四十多个人的馒头做起来可没有那么容易,两大盆面粉光是揉搓都花了一个多小时。
到最后琪琪格的手都给搓酸了,两大团面粉这才算搓好。
然后她又找来两块干净的白布把面团盖上,让其发酵半小时。
想要做的馒头又香又软,发酵这一步很关键,发酵不到位面就是死的,蒸出来的馒头就硬邦邦的,不香软。
《重生60,靠种地养活19个娃》第五十六章送孩子们上学
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