厨神的投食系统 第13章:显眼的进步

小说:厨神的投食系统 作者:千回转 更新时间:2018-06-28 15:15:26 源网站:圣墟小说网
  夏安回到公寓,第一时间就是冲进浴室,把淋浴喷头开最大,头埋在冰冷的水幕中。

  他这是让自己冷静。

  而加速逃回熟悉的校园,也让他热汗止不住,他的确需要冲个澡,洗去臭汗的同时,也冲冲霉气。

  倒霉。

  撞鬼不叫倒霉叫什么,倒大霉了,这几率妥妥买押世界杯冠军球队却不用上天台啊。

  那双空洞、怨恨的眼睛,可不是什么怨灵电影。

  活生生存在着,被夏安撞见。他感觉自己起码有一个月的时间,会在噩梦中见到这双眼睛。虽然他自诩胆子奇肥,但也暗暗庆幸关键时刻没脚软,溜得快,没被那东西多注意。

  谁想被脏东西惦记呢。

  不过,走出浴室的时候,夏安心跳频率还是没缓下来,依然口干舌燥。

  只能讲,这条世界线……

  完全大暴走了啊!

  先是狸,今天黄昏逢魔之刻,又撞见一只灵。

  暂时不去纠结那到底是什么孤魂野鬼,夏安抛开一丝残留的恐惧感后,竟是脑洞大开停不住了。

  雪女有木有?冰肌玉骨,可舔。络新妇呢?蜘蛛节肢,似乎意外的带感,能满足一堆人外娘爱好者。还有河童、猫又、座敷童子呢?

  算了算了,咱们还是先聊聊SSR。

  天狗?

  酒吞?

  玉藻前?

  夏安轻的吸气,似乎有点糟糕啊,要是这些传说中的大妖,真的存在于世,那像东京这样的大都会,有大妖降临,岂不是早就发生了超级灾难片的故事。

  不对!夏安甩了甩头,目中有浓浓的疑惑,他好歹也在这条世界线混迹了20年,虽然平平凡凡,庸庸碌碌,可平时算是关注新闻的,最近真没什么高死亡数的案件啊。

  就这样,坐在大厅沙发上,双眼无神望着天花板,发呆了有十分钟吧,夏安觉得自己不能再摸鱼偷闲,瞎混日子,拍拍屁股钻进了厨房继续他的厨艺练习。

  管它什么妖怪,就算到世界末日,我厨神也要登基高呼吃货的时代到来了。

  而且,河童能吃吗?

  类人那种河童肯定不行吧,可有一种河童,有甲背,像龟和鳖,所以它的肉煮了到底什么味道呢。

  ……

  时间来到六月末,七月上旬。

  从今年四月份送走一批三年生,新学年开始,这段春学期已临近尾声,接下来一段考试日程后,神奈川学园也跟岛国多数高校一样进入暑假。

  神奈川名门有文化课和专业课,专注厨艺并不意味着学生可以将语数地理化完全抛一边。

  当然,就这点程度的文化课对夏安来说,小儿科。

  夏安没急着就职就因为考试,他已向藤原贤特别说明,考试后索性搬去住一段时间,藤原贤连房子都帮他找好了发来短信说明,就在餐厅附近,催他考试结束立马入职,显然怕他闹失踪。

  文化课后就是专业课。

  烹饪理论,栽培概论,公共卫生学什么的课程,一路绿灯。

  最后,就是让所有三年生紧张的“会试”,千人分班分部,进行同一个课题的实际烹饪,并按分数排名。

  这才是重头戏。

  千余人划分为ABCDE几个考场,而夏安所在的200人考场,厨台整齐排列,一名名学生笔直站在台子里,听着讲台上主考官的训话:

  “考试期间,不准交流,交头接耳者一旦发现直接驱逐。”

  “还有,如果你们有谁带了手机,请关机,一旦发出铃声我们考官就会将他揪出来驱逐!”

  惯例的宣布纪律后,这位法国人教授就坐下去,旁边年龄小一截的助理考官赶紧说:“同学们,这次专业课千人会试的课题,就是这个——”

  助理考官从一个敞口的冷水瓶,取出某种食材。

  顿时,场内哗然。

  夏安看着放大在画面上,黑溜溜,皮肤油滑,像放大版虫类生物的食材,面色有点怪。

  “是海参啊——”

  只听助理考官不紧不慢地继续说:“同学们请安静,我们也知道干海参在2个小时的考试时间内不可能完全泡发,所以你们所用的海参,将是校方提前浸清水泡了2天的……”

  “你们所有做的,就是用海鲜,做菜。”

  “日料也好,西餐、中华料理也罢,只要同学们好好发挥自己的特长,融入专精领域,我相信一定可以取得好成绩。”

  教职员工给每张厨台分派食材,考场由此进入一段安静真空期,三年级学生,个个愁眉苦脸。

  夏安暗中也向校方竖大拇指,咱就喜欢这样搞事的。

  要知道,神奈川名门考试课题的重心,向来是“食材”,而非某某特定料理,指名道姓叫学生做什么西餐、中餐。

  ‘海参’不好泡发,不易煮。

  当然,校方提前以清水浸泡海参此举,在夏安看来就是搞事无疑。

  2天冷水泡发妥妥的不够。

  事到一半就卡住,不上不下,问题就出在这!

  “海参肯定还要进一步完全泡发的。”夏安心想,手一把捞起刚刚派发到这两颗大海参,握在手里,捏了捏,已经很软,但是还不够。

  海参先行处理,难就难在“泡煮泡”的循环。

  要掌握一个度。

  校方出题者就鸡贼在这,听周围三年生唉声叹气的氛围就知道了,大家都为难。

  不过,这题在夏安看来,却没啥难度。

  无论回档前,还是现在。

  至少那破零提升至lv1的‘火候’功底,就没白升。

  也不用多思考复杂的,直来直去用最简单的法子,夏安拿台子上的电热水壶,煮了一壶沸水,接着把两颗大海参,直接投进壶里,合上盖。

  这叫“焖”,也叫沏海参,像沏茶一样。

  而如果校方没提前浸泡2天清水的话,这一步要持续10小时左右,海参泡发进度才拉满。

  但现在……

  海参在沸水里泡多久?

  其他人就卡在这。方法,谁都知道,进度也就是“火候”,却是最难掌控的。

  大概20分钟后,夏安把水倒干净,取出大海参,再次捏在手里。

  温热,极度柔软。

  手感意外的滑和细腻。

  至于火候够不够,海参泡发进度,海参是不是泡烂了……

  Emmm。

  夏安脑子里全无这些念头。Lv1的‘火候’等级提升看似微小,却隐隐将他从前的经验和功底,凝合成一种叫感觉的东西。

  总之,不需要复杂的思考和计算,他就知道这大海参,已经是最佳泡发状态。

  那么接下来,剖腹除内脏,小心地清洗海参内部。

  然后,再次投锅煮海参。

  这次却是用纯净水,不是水槽的自来水,期间夏安去考场总后勤台挑拣其它的食材,可最后也就拿了一根大葱悠然地走回。

  先熬制葱油。

  再用高汤、料酒、胡椒等等调和一锅酱汤,于是用纯净水煮了晾凉没多久的海参,又被投进酱汤炖煮。

  反复泡澡那是相当的惨。

  在最后的处理环节,夏安的表情也渐渐放得认真,把淀粉放进去勾芡,使得酱汤变浓稠。

  装盘,放海参,浇上酱汁,夏安看了眼就合上盖子,没多做停留,径直端向了讲台。

  “咦——”

  时间这才过去一个小时,进程过半,两百人都埋头忙碌,个个满头汗,此时突然有人端盘而起,顿时引来众人惊诧目光。

  他完成了?

  这才多久,1个小时,单是泡发处理都有点勉强吧?!

  讲台上,两名助理考官亦看着夏安上来,主考官位的那名法国教授却离席了不见人影。

  男助教考官咳了声,严肃地道:“这位同学,期末专业课排名考试要认真对待,这将直接影响你的毕业……”

  “我认真做好了。”夏安说。

  女助理考官皱皱眉道:“可是格林·马丁教授离席人不在……”

  “那我就将菜品放在这。”

  夏安掉头去收拾厨台,很快拿上自己肩包在众多惊奇视线中离开了考场,男女助理考官张张嘴,却也没叫停他。

  因为考试并无限制提前交卷的规定。

  正巧,夏安这才拎包走人,格林·马丁教授就回来了,他刚刚上了趟洗手间,现在神清气爽地坐下,谁知道刚要拾起之前放在桌上的美食书,就瞥见台面上多了一盘菜。

  “这是106号桌的学生呈交的菜品。”男助理考官提醒。

  格林·马丁瞥一眼腕表,顿时眉头皱成川字纹,要抓书的手,在半空拐了个弯,抓向餐盘加封的盖子,“啪嗒”一声轻轻揭开。

  霎时间,皱紧的眉头舒展开来,目中泛着一丝满意。

  倒不是涌散的气味有多诱人,而是色泽。

  只见洁白的餐盘上,一颗大海参,煮的玲珑剔透,与盘底的酱汁同一种颜色。

  看来酱汤完全将海参渗透了。

  格林·马丁教授取刀叉,先是刀子向海参中段位置落下。

  一股能察觉到的反弹力量传导而来,并不大,刀子无阻力的轻轻一割,海参就断为两截。

  割下一小角,送进嘴。

  肉,很紧凑!

  可是在紧凑弹性有嚼劲的同时,并不会有煮烂的松软之感。

  含在嘴里里,葱烧酱汤的味道,“轰隆”如倾泻的千军万马,格林·马丁全身震了下,刀叉掉落在桌面。

  “106号桌……”格林·马丁第一时间翻开考核表,查看对应的学生,“夏安?”

  表情稍微的古怪,他与北山淳教授是好友,北山淳经常向他吐槽有这么个基础扎实,但在其它地方毫无闪光点的学生。

  “没有闪光点?”

  格林·马丁饶有兴趣,叉子再插一块海参送进嘴咀嚼,舌尖仔细品尝其中惊人的热量,似乎有团火苗在温暖口腔,令人倍感舒服。

  “要是这样的学生还平庸,那整个人神奈川名门,就没有能称之为天才的人物了。”

  两名助理考官见他自言自语一阵子,就拔开钢笔盖,在考核表对应的位置,标上一个分数。

  90分。
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