卖鱼丸?
这个燕白秋还真的没有想过,因为鱼丸实在是太耗费体力和时间了,就像昨天做的那些,那些都已经是他的极限了。
不过这有生意上门,是一件好事,一口拒绝,实在是太不理智了。
但是现在想要扩大生产鱼丸,暂时是不可能的了,需要鱼丸这事必须要提高效率才行。
燕白秋想了想,斟酌了下笑着道:“几位,真的很抱歉,这鱼丸坐起来实在是太消耗人力物力,我们小店暂时还小,不过等过段时间,我们去请一些人力,鱼丸肯定会多做些,到时候大家就可以来购买了。”
几个食客喜出望外。
“小老板,这事儿你可说好了啊,到时候鱼丸做出来,可要提前给打声招呼啊。”
“是啊,我们都盼着呢。”
燕白秋点点头,道:“那是自然,这鱼丸一旦可以大量的做出来,那我肯定会提前给大家说声的,到时候大家记得来捧场啊。”
“行,小老板你真的是太客气了。”
几位食客吃完,付完钱各自离开,小店里面就剩下自家的几个人在吃饭。
偶尔有一两个客人进来,在听闻配菜没有了,满脸失望。
“球球,这鱼丸真的打算卖啊?”燕白生正吃着米粉,颇为烦恼。
家里的东西卖的走俏,这是好事啊,银子什么的,也是源源不断的滚进来,人乐呵的都合不拢嘴了。可家里就四口人,八只手,完全忙活不过来啊。
“我见你昨日做那鱼丸时间也太长了,长期这样下去,那胳膊怎么受得了啊。”燕白生很是心疼。
柳青梅也沉吟起来,托着腮,蹙着眉头,有些苦恼:“可要做的多的话,那就得请人了,请人需要工钱这事到没什么,可要是把这方法学去了,鱼丸就不走俏了。”
这也正是她担心的,这鱼丸之所以卖的那么走俏,那就是因为这玩意稀罕,一旦大街小巷都卖,就不行了。
人都是有私心的,柳青梅就指望这些小吃能够让她家日子好起来,不然,这白天晚上,忙的黑灯瞎火的,可不就是为了赚些钱嘛。
“这做鱼丸的事情,一时半会不急,若是请人帮忙,必须找信的过的。”柳青梅说。
燕白生点点头。
“是啊,就今天这个形式,那条街的人八成都知道了,我们这里新的小吃,估计是削尖了脑袋想要过来学怎么做。”燕白生有些担忧。
他说的那条街,也是一条侧街,那里头都是卖各种吃的,开的事酒楼菜馆子。
都是做同行生意,最怕的就是被抢去了客人,夺走了财源,有头有脸的还行,没有地位又没用的,背地里耍手段,眼红嫉妒的可不少。
燕白秋暂时还没有想那么多,他这现在有店铺了,那些人就算是看他不顺眼,也不能明着暗着跟那些恶霸一样,不明是非的揍人吧。
反正兵来将挡水来土掩,总会有办法解决的。
“爹,娘你们别担心,这事还没有发生,不用杞人忧天,那做鱼丸的事情我们暂时还是自己人亲力亲为,再说这铺子还是刚起步,一点点的慢慢来,心急不了。”燕白秋喝着汤,很是满足的说道。
燕白生感叹:“还是球球心眼宽,行,就按照球球说,我们也不着急。”
聊着天,燕白秋也跟家里人说了下,力图用省力一点的方式来做鱼丸,准备买一台石磨盘,燕白秋现一经提出来,家里人都二话不说说,给答应了。
反正儿子会赚钱,想法子,就随着儿子来,他们出点力就行了。
三人吃完了满满一大碗的麻辣烫,小姑娘燕白雪这才把账目算完,伸了一把懒腰,燕白雪神色有些疲倦,却不掩兴奋。
“哥,你猜猜,今天赚了多少钱?赚了多少钱?”小姑娘就跟吃错了药,问了燕白秋,又去问两个老的。问完了之后,两只手握的紧紧的,时不时注意外面,以防万一有人突然进来了。
柳青梅拉着小姑娘坐下来,这激动的样子太少见了,这以前也不是没有见过钱。
“好了,好了,能够多少钱啊,还能上天不成?”
燕白雪不满的哼了哼。
“哥,你猜猜啊。”燕白雪觉得哥哥心里应该有底儿。
“得有六十多两吧。”那些配菜光是今早的就有五十多样,再加上自己亲手做的那些丸子,血旺,还有昨日买的那些菜,每一样大概多少串,燕白秋心里多少是有个账目的。
燕白雪眼睛瞪的圆圆的,活像是见鬼了似得。
柳青梅惊呼,像是想到什么,捂着嘴,小声询问:“球球,不会真的有这么多吧。”
燕白生也是惊得不行。
在两老期盼渴望的眼神下,燕白秋重重的点下头:“这还是我保守的估计。”
柳青梅眉开眼笑,用指头点了点燕白雪的额头:“你这丫头,就你一惊一乍的,快点说说今天到底赚了多少钱来着?”
小姑娘伸出很圆润白皙的小手,两只手比划着,嘴里小声的说:“今天赚了有七十三两,两钱十八文,除去那些陈本,可足足五十多两哩。”这不是把小姑娘给惊呆了。
燕白雪在算的时候,还以为自己算错了,再算几次,还是如此,这才放心。
两老嘴巴闭的紧紧的,就跟怀里揣着宝贝似得,格外的小心翼翼。
许久才说:“好,好,这事我们自家人知道就行,别声张,也别太露出太得意的笑容来,等我们家有了一百两余钱,就去钱庄换成银票。”
和昨日一样,柳青梅和燕白雪负责打扫店铺的卫生,父子二人则是去购买猪下水,跟活鱼。
这几条侧街,虽然是一条主街道两侧,可彼此都可以相互穿-插,有小路可以走,像燕白秋要去菜市场卖鱼,就可以绕着小路走,省去不少的路。
今天就是走小路,这下路是经过那专门开酒馆菜馆的侧街,燕白秋看了眼,发现这条街生意也不怎么样,心想着,还好当初没有租下这边较为贵的地段。
父子刚离开,再进入小路,前往镇子,这一条街,几个大酒楼菜馆子的几双眼睛都死死的盯着,那视线都快喷出火来了。
“是他们吗?”
站在二楼窗户前,一穿着锦服的中年男子眼神锐利,声音发沉的问道。
一直在旁边默默观察,长得瘦瘦的小厮时不时关注着店家的神色,这一问,嘴角麻利的道:“是啊,可不就是这对父子,就这两天,我们这一条街的生意都开始不行了,除了我们对头的那家,悦来客栈生意跟我家不相上下,可其他的小店,那简直就是没有活路了。可即便我们店菜做的再好吃,有老顾客撑着场子,可这一到中午,那吃饭的点儿,人都没有了,连以往一半都没有,就晚上一撮人,这一天下来,可足足少了上百两银子啊。”
那中年锦服男子脸色黑了下来。
“少了这么多?”
小厮连天叫苦,止不住的吐苦水:“可不是,这还是昨日的情况,估计今天还要惨淡些,今天比昨日,客人还要少些。小老板还叫我去看了看,我到那边一瞧,那些客人可不都在那儿。”
中年男人沉默,半响不发一言。
“那家做的麻辣烫到底所谓何物,当真那般叫人着迷?”中年男人冷声问。
小厮把这些都打听好了,就盼着给大当家的答复呢,这事儿若是一天两天也就算了,可连连如此,怎是得了啊,这条街可是有不少人抱怨,眼睛都盯着那一家呢。
“店家这事儿我都去打听了,那店铺是一家姓燕的人家开的,原先是这镇子上的一个小地主……”
“燕家……”
小厮附和道:“是啊,就是燕家,不过这燕家兄弟姊妹多,分家产分的斗得是你死我活,这燕白生被家里人坑了,他那儿子据说喜欢男人,他喜欢的那男人,跟燕家七八个兄弟合伙坑人,前些时间,剥的分文不剩,险些饿死,好多人都等着看好戏呢。可就前些日子,他那不争气的儿子却是洗心革面,开始在镇子上摆摊子,这才多久,就能在镇子上租店面,也不知道施了什么法,客人就跟脑子坏了,一个个尽是往他家店铺里面钻。”说起来就是来气,这一家,怎么就没有在荒野里饿死算了,跑到镇子来抢他们生意干啥呢。
他们这么大一家酒楼,一天可得几百两的收入,养活多少人啊。
“我听闻那叫麻辣烫的小吃可是简单,就是煮了一锅子水,把客人需要的菜放进里头煮熟就可以,省事的很。”
中年男子有些不信:“就如此简单。”
小厮肯定道:“可不是,楞邪门了,可偏偏客人就喜欢这么吃,也不知道那个胖子怎么想到这个吃法的。”
“那行,你明日派两个师傅过去,好生琢磨琢磨那家店铺的做法,记住,别露出什么马脚来。”
小厮眼睛贼亮贼亮的,一下子就领悟了大当家的意思,欢喜的道:“好的,好的,这事儿肯定会办好。” 166阅读网
这个燕白秋还真的没有想过,因为鱼丸实在是太耗费体力和时间了,就像昨天做的那些,那些都已经是他的极限了。
不过这有生意上门,是一件好事,一口拒绝,实在是太不理智了。
但是现在想要扩大生产鱼丸,暂时是不可能的了,需要鱼丸这事必须要提高效率才行。
燕白秋想了想,斟酌了下笑着道:“几位,真的很抱歉,这鱼丸坐起来实在是太消耗人力物力,我们小店暂时还小,不过等过段时间,我们去请一些人力,鱼丸肯定会多做些,到时候大家就可以来购买了。”
几个食客喜出望外。
“小老板,这事儿你可说好了啊,到时候鱼丸做出来,可要提前给打声招呼啊。”
“是啊,我们都盼着呢。”
燕白秋点点头,道:“那是自然,这鱼丸一旦可以大量的做出来,那我肯定会提前给大家说声的,到时候大家记得来捧场啊。”
“行,小老板你真的是太客气了。”
几位食客吃完,付完钱各自离开,小店里面就剩下自家的几个人在吃饭。
偶尔有一两个客人进来,在听闻配菜没有了,满脸失望。
“球球,这鱼丸真的打算卖啊?”燕白生正吃着米粉,颇为烦恼。
家里的东西卖的走俏,这是好事啊,银子什么的,也是源源不断的滚进来,人乐呵的都合不拢嘴了。可家里就四口人,八只手,完全忙活不过来啊。
“我见你昨日做那鱼丸时间也太长了,长期这样下去,那胳膊怎么受得了啊。”燕白生很是心疼。
柳青梅也沉吟起来,托着腮,蹙着眉头,有些苦恼:“可要做的多的话,那就得请人了,请人需要工钱这事到没什么,可要是把这方法学去了,鱼丸就不走俏了。”
这也正是她担心的,这鱼丸之所以卖的那么走俏,那就是因为这玩意稀罕,一旦大街小巷都卖,就不行了。
人都是有私心的,柳青梅就指望这些小吃能够让她家日子好起来,不然,这白天晚上,忙的黑灯瞎火的,可不就是为了赚些钱嘛。
“这做鱼丸的事情,一时半会不急,若是请人帮忙,必须找信的过的。”柳青梅说。
燕白生点点头。
“是啊,就今天这个形式,那条街的人八成都知道了,我们这里新的小吃,估计是削尖了脑袋想要过来学怎么做。”燕白生有些担忧。
他说的那条街,也是一条侧街,那里头都是卖各种吃的,开的事酒楼菜馆子。
都是做同行生意,最怕的就是被抢去了客人,夺走了财源,有头有脸的还行,没有地位又没用的,背地里耍手段,眼红嫉妒的可不少。
燕白秋暂时还没有想那么多,他这现在有店铺了,那些人就算是看他不顺眼,也不能明着暗着跟那些恶霸一样,不明是非的揍人吧。
反正兵来将挡水来土掩,总会有办法解决的。
“爹,娘你们别担心,这事还没有发生,不用杞人忧天,那做鱼丸的事情我们暂时还是自己人亲力亲为,再说这铺子还是刚起步,一点点的慢慢来,心急不了。”燕白秋喝着汤,很是满足的说道。
燕白生感叹:“还是球球心眼宽,行,就按照球球说,我们也不着急。”
聊着天,燕白秋也跟家里人说了下,力图用省力一点的方式来做鱼丸,准备买一台石磨盘,燕白秋现一经提出来,家里人都二话不说说,给答应了。
反正儿子会赚钱,想法子,就随着儿子来,他们出点力就行了。
三人吃完了满满一大碗的麻辣烫,小姑娘燕白雪这才把账目算完,伸了一把懒腰,燕白雪神色有些疲倦,却不掩兴奋。
“哥,你猜猜,今天赚了多少钱?赚了多少钱?”小姑娘就跟吃错了药,问了燕白秋,又去问两个老的。问完了之后,两只手握的紧紧的,时不时注意外面,以防万一有人突然进来了。
柳青梅拉着小姑娘坐下来,这激动的样子太少见了,这以前也不是没有见过钱。
“好了,好了,能够多少钱啊,还能上天不成?”
燕白雪不满的哼了哼。
“哥,你猜猜啊。”燕白雪觉得哥哥心里应该有底儿。
“得有六十多两吧。”那些配菜光是今早的就有五十多样,再加上自己亲手做的那些丸子,血旺,还有昨日买的那些菜,每一样大概多少串,燕白秋心里多少是有个账目的。
燕白雪眼睛瞪的圆圆的,活像是见鬼了似得。
柳青梅惊呼,像是想到什么,捂着嘴,小声询问:“球球,不会真的有这么多吧。”
燕白生也是惊得不行。
在两老期盼渴望的眼神下,燕白秋重重的点下头:“这还是我保守的估计。”
柳青梅眉开眼笑,用指头点了点燕白雪的额头:“你这丫头,就你一惊一乍的,快点说说今天到底赚了多少钱来着?”
小姑娘伸出很圆润白皙的小手,两只手比划着,嘴里小声的说:“今天赚了有七十三两,两钱十八文,除去那些陈本,可足足五十多两哩。”这不是把小姑娘给惊呆了。
燕白雪在算的时候,还以为自己算错了,再算几次,还是如此,这才放心。
两老嘴巴闭的紧紧的,就跟怀里揣着宝贝似得,格外的小心翼翼。
许久才说:“好,好,这事我们自家人知道就行,别声张,也别太露出太得意的笑容来,等我们家有了一百两余钱,就去钱庄换成银票。”
和昨日一样,柳青梅和燕白雪负责打扫店铺的卫生,父子二人则是去购买猪下水,跟活鱼。
这几条侧街,虽然是一条主街道两侧,可彼此都可以相互穿-插,有小路可以走,像燕白秋要去菜市场卖鱼,就可以绕着小路走,省去不少的路。
今天就是走小路,这下路是经过那专门开酒馆菜馆的侧街,燕白秋看了眼,发现这条街生意也不怎么样,心想着,还好当初没有租下这边较为贵的地段。
父子刚离开,再进入小路,前往镇子,这一条街,几个大酒楼菜馆子的几双眼睛都死死的盯着,那视线都快喷出火来了。
“是他们吗?”
站在二楼窗户前,一穿着锦服的中年男子眼神锐利,声音发沉的问道。
一直在旁边默默观察,长得瘦瘦的小厮时不时关注着店家的神色,这一问,嘴角麻利的道:“是啊,可不就是这对父子,就这两天,我们这一条街的生意都开始不行了,除了我们对头的那家,悦来客栈生意跟我家不相上下,可其他的小店,那简直就是没有活路了。可即便我们店菜做的再好吃,有老顾客撑着场子,可这一到中午,那吃饭的点儿,人都没有了,连以往一半都没有,就晚上一撮人,这一天下来,可足足少了上百两银子啊。”
那中年锦服男子脸色黑了下来。
“少了这么多?”
小厮连天叫苦,止不住的吐苦水:“可不是,这还是昨日的情况,估计今天还要惨淡些,今天比昨日,客人还要少些。小老板还叫我去看了看,我到那边一瞧,那些客人可不都在那儿。”
中年男人沉默,半响不发一言。
“那家做的麻辣烫到底所谓何物,当真那般叫人着迷?”中年男人冷声问。
小厮把这些都打听好了,就盼着给大当家的答复呢,这事儿若是一天两天也就算了,可连连如此,怎是得了啊,这条街可是有不少人抱怨,眼睛都盯着那一家呢。
“店家这事儿我都去打听了,那店铺是一家姓燕的人家开的,原先是这镇子上的一个小地主……”
“燕家……”
小厮附和道:“是啊,就是燕家,不过这燕家兄弟姊妹多,分家产分的斗得是你死我活,这燕白生被家里人坑了,他那儿子据说喜欢男人,他喜欢的那男人,跟燕家七八个兄弟合伙坑人,前些时间,剥的分文不剩,险些饿死,好多人都等着看好戏呢。可就前些日子,他那不争气的儿子却是洗心革面,开始在镇子上摆摊子,这才多久,就能在镇子上租店面,也不知道施了什么法,客人就跟脑子坏了,一个个尽是往他家店铺里面钻。”说起来就是来气,这一家,怎么就没有在荒野里饿死算了,跑到镇子来抢他们生意干啥呢。
他们这么大一家酒楼,一天可得几百两的收入,养活多少人啊。
“我听闻那叫麻辣烫的小吃可是简单,就是煮了一锅子水,把客人需要的菜放进里头煮熟就可以,省事的很。”
中年男子有些不信:“就如此简单。”
小厮肯定道:“可不是,楞邪门了,可偏偏客人就喜欢这么吃,也不知道那个胖子怎么想到这个吃法的。”
“那行,你明日派两个师傅过去,好生琢磨琢磨那家店铺的做法,记住,别露出什么马脚来。”
小厮眼睛贼亮贼亮的,一下子就领悟了大当家的意思,欢喜的道:“好的,好的,这事儿肯定会办好。” 166阅读网
为更好的阅读体验,本站章节内容基于百度转码进行转码展示,如有问题请您到源站阅读, 转码声明。
圣墟小说网邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读小地主(美食),小地主(美食)最新章节,小地主(美食) 圣墟小说网!
圣墟小说网邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读小地主(美食),小地主(美食)最新章节,小地主(美食) 圣墟小说网!