“这次就饶你一命!”李二哥说罢,又蹲下摸了摸那些石头,笑得那叫一个开心,“阿乐,哥觉得跟你一起出海就一个字,痛快!”

  在南岸渔船上干活的时候,每天累得跟头牛一样,还要看人白眼,现在也苦,但心里舒坦,再苦再累心里也高兴。

  李长乐嬉皮笑脸的竖起两根指头,“你说的是两个字好不好?”

  “臭小子,你不顶我一句不舒服是不?”

  李二哥笑着踹了他一下,把钞票拿出来用石头压着,又抱了几根麻袋压在上面,“走,收拾那些渔具去。”

  “好嘞!”

  大船就是好,橡皮桶、塑料桶和竹筐在码头涮洗干净直接装底舱就是,不用再驮进驮出。

  兄弟俩将不用带走的渔具装好,这才把需要带走的东西搬到板车上,拉着往回走。

  李二哥回头看看自家的大船,高兴的笑了,“阿乐,我晓得鹤立鸡群是什么意思了?”

  “哥,你是在说我对吧?不是我吹牛,我要是投生在港台,肯定早被请去拍电视剧去了。”

  李长乐边说边撸了几下油腻腻的卷毛,还特意摆了个自认为潇洒帅气的姿势。

  “滚蛋!”李二哥没好气的拍了他一巴掌,指着旭升号,“我说的是它!”

  李长乐扭头看了看旭升号,再看看停在旁边的木船,立马明白了他的意思,尬笑两声,“确实是鹤立鸡群哈,跟我一样帅的不要不要的。”

  “藠头脸!”李二哥看着他眼珠子都快翻没了,“幸好小海和小洲像弟妹,不像你!”

  “男孩子像阿楠不好,脸皮太薄以后追不到老婆!”

  “歪理!做人要踏踏实实的,不是每个女人都有弟妹那么好的人品。”

  “对,我家阿楠人品最好了。”

  “家里条件好了,你也要好好对弟妹。”

  “放心,我们家的男人都不是花心大萝卜!”

  “不晓得哪里学来的这么多奇奇怪怪的话。”

  兄弟俩说说笑笑的走到码头拐角,遇到一群淘海回来的妇人,又听了不少好话,收获了不少羡慕嫉妒的目光。

  李二哥拉着板车下坡到了南山山脚,“阿乐,张叔朋友家的柴油,一升比码头加的要便宜一分钱。

  要不就跟张叔说一下,让那边以后把柴油直接送码头来?我们用的量大,算下来一次也能省下不少钱。”

  “行!还有冰块,码头这边的价钱也比张叔朋友那贵,跟他说这事的时候,把冰块的货源也定下来。”

  “那你明天去涂下桥的时候,回来就去张叔那把这事定下来。”

  “好,还要给他家送点鲜货过去。”李长乐说着又想起买房子的事,“哥,坤叔帮忙找到两处铺子。

  一处在陈记对面,房主打算卖掉。还有一处在街尾,两间一起租的话,七十块一月。”

  李二哥当然不考虑陈记对面那处,有些嫌弃的说:“街尾还七十块一月,涂下桥的房租还蛮贵的哦!”

  他说着又想到周母两间铺面的租金,“阿乐,你丈母娘才收我们三十块一月,她是不是亏了?”

  “丈母娘那房子没在市中心,像她家那样双开间的别人都租的四十块钱一月,她说都是自家人,一月收三十就成。”

  “阿呐!这人情欠大了,我们得把租金给涨回去才行。”

  “不用,给她老人家她也不会要。”李长乐岔开话头,“哥,坤叔说……我明天还想去看看陈记对面那屋子,合适的话,我想买下来。”

  “九千多,存信用社一月的利息都不止七十块。你可别想一出是一出,回去跟弟妹商量一下再做打算。”

  “肯定要给阿楠商量的。”李长乐顿了一下,“哥,你们得改变观念了,别只想着把钱存起来吃利息,或是借给别人吃利息。”

  “村里没一户是借钱不还的,就王老抠那样的,人家有了钱,也把借人的粮食还有钞票,连本带利都还上了。”

  “村里现在是没借钱不还的老赖,但是不代表以后没有。坤叔说了,往后走……想手里的钱能生崽子,还得置办产业……”

  “有本事的人看事的眼光,跟我们就是不一样。这次你先买,以后有机会我们也跟着买点。”

  “放心,以后有的是机会!”

  兄弟俩到家,看到一大堆孩子围着三张八仙桌帮着剪虾须、剥虾仁。

  李小海、李小涛几个,正眉飞色舞的跟小伙伴说他们家大船,还有捕回来的那些大鱼。

  “我阿爸说,那条枪鱼有他两个那么长,也被大白鲨追的满洋逃窜。”

  “我家那条大枪鱼的尖嘴老长老长的,比戏台上的长矛长得多多了。”

  “我阿爸厉害的很呢!昨晚刮大风,他们还开着船在海上往回赶,浪头比房顶还高,他们的船就在浪头上跑……”

  “活舱里还有几个大响螺,我都有好几个了,都是阿威叔帮我磨出来的,好看的很……”

  李二哥看了李长乐一眼,“你家小海现在像小孩多了,以前老气横秋的,一点都不像孩子。”

  “以前还管我呢!动不动就拿脸色给我看,维护他阿娘的很。”

  “谁让你不成器的,小孩子都晓得帮着应梭线,你天天一分钱不挣,抄着手玩。”

  李二哥停下来,语重心长的对他说道,“阿乐,哥多句嘴,踏踏实实的开船挣钱,别才挣点钱就飘起来了。”

  “哥,你放一百个心!”李长乐认真的应道。

  “嗯!”李二哥拉着板车进去,李长乐撸了两个儿子和侄子一把,“孩儿们,好好干。”

  “阿爸,老歪和小辉他们是我请来帮我们家剪虾须、剥虾仁的,阿奶还煮了薄荷糖水给他们喝。”

  “阿乐叔,你看我们剪的虾须干净不?”

  “干净,好好干,干完了叔有奖励!”

  “阿乐叔你放心,保证完成任务。”十几个孩子挺着小胸脯说道。

  李二哥把东西抬下板车,看了看,没看到李小洋、李小波,“小洋和小波呢?”

  李小慧抬头,“他们在老宅那边晒鲞头。”

  李二哥点点头,跟李长乐把装着石头和钞票橡皮桶抬进屋,就去海边帮忙去了。

  李长乐把东西放好,就听到李大哥喊虾子到了,忙关上门出去帮忙,“大哥,还有多少虾子没收拾?”

  “还有两筐皮皮虾,四筐鹰爪虾。”

  李大哥说着抹了一把汗,“右边这筐鹰爪虾都是大个头的货,是用来晒金钩虾仁的,你跟阿娘说一声,别跟左边那筐混在一起下锅。”

  “晓得的。”李长乐把虾挑进厨房,李母和周若楠正忙着煮虾,两人热得满头大汗,连衣服都被汗水浸湿。

  李母一见他就忙拉着他问:“阿威说你们卖了三四万,是真的么?”

  “真的!”李长乐小声道,“阿东那一万九千多,坤叔那一万五千多,还有一条毛鲿鱼的钱没拿到。除掉开支,这一趟能挣三万多。”

  周若楠激动的拉住李母,“阿娘听到没?”

  “听到了,听到了!”李母欢喜的拉住她的手一迭连声的应道。

  李长乐看着喜笑颜开的老婆老娘,心里像喝了米酒一样,甜滋滋晕乎乎的。

  “等家里忙完了,我们还有东西给你们看,还有那几个大黄螺,也要开出来看看。”

  “那几个大黄螺个头蛮大的,可能有珠子在里面。”

  “说不清楚!把响螺肉弄出来吃了,省得死了不好吃。”

  “晓得的,你把这两筐皮皮虾送出去给那些孩子剥虾仁。”

  “哦!大哥说,鹰爪虾已经挑出来了,别又混在一起了。”李长乐说着又道,“阿娘,这次留了五百多斤鹰爪虾起来,晒得出来多少虾仁?”

  李母抓起一把看了看,“要十一二斤鲜虾才晒得出来一斤虾仁,虾仁还是鹰爪虾晒出来的好吃。”

  “跟皮皮虾的损耗差不多。”周若楠看了看,“阿娘,这么小怎么剥壳啊?”

  “不用剥,把晒干了的虾装网袋里摔打,虾壳和虾肉就分开了,这个活,家里就你阿爸,还有你大哥、二哥做的好。

  他们会用巧劲,摔打出来的虾仁虾肉完整、看起来也好看。

  我跟你两个嫂子都不行,摔打出来的虾仁乱糟糟的,一点卖相都没有。”

  周若楠好奇的问:“怎么摔打啊?”

  “将袋口扎紧,抓住网袋两头往石板或是地上摔打,得用巧劲,力道使得过大,容易把虾肉摔断,力道过小,虾壳又脱不下来。”

  鹰爪虾个头娇小,出肉率高、肉质肥美,渔村这年头还用的旧时晒虾仁的办法。

  将挑选出来的鹰爪虾进行简单的水煮,五斤虾一斤水,然后放入少量的咸盐,这样煮出来的虾,虾壳和虾仁才不会粘在一起,虾肉的口感也好。

  煮虾时看火候也是一门技术活,时间太长容易将虾煮得过老,鲜度大打折扣;时间太短,虾壳和虾肉连在一起,脱壳的时候不容易脱落。

  一般都是煮至虾渐渐变红,就将它们从锅中捞出摊在晒架上晾晒。

  这个季节正是晒制鲞头、虾仁的好时候。

  (本章完)

  
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