这做菜之事说难也不难,说简单,却也不简单。
可是创造新的菜式却绝对是极其艰难的,每一样菜都要经过几十次乃至上百次的实验,然后一点点改进,才能够定下最后的方子。
大小姐却一人做出了这么多菜式,还发现了一个新的烹饪方法,开了一个先河。
“李妈妈,你把去帮我剥蒜,顺便切成末,切细一点。“茌好指挥到。
李妈妈被人指挥,也不觉得难受,严肃地点头应了。
她转头看那个杵在旁边的甜儿碍眼,“甜儿,你还在这儿做什么?连规矩都没学好就来厨房了?还不出去!“
甜儿面容扭曲了一下,连忙低下头,说:“李妈妈,我只是想看看能不能帮大小姐的忙。“
“帮忙?你别帮倒忙就算好了。何况,厨房这么多人,哪儿轮得到你一个新人来帮忙?“
给大小姐帮忙,不管如何,总能学到点东西,厨房里想帮忙的可不少呢。
甜儿低下头,半晌没答话,也不愿意离开。
她听说茌好对下人一向都很好,做吃食的时候,从来不会主动赶人走。
似乎感受到她的想法,茌好盯着她看,慢慢的,眉头皱起来,闪过不虞之色。
不过马上,她就收回目光,随手拿起刀开始切菜,仿佛那一丝不虞只是幻觉。
李妈妈注意到茌好脸色不虞,厉色道:“甜儿,你是听不见我说话?快出去!“
这还是她第一次看见茌好这般模样,顿时心里有些慌慌的。
甜儿嘟起嘴,轻轻哼了一声,扭着腰走了出去。
新来的两个婆子见状,齐齐撇了撇嘴。
“瞧她那勾人的小模样,还以为大小姐是个男人吗?“
“她还当自己是个人物呢,刚进来,就像凑到大小姐身边去偷学。也不看看自己那模样。“
先把粥在大锅里煮开,茌好才将其转移到小锅里,放在炉子上熬煮。
香菇和小白菜都切成了丁,茌好看着猪油,发了一会儿呆,才将葱姜爆香,然后放入瘦肉以及蔬菜,炒出香味以后,就倒入小锅之中和粥混合。
没有素油实在是麻烦,她还是把豆油,菜籽油或者花生油做出来吧。
不过花生和菜籽还没有看到过哪儿有,不知道是这边没有,还是没被发现能吃。
做好了粥,茌好就教李妈妈熬制高汤的法子,让她在晚上的时候熬着,她明天早上要用。
等李妈妈应诺以后,她就带着将提着小炉子和小锅走人。
茌还不知道什么时候才醒得来,把粥带过去,慢慢熬也不怕粥冷了。
李妈妈哪儿会让茌好拿着这些东西,“大小姐,这些东西太危险了,还是让下人们拿吧,您还要别的什么,都让下人们拿,他们绝对不会坏事的。“
甜儿这时候也来凑热闹,笑盈盈道:“大小姐,奴婢来帮您。“
“那你拿炉子吧,这个我自己拿。“茌好只把小炉子递给了她,小锅还是自己端着。
甜儿接过炉子,只觉得手上一沉,身体往下压了一下。
那炉子的提手已经发烫了,她才在手上捏了一下,就觉得自己的皮要烫出泡来。
她不由地放下炉子,不敢再碰。
“怎么了?不是要帮我吗?“茌好疑惑。
甜儿见她那无辜的样子,只觉得她是在故意欺负自己,心里气得要死。
但是似乎想到了什么,她又硬着头皮说:“这个提手有些烫,奴婢拿个帕子垫一下。“
“哦,那你快一些吧。不行的话还是我自己来。“茌好好心道。
甜儿却不觉得她是好心,只觉得眼前这个人虚伪得很。
她暗自撇嘴:那些下人还说什么大小姐温和,都被她骗了还知道。要是真的温和,怎么会让她提炉子这么危险东西。
茌好察觉到她的眼神,顿时皱眉,不爽地说:“翠儿,你来提吧。“
甜儿猛地抬头,这是什么意思?她都低身下气地做这些粗活了,竟然还这样对她?
翠儿没想到茌好突然点名,顿时高兴得合不拢嘴,“是,大小姐。“
她一步上前,将那小炉子提手上的帕子一扯,递给甜儿,“我不怕烫,帕子还给你吧。“
说完,就不管甜儿的脸色,提着小炉子就高兴地跟在茌好身后。
甜儿咬着牙,“大小姐,您不是让奴婢提的吗?怎么……“
话还没有说完,茌好就打断了,“不用,你做事不像个奴婢,反而像个小姐。“
听着这番话,其余众人纷纷捂嘴笑,看向甜儿的眼神都带着嘲讽。
顿时,甜儿脸色都变了,要不是哥哥答应了她好些东西,她才不会到厨房来呢!
众人提炉子、拿柴、端碗拿盘子,各自都收拾好,跟着茌好,浩浩汤汤去了茌的院子。
茌骅院子,枣儿已经醒过来了。
她感受到自己身体的异样,面色惨白,额头直冒虚汗。
想到茌骅的侵犯,又想到茌夫人平时透露的话,她觉得自己这次很可能要活不成了。
大少爷那样子,明显是不知去哪儿吃了不好的东西,还强迫了她,夫人和老爷为了大少爷的脸面,肯定不会允许她活着的。
想到此处,她就面露绝望之色。
早知道,今日就不抢着来这边了。
哪个少女不怀春?她也才是十三岁,正是花开的季节,对英俊有才、洁身自爱的大少爷哪儿能没有点儿幻想?
不止是她,下面的小丫鬟都有这种心思,每次有大少爷这边的活的时候,总是特别积极,就想要在他眼前留下影子,让他能记住自己。
“怎么办?“枣儿绝望地望着床顶喃喃自语
“枣儿。“
高妈妈进来查看,就发现枣儿无神地睁着眼睛,正在默默地流着泪,竟是心如死灰的模样。
那样子,让她猛地想起了一人,秀莲。
秀莲当初也是这样的。
不!应该说,秀莲更加绝望,绝望得看的人都感到心惊。
她顿时心生不忍,叹了一口气:这都是命啊!
“枣儿,你莫伤心,这事不是你的错,夫人会给你主持公道的,你就放宽心好好休息吧。“高妈妈说。
听了这话,枣儿的意识逐渐回笼,心底泛起惊喜。
这是什么意思?夫人会把她许给大少爷吗?
她眼神呆呆地看着高妈妈,一时间惊喜得愣住了。
高妈妈还以为她是伤心至极,生无可恋,又连连叹了两口气,把药放在一旁,“你若是不舒服的话,就把药涂上。“
可是创造新的菜式却绝对是极其艰难的,每一样菜都要经过几十次乃至上百次的实验,然后一点点改进,才能够定下最后的方子。
大小姐却一人做出了这么多菜式,还发现了一个新的烹饪方法,开了一个先河。
“李妈妈,你把去帮我剥蒜,顺便切成末,切细一点。“茌好指挥到。
李妈妈被人指挥,也不觉得难受,严肃地点头应了。
她转头看那个杵在旁边的甜儿碍眼,“甜儿,你还在这儿做什么?连规矩都没学好就来厨房了?还不出去!“
甜儿面容扭曲了一下,连忙低下头,说:“李妈妈,我只是想看看能不能帮大小姐的忙。“
“帮忙?你别帮倒忙就算好了。何况,厨房这么多人,哪儿轮得到你一个新人来帮忙?“
给大小姐帮忙,不管如何,总能学到点东西,厨房里想帮忙的可不少呢。
甜儿低下头,半晌没答话,也不愿意离开。
她听说茌好对下人一向都很好,做吃食的时候,从来不会主动赶人走。
似乎感受到她的想法,茌好盯着她看,慢慢的,眉头皱起来,闪过不虞之色。
不过马上,她就收回目光,随手拿起刀开始切菜,仿佛那一丝不虞只是幻觉。
李妈妈注意到茌好脸色不虞,厉色道:“甜儿,你是听不见我说话?快出去!“
这还是她第一次看见茌好这般模样,顿时心里有些慌慌的。
甜儿嘟起嘴,轻轻哼了一声,扭着腰走了出去。
新来的两个婆子见状,齐齐撇了撇嘴。
“瞧她那勾人的小模样,还以为大小姐是个男人吗?“
“她还当自己是个人物呢,刚进来,就像凑到大小姐身边去偷学。也不看看自己那模样。“
先把粥在大锅里煮开,茌好才将其转移到小锅里,放在炉子上熬煮。
香菇和小白菜都切成了丁,茌好看着猪油,发了一会儿呆,才将葱姜爆香,然后放入瘦肉以及蔬菜,炒出香味以后,就倒入小锅之中和粥混合。
没有素油实在是麻烦,她还是把豆油,菜籽油或者花生油做出来吧。
不过花生和菜籽还没有看到过哪儿有,不知道是这边没有,还是没被发现能吃。
做好了粥,茌好就教李妈妈熬制高汤的法子,让她在晚上的时候熬着,她明天早上要用。
等李妈妈应诺以后,她就带着将提着小炉子和小锅走人。
茌还不知道什么时候才醒得来,把粥带过去,慢慢熬也不怕粥冷了。
李妈妈哪儿会让茌好拿着这些东西,“大小姐,这些东西太危险了,还是让下人们拿吧,您还要别的什么,都让下人们拿,他们绝对不会坏事的。“
甜儿这时候也来凑热闹,笑盈盈道:“大小姐,奴婢来帮您。“
“那你拿炉子吧,这个我自己拿。“茌好只把小炉子递给了她,小锅还是自己端着。
甜儿接过炉子,只觉得手上一沉,身体往下压了一下。
那炉子的提手已经发烫了,她才在手上捏了一下,就觉得自己的皮要烫出泡来。
她不由地放下炉子,不敢再碰。
“怎么了?不是要帮我吗?“茌好疑惑。
甜儿见她那无辜的样子,只觉得她是在故意欺负自己,心里气得要死。
但是似乎想到了什么,她又硬着头皮说:“这个提手有些烫,奴婢拿个帕子垫一下。“
“哦,那你快一些吧。不行的话还是我自己来。“茌好好心道。
甜儿却不觉得她是好心,只觉得眼前这个人虚伪得很。
她暗自撇嘴:那些下人还说什么大小姐温和,都被她骗了还知道。要是真的温和,怎么会让她提炉子这么危险东西。
茌好察觉到她的眼神,顿时皱眉,不爽地说:“翠儿,你来提吧。“
甜儿猛地抬头,这是什么意思?她都低身下气地做这些粗活了,竟然还这样对她?
翠儿没想到茌好突然点名,顿时高兴得合不拢嘴,“是,大小姐。“
她一步上前,将那小炉子提手上的帕子一扯,递给甜儿,“我不怕烫,帕子还给你吧。“
说完,就不管甜儿的脸色,提着小炉子就高兴地跟在茌好身后。
甜儿咬着牙,“大小姐,您不是让奴婢提的吗?怎么……“
话还没有说完,茌好就打断了,“不用,你做事不像个奴婢,反而像个小姐。“
听着这番话,其余众人纷纷捂嘴笑,看向甜儿的眼神都带着嘲讽。
顿时,甜儿脸色都变了,要不是哥哥答应了她好些东西,她才不会到厨房来呢!
众人提炉子、拿柴、端碗拿盘子,各自都收拾好,跟着茌好,浩浩汤汤去了茌的院子。
茌骅院子,枣儿已经醒过来了。
她感受到自己身体的异样,面色惨白,额头直冒虚汗。
想到茌骅的侵犯,又想到茌夫人平时透露的话,她觉得自己这次很可能要活不成了。
大少爷那样子,明显是不知去哪儿吃了不好的东西,还强迫了她,夫人和老爷为了大少爷的脸面,肯定不会允许她活着的。
想到此处,她就面露绝望之色。
早知道,今日就不抢着来这边了。
哪个少女不怀春?她也才是十三岁,正是花开的季节,对英俊有才、洁身自爱的大少爷哪儿能没有点儿幻想?
不止是她,下面的小丫鬟都有这种心思,每次有大少爷这边的活的时候,总是特别积极,就想要在他眼前留下影子,让他能记住自己。
“怎么办?“枣儿绝望地望着床顶喃喃自语
“枣儿。“
高妈妈进来查看,就发现枣儿无神地睁着眼睛,正在默默地流着泪,竟是心如死灰的模样。
那样子,让她猛地想起了一人,秀莲。
秀莲当初也是这样的。
不!应该说,秀莲更加绝望,绝望得看的人都感到心惊。
她顿时心生不忍,叹了一口气:这都是命啊!
“枣儿,你莫伤心,这事不是你的错,夫人会给你主持公道的,你就放宽心好好休息吧。“高妈妈说。
听了这话,枣儿的意识逐渐回笼,心底泛起惊喜。
这是什么意思?夫人会把她许给大少爷吗?
她眼神呆呆地看着高妈妈,一时间惊喜得愣住了。
高妈妈还以为她是伤心至极,生无可恋,又连连叹了两口气,把药放在一旁,“你若是不舒服的话,就把药涂上。“