其实关于女仆咖啡厅的成本以及收益问题,这个得看具体的城市区域,还有所面向的客户群体定位。

  首先是区域问题。

  粤州学院虽然说是在粤州界内,但是已经属于郊区中的郊区了,房价地价相比粤州城区,简直一个天上一个地下。

  所以六十多平方米的店铺,一个月的租金是一万块,一年也就十万。其中寒暑假三个多月店租减半,因为那时候校园里基本没人。

  这还是在校内商业街的缘故,学校门口的或许还能便宜一点。

  然而陈正谦不想到学校门口去开店,尽管那里的租金要低上不少,但是那里的客流量明显比不上校内商业街的。

  然后是面向的客户群体问题。

  要知道这里是民办学校,学费昂贵,除了一小部分的学生家庭条件不怎么样以外,还有相当多一部分的学生,家庭条件是比较好的,甚至可以说是优渥的。

  这些学生才是整个学校商业圈的消费主力。

  比如仁记甜品,人均消费价格15元,但是还是有络绎不绝的学生走进去。每天晚上里面都是坐满了学生,外面从阶梯到校道上,还摆了好多张桌子椅子。

  再比如贡茶,一杯贡茶至少15元,同样的还有大把学生去买去消费,除去在店里面坐着聊天的,还有大把是打包带走。

  不知道什么时候开始,粤州学院内部已经兴起了一股“贵的不一定好喝,但是便宜的一定不好喝”这样的风气,连饭堂的鲜榨果汁都六块钱一杯起步了。

  现在的大学生,很多时候为了面子,哪怕心里再肉疼也会一脸大方豪气地请客,大不了这个月都吃泡面。

  正是因为这种心里,所以真正细细观察,就会发现这些饮品店到底有多么暴利。

  既然这么赚钱,为什么别人不去做呢?

  很简单,无从下手。

  虽然很多人都知道能赚钱,但是他们得有资源才行啊。资金人脉,这些都属于资源的一部分。

  没有人脉,是不可能在校内商业街拿到铺面的,毕竟整个商业街就这么多个店面。之前可是每年都有店铺,因为食品质量问题,而被取缔的。

  就算有了人脉,支撑起一家装修、口碑以及质量都还过得去的饮品店,没有个三四十万是做不起来的。

  陈正谦自然是有办法拿到店铺名额的。

  以他现在在学校内的影响力,想要拿下一个小小的商业街店铺名额,还是没问题的。

  顺带说一下,商业街的贡茶店,就是同乡会某位毕业的师兄投资的,现在生意红火得不行。

  刚才说到装修,那么就来谈一谈装修问题吧。

  其实在学校里面,自然不需要什么高大上的装修,只要稍微专业一点,看起来舒服一点就OK了。加上空调跟桌椅,还有一些动漫海报,常规来算五万以内可以搞定。

  好歹只是六十多平方米,用来招呼客人的区域也只有五十平方米,一到晚上,大部分学生宁愿选择坐到外面去的。

  陈正谦这次是紧急赶工,装修费用当然是有所上涨,不过相比起来也涨得不是很多。

  另外关于设备,咖啡机什么的是不必要的,毕竟我们卖的,可是水灵灵的软妹纸纯手工研磨的手工咖啡,哪里是那些机器所能比拟的?(滑稽)

  当然了,如果觉得档次不够,也可以稍微弄一些看起来质量不错的手办,放到店里面来。虽然说不需要太多的宅元素,但是基本的一些能够调动气氛的道具还是要有的。

  这样可以吸引到不少宅男前来消费,毕竟宅男痴汉的钱,也是很容易赚的。

  至于女仆妹纸的工资,说真的,4000-5000,在这边已经可以找到质量很不错的,愿意全职的女生了。

  外面3000-4000一个月的普通白领上班族简直不要太多,特别是那些刚毕业或者还在实习状态的女大学生。

  到底是在学校里面工作舒服,还是在外面辛苦跑业务舒服,大家心里都有杆称才对。

  加上一些来兼职的在校学生,人工费用方面,一个月估计也就一万出头。

  比较关键的一点,作为店主,亲自参与经营,是不算自己的人工费用的,所以能够节省下来一笔。

  一个月一万多的人工,说不准就能换回来五万块的盈利呢?

  虽说是女仆咖啡厅,但是女仆咖啡厅又不单只是卖咖啡,还有各种甜品和食物。比如说动漫中常见的拉花咖啡、超大分量的果汁刨冰、在上面写字的蛋包饭、创意小蛋糕等等。

  关于菜品单价,15元起步应该算是相当优惠的价格了吧,然后从低到高各个等级都有,面向不同等级的人群。

  毕竟一切都是为了爱啊!

  和二次元相关的东西,只要有爱,其他一切好说。

  招女仆店员的事情,就交给唐言蹊去做了,毕竟她以后可是这家咖啡厅的店长,哪怕弄砸了,也是要砸在她手上。

  陈正谦相信,只要她肯用心去做,多少能做出点成绩来的。

  裴初影则从中协助,帮忙甄选一些合适的女仆店员,剔除某些滥竽充数的家伙。毕竟自己要招的是一些能给店铺带来活力和利润的店员,而不是混日子的家伙。

  招好人之后,就要对这些店员进行一定的服务知识培训了。

  女仆要有女仆的样子,哪怕做不到完美,但是也要尽可能让客人满意,毕竟这不单只是一家以饮品为主的店铺,更是一家以服务为中心的店铺。

  学校商业街这么短店铺,哪怕是生意最差的第一家杂货店,月盈利能力也超过两万,所以收回咖啡厅成本,只是时间问题。

  只要计算好每天需要满足的最低人流量,就没有问题了。

  算算时间,从招人培训,到店铺装修完成入驻,正好赶上。

  于是,在学校不少学生惊讶的目光中,这家名为“Maid House”的女仆咖啡厅,静悄悄地开业了。

  没有鞭炮没有敲锣打鼓,只是门口摆了几个花篮。

  然后透明的大玻璃窗里面,一排漂亮可爱的,身穿女仆装的妹纸,整齐地站在柜台前,面带微笑地,眼睛微微看向门口。

  靓仔,要进来玩吗?

  
为更好的阅读体验,本站章节内容基于百度转码进行转码展示,如有问题请您到源站阅读, 转码声明
圣墟小说网邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读我的手机连接游戏仓库,我的手机连接游戏仓库最新章节,我的手机连接游戏仓库 圣墟小说网
可以使用回车、←→快捷键阅读
开启瀑布流阅读