从腾飞路的万盛针织厂出来。
对面就是公交公司的腾飞路枢纽站,也是公交公司的新总部。
经过几个月的改造,这个公交枢纽站已经铺满了太阳能电池板。
江淼和书雅从马路对面走过来。
收到通知的公交公司总经理王翰博,在门口迎接两人。
“董事长,林总,欢迎莅临指导。”
“公交公司五月份的经营情况如何?”
一行人走进枢纽站内。
“董事长,目前公交公司的经营非常好,我们五月份累计载客量达到了1371万人次,客运收费为4257万元;售卖各类产品的营业额累计3511万元;充电服务收费营业额累计85万元。”
听到王翰博的回答,江淼并没有感到惊讶。
毕竟五月份汕美的旅游大热,单单是游客接待量就累计达到了近1700万人,刨除重复计算的那一部分,估计整个五月份有差不多700到800万人次进入汕美。
这些游客中,有不在少数的人会搭乘专门的旅游公交车,加上汕美本地人的搭乘量,才形成了如此庞大的搭乘次数。
“目前司机够用吗?”
“暂时够用,这还要多谢总公司的帮忙。”王翰博笑着说道。
之前要快速重启近六百辆公交车,但是只招到了一百多个公交车司机,为了不影响旅游发展,王翰博向物流事业部借了一百多名正在做入职培训阶段的司机。
“目前公交公司有多少员工?”
“现在差不多有1273人,其中司机925人,维护和技术人员51人,后勤人员157人,剩下的是管理人员。”
江淼抬头看着停车场的屋顶:“这个枢纽站的太阳能电池板有多少平方米?”
“差不多是5万平方米,现在是夏天,白天的光照时间比较长,只要不是遇到阴天天气,每天差不多可以发电8万度左右。”
“蓄电中心够用吗?”
“够用。”
在公交公司逛了一圈,江淼夫妻俩的车队,低调来到了城区的东部的捷胜镇沙坑村。
这里也是第一批纳入旅游帮扶的乡村之一。
之前江淼还来过这里一次。
沙坑村的旅游内容,并不是类似于其他乡村的农业型,而是博物馆型。
“这里就是之前我们公司开发榴莲种植园过程中,无意间发现的古人类遗址。”江淼给书雅介绍了一下。
拥有鉴定面板的江淼,在考古方面,也是有巨大的效果。
沙坑遗址除了之前发现的一部分遗址,还有一部分是隐藏在地下的,他之前来过这里一次,就知道这些遗址的核心分布区域,以及有多少东西。
因此他以开发榴莲种植园为借口,开发了特定的区域,在改造梯田过程中,就将这些古人类遗址挖掘出来,然后和市文保部门合作,将该区域改造成为沙坑遗址博物馆。
沙坑遗址的分布有点反直觉。
这些遗址都分布在台地和半山腰,而不是人们印象中的河谷、湖畔、河畔平原上。
书雅拿着手机拍着照,她面前的玻璃橱窗内,是十几个象牙。
“这是古亚洲象的象牙吗?”
“嗯。”江淼点了点头:“这个遗址是2460年前到2800年前的部落聚居地,由于当时南方地区的开发程度比较低,这里并没有太多青铜器。”
整个沙坑遗址,一共就出土了29件青铜器,而且都是小器为主。
有三件青铜器的价值比较高,因为是上面有楚越两国的文字,其中一件青铜器上面记录了这个部落向楚国臣服,被楚王赐予青铜器的过程中。
除此之外,就是五十多个海龟龟壳制造的甲骨文龟板,以及很多贝壳、石器和木器。
这是一个处于新石器后期的南蛮部落,又通过和北方的楚国越国交流,获得了一些青铜器。
来到了博物馆西面。
这里是一个墓葬区,里面有不少人类的骸骨,甚至还有华南虎、亚洲象、古东亚犀牛、岭南古鳄鱼的骸骨。
“这里应该是古人的祭祀坑和墓葬区域。”
书雅一边拍照,一边开玩笑:“都是动物骨骼,看来这个上古部落比三星堆遗址的部落穷很多。”
“肯定是比不上三星堆那边,主要是岭南当地没有太多铜矿锡矿资源,加上古代这边属于亚热带季雨林气候,人类发展水平肯定低于长江流域、黄河流域。”
江淼跑过几趟国内的主要交通线,沿途发现了不在少数的古代遗迹,因此非常清楚国内的古代遗址分布状况。
比如华北平原,那地下的遗址简直是密密麻麻;长江流域和东北地区的遗址规模仅次于华北平原;珠江流域的遗址规模是最少的。
不过沙坑遗址至少有点东西,在汕美境内的其他几个古代遗址,江淼没有开发的想法,主要是价值不大。
看古代遗址的价值,主要看规模、出土文物。
沙坑遗址有青铜器,而且是有文字的青铜器,还直接关联到楚国和越国,加上不在少数的象牙、犀牛角、虎骨、鳄鱼皮、珊瑚、贝壳、响螺、石器和木器。
这样一个遗址才可以开发成为一个博物馆。
不然那些只有几个土坑和少量石器的遗址,如何开发?让游客去看土坑吗?门票钱都不够博物馆的维护费用。
两人从博物馆出来,在博物馆门口则是沙坑合作社经营的海鲜大排档和纪念品商店。
书雅进了纪念品商店。
“这个是刚才在博物馆里面看到的响螺吧!”
老板娘笑呵呵介绍起来:“靓女,这个响螺是可以吹的,你看…”
一边说,老板娘一边拿起其中一个锯掉了一小块尾巴的响螺,鼓气吹了一下。
卟卟卟…
除了响螺,还有一比一复刻的青铜器,比如那个刻有楚国赏赐内容的青铜镜,在纪念品商店里面就有一排。
然后就是各种小玩意,还有从陶河镇采购的各种廉价珠宝首饰。
书雅就买了一个响螺。
而江淼则买了一套一比一复刻的鳄鱼皮甲,这一套鳄鱼皮甲要八千多块钱,使用了岭南本地养殖的鳄鱼皮打造造的。
其实沙坑遗址的墓葬区域内,除了发掘出来的5套比较完整的鳄鱼皮甲,还有发掘了8套比较完整的犀牛皮甲。
不过现在犀牛是保护动物,因此只能开发鳄鱼皮甲作为纪念品。
买了纪念品。
两人又来到了隔壁的“彩贝部落”。
所谓的彩贝部落,就是这个部落的名字,这是楚国官方给命名的,因为这个部落臣服楚国之后,进献了很多砗磲贝、珍珠和红珊瑚给楚国,故而被赐名为彩贝部,这是青铜镜背后的27字铭文描述的内容之一。
而这个“彩贝部落”,其实就是一家大排档。
江淼夫妻俩过来的时候,不少游客正在窑番薯和做叫鸡。
除了这些本地常见的烹饪方式,还有复刻彩贝部落的古代烹调方式,那就是“石板烧”、“石锅鱼”、“大贝锅鱼”等。这是通过考古发掘的石器,推理出来的古人烹调模式。
不过彩贝部的大贝锅鱼,显然是复刻不了,因为这些古人用的大贝,就是大砗磲贝的贝壳,这东西现在可是濒危动物,哪怕是进口南太平洋岛国的砗磲贝,也是违法行为。
现在的大贝锅,是去专门定制的陶瓷锅模仿的。
“这家店的生意不错呀!”书雅坐电风扇旁边,看着几乎爆满的场地上,大概有一两百人左右。
江淼看到不少游客都是一家老小过来的,显然这种旅游模式,比较适合有小孩的家庭,既可以旅游,还能认识一下古代人类的生活方式。
“江总?”
听到这个声音,江淼转过头去,发现是顾海景和他老婆,还带着一个小女孩。
“顾总,好久不见了,这你孙女?”
顾海景笑着坐一旁:“江总目光如炬,这是百鸣的大女儿,我今年将公司交给他管理,现在和老婆游山玩水,顺便带带孙子孙女。”
“原来如此,休息一下也好,毕竟公司终究要交给年轻人的。”
“江总和夫人也出来游玩?”
“是呀!这几天刚好有一点时间,就陪书雅出来走走。”
顾海景笑着说道:“江总的事业那是越来越大了,你们公司的鲑鱼现在可是非常热销,就是投资成本比较高,不然我都想搞一个低温室内养殖场。”
“哈哈,这个投资对于没有技术的企业,是一个极有可能亏本的生意。”
“哦?我前几天还分析过,确实存在不小的亏本风险,不知道江总是如何解决的?”
江淼解释了起来:“目前我们的鲑鱼批发价,都在一公斤80∽90块钱,低温养殖场的水体要维持低温,每立方米水体每个月差不多要30度电,我们养殖场的养殖密度为30公斤每立方米,加上其他费用,平均每条鲑鱼,每个月需要投入4.5到6.5元的综合投入。”
“一条粉鲑养殖到两公斤,需要六个月时间,累计成本差不多每公斤15元左右,出厂的时候,每公斤粉鲑的毛利在70块钱左右。”
顾海景一下子就弄明白了其中的关键点:“是养殖周期吗?”
“没有错,养殖周期每增加一个月,养殖综合成本就增加4.5到9.5元左右,特别到后期,随着体型越来越大,需要的活动空间和进食量也越来越大,这会逐步推高养殖成本。”
了解过相关情况的顾海景,微微点了点头:“以挪威的陆基养殖模式,最快也需要20个月,而且20个月周期只能生长到三公斤出头,大西洋鲑的每公斤成本就需要35块钱到40块钱了,一旦市场价跌破40块钱每公斤,这种养殖模式就会变得无利可图,甚至会进入亏本状态。”
“我们公司是靠压缩养殖周期来实现盈利的,目前粉鲑的养殖周期为六个月左右,红鲑为八个月,狗鲑和银鲑为十二个月,帝王鲑为十八个月。”
“体型可以达标吗?”
“当然,比如帝王鲑,我们公司的养殖模式下,十八个月基本可以生长到12公斤到13公斤,养殖成本每公斤17块钱左右,利润是比较可观的。”
顾海景羡慕不已:“这个成本可以碾压进口的帝王鲑呀!”
“我们的场地支出方面,成本其实是略微高于挪威企业,唯一的优势其实是饲料成本和养殖周期,加上本土运输的优势。”
顾海景想起一件事:“江总,我听说挪威企业在浙省象山投资一个大型的陆基三文鱼养殖基地,他们成本应该可以压缩到比较低吧?”
江淼微微点头:“是的,目前象山养殖基地的每公斤三文鱼成本在35块钱左右,他们在挪威本土养殖,每公斤则差不多在45块钱到50块钱。”
闻言,顾海景就知道三文鱼的未来大势了:“看来进口三文鱼已经没有未来了。”
正如顾海景预估的那样。
未来进口三文鱼肯定要崩盘。
北欧产区、南美产区、新西兰产区的养殖成本都差不多,在每公斤40到45块钱左右。
如果采用空运,每公斤运输成本为30块钱左右;如果采用海运,每公斤运输成本则在10到20块钱。
加上进口三文鱼7%的关税。
进口三文鱼如何与国产三文鱼竞争?
哪怕是挪威企业都选择了国内建设养殖基地,加上海陆丰公司的新技术养殖鲑鱼,进口三文鱼未来肯定是一败涂地的节奏。
虽然非常羡慕鲑鱼养殖的利润,但是顾海景并没有开口,因为海陆丰公司有没有计划对外授权,其实在官网查一下就知道。
既然海陆丰公司的官网没有开放对外授权的通告,他现在开口,还是被拒绝了,反而会让自己陷入难堪。
两人聊了半个小时,也吃了一点窑好的番薯和叫鸡。
江淼期间看到了不少穿着红色制服的外卖员,过来拿窑鸡等产品。
这些穿着红制服的外卖员,其实是海陆丰公司物流事业部下属的子公司:丰美外卖的外卖员。
丰美外卖目前基本就在汕美本地经营,其他地方并没有开展业务。
之所以只在汕美本地经营,一方面是这里是海陆丰公司的大本营,另一方面是因为海陆丰公司在本地有庞大的签约合作餐饮店,可以组成一个产品比较丰富的局部外卖供应链。
在其他地方,丰美外卖并没有完善的供应链体系,没有完善的供应链体系,海陆丰公司不会在当地搞外卖业务。
毕竟和其他外卖平台不一样,丰美外卖要对消费者负责,对于外卖产品的质量,必须进行严格管控,不允许餐饮店随随便便进入丰美外卖。
现在这个汕美地区,除了海陆丰公司直接的江海食府、马宫冷餐、实体专营店,其他餐饮店一共就349家获得市场准入资格。
不愿意接受海陆丰公司的质量监控,那丰美外卖不会上架该店铺的任何产品。
丰美外卖和其他外卖平台不一样的另一个地方,这是外卖员的待遇和身份上,这些外卖员都是公司的正式员工,不存在劳务派遣之类的情况。
五月份丰美外卖正式在汕美各地上线之后,几乎在一夜之间挖空了袋鼠外卖在当地的一大半外卖员。
袋鼠外卖为了对抗丰美外卖,不得不在当地疯狂发优惠卷,同时从外地调派外卖员过来支援。
可惜然并卵。
袋鼠外卖给优惠卷也没有用,因为接入丰美外卖的餐饮店,已经全部切断了和袋鼠外卖的合作关系。
主要是丰美外卖选择让利,每一单外卖只剩下一个技术服务费,收费标准为单价的5%。
不过店铺还有另一个的费用,是店铺的保险押金,这是为了以防万一,如果店铺出现严重的问题产品,那不仅仅会被踢出供应链,还会被扣除所有的保险押金,这笔费用只收一次,基本就是5万到20万。
其实这笔费用不仅仅涉及到丰美外卖,还关系到实体消费那边,只要出现问题,这笔钱基本就会被海陆丰公司扣掉。
如果店铺不想开,期间又没有出现重大食品安全问题,那这笔保险押金是可以全额退款的。
在配送费用上,顾客的配送费用则只有袋鼠的50%左右。
这些收费加起来,扣除外卖员工资和绩效、五险一金,丰美在每一单外卖的收费之中,大概只赚钱一块钱左右。
将费用和利润压低到如此之低。
这让袋鼠外卖非常惊恐,他们为了扼杀丰美外卖,几乎是倾尽全力,在汕美本地疯狂发优惠卷,同时又减少了当地店铺的扣点,提升外卖员的收益占比,使试图通过这种手段压制丰美外卖。
只可惜他们似乎忘记了丰美背后的庞然大物。
袋鼠外卖就一个互联网平台,本质上没有自己的产业链,想和拥有主场优势的丰美外卖打,除非他们愿意放弃绝大部分利润,和丰美外卖一样搞低价、低盈利模式。
至少在汕美本地,袋鼠外卖只能靠优惠卷硬撑下去。
毕竟丰美外卖的供应链体系,是靠安全和高品质来吸引客人的,在价格差不多情况下,现在很多客人其实是倾向于安全度比较高的食品。
海陆丰公司和其合作的企业、餐饮店,敢允许客人参观后厨和生产场所,也欢迎打假人购买产品去检测,这就是底气所在。
没有严格的供应链体系,袋鼠外卖肯定是保证不了外卖的质量,在这一点上,丰美外卖是绝对领先。
现在袋鼠外卖还可以靠全国的利润,对抗丰美外卖,一旦海陆丰公司在全国完成布局,他们绝对扛不住海陆丰公司的攻势。
(本章完)
对面就是公交公司的腾飞路枢纽站,也是公交公司的新总部。
经过几个月的改造,这个公交枢纽站已经铺满了太阳能电池板。
江淼和书雅从马路对面走过来。
收到通知的公交公司总经理王翰博,在门口迎接两人。
“董事长,林总,欢迎莅临指导。”
“公交公司五月份的经营情况如何?”
一行人走进枢纽站内。
“董事长,目前公交公司的经营非常好,我们五月份累计载客量达到了1371万人次,客运收费为4257万元;售卖各类产品的营业额累计3511万元;充电服务收费营业额累计85万元。”
听到王翰博的回答,江淼并没有感到惊讶。
毕竟五月份汕美的旅游大热,单单是游客接待量就累计达到了近1700万人,刨除重复计算的那一部分,估计整个五月份有差不多700到800万人次进入汕美。
这些游客中,有不在少数的人会搭乘专门的旅游公交车,加上汕美本地人的搭乘量,才形成了如此庞大的搭乘次数。
“目前司机够用吗?”
“暂时够用,这还要多谢总公司的帮忙。”王翰博笑着说道。
之前要快速重启近六百辆公交车,但是只招到了一百多个公交车司机,为了不影响旅游发展,王翰博向物流事业部借了一百多名正在做入职培训阶段的司机。
“目前公交公司有多少员工?”
“现在差不多有1273人,其中司机925人,维护和技术人员51人,后勤人员157人,剩下的是管理人员。”
江淼抬头看着停车场的屋顶:“这个枢纽站的太阳能电池板有多少平方米?”
“差不多是5万平方米,现在是夏天,白天的光照时间比较长,只要不是遇到阴天天气,每天差不多可以发电8万度左右。”
“蓄电中心够用吗?”
“够用。”
在公交公司逛了一圈,江淼夫妻俩的车队,低调来到了城区的东部的捷胜镇沙坑村。
这里也是第一批纳入旅游帮扶的乡村之一。
之前江淼还来过这里一次。
沙坑村的旅游内容,并不是类似于其他乡村的农业型,而是博物馆型。
“这里就是之前我们公司开发榴莲种植园过程中,无意间发现的古人类遗址。”江淼给书雅介绍了一下。
拥有鉴定面板的江淼,在考古方面,也是有巨大的效果。
沙坑遗址除了之前发现的一部分遗址,还有一部分是隐藏在地下的,他之前来过这里一次,就知道这些遗址的核心分布区域,以及有多少东西。
因此他以开发榴莲种植园为借口,开发了特定的区域,在改造梯田过程中,就将这些古人类遗址挖掘出来,然后和市文保部门合作,将该区域改造成为沙坑遗址博物馆。
沙坑遗址的分布有点反直觉。
这些遗址都分布在台地和半山腰,而不是人们印象中的河谷、湖畔、河畔平原上。
书雅拿着手机拍着照,她面前的玻璃橱窗内,是十几个象牙。
“这是古亚洲象的象牙吗?”
“嗯。”江淼点了点头:“这个遗址是2460年前到2800年前的部落聚居地,由于当时南方地区的开发程度比较低,这里并没有太多青铜器。”
整个沙坑遗址,一共就出土了29件青铜器,而且都是小器为主。
有三件青铜器的价值比较高,因为是上面有楚越两国的文字,其中一件青铜器上面记录了这个部落向楚国臣服,被楚王赐予青铜器的过程中。
除此之外,就是五十多个海龟龟壳制造的甲骨文龟板,以及很多贝壳、石器和木器。
这是一个处于新石器后期的南蛮部落,又通过和北方的楚国越国交流,获得了一些青铜器。
来到了博物馆西面。
这里是一个墓葬区,里面有不少人类的骸骨,甚至还有华南虎、亚洲象、古东亚犀牛、岭南古鳄鱼的骸骨。
“这里应该是古人的祭祀坑和墓葬区域。”
书雅一边拍照,一边开玩笑:“都是动物骨骼,看来这个上古部落比三星堆遗址的部落穷很多。”
“肯定是比不上三星堆那边,主要是岭南当地没有太多铜矿锡矿资源,加上古代这边属于亚热带季雨林气候,人类发展水平肯定低于长江流域、黄河流域。”
江淼跑过几趟国内的主要交通线,沿途发现了不在少数的古代遗迹,因此非常清楚国内的古代遗址分布状况。
比如华北平原,那地下的遗址简直是密密麻麻;长江流域和东北地区的遗址规模仅次于华北平原;珠江流域的遗址规模是最少的。
不过沙坑遗址至少有点东西,在汕美境内的其他几个古代遗址,江淼没有开发的想法,主要是价值不大。
看古代遗址的价值,主要看规模、出土文物。
沙坑遗址有青铜器,而且是有文字的青铜器,还直接关联到楚国和越国,加上不在少数的象牙、犀牛角、虎骨、鳄鱼皮、珊瑚、贝壳、响螺、石器和木器。
这样一个遗址才可以开发成为一个博物馆。
不然那些只有几个土坑和少量石器的遗址,如何开发?让游客去看土坑吗?门票钱都不够博物馆的维护费用。
两人从博物馆出来,在博物馆门口则是沙坑合作社经营的海鲜大排档和纪念品商店。
书雅进了纪念品商店。
“这个是刚才在博物馆里面看到的响螺吧!”
老板娘笑呵呵介绍起来:“靓女,这个响螺是可以吹的,你看…”
一边说,老板娘一边拿起其中一个锯掉了一小块尾巴的响螺,鼓气吹了一下。
卟卟卟…
除了响螺,还有一比一复刻的青铜器,比如那个刻有楚国赏赐内容的青铜镜,在纪念品商店里面就有一排。
然后就是各种小玩意,还有从陶河镇采购的各种廉价珠宝首饰。
书雅就买了一个响螺。
而江淼则买了一套一比一复刻的鳄鱼皮甲,这一套鳄鱼皮甲要八千多块钱,使用了岭南本地养殖的鳄鱼皮打造造的。
其实沙坑遗址的墓葬区域内,除了发掘出来的5套比较完整的鳄鱼皮甲,还有发掘了8套比较完整的犀牛皮甲。
不过现在犀牛是保护动物,因此只能开发鳄鱼皮甲作为纪念品。
买了纪念品。
两人又来到了隔壁的“彩贝部落”。
所谓的彩贝部落,就是这个部落的名字,这是楚国官方给命名的,因为这个部落臣服楚国之后,进献了很多砗磲贝、珍珠和红珊瑚给楚国,故而被赐名为彩贝部,这是青铜镜背后的27字铭文描述的内容之一。
而这个“彩贝部落”,其实就是一家大排档。
江淼夫妻俩过来的时候,不少游客正在窑番薯和做叫鸡。
除了这些本地常见的烹饪方式,还有复刻彩贝部落的古代烹调方式,那就是“石板烧”、“石锅鱼”、“大贝锅鱼”等。这是通过考古发掘的石器,推理出来的古人烹调模式。
不过彩贝部的大贝锅鱼,显然是复刻不了,因为这些古人用的大贝,就是大砗磲贝的贝壳,这东西现在可是濒危动物,哪怕是进口南太平洋岛国的砗磲贝,也是违法行为。
现在的大贝锅,是去专门定制的陶瓷锅模仿的。
“这家店的生意不错呀!”书雅坐电风扇旁边,看着几乎爆满的场地上,大概有一两百人左右。
江淼看到不少游客都是一家老小过来的,显然这种旅游模式,比较适合有小孩的家庭,既可以旅游,还能认识一下古代人类的生活方式。
“江总?”
听到这个声音,江淼转过头去,发现是顾海景和他老婆,还带着一个小女孩。
“顾总,好久不见了,这你孙女?”
顾海景笑着坐一旁:“江总目光如炬,这是百鸣的大女儿,我今年将公司交给他管理,现在和老婆游山玩水,顺便带带孙子孙女。”
“原来如此,休息一下也好,毕竟公司终究要交给年轻人的。”
“江总和夫人也出来游玩?”
“是呀!这几天刚好有一点时间,就陪书雅出来走走。”
顾海景笑着说道:“江总的事业那是越来越大了,你们公司的鲑鱼现在可是非常热销,就是投资成本比较高,不然我都想搞一个低温室内养殖场。”
“哈哈,这个投资对于没有技术的企业,是一个极有可能亏本的生意。”
“哦?我前几天还分析过,确实存在不小的亏本风险,不知道江总是如何解决的?”
江淼解释了起来:“目前我们的鲑鱼批发价,都在一公斤80∽90块钱,低温养殖场的水体要维持低温,每立方米水体每个月差不多要30度电,我们养殖场的养殖密度为30公斤每立方米,加上其他费用,平均每条鲑鱼,每个月需要投入4.5到6.5元的综合投入。”
“一条粉鲑养殖到两公斤,需要六个月时间,累计成本差不多每公斤15元左右,出厂的时候,每公斤粉鲑的毛利在70块钱左右。”
顾海景一下子就弄明白了其中的关键点:“是养殖周期吗?”
“没有错,养殖周期每增加一个月,养殖综合成本就增加4.5到9.5元左右,特别到后期,随着体型越来越大,需要的活动空间和进食量也越来越大,这会逐步推高养殖成本。”
了解过相关情况的顾海景,微微点了点头:“以挪威的陆基养殖模式,最快也需要20个月,而且20个月周期只能生长到三公斤出头,大西洋鲑的每公斤成本就需要35块钱到40块钱了,一旦市场价跌破40块钱每公斤,这种养殖模式就会变得无利可图,甚至会进入亏本状态。”
“我们公司是靠压缩养殖周期来实现盈利的,目前粉鲑的养殖周期为六个月左右,红鲑为八个月,狗鲑和银鲑为十二个月,帝王鲑为十八个月。”
“体型可以达标吗?”
“当然,比如帝王鲑,我们公司的养殖模式下,十八个月基本可以生长到12公斤到13公斤,养殖成本每公斤17块钱左右,利润是比较可观的。”
顾海景羡慕不已:“这个成本可以碾压进口的帝王鲑呀!”
“我们的场地支出方面,成本其实是略微高于挪威企业,唯一的优势其实是饲料成本和养殖周期,加上本土运输的优势。”
顾海景想起一件事:“江总,我听说挪威企业在浙省象山投资一个大型的陆基三文鱼养殖基地,他们成本应该可以压缩到比较低吧?”
江淼微微点头:“是的,目前象山养殖基地的每公斤三文鱼成本在35块钱左右,他们在挪威本土养殖,每公斤则差不多在45块钱到50块钱。”
闻言,顾海景就知道三文鱼的未来大势了:“看来进口三文鱼已经没有未来了。”
正如顾海景预估的那样。
未来进口三文鱼肯定要崩盘。
北欧产区、南美产区、新西兰产区的养殖成本都差不多,在每公斤40到45块钱左右。
如果采用空运,每公斤运输成本为30块钱左右;如果采用海运,每公斤运输成本则在10到20块钱。
加上进口三文鱼7%的关税。
进口三文鱼如何与国产三文鱼竞争?
哪怕是挪威企业都选择了国内建设养殖基地,加上海陆丰公司的新技术养殖鲑鱼,进口三文鱼未来肯定是一败涂地的节奏。
虽然非常羡慕鲑鱼养殖的利润,但是顾海景并没有开口,因为海陆丰公司有没有计划对外授权,其实在官网查一下就知道。
既然海陆丰公司的官网没有开放对外授权的通告,他现在开口,还是被拒绝了,反而会让自己陷入难堪。
两人聊了半个小时,也吃了一点窑好的番薯和叫鸡。
江淼期间看到了不少穿着红色制服的外卖员,过来拿窑鸡等产品。
这些穿着红制服的外卖员,其实是海陆丰公司物流事业部下属的子公司:丰美外卖的外卖员。
丰美外卖目前基本就在汕美本地经营,其他地方并没有开展业务。
之所以只在汕美本地经营,一方面是这里是海陆丰公司的大本营,另一方面是因为海陆丰公司在本地有庞大的签约合作餐饮店,可以组成一个产品比较丰富的局部外卖供应链。
在其他地方,丰美外卖并没有完善的供应链体系,没有完善的供应链体系,海陆丰公司不会在当地搞外卖业务。
毕竟和其他外卖平台不一样,丰美外卖要对消费者负责,对于外卖产品的质量,必须进行严格管控,不允许餐饮店随随便便进入丰美外卖。
现在这个汕美地区,除了海陆丰公司直接的江海食府、马宫冷餐、实体专营店,其他餐饮店一共就349家获得市场准入资格。
不愿意接受海陆丰公司的质量监控,那丰美外卖不会上架该店铺的任何产品。
丰美外卖和其他外卖平台不一样的另一个地方,这是外卖员的待遇和身份上,这些外卖员都是公司的正式员工,不存在劳务派遣之类的情况。
五月份丰美外卖正式在汕美各地上线之后,几乎在一夜之间挖空了袋鼠外卖在当地的一大半外卖员。
袋鼠外卖为了对抗丰美外卖,不得不在当地疯狂发优惠卷,同时从外地调派外卖员过来支援。
可惜然并卵。
袋鼠外卖给优惠卷也没有用,因为接入丰美外卖的餐饮店,已经全部切断了和袋鼠外卖的合作关系。
主要是丰美外卖选择让利,每一单外卖只剩下一个技术服务费,收费标准为单价的5%。
不过店铺还有另一个的费用,是店铺的保险押金,这是为了以防万一,如果店铺出现严重的问题产品,那不仅仅会被踢出供应链,还会被扣除所有的保险押金,这笔费用只收一次,基本就是5万到20万。
其实这笔费用不仅仅涉及到丰美外卖,还关系到实体消费那边,只要出现问题,这笔钱基本就会被海陆丰公司扣掉。
如果店铺不想开,期间又没有出现重大食品安全问题,那这笔保险押金是可以全额退款的。
在配送费用上,顾客的配送费用则只有袋鼠的50%左右。
这些收费加起来,扣除外卖员工资和绩效、五险一金,丰美在每一单外卖的收费之中,大概只赚钱一块钱左右。
将费用和利润压低到如此之低。
这让袋鼠外卖非常惊恐,他们为了扼杀丰美外卖,几乎是倾尽全力,在汕美本地疯狂发优惠卷,同时又减少了当地店铺的扣点,提升外卖员的收益占比,使试图通过这种手段压制丰美外卖。
只可惜他们似乎忘记了丰美背后的庞然大物。
袋鼠外卖就一个互联网平台,本质上没有自己的产业链,想和拥有主场优势的丰美外卖打,除非他们愿意放弃绝大部分利润,和丰美外卖一样搞低价、低盈利模式。
至少在汕美本地,袋鼠外卖只能靠优惠卷硬撑下去。
毕竟丰美外卖的供应链体系,是靠安全和高品质来吸引客人的,在价格差不多情况下,现在很多客人其实是倾向于安全度比较高的食品。
海陆丰公司和其合作的企业、餐饮店,敢允许客人参观后厨和生产场所,也欢迎打假人购买产品去检测,这就是底气所在。
没有严格的供应链体系,袋鼠外卖肯定是保证不了外卖的质量,在这一点上,丰美外卖是绝对领先。
现在袋鼠外卖还可以靠全国的利润,对抗丰美外卖,一旦海陆丰公司在全国完成布局,他们绝对扛不住海陆丰公司的攻势。
(本章完)
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