食为贵 第153章 安抚住灾民

小说:食为贵 作者:寒无衣 更新时间:2018-05-30 15:05:45 源网站:圣墟小说网
  茌好平时的时候,十分注意保养自己的双手,那些茌夫人给她送来的面脂大部分都被她用来擦手了。

  所以那双手比她的脸看起来还要嫩一些。

  当然,这只是表象。

  若是仔细摸的话,就会发现她的手掌上是一层薄茧。

  只见她莹白的手在雪花般的面上用劲按压。

  她一手按住木盆边缘,一手一边按压,一面旋转。

  那呈絮状的面逐渐成型,变成了一个雪白的面团。

  这时,茌好将木盆放好,双手一起按压面团,一边按,一边揉。

  随着时间流逝,那面团的外面逐渐变得光滑匀称,如同变魔术一般。

  茌说:“姐姐,饺子是不是和包子一样吗?“她偶然看过茌好做包子,也是这样做的。

  “不一样。“茌好用劲按揉,摇头说,“做包子的话,面粉要发酵很长一段时间才行,做饺子的面,只要醒一刻钟就可以了。“

  最主要的是,做包子是要放酵母的。

  “那好要等一刻钟以后才能继续做?“茌看着圆润的面团,想要伸手戳一戳。

  不过她才伸出手,就被茌好制止了。

  “我们在醒面的时候,就先做饺子馅。“茌好拉住茌的手。

  说着,她就将木盆放好,把茌洗好的肉拿过来。

  这肉是五花肉,有肥有瘦。

  做饺子,最好是使用三分费七分瘦的猪肉来做,这样做出来的饺子才会肥而不腻。

  不过现在只有五花肉。

  “那我要做什么?“茌不想在一边看着。

  茌好思索了一下,找不出茌可以做的,便道:“你让陈婆子进来烧火,你帮忙在锅里瑶半锅水,等水开了你要及时和我说。“

  茌听了,觉得这个任务挺重要的,慎重地点头。

  剁肉馅并没有多大的难度,将猪肉去皮,切片再切成条再切成丁,最后剁好即可。

  剁的时候,可以在里面加入少许盐。

  肉馅剁好之后,自然不算完。

  在肉之中加入碾碎的花椒粉以及切碎的姜末,搅拌均匀以后,在加入酱以及少许油。

  为了让肉馅更加鲜嫩,茌好又加入了一枚鸡蛋,搅拌了十分钟左右才停下。

  却说城外。

  钟叔带着护卫和婆子回到了现场,现场已经变得整整齐齐的,所有的灾民都被安抚好了。

  “难道官府已经派人来了?“钟叔喃喃道,心中顿时升起一股不安的情绪。

  当时他们旁边的粥棚就是官府开设的,出了事情,自然很快就有人去禀报,现在有人来安抚也是理所应当的。

  可若是官府的人先来,万一听信了谣言,那对茌府可是很不利的。

  “你们把米和锅搬到那边去。“钟叔吩咐护卫头领道。

  这个护卫头领,名叫荣东风,素日做事沉稳,钟叔一直很看好他,所以这次专门选了他跟着。

  荣东风应了话,指挥着众人把东西搬到被砸了的粥棚去,又让人把粥棚支起来。

  钟叔则是观察了一番,发现在一处帐篷外面排着长长的三个队伍。

  他思索了一下,这应当是回春堂几个大夫所在了。

  走近透过帘子一看,果然不出他所料,是回春堂的孙大夫和诺大夫以及之前他从码头请来的郑大夫。

  再仔细一看,钟叔发觉,这些灾民排队的时候不吵不闹,十分有秩序。

  他心中忍不住纳罕,觉得有些不可思议。

  就算是官府,这速度也太快了。

  直到看到一群人巡逻过来,他才了然。

  他快步走上前去,“梁少爷。“

  带头巡逻的人正是梁君微。

  他穿的并不多,只外面披了一件深褐色毛领大氅,里面穿着一件赭色织锦缎棉袍,腰间绑着一根青色宝相花纹带,下面黑色的裤子看起来很是单薄。

  梁君微是华阳郡主的儿子,在京城名声不小,又民间也有不小的名声。

  梁君微略略点头,“茌伯父怎么说?“

  钟叔不意外梁君微已经知道了施粥时发生的事情,回答道:“家主让我们重新施粥。“

  “孙大夫已经查出,那些人之所以会拉肚子,是因为之前施的粥里面加了烂了的姜。“梁君微提醒道,“你可以从这姜的问题入手查。“

  钟叔自是知道这姜有问题,只是那装着姜的袋子,早就被人趁乱抢走了。

  他心中叹气,面带感激地说:“多谢梁少爷相助。”

  梁君微见他面带忧色,便道:“我的护卫刚刚从灾民手里收回了一袋姜,对你应该有用。”

  说着就对着一个黑衣护卫挥了挥手。

  黑衣护卫离开一小会儿,很快就提着一个小袋子回来了,竟是之前装姜的袋子。

  钟叔顿时有些激动,道:“多谢梁少爷的帮助,奴才感激不尽。等奴才回禀家主,定要上门道谢。“

  虽不知为何梁君微会出现在这儿,但是很明显,若不是梁君微,现场不可能这么快平静下来。

  现在又把关键的姜找了回来,真是帮了大忙了。

  “我与茌兄是好友,无需如此。“梁君微如是说到。

  但是只有他自己知道,当他从城外归来,发现这儿的乱象,原本是准备直接回城,去叫顺天府尹来管。

  但是偶然听到有人说,灾民是吃了茌府施的怪味道的咸粥才出了事情,上吐下泻。

  他不由地想到了茌好。

  若是按照这些人所说,这粥必定是茌好提出来的。

  他只迟疑了片刻,就让自己的护卫一起,帮忙把场面定下来。

  等到晚间的时候,上吐下泻的情况已经完全好转。

  钟叔才真正松了一口气。

  而梁君微在府尹派人来的时候,便带人离开了。

  离开前,他状似随口,问钟叔茌府两位小姐会不会参加灯会,得到肯定的答案以后,心底升起丝丝欣喜。

  一回府,华阳郡主得到消息,到了梁君微的院子。

  “君儿,你回来了?一切可还顺利?“华阳郡主问道。

  “娘且安心,很顺利。“梁君微把大氅脱下递给吴阳。

  华阳郡主听了,心中放下了一块大石头。

  这才仔细打量着梁君微,“君儿,你又瘦了?在庄子上,是不是又没有好好用饭?“

  梁君微沉默了一下,“是孩儿让娘担心了。“

  “你知道让我担心了,怎么还不多吃些?过年前,你还胖了些,现在又瘦下来了。“华阳郡主深深叹气。

  见梁君微似乎有些愧疚,她便道:“算了。这事情也不怪你,当初若不是我让你入宫去伴读,也不会……“

  “娘,事情已经过去了,就不要多说了。“梁君微制止道。

  有些话在心底想想就是,说出来,就是大不敬了。

  “娘知道了。“华阳郡主也是见梁君微实在是瘦了太多,才忍不住说多了。

  华阳郡主又嘱咐梁君微了几句,很快就离开了。

  这年还没有过完,她要忙的事情也不少。

  却说梁君微屏退了所有人,一人在屋里呆着。

  他在书桌上敲了敲,然后打开了一个暗格。

  暗格里装着一个盒子,他拿出来打开,里面竟然是几块梅花形状的点心。

  梁君微拿出一块,慢慢地品尝,像是在吃天宫之上的蟠桃一般珍惜。

  吃完以后,他看着剩下的两块点心叹了一口气。

  这是最后的两块了。

  原本过年前,茌好时不时地给他做些吃的,让他的胃口好了许多,吃的东西也就多了起来,也因此长胖了一些,让娘很是高兴了几天。

  只是自那次以后,茌好就只是过年前做了一次糕点,送他了一些,之后就很少下厨,也就没有送他什么了。

  吃惯了茌好做的东西,原本就不耐吃东西的梁君微,厌食的症状就更加明显了。

  
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