小地主(美食) 88 烤虾肉

小说:小地主(美食) 作者:血血 更新时间:2017-03-16 11:46:47 源网站:圣墟小说网
  像燕白秋这种根本就不会抓鱼的人,随便的一爪子下去,就能轻松的捞到好几条,

  鱼儿不是很大,一条条银白色的,大部分是白条鱼,一些小杂鱼,这些小鱼直到被抓在手里,这才知晓危险来了,挣扎着想要逃奔。既然是抓到手里了,燕白秋哪里还有让它逃走的道理,虽然很鱼儿很小,可燕白秋抓的很开心,欢喜鼓舞的扬着手里的收获,喜滋滋的像司臻寇献宝贝似的。

  “司大哥,你看,你快看我也能抓到鱼乐。”手里抓着两条只有一根手指头那么长的小鱼,燕白秋笑的都合不拢嘴了。

  司臻寇回头见状笑了笑,弯腰继续抓鱼。

  燕白秋笑了笑,双手捧着鱼儿欢快的跑到岸上去,又用石头简单的围了一个小圈子,如此鱼儿暂时也跳不出去。

  鱼有司臻寇来抓,燕白秋再看看自己抓的那两只小鱼,顿时就觉得有些没看头了,这些小鱼都不够塞牙缝,还是放了算了,去抓些河虾。

  这里的水极为的干净清澈,水里的鱼儿虾子都给外的肥美,一只只都吃的肥肥胖胖的,那些虾子不同于池塘哪里的虾子,外壳带着黑色,这里的河虾几乎是透明的,只有一根肠线才隐隐的显现出黑色来。

  自己去抓,抓倒是能够抓的,不过这虾子和那鱼儿被搅动了水,估计就到处撞,不会那么容易的被抓住了。燕白秋左右环顾了下寻找好下手的工具,在看到司臻寇带来的两个麻袋眼睛一亮。

  抓住麻袋,将袋子里头的东西全部倒掉,欢欢喜喜的就下了水,轻手轻脚的,将麻袋口沿着那些石头缝隙一路过去,来来回回的几次,燕白秋又拿到上面,沥干水,倒出来,河虾一只只的有手指那么粗,白白嫩嫩的,蹦跳的厉害,瞧着很是喜人,就燕白秋那么来回几下,居然捞到了半碗的河虾。

  将这些河虾一一的放入小锅子里,在用另一只麻袋盖着,免得这些刚到手的虾子因为乱蹦哒,跑的所剩无几了。

  因为收获不错,还是自己极为喜欢的,燕白秋格外有兴趣,来来回回的在附近的浅水一带,就用麻袋兜着捕虾子,司臻寇那边很快也有斩获了,两条均有一斤多重的鲫鱼。

  鱼和虾子都有了,燕白秋就去给鱼和虾子处理好,司臻寇就拿出打火石,又在附近找来了干枯的茅草,扎成一个小揪揪,这个季节的茅草干枯,很容易点着,没一会儿火就生好了。

  “这鱼和虾要怎么做?”司臻寇把火生好,又去把锅子就着湖泊的水洗干净。

  燕白秋看了看,道:“先烧点水,等水煮开了,就把这两条鱼放进去,等一会儿再把虾子放进去。”带来了刀,所以处理鱼的时候格外顺利,就是虾子处理的时候比较麻烦。

  司臻寇点头“行啊,那我就先把水烧好。”

  放好水,司臻寇又给灶炉添加了一些木柴,这样,火就开始旺了。

  “虾子还要剥壳?”司臻寇有些纳闷了,球球弄回的虾子可不少,就这么剥,去掉壳,就没有多少肉了。

  燕白秋点点头:“是啊,这虾肉一会儿串起来,烤着吃,其余的放入这过里面煮,那些就不用再剥掉壳了。”

  司臻寇一听就明白了,就在附近找材料把虾肉一枚枚的串好,两人就围在一起剥壳也快,没一会儿就剥了大半碗虾肉了,燕白秋看差不多了,也没有再继续下去,至于其余的虾子一股老的都丢进锅里。

  虾肉细白,在开壳的时候沿着背脊的地方划开,拉出肠线,随后再把外壳子剥掉就剩下白嫩的虾肉。

  用来串肉的也不知道是什么树枝的木棍,问了司臻寇说没有毒,燕白秋这才放心使用。

  虾肉串好后,就可以借着灶炉的火烤虾肉了。

  虾肉很白嫩,肉质鲜美,一个个的很是有序的串在树枝上,微微用火一烤,虾肉就收缩虾肉首尾蜷缩成一团,泛着淡淡的黄色。

  两人挨着很近,两人手里都没空着,抓着一串串的虾肉神色很紧张,燕白秋看了一眼格外认真的司臻寇不由得一笑。

  不过燕白秋也看出来了,就烧烤这一块,司臻寇看起来比他熟练多了,像是干了好多次一样。

  似乎看出了燕白秋的困惑,司臻寇很有耐心的解释;“是这样的,以前没事自己也会烤一些东西吃,一会儿尝尝我的手艺。”

  燕白秋乐意的很:“好啊,那我就等着好了。”很快,他自己也发现了,在烧烤这方面,他确实跟司臻寇相差很多i。

  这不才没有多久,他手里头两串虾肉有些烧焦了,而司臻寇手里的看起来还是很白嫩,只有一些淡淡的黄色,时不时地摆动着手里的虾肉串,转动着,很注意火候的问题,等虾肉的香味出来了之后,就见司臻寇把两只手里的虾肉串握一起,一手腾出来,单手将那些带来的小瓶子倒腾出来,拇指十分的灵活,很轻松的就把瓶塞子拔-掉,手腕的力道很均匀,那些佐料一点点的倾泻出来,那些盐粒子,孜然粉,辣椒粉,白芝麻一一的撒在上面,原本卖相很寻常的虾肉一下子大变样,彻底地变了另外的一个样子。

  燕白秋都看呆了。

  司大哥看起来真的很厉害啊,就这么的一手,就说不去卖猪肉了,就是卖烤肉串,那肯定也是很赚钱啊。

  “别愣着了,来吃吧。”就在燕白秋胡思乱想的时候,一大把的香喷喷的,色泽红亮,冒着香辣气味的虾肉串就递到了燕白秋跟前。

  “把你手里的给我。”

  燕白秋傻乎乎的,幸福的接过烤熟的虾肉串,又傻乎乎的把自己那一份烤的卖相有些差的肉串给了司臻寇。

  这还真的是燕白秋第一次做烧烤,虽然在串肉的时候他还是信心百倍,准备来一点新鲜的玩意,可真的上场了之后,才发现,这并没有想象当中的那么简单。

  虾肉很美味,格外的鲜嫩,吃起来肥美多汁,满口的肉汁,吃起来很香,孜然粉跟辣椒粉均匀的混合,带着辣劲头,还有孜然的香味,在不知不觉得时候,燕白秋手中的虾肉吃的差不多了。

  “额,司大哥你也来吃点……”感觉自己好像吃的太多了,而且一点都没有想到司大哥,燕白秋突然就有些羞愧了,赶紧的把剩余为数不多的几串虾肉串递到司臻寇的嘴边。

  “球球你吃吧,我来烤就行……”这话还没有说完,就见那虾肉到了嘴边,在一抬头,就瞧见燕白秋那吃的油汪汪的的嘴巴,以及带着期盼的眼神。

  司臻寇心神荡漾,险些就把手中的烤肉串丢了出去,想要将眼前这人一把抱住在怀里。

  这,这简直是太好了。

  球球竟然主动喂他食物吃,还是送到嘴边来了,司臻寇辛福极了,张开嘴巴,任凭着心上人的投喂。

  于是,剩余的虾肉,就在两人眉来眼去中吃完了。

  “司大哥,好吃吧。”燕白秋笑眯眯的说。

  这下司大哥应该不会责怪他把肉吃了吧。

  “好吃,滋味确实不错。”特别还是球球亲手递过来的,可是不得了。

  剩余的烤肉串两人就细细的品尝,两人似乎也放开了,可能是因为没有人的缘故,特别的不要脸,竟然是你来一口,我再来一口,就恨不得,两嘴巴同时在一根虾肉串上了。

  “真好吃,司大哥,这虾肉串是我有史以来吃过最好吃的烤肉了。”燕白秋觉得真的是又幸福又满足,简单的烤肉竟然让他吃出了一种极为不舍和留恋的感觉。

  可惜,就那么十几串啊,早知道的话就不用怕麻烦,多串一些啊。

  司臻寇淡然的抹了抹嘴巴,甚为同意:“是啊,我也觉得今日的虾肉特别好吃,可能是因为我们两个人烤的,所以味道才好。”

  其实这烤肉味道到底如何,其实也就一般般了,因为两人都处于在一种浓情蜜意,你侬我侬的甜蜜状态,对于吃的其实也不是很在意,在意的也只是两人在一起的那个氛围和感觉,感觉上来了,那食物的味道也就大大增加了,两人这才觉得今日的食物格外的美味。

  燕白秋有些向往道:“司大哥这里真不错,我们以后还会来这里吗?”他还很想以后再继续的吃到司大哥给他烤的虾。

  司臻寇断定的点点头,用一种很坚定的口吻说道:“会来的,肯定会的,只要你喜欢吃,日后只要你说一声,我就带你来这里,烤给你吃。”

  燕白秋笑了。

  脸颊红红的,小心脏噗通噗通的。

  “走,我带你去摘柿子跟板栗去,等我们回来,这一锅子的鱼汤应该也烧好了,回来就可以喝了。” 166阅读网

  
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