用来拌馅儿的食材没了,哪怕家里头的面粉还剩许多,这小笼包也没法做了。

  自然,今个儿新开业的包子铺只能暂时歇业了。

  叮嘱了阿娘明个儿要买的食材,莫千蕊就晃晃悠悠的回房休息去了。左右他们家只是一个小小的包子铺,又不像那些小食肆那般,还需要洗盘子打扫卫生之类的。虽说也有一些东西需要清洗,那却是明个儿的事情了,且阿娘一定会包办的。

  今个儿太累了,莫千蕊干脆一觉睡到了大天亮,直到有人敲她的门,将她唤醒。

  “阿奶?”

  “你阿爹上工去了,你阿娘也去菜市口了,你跟我说说,家里有啥活儿是要我做的?”

  莫千蕊揉了揉眼睛,很是打了个打哈欠,这才开口道:“急啥呀,咱们家又不做早餐。”

  饮食行业本就是赚的辛苦钱,而其中最省心的莫过于卖点心和夜宵了。最辛苦劳累的却是做早餐。

  不管是上辈子还是这辈子,莫千蕊从未想过涉足早餐行业,她总觉得这是铁了心的跟自己过不去。见阿奶还杵在自己房门前头,她只能又道:“阿奶你要真闲着没事儿做,就去揉面吧。其他的事情也得等我阿娘从菜市口回来再说啊。”

  阿奶还是没动,看向莫千蕊的眼神却很是不善。

  初时,莫千蕊还没反应过来,猛然间她仿佛突然福至心田,狠拍了一下脑门,回头假意从搁在床铺边上的小箱子里取钱,实则是从空间里拿了五枚铜钱,转身递给了阿奶。

  “昨个儿和今个儿两天的工钱。阿奶,我是你亲孙女,这以往若是我忘了给钱,你就直说呗。或者我就每隔俩天给你结一回钱?正好用铜钱结账。”

  “哼,算你识相。”

  麻利的接过了莫千蕊手里的钱,阿奶直接就揣到了怀里。对于莫千蕊提议的两日结算工钱,她倒没什么异议。或者在她看来,莫千蕊这么嫩的货色,完全不足以跟她匹敌。

  打发走了阿奶,莫千蕊也懒得再回床上睡觉了。

  虽说上辈子她习惯了八点多起床,可这辈子穿越过来后,基本上都是早起的,几个月下来,她也慢慢的习惯了。

  转身将衣裳拢好,胡乱的将头发一扎,至今为止,莫千蕊只会扎麻花辫和独角辫。好在,他们家说到底也只是乡下人家罢了,谁也不会在意这种细枝末节的。

  收拾好了自己,莫千蕊转身将床上的薄被叠好,下意识的扫了一遍房间,默默的叹了一口气。

  原本,自家刚搬过来的时候,阿爹仍然让莫千蕊姐妹俩跟阿奶一间房。只是这事儿,莫千蕊却是说什么也不会同意的。

  因而,她便占据了这原本的杂物房,权当是蜗居了。

  还真不是贬低这房间,说它是蜗居已经算是够客气的了,甚至于说是蚁穴也没错。小小的一间房,摆下了一张床铺后,也就堪堪在旁边放了个竖直的小柜子,小柜上上头则摆了个衣箱。

  除却这些东西,剩余的地界也就堪堪够莫千蕊在房里走动而已。

  这也罢了,偏生这房间连扇窗户也没有……

  “唉,我一定要赚大钱,迟早要置办一套大宅子!”

  暗暗给自己打了气,莫千蕊就到前头忙活去了。

  还真别说,搬新家倒是有一个好处,那就是离李家更近了。只要从前头院门往外走,绕出弯弯的小巷子,再走几步就到了李家。统共算起来,也就百来步的路程罢了。

  打发二丫自个儿往李家去,莫千蕊没忘塞一个小罐子给二丫,那是她先前刻意留下来的饼干。原本是打算赠给那些食客品尝的,可昨个儿一忙活,谁还记得这事儿,幸好她有记得将罐子口封死,倒也不会坏。

  包子铺这边,因着昨个儿是开业大吉,莫千蕊才选择了买二赠一的优惠活动。这当然不能天天进行,少赚钱倒还罢了,这么一来却显得优惠不值钱了。

  思来想去,莫千蕊决定换种优惠的方式。

  瞅了一眼正忙着揉面的阿奶,莫千蕊直接开始烧高汤了。

  小笼包要想滋味好,这高汤却是少不了的。而她想的优惠方式,也正是跟这高汤有关。

  等阿娘从菜市口回来,她们仨分配了各自的工作。阿奶继续揉面,好了之后也帮着擀面。阿娘则剁馅儿,莫千蕊负责包小笼包。

  一早上的工夫,她们仨就做好了近一千只的小笼包。

  这莫家的大笼屉,差不多每一笼屉都能蒸五十来个小笼包,这些差不多是二十笼屉的量。

  昨个儿的生意是不错,不过却没有卖出那么多,这些保准够今个儿的销量了。若还有多,自家也能吃到几个,省的像昨个儿那般,连口夜宵都没吃上。

  “阿娘,我想过了,今个儿就不用买俩送一个了,而是直接每个小笼包卖三文钱。另外,要是食客自带了碗碟的话,你就从这高汤锅里舀一勺给人家。高汤不收钱,可咱家不提供碗碟。”

  说实在的,莫千蕊虽喜欢厨艺,却真心厌恶清洗厨具、餐具。

  这若仅仅是锅勺一类的倒也罢了,可这吃剩的碗碟,却是真心不想沾手。

  像上辈子在饭店做厨师,别说是碗碟了,就连食材都用不着她来清洗。饭店自然有请厨工将一切都处理好了,甚至于还有专门的切墩儿,用来将食材初步处理。

  如今,她是不可能像上辈子那般轻省了,却也不愿意给自己找麻烦。

  这也是为什么,她坚决不愿意做那些需要容器的料理。

  将卖小笼包的事情交给阿娘,而看着笼屉的事情自然有阿奶。虽说阿奶的厨艺不如莫千蕊,可这看蒸笼的活计连阿爹都能干,自然是难不倒阿奶了。

  阿娘自然是没有任何意见的,阿奶却横了莫千蕊一眼。

  “你没事儿了?那你晚上还出去练摊?之前你可说了,要分成两拨赚钱的,别又只晓得偷懒打滑。”

  这若是搁在先前,对于阿奶的话,莫千蕊肯定是唯唯诺诺的遵从的。可如今她却已经摸透了阿奶的心思,知晓她说的虽严厉,却也没啥好惧怕的。反正,阿奶还指望着从她手里抠钱呢。

  当即,莫千蕊张嘴就将阿奶顶了回去。

  “你当我不想出摊呢?昨个儿是啥子情况,你不晓得呢?我还巴不得出摊去,多少还省点儿力儿。”见阿奶张了张嘴想要反驳的样子,莫千蕊又添了一句,“我这不是在想辙儿嘛,或者干脆我将小食摊儿往咱家门前摆着?不行,油炸串串太繁琐了,非得要现炸不说,还忒费油……你先别吵我,让我仔细想想。”

  这一番话下来,阿奶倒还好,她今个儿早上拿到了钱,方才也不过是随口一说罢了。见莫千蕊自有主见,她也就闭了嘴。

  在她看来,随便旁的如何,捏在手心里的钱才是顶顶重要的。

  想起先前落在绿萝镇的那些钱,虽说这些年下来她满打满算也才攒了五贯钱。可那却是她一文钱一文钱辛苦积攒的!自打丢了那些钱,她这心里就没有好受过。

  直到今个儿从莫千蕊手里接过了那五个铜钱,她才忽的醒悟了。

  唉,她到底是有多笨啊!居然一直攒的是铁钱。要是当初,她能够多留个心眼,将铁钱换成了铜钱,那五贯钱说不定能贴身藏一些,不至于都丢了去。

  阿奶是懊悔中带着一丝期盼,毕竟,之前的五贯钱她积攒了好几年。而按照莫千蕊的说辞,怕是这一年下来,她就能攒个十贯钱了。

  嗯,生活还是有些盼头的。

  至于阿娘……

  她真的快要被莫千蕊给吓死了,完全想不明白,为啥一贯乖巧懂事的莫千蕊竟然会跟她阿奶呛声。更让她惊悚的是,这事儿居然没有演变成战场,而是就这么歇了?

  “对了!我想到了!”莫千蕊琢磨了一会儿,忽的记得关东煮来。

  虽说同样都是串串,这关东煮却是要比烧烤、油炸都来得简单多了。最大的好处就是,关东煮并不需要人家点一份,她做一份。而是可以买个大锅子炖上,且那香味也诱人得很。

  “你又想到了啥?我瞅着如今家里生意也不错,你还是歇着吧。”

  阿娘是好心,莫千蕊却另有主张:“阿娘,你再去菜市口瞅瞅好吗?就是准备以往咱家的那些串串,今个儿不用准备太多,有一两百串就可以了。对了,肉类的少一些,多准备一些蔬果的,或者是豆腐干一类的。”

  “你又……罢了罢了,我去就是了。那你好好守着这里,小心别算错了钱。”

  串串这类的东西,阿娘是做惯了的,只是这档口菜市口早就散了,阿娘花了些时间从旁的地方买了一些蔬果回来。虽说莫千蕊有言在先,不需要太多的肉,她还是打算寻摸一些回家。

  正巧看到了人家再卖腊肠,想着这玩意儿以往莫千蕊姐妹俩都很爱吃,干脆就买了些回来,倒是给了莫千蕊一个意外的惊喜。

  当晚,莫千蕊就将摊子推到了自家门前不远的道上,阿爹有些担心她一个人不能应付,想着灶间有阿娘和阿奶在,干脆就随她一道儿出来了。

  这一天,小笼包只剩了二十来个,关东煮不到一个时辰就卖光了,莫家的生意蒸蒸日上。

  然而,就在莫家这边将生意做得红红火火时,一个意外的消息却猛然砸了过来。

  小姑姑怀孕了。

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