食为贵 第347章 准备工作

小说:食为贵 作者:寒无衣 更新时间:2018-07-21 23:55:50 源网站:圣墟小说网
  但是他并不希望安哥因为文青可怜就误了自己的活。

  安哥无奈一笑,“小的先过去了,客人你要的这几样菜,就自己在文青这儿选择吧。”

  “嗯,你去把我需要的拿来就可以了,这我自己选。”茌好这时候已经蹲了下来,开始挑选了。

  她的双眼之中满是土豆。

  嗯,好久没吃土豆了。她手指摩挲着土豆光滑的表面。

  “不知道红薯有没有种成功。”她小声嘀咕。

  “客……客人说的红薯可是红色的皮白色的心的那种。”文青有些结巴。

  “嗯?你知道?”茌好抬头看向他。

  “是……是的。”文青手忙脚乱地拨开土豆,从底下拿出一个红薯,“这是我今天刚挖出来的,想要拿来的这大厨试试的。”

  “你竟然也种了这个。”茌好惊奇。

  “我家的地有好几亩,所以种的种类也多些。”

  说到这些,文青就有些哀伤。

  他娘生了重病,一直拖着,时好时坏。

  他想过要把地卖掉,可是他还没有去做,他娘就猜到了他的想法。

  跟他说,若是他敢把地卖了给她治病,他就再也不吃药,就算去跳河去撞墙也要自杀。

  娘从来都是说到做到,他不敢试。

  他怕自己一试,娘的命就没了。

  所以就算是再难过,他也没敢把地卖了,尽量把能挣到的钱都给娘买药,也因此种子不够,从官府那领了免费的种子。

  他还想着,等这些种了出来,就可以卖个好价钱,有钱给娘治病。

  “你要吗?”他有些担忧地望着茌好。

  茌好满意地拍了拍手上的土。

  “你家里还剩下多少?如果还没有订卖家的话,就卖给我吧。”

  “真的?”文青不敢置信。

  “嗯。”茌好点头,从腰间的荷包里,掏出一小块银子,递给他,“这个就当做定金,不知道够不够?”

  说着,就看向草枝,“草枝,你那还有碎银子吗?”

  “够了!完全够了!”文青连忙接过来。

  他如同接了一个烫手的山芋,不知所措地把钱捧在手中。

  今天真是遇到贵人了!竟然把烂在地里卖不出去了!他想。

  他嘴唇颤抖了一下,低头看了看担子,哆哆嗦嗦地将担子推给茌好,“这些,这些都给您!你好久要剩下的?我今天就给您担来。”

  茌好连忙拒绝了,“不用了,你把地址留下,到时候会有人联系你,应该就在这两天。”

  现在她住在客栈里,搬到这儿来放在哪儿?

  再说,这一担子的土豆和红薯以及胡萝卜每一样都占了大约三分之一,足够他们吃几顿了。

  文青有些失落地点头,可是想到自己的作物能够卖出去,他就欣喜万分。

  “那我回去就把地里的都挖出来,到时候您派来的人直接拉走就可以了。”

  “这个可以。”茌好点头,“你挖出来以后,把它们放在阴凉干燥的地方,若是有筐子,就用筐子装起来,到时候方便我们搬运。”

  “好的,好的。”文青连连点头,恨不得将她说的话一个字一个字地写下来。

  茌好原本准备做黄豆瘦肉粥,配鸡蛋灌饼。

  待看到了土豆和平菇以后,她决定再加一个醋溜土豆丝和凉拌平菇。

  等到安哥把东西拿来之前,她先把土豆切丝。

  厨房备着的刀是比较厚实的刀,茌好许久未用。

  但是,她却没有任何手生的感觉。

  那种手感是刻在她的灵魂之中的,就算是换了身体,就算是许久不用,她也不会忘记。

  一摸着刀,灵魂深处的记忆就自然而然地涌现出来。

  刀仿佛她的手,是她身体的延伸。

  土豆刮干净皮。

  在没有削皮刀的时代,从来都是直接用刀削皮的。

  茌好在草枝惊叹的眼神中,把刀在手掌手背转了一圈,如同耍杂技一般。

  她把土豆放在自己的手掌心,另一只手拿着刀在土豆上转了一圈,只几秒的时间。

  把土豆在旁边放厨余垃圾的桶上面抖了抖,顿时土豆的皮就落了下去,竟然是一整根。

  在她把削好的土豆切成片再切成丝后,安哥终于把食材拿来了。

  黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”绿色的乳牛”,含有各类维生素及钙、磷、铁等矿物质,营养价值最丰富。

  另外大豆味甘、性平,具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;黄豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力。

  黄豆瘦肉粥是十分营养的早晚餐。

  “草枝,你把小包子放在一边,把黄豆洗干净泡着,还有胡萝卜也洗一下。”茌好道。

  “好的,小姐。”草枝连忙点头。

  茌好将瘦肉剁碎了,放点盐巴盐和一点儿米酒腌制着。

  “小姐,洗好了。”

  “胡萝卜递给我,把火点上。”

  “好的。”

  “等等。”茌好懊恼得皱眉。

  她竟然忘记了,这儿可没有油,只能用肥肉煎一些荤油来炒菜。

  可是她没有要肥肉!

  “小姐?”草枝见她这般,颇有些不知所措。

  “你去再拿些肥肉来。”茌好连忙吩咐。

  草枝连忙去了。

  茌好看了看小包子,发现她躺在小桌子上,乖乖地看着她,双眼滴溜溜的,让她竟然突然想到了珍珠奶茶。

  她忍不住低声一笑,转头把胡萝卜切小块,又把米洗好,放进黄豆和胡萝卜,加水。

  在草枝回来之前,她只能自己烧火了。

  煮粥要大火煲开,之后转小火继续煮!

  她看了看门外,草枝还没回来。

  她把土豆丝又用清水洗了一遍,继续用水泡上。

  大蒜切片,姜切丝,葱切斜片。

  把葱姜蒜装碗以后,茌好拿起蛋,在碗边上轻轻磕一下,手指一捏,蛋液便是落到了碗里。

  她用三根筷子把鸡蛋液打散,打出泡以后,加少许盐和米酒调味。

  “小姐,奴婢拿回来了。”草枝捧着一个碗,碗里装着一块肥肉。

  “草枝,把火往旁边的锅里挪一些。”茌好吩咐,然后迅速地将肥肉切成小块。

  火生得很大,锅很快就热了起来。

  将肥肉放入去,先把油煎了出来,放了一点儿盐,盛放在大碗之中。

  煮粥的瘦肉,最好是稍稍炒制一下,这样煮出来的瘦肉粥,味道更好些。

  
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