乱定价。
以前公私合营时期,已经成熟的菜品,大多是沿用私人老板的定价。
像是峨眉酒馆那边的川菜,老几样,就是以前的定价。
但要是现在新出的菜品,那就是扣除成本,然后加上最多不超过百分三十的利润。
这也就是三师兄跟何雨柱说要做平民化的原因所在。
这玩意并没有出台一个规章制度,但现在各个饭馆基本上都是这么玩的。
许家众人来饭店的时候比较早,毕竟他们不用加班。等到他们出来的时候,外面还是有七八个人排队。
许大茂又得瑟道:“看到了吧,幸亏我们排的早,不然的话,说不准什么时候才能吃呢。”
“那不一定,有些人根本就不用排队的。”九儿又唱起了反调。
也不是她瞎说,那边一行十多个人,就绕过了正门,从侧门走了进去。
这一看就是走后门的。
“哎呦喂,在四九城还有人敢玩这一手?我得给他们领导写信,批评···”许大茂也是火了起来。
说写信这个事,还真不是瞎说,只要许大茂肯写,那饭店领导批评川菜这边的主管是肯定的,说不定还要贴份道歉信出来。
但许大茂没说完,就快步迎了上去。
小步快跑,未语先笑,身子已经下意识的弯腰了,反正许胜利看到他老子这副模样,就直接往九儿身后一躲,真就太丢脸了。
“何主任,何主任···”许大茂小声呼唤道。
被众人簇拥着的何雨柱,回头一看,不由也笑了起来,对着许大茂招手笑道:“您怎么有空过来了?”
何雨柱说完这个话,又对着边上的人说道:“我闲聊几句,你们先进去,我都安排好了。”
质检部门的小年轻们,也是有眼色的,关键还是现在已经七点半的样子,大家真饿了。
许大茂闻言笑道:“不是听说这边出了道咱们老百姓能吃的起的好菜么?所以带着家里过来试试。”
何雨柱自然知道许大茂说的是什么,但这个事情从一开始他就是保密的。
就是马华那边,也叮嘱了不要说是他研究出来的这道菜。
文人可以有各种爱好,就像是东坡居士,可以发明东坡肉啥的,流传千古。
但职场上的人,这些爱好最好不要有。除非你有极大的自制力,以及已经可以随心所欲的权力。
不然,这类爱好,在别人眼里,就是漏洞。
再一个,何雨柱也不靠这个扬名了,所以外面除了萧医生的医院食堂,其他地方还真不知道这道菜是何雨柱搞出来的。
何雨柱对着迎上来的许家众人都是打了个招呼,摸着许胜利的脑袋笑道:“我听媛媛说,你最近减肥很用功啊,小伙子。
是要把身体搞搞好一点,当然,学习也不能落下。
以后你爷爷奶奶你爸妈就指望你光宗耀祖了呢。”
许胜利其实跟何雨柱也是很熟的,小时候,何雨柱也没少抱过他。
但许胜利也不知道怎么回事,他今天看到何雨柱竟然拘束了起来。
许胜利小脸红扑扑的,看着何雨柱是一脸激动,他也不知道为什么。
不过许胜利现在是了解他爹刚才为什么那副样子了,好像何雨柱身上的气势,以及脸上的疲倦,普通人遇到他就该像许大茂那个样子。
小家伙不怎么理解“身居高位气自盛”的道理。
但许富贵也是见过世面的人,如今面对何雨柱的时候,却是只能陪笑,连话都不知道该怎么说了。
何雨柱全部打过一遍招呼,闲聊几句,然后提出告辞。
这也是正常,刚才他虽然说安排好了,但他不进去,他那些下属肯定是不敢动筷子的。
等到何雨柱离开,许富贵整个人就松弛了下来,他叹息着说道:“我现在见到柱子,怎么比见我们主任还紧张呢。
人家说话还是和声和气,对我也是尊重,我就感觉····”
“威严··”许大茂做出了总结。
“对,对对,就是威严。”许富贵也是附和道。
“正常,听说现在何雨柱管的厂子,最少几十个。
不管是几百人的厂子,还是几千人的厂子,他都是一点面子不给。
我听我们厂领导说,何雨柱一句话,就能把一个厂子踢出他们电视机产业链。
谁求情都是没用。”许大茂也是心有戚戚的说道。
他心里的情绪,是对他跟何雨柱的差距有所感慨。
其他倒是没什么。
就是许胜利,也是就着香辣味,比平时多吃了一个巴掌大的烙面饼。
干干净净,连锅底都能看得到。
每个人嘴巴都是被辣了“嘶嘶”的呼吸声,脸上红光满面。
其实话说回来,这个年头因为辣椒,特别是做酸菜鱼的朝天椒还没有全国普及的原因,所以大部分老百姓对辣椒都是要比后世敏感一些。
国人的抗敏体质也是由此而来,都是因为嘴馋,所以才让大多数人对什么都不过敏。
“嘶嘶···这吃的是痛快,混身通透,早知道我们也带两个饭盒过来就好了。
····嘶嘶,这汤水回家要是加点水热热,也能多吃几碗饭。
也不知道这厨子怎么想起来的这道菜?”九儿抹着头上的汗珠,看到别人都是拿着个饭盒,把锅底打包,这才发现她失算了。
这个年头,除了专业厨子,普通百姓,特别是家庭妇女对饭店里面的菜,也就是知道好吃不好吃,让她们做,却是做不出来。
一方面现在没有后世那种烂大街的教学,另一方面也是怕麻烦搞各种佐料。
“嘶嘶···想吃下回我再带你们过来吃。”许大茂也是性感红嘴唇,对着九儿许诺道。
“小十块钱呢,你倒是舍得。”九儿毕竟是过日子的人,偶尔吃一顿无所谓,经常性过来吃她也舍不得。
这个年头进饭店自己带酒水,鱼票饭票啥的一扣,其他也真出不了什么钱。
基本上除了个别几个饭店,比如老莫,全聚德啥的,其他饭店的新品利润都是计算好的,不能胡乱定价。
以前公私合营时期,已经成熟的菜品,大多是沿用私人老板的定价。
像是峨眉酒馆那边的川菜,老几样,就是以前的定价。
但要是现在新出的菜品,那就是扣除成本,然后加上最多不超过百分三十的利润。
这也就是三师兄跟何雨柱说要做平民化的原因所在。
这玩意并没有出台一个规章制度,但现在各个饭馆基本上都是这么玩的。
许家众人来饭店的时候比较早,毕竟他们不用加班。等到他们出来的时候,外面还是有七八个人排队。
许大茂又得瑟道:“看到了吧,幸亏我们排的早,不然的话,说不准什么时候才能吃呢。”
“那不一定,有些人根本就不用排队的。”九儿又唱起了反调。
也不是她瞎说,那边一行十多个人,就绕过了正门,从侧门走了进去。
这一看就是走后门的。
“哎呦喂,在四九城还有人敢玩这一手?我得给他们领导写信,批评···”许大茂也是火了起来。
说写信这个事,还真不是瞎说,只要许大茂肯写,那饭店领导批评川菜这边的主管是肯定的,说不定还要贴份道歉信出来。
但许大茂没说完,就快步迎了上去。
小步快跑,未语先笑,身子已经下意识的弯腰了,反正许胜利看到他老子这副模样,就直接往九儿身后一躲,真就太丢脸了。
“何主任,何主任···”许大茂小声呼唤道。
被众人簇拥着的何雨柱,回头一看,不由也笑了起来,对着许大茂招手笑道:“您怎么有空过来了?”
何雨柱说完这个话,又对着边上的人说道:“我闲聊几句,你们先进去,我都安排好了。”
质检部门的小年轻们,也是有眼色的,关键还是现在已经七点半的样子,大家真饿了。
许大茂闻言笑道:“不是听说这边出了道咱们老百姓能吃的起的好菜么?所以带着家里过来试试。”
何雨柱自然知道许大茂说的是什么,但这个事情从一开始他就是保密的。
就是马华那边,也叮嘱了不要说是他研究出来的这道菜。
文人可以有各种爱好,就像是东坡居士,可以发明东坡肉啥的,流传千古。
但职场上的人,这些爱好最好不要有。除非你有极大的自制力,以及已经可以随心所欲的权力。
不然,这类爱好,在别人眼里,就是漏洞。
再一个,何雨柱也不靠这个扬名了,所以外面除了萧医生的医院食堂,其他地方还真不知道这道菜是何雨柱搞出来的。
何雨柱对着迎上来的许家众人都是打了个招呼,摸着许胜利的脑袋笑道:“我听媛媛说,你最近减肥很用功啊,小伙子。
是要把身体搞搞好一点,当然,学习也不能落下。
以后你爷爷奶奶你爸妈就指望你光宗耀祖了呢。”
许胜利其实跟何雨柱也是很熟的,小时候,何雨柱也没少抱过他。
但许胜利也不知道怎么回事,他今天看到何雨柱竟然拘束了起来。
许胜利小脸红扑扑的,看着何雨柱是一脸激动,他也不知道为什么。
不过许胜利现在是了解他爹刚才为什么那副样子了,好像何雨柱身上的气势,以及脸上的疲倦,普通人遇到他就该像许大茂那个样子。
小家伙不怎么理解“身居高位气自盛”的道理。
但许富贵也是见过世面的人,如今面对何雨柱的时候,却是只能陪笑,连话都不知道该怎么说了。
何雨柱全部打过一遍招呼,闲聊几句,然后提出告辞。
这也是正常,刚才他虽然说安排好了,但他不进去,他那些下属肯定是不敢动筷子的。
等到何雨柱离开,许富贵整个人就松弛了下来,他叹息着说道:“我现在见到柱子,怎么比见我们主任还紧张呢。
人家说话还是和声和气,对我也是尊重,我就感觉····”
“威严··”许大茂做出了总结。
“对,对对,就是威严。”许富贵也是附和道。
“正常,听说现在何雨柱管的厂子,最少几十个。
不管是几百人的厂子,还是几千人的厂子,他都是一点面子不给。
我听我们厂领导说,何雨柱一句话,就能把一个厂子踢出他们电视机产业链。
谁求情都是没用。”许大茂也是心有戚戚的说道。
他心里的情绪,是对他跟何雨柱的差距有所感慨。
其他倒是没什么。
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