酒楼饭馆之中,最普遍的饮品当然是各种酒类了。
不过,也许是因为万花郡的气候很是温暖的缘故,这里的酒类,普遍都是度数很低的。
反正唐晏岫逛了十天,都没有发现一家售卖烧刀子之类的酒。
倒是让他寻到了各种各样的果酒和蜜酒。
“果酒的话,小蕊你大概想一下葡萄酒就明白了。当然,口感并不是那么醇厚。另外就是,其他品种的果酒,例如苹果酒橘子酒这样的,也很多。至于蜜酒的话,非常的甜腻,多半是掺杂了蜂蜜。”
“有没有果汁?”
“我并没有寻到像你这种榨出来的果汁,倒是让我寻到一些水果汤。就是将水果蒸熟,不一定是一种水果,很多都是四五种掺杂在一起的。这种水果汤很受中老年人的喜爱,小孩子的话,似乎更愿意直接拿着水果啃。”
莫千蕊沉默了,她似乎是真的小看了古人的智慧。
目光落到刚才唐晏岫兑出的那碗掺杂了蜂蜜的糖水后,莫千蕊立刻指着,道:“那这种呢?算是蜂蜜水?”
“不,那是茶。”
说这话的时候,唐晏岫的嘴角忍不住有些抽搐。
见莫千蕊满脸的狐疑,只好开口解释道:“我们大概是被老供奉给坑了。”
原来,万花郡是有上次老供奉让他们品尝的那种茶汤,可事实上这种茶汤根本就不流行。
万花郡城内的饮品极多,根据年龄段和性格,以及家境的差异可以大致分成五种。
第一种,就是普通的低度数粮食酒,会喝这种酒的多半是二十到四十岁的男子。
第二种,就是果酒和蜜酒,虽然也被称为酒,可事实上其中含有的酒精量几乎可以忽略不计。这种饮品是最流行的,十岁到二十岁的男子,以及十岁到四十岁的女子,都很喜欢喝。
第三种,就是水果汤,中老年的男女,或者是一些身子骨虚弱的人,都会选择。
第四种,是进补类的药膳汤品,这个价钱很高,通常只有家境很殷实的人才会选择。
而最后一种,就是茶汤。
“万花郡盛产花卉和水果,因此普通的绿茶并不受欢迎。花茶的话,比较清淡,就是拿些炒好的花茶放在茶盏里,然后兑上水直接喝就是了。另外就是水果茶了,我给你喝的这种就是。”
听到唐晏岫这么说,莫千蕊微微有些发愣,下意识的又端起方才那碗汤水喝了一口。
仔细的品味了一下后,莫千蕊更惊讶了。
“我只尝出里头的主要成分是蜂蜜,而且品质很好。可这水果……”
“据说,他们是将水果放在锅里熬煮,一口气熬上十几个时辰,或者更久。然后将已经熬成糊糊的果酱掺杂上蜂蜜,或者红糖白糖一类的,制作成这种类似于果冻的东西。要喝茶的话,就直接舀出一些,然后兑水就可以喝了。非常的方便,是最受小孩子喜欢的饮品了。”
顿了顿,唐晏岫又补充了一句:“水果茶的品质相差极大,最差的估计就是将果肉弄出来加上一些白糖就好了。我给你带来的这种是属于比较好的一类。”
莫千蕊又尝了尝,旋即拿勺子在陶瓷罐子里舀了一勺,放在眼前仔细的查看。
片刻之后,她笑得很是无奈:“我还以为有上辈子的记忆在,就是无敌了。唉,劳动人民的智慧是无限的。”
“我还以为你会说,甭管是哪个年代或者是哪个时空,中华民族都是吃货一族。”
“噗……你别老逗我笑,说正经的,你方才为啥说我们被老供奉给坑了?”
唐晏岫想了想,略微组织了一下语言,才满脸沉痛的开口道:“根据我这十天逛酒馆饭馆的见闻,上次老供奉让我们喝的那种茶,准确的说法应该是古方茶汤。也就是几百年前的老祖宗传下来的,哪怕是在万花郡,估计也就那么一两家真正的茶馆还会有。而且,那种茶汤除非是客人特地吩咐,在正常情况下,是不会推荐客人喝的。”
“换句话说,那种古方茶汤,其实在万花郡并不受欢迎?”
“是的。我看,不仅仅是在万花郡,就算是其他的郡城,也是差不多的。因为,这十天来,我看了不少外地过来参加五月花展的商人,询问购买花茶水果茶。却没有看到有人提起过古方茶汤。”
莫千蕊懵了一会儿,用来消化唐晏岫的话。
不过,让唐晏岫诧异的是,莫千蕊丝毫不生气,反而笑得很是开怀。
“这么说来,我们跟这个年代的人代沟也不是差很多嘛。对了,我要回去审问一下我阿爹和二丫。不带这么玩人的,我那天看她们喝得明明很开心嘛。”
“有两个可能。第一,你阿爹是装的,怕被人当做土包子。第二,你阿爹是真的喜欢这种味道,因为这种古方茶汤喜欢的人肯定是很喜欢的。”
“那二丫呢?”
也许莫家阿爹会选择打肿脸充胖子,又或者是真的喜欢这种口味。可二丫却显然不是这样的人,不管是假装,还是真的喜欢,莫千蕊都会觉得很蛋疼的。
唐晏岫深深的吸了一口气,语气相当的沉痛:“二丫的话,我觉得她只是单纯的蠢。”
一句话,差点儿将莫千蕊给噎死。
可静下心来仔细想想,似乎唐晏岫这话还真是挺有道理的。
当下,莫千蕊沉默了。
好在唐晏岫没有纠结在这个话题上,因为他定做的东西都已经送到了,他很快就去忙着让人清洗食盒餐具。而莫千蕊则是吩咐人将烤好的饼干、蛋糕放入食盒,并上架进行销售。
忙完这些已经是傍晚时分了,莫千蕊在大堂里巡视了一遍,很快就又皱起了眉头。
如今的大堂分成两个部分。
靠楼梯的这边,用来当做茶餐厅使用。除了售卖的是西点和果汁之外,旁的都跟其他的酒楼饭馆完全一样。虽然莫千蕊对于拿着筷子夹饼干、蛋糕很有微词之外,旁的倒是没什么了。
而另外一边,则放了好几个大的柜台,柜台的后面放满了各式各样的食盒,里头放着的当然是饼干和蛋糕了。柜台上头,还有莫千蕊特意让人摆出来的样品。
本来,这已经算是挺不错了,可莫千蕊左看右看,仍然觉得很有问题。
可这一时之间,要让莫千蕊说出问题出在哪里,却也不是那么容易的事情。
“你怎么了?老是一副愁眉不展的样子。走,咱们今个儿去外头吃饭,我带你去上次我觉得饭菜最好吃的那一家。”唐晏岫见莫千蕊这副模样,干脆就拉她出去吃饭。
反正多数的事情已经料理妥当了,接下来是该好好休息两天了。
任由唐晏岫拽着自己上了马车,对于唐晏岫的推荐,莫千蕊还是比较相信的。
要知道,厨艺白痴并不代表不是吃货。
相反,唐晏岫因为她的缘故,练就了一张很刁钻的嘴。
这并不是说唐晏岫这人很是挑食,而是他对于吃食的评价很是中肯,差不多算得上是一个业余的美食评论家了。因此,莫千蕊很是放心的被他拖着走,并且期待着今个儿的晚餐。
晚餐真心不错,可除了大饱口福之外,更让莫千蕊坚定了一件事儿。
“我绝不会在万花郡开酒楼饭馆,太坑了!”
尽管唐晏岫再三申明,这家酒楼的厨子是万花郡数一数二的,并不能代表万花郡酒楼饭馆的平均厨艺。不过,莫千蕊还是坚持,以后老老实实的开西点铺子,绝不插手酒楼饭馆。
最多就是,开火锅店、烧烤铺子之类的。
不过,考虑到万花郡老百姓的口味都是偏淡的,莫千蕊私下认为这种可能性并不大。
这么忙忙碌碌的,很快五月花展就到了尾声。
而就在五月二十九那日,老供奉却再次杀了过来。
并且还不是去内城的唐宅,而是直接杀到了外城的美味糕点铺里。
对了,因为唐晏岫做的那些食盒上头要印上铺面的名称,莫千蕊将铺面确定为美味糕点铺。除了那些西点之外,莫千蕊还打算有空的时候,弄出几样好看的中式糕点出来。要知道,无论哪个年代,颜控总是占了大多数的。
“老供奉,您这急急忙忙的,是打算干什么?吃点心吗?”
白日里,莫千蕊总是在铺面里,要么就是在后厨忙碌,要么就是在大堂看看情况。而唐晏岫多半也会陪着,只是他的伤口还没有完全愈合,偶尔还是要上医馆换药换绑带的。
老供奉来的时机很不凑巧,恰好是唐晏岫不在的时候。
“你个小丫头,还有我那乖孙儿!先前答应过我的事儿都抛到脑后了吗?”
见莫千蕊完全是一头雾水的样子,老供奉更生气了。
“内城的花展!我说过的,外城这边的花展随便你们怎么折腾,不参加也没关系。可内城呢?说好了,每家每户都要参加的,你上回还答应再让我那乖孙儿弄两盆好花的。这马上花展就要结束了,你们不会真的给忘了吧?”
“噢!”
莫千蕊终于恍然大悟。
可惜,有句话她不敢直接说出来。
那事儿……她的确忘了。
又或者根本就从来没放在心上过。
...
不过,也许是因为万花郡的气候很是温暖的缘故,这里的酒类,普遍都是度数很低的。
反正唐晏岫逛了十天,都没有发现一家售卖烧刀子之类的酒。
倒是让他寻到了各种各样的果酒和蜜酒。
“果酒的话,小蕊你大概想一下葡萄酒就明白了。当然,口感并不是那么醇厚。另外就是,其他品种的果酒,例如苹果酒橘子酒这样的,也很多。至于蜜酒的话,非常的甜腻,多半是掺杂了蜂蜜。”
“有没有果汁?”
“我并没有寻到像你这种榨出来的果汁,倒是让我寻到一些水果汤。就是将水果蒸熟,不一定是一种水果,很多都是四五种掺杂在一起的。这种水果汤很受中老年人的喜爱,小孩子的话,似乎更愿意直接拿着水果啃。”
莫千蕊沉默了,她似乎是真的小看了古人的智慧。
目光落到刚才唐晏岫兑出的那碗掺杂了蜂蜜的糖水后,莫千蕊立刻指着,道:“那这种呢?算是蜂蜜水?”
“不,那是茶。”
说这话的时候,唐晏岫的嘴角忍不住有些抽搐。
见莫千蕊满脸的狐疑,只好开口解释道:“我们大概是被老供奉给坑了。”
原来,万花郡是有上次老供奉让他们品尝的那种茶汤,可事实上这种茶汤根本就不流行。
万花郡城内的饮品极多,根据年龄段和性格,以及家境的差异可以大致分成五种。
第一种,就是普通的低度数粮食酒,会喝这种酒的多半是二十到四十岁的男子。
第二种,就是果酒和蜜酒,虽然也被称为酒,可事实上其中含有的酒精量几乎可以忽略不计。这种饮品是最流行的,十岁到二十岁的男子,以及十岁到四十岁的女子,都很喜欢喝。
第三种,就是水果汤,中老年的男女,或者是一些身子骨虚弱的人,都会选择。
第四种,是进补类的药膳汤品,这个价钱很高,通常只有家境很殷实的人才会选择。
而最后一种,就是茶汤。
“万花郡盛产花卉和水果,因此普通的绿茶并不受欢迎。花茶的话,比较清淡,就是拿些炒好的花茶放在茶盏里,然后兑上水直接喝就是了。另外就是水果茶了,我给你喝的这种就是。”
听到唐晏岫这么说,莫千蕊微微有些发愣,下意识的又端起方才那碗汤水喝了一口。
仔细的品味了一下后,莫千蕊更惊讶了。
“我只尝出里头的主要成分是蜂蜜,而且品质很好。可这水果……”
“据说,他们是将水果放在锅里熬煮,一口气熬上十几个时辰,或者更久。然后将已经熬成糊糊的果酱掺杂上蜂蜜,或者红糖白糖一类的,制作成这种类似于果冻的东西。要喝茶的话,就直接舀出一些,然后兑水就可以喝了。非常的方便,是最受小孩子喜欢的饮品了。”
顿了顿,唐晏岫又补充了一句:“水果茶的品质相差极大,最差的估计就是将果肉弄出来加上一些白糖就好了。我给你带来的这种是属于比较好的一类。”
莫千蕊又尝了尝,旋即拿勺子在陶瓷罐子里舀了一勺,放在眼前仔细的查看。
片刻之后,她笑得很是无奈:“我还以为有上辈子的记忆在,就是无敌了。唉,劳动人民的智慧是无限的。”
“我还以为你会说,甭管是哪个年代或者是哪个时空,中华民族都是吃货一族。”
“噗……你别老逗我笑,说正经的,你方才为啥说我们被老供奉给坑了?”
唐晏岫想了想,略微组织了一下语言,才满脸沉痛的开口道:“根据我这十天逛酒馆饭馆的见闻,上次老供奉让我们喝的那种茶,准确的说法应该是古方茶汤。也就是几百年前的老祖宗传下来的,哪怕是在万花郡,估计也就那么一两家真正的茶馆还会有。而且,那种茶汤除非是客人特地吩咐,在正常情况下,是不会推荐客人喝的。”
“换句话说,那种古方茶汤,其实在万花郡并不受欢迎?”
“是的。我看,不仅仅是在万花郡,就算是其他的郡城,也是差不多的。因为,这十天来,我看了不少外地过来参加五月花展的商人,询问购买花茶水果茶。却没有看到有人提起过古方茶汤。”
莫千蕊懵了一会儿,用来消化唐晏岫的话。
不过,让唐晏岫诧异的是,莫千蕊丝毫不生气,反而笑得很是开怀。
“这么说来,我们跟这个年代的人代沟也不是差很多嘛。对了,我要回去审问一下我阿爹和二丫。不带这么玩人的,我那天看她们喝得明明很开心嘛。”
“有两个可能。第一,你阿爹是装的,怕被人当做土包子。第二,你阿爹是真的喜欢这种味道,因为这种古方茶汤喜欢的人肯定是很喜欢的。”
“那二丫呢?”
也许莫家阿爹会选择打肿脸充胖子,又或者是真的喜欢这种口味。可二丫却显然不是这样的人,不管是假装,还是真的喜欢,莫千蕊都会觉得很蛋疼的。
唐晏岫深深的吸了一口气,语气相当的沉痛:“二丫的话,我觉得她只是单纯的蠢。”
一句话,差点儿将莫千蕊给噎死。
可静下心来仔细想想,似乎唐晏岫这话还真是挺有道理的。
当下,莫千蕊沉默了。
好在唐晏岫没有纠结在这个话题上,因为他定做的东西都已经送到了,他很快就去忙着让人清洗食盒餐具。而莫千蕊则是吩咐人将烤好的饼干、蛋糕放入食盒,并上架进行销售。
忙完这些已经是傍晚时分了,莫千蕊在大堂里巡视了一遍,很快就又皱起了眉头。
如今的大堂分成两个部分。
靠楼梯的这边,用来当做茶餐厅使用。除了售卖的是西点和果汁之外,旁的都跟其他的酒楼饭馆完全一样。虽然莫千蕊对于拿着筷子夹饼干、蛋糕很有微词之外,旁的倒是没什么了。
而另外一边,则放了好几个大的柜台,柜台的后面放满了各式各样的食盒,里头放着的当然是饼干和蛋糕了。柜台上头,还有莫千蕊特意让人摆出来的样品。
本来,这已经算是挺不错了,可莫千蕊左看右看,仍然觉得很有问题。
可这一时之间,要让莫千蕊说出问题出在哪里,却也不是那么容易的事情。
“你怎么了?老是一副愁眉不展的样子。走,咱们今个儿去外头吃饭,我带你去上次我觉得饭菜最好吃的那一家。”唐晏岫见莫千蕊这副模样,干脆就拉她出去吃饭。
反正多数的事情已经料理妥当了,接下来是该好好休息两天了。
任由唐晏岫拽着自己上了马车,对于唐晏岫的推荐,莫千蕊还是比较相信的。
要知道,厨艺白痴并不代表不是吃货。
相反,唐晏岫因为她的缘故,练就了一张很刁钻的嘴。
这并不是说唐晏岫这人很是挑食,而是他对于吃食的评价很是中肯,差不多算得上是一个业余的美食评论家了。因此,莫千蕊很是放心的被他拖着走,并且期待着今个儿的晚餐。
晚餐真心不错,可除了大饱口福之外,更让莫千蕊坚定了一件事儿。
“我绝不会在万花郡开酒楼饭馆,太坑了!”
尽管唐晏岫再三申明,这家酒楼的厨子是万花郡数一数二的,并不能代表万花郡酒楼饭馆的平均厨艺。不过,莫千蕊还是坚持,以后老老实实的开西点铺子,绝不插手酒楼饭馆。
最多就是,开火锅店、烧烤铺子之类的。
不过,考虑到万花郡老百姓的口味都是偏淡的,莫千蕊私下认为这种可能性并不大。
这么忙忙碌碌的,很快五月花展就到了尾声。
而就在五月二十九那日,老供奉却再次杀了过来。
并且还不是去内城的唐宅,而是直接杀到了外城的美味糕点铺里。
对了,因为唐晏岫做的那些食盒上头要印上铺面的名称,莫千蕊将铺面确定为美味糕点铺。除了那些西点之外,莫千蕊还打算有空的时候,弄出几样好看的中式糕点出来。要知道,无论哪个年代,颜控总是占了大多数的。
“老供奉,您这急急忙忙的,是打算干什么?吃点心吗?”
白日里,莫千蕊总是在铺面里,要么就是在后厨忙碌,要么就是在大堂看看情况。而唐晏岫多半也会陪着,只是他的伤口还没有完全愈合,偶尔还是要上医馆换药换绑带的。
老供奉来的时机很不凑巧,恰好是唐晏岫不在的时候。
“你个小丫头,还有我那乖孙儿!先前答应过我的事儿都抛到脑后了吗?”
见莫千蕊完全是一头雾水的样子,老供奉更生气了。
“内城的花展!我说过的,外城这边的花展随便你们怎么折腾,不参加也没关系。可内城呢?说好了,每家每户都要参加的,你上回还答应再让我那乖孙儿弄两盆好花的。这马上花展就要结束了,你们不会真的给忘了吧?”
“噢!”
莫千蕊终于恍然大悟。
可惜,有句话她不敢直接说出来。
那事儿……她的确忘了。
又或者根本就从来没放在心上过。
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