茌好见秋浓这么紧张,有些摸不着头脑。
“不知道,我从早上起来就没见着了。”
因为和香梅换班的是草枝和香竹,所以服侍她的也是两人,并没有注意其他人的去向。
秋浓听了,觉得喉咙痒得很,狠狠的咳了好几声都停不下来。
草枝连忙将手在腰前的围裙上擦了擦,上前去拍她的背,眼里流露出担心之色。
她和秋浓是同一个地方来的,从前又是认识的,毕竟有几分香火情,如今有同是服侍一个小姐的,关系也更加亲近了些。
所以叫她生病,心里也着急担忧。
茌好皱眉,“都咳成这样了,你还说是小病。幸好我让香竹去请大夫了,想必这会儿应该要快到了。”
秋浓摆了摆手,眼底闪过无奈之色。
“小姐,现在不是说这个的时候。您没发现,这儿只剩下我们三人了吗?往日这时候,那些丫鬟婆子哪个不是紧巴巴地凑上来?”
茌好每次要下厨了,别说是他们院子里的丫鬟婆子,就算是别个院子的丫鬟婆子也都爱来凑热闹。
盖因茌好每次做了吃的总不喜吃独食,总要分给丫鬟婆子三瓜两枣。
可是现在,这牛肉送来,别说丫鬟婆子,就连厨房那儿都没有多的人来,不是个怪事吗?
茌好恍然,抚了抚掌道:“我就说呢,感觉有些怪怪的,原来是少了那些凑热闹的婆子们。还有陈婆子,每次我要做菜之前,她都很自觉地去厨房把厨房收拾得干干净净,锅也洗得好了,碗碟也摆好了,热水也烧好了,只等我去做。可今日竟然没见着她。”
秋浓咳个不停,却强忍着喉咙的痒说:“小姐还是派人去问问吧,这些人可不像是去哪儿躲懒了,说不定是出什么我们不知道的事儿了。”
她心有不安,总感觉有大事要发生了。
茌好听了,却不觉得怎样,“这是在家里,不会有大事发生的。”
不然她老早心生预感了。
秋浓见她并不放在心上,只好一边用手帕掩着嘴轻咳一边劝说:“小姐,不管怎样,就算没发生什么事,也该管管她们,都这个时候了人都没有出现,待会儿您要用着她们怎么办?”
茌好皱眉,要说实话,她更喜欢自己动手。
可是想了想,还是让草枝去找人了。
秋浓陪着茌好。
不过因为她生病了,茌好没让她靠近牛肉,免得把病菌传到牛肉上,感染别人了。
茌好一心一意收拾牛肉,根本没注意到草枝竟然也和香竹一般,一去不回了。
一炷香过去了,就算没有找到人也应该回来说一声呀。
秋浓心里不安,在原地转了两圈,便对茌好说:“小姐,奴婢有些不放心,也去看看。”
茌好不在意地摆手,一个人把牛肉一盆盆端进了厨房里面,然后整整齐齐地摆放好。
她看反正没人来,就开始做灯影牛肉。
她选了一块牛后腿的腱子肉,把浮皮去了,又把边角也去了,然后切成了大大的薄片。
她切的每一片都很薄,拿起来,可以透过肉片看到另一边的影子。
切好了牛肉片以后,茌好一片片地在案板上铺平理直,然后均匀地撒上炒干水分的盐,裹成圆筒形,摆在盘子之中放在一边晾干。
一个个大小几乎一样的牛肉卷,整整齐齐地码放在盘子之中,仿佛艺术品一般精致。
茌好见自己无事可做,准备一次性把菜都准备好了。
于是,她又选用了一块上好的牛里脊肉,把牛里脊去掉筋膜,洗净擦干,切成婴儿手指厚的大厚片,然后轻轻拍成薄片。
直到茌好将牛肉切好,用绍酒、盐、小苏打腌制好,她的几个丫鬟都没有回来。
这下茌好就纳闷了。
她的丫鬟们这是肉包子打狗一去无回了?
“难道我还得亲自去找她们?”茌好看着桌子上的东西,最后还是没能决心离开。
嗯,做好了再去。
茌好下定了决心。
她从桌子底下取出钢炭,点燃了以后在进烤箱的四周,然后将烤肉的铁丝架放在里面最中央的位置。
又取来一个木夹子,把晾干的牛肉片一片片地夹起来,放在已经有些红的铁丝架上,一片片小心地铺平。
一刻钟以后,牛肉片就缩水变成了牛肉干的模样。
茌好夹出来一片,撕了一点放进嘴里。
有些咸咸的,但是牛肉的味道更重一些。
她把蒸笼打开,腾腾的热气散开,然后把牛肉放在上蒸笼。
她自己则坐到了灶门前烧火。
一边烧火,她一边想到:之前让陈婆子帮着烧火习惯了,现在我自己来烧火还有些不习惯呢。
刚刚烧热水的时候,她年货还费了一些时间,不过即使如此,她身体的本能却驱使她很快就掌握了烧火的技能。
牛肉进入蒸笼不久后,外面就有人进来。
茌好听见动静,以为是秋浓她们回来了,便站起来往外走。
不过出门却发现,外面并没有人在。
她皱眉,准确无误地找到了暗卫的位置,“刚刚有没有人进来?”
暗卫有些无奈地看了一眼围墙的方向,心里权衡着利弊。
到底要不要跟茌小姐说呢?
突然,茌好闻到了一股熟悉的香味。
“梁大哥?你怎么来了?”茌好竟然像是看到了暗卫的动作,向围墙那边看去。
“你怎么知道我来了?”梁君微从围墙上跳下来,看似慢实则快地走到茌好面前。
茌好说:“你的味道太明显了,我想不注意都难。”
梁君微无奈地一笑,“我竟然忘记了这一点。”
虽然他自己从没有闻到自己身上有什么味道,但是茌好却每次都能闻到他身上的香味,也是够奇怪的。
幸而他问过别人,别人除了能够闻到他衣服上的熏香,并闻不到以外的香味。
不然他还得想办法掩盖。
茌好疑惑,“你怎么来了?难不成是想我了?”
这话是有道理的,两人距离上一次见面足足有大半个月了,如果不是想她,梁君微也不用亲自过来。
梁君微摸了摸她的头,大方地承认了,低声说:“是啊,你想我吗?”
茌好摸了摸耳朵,“想了。”
她发誓她绝对想了,每次用到海货的时候都会想到他!想和更多志同道合的人一起聊《{?$article_title?}》,微信关注“优读文学 ”,聊人生,寻知己~
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秋浓听了,觉得喉咙痒得很,狠狠的咳了好几声都停不下来。
草枝连忙将手在腰前的围裙上擦了擦,上前去拍她的背,眼里流露出担心之色。
她和秋浓是同一个地方来的,从前又是认识的,毕竟有几分香火情,如今有同是服侍一个小姐的,关系也更加亲近了些。
所以叫她生病,心里也着急担忧。
茌好皱眉,“都咳成这样了,你还说是小病。幸好我让香竹去请大夫了,想必这会儿应该要快到了。”
秋浓摆了摆手,眼底闪过无奈之色。
“小姐,现在不是说这个的时候。您没发现,这儿只剩下我们三人了吗?往日这时候,那些丫鬟婆子哪个不是紧巴巴地凑上来?”
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盖因茌好每次做了吃的总不喜吃独食,总要分给丫鬟婆子三瓜两枣。
可是现在,这牛肉送来,别说丫鬟婆子,就连厨房那儿都没有多的人来,不是个怪事吗?
茌好恍然,抚了抚掌道:“我就说呢,感觉有些怪怪的,原来是少了那些凑热闹的婆子们。还有陈婆子,每次我要做菜之前,她都很自觉地去厨房把厨房收拾得干干净净,锅也洗得好了,碗碟也摆好了,热水也烧好了,只等我去做。可今日竟然没见着她。”
秋浓咳个不停,却强忍着喉咙的痒说:“小姐还是派人去问问吧,这些人可不像是去哪儿躲懒了,说不定是出什么我们不知道的事儿了。”
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茌好听了,却不觉得怎样,“这是在家里,不会有大事发生的。”
不然她老早心生预感了。
秋浓见她并不放在心上,只好一边用手帕掩着嘴轻咳一边劝说:“小姐,不管怎样,就算没发生什么事,也该管管她们,都这个时候了人都没有出现,待会儿您要用着她们怎么办?”
茌好皱眉,要说实话,她更喜欢自己动手。
可是想了想,还是让草枝去找人了。
秋浓陪着茌好。
不过因为她生病了,茌好没让她靠近牛肉,免得把病菌传到牛肉上,感染别人了。
茌好一心一意收拾牛肉,根本没注意到草枝竟然也和香竹一般,一去不回了。
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她切的每一片都很薄,拿起来,可以透过肉片看到另一边的影子。
切好了牛肉片以后,茌好一片片地在案板上铺平理直,然后均匀地撒上炒干水分的盐,裹成圆筒形,摆在盘子之中放在一边晾干。
一个个大小几乎一样的牛肉卷,整整齐齐地码放在盘子之中,仿佛艺术品一般精致。
茌好见自己无事可做,准备一次性把菜都准备好了。
于是,她又选用了一块上好的牛里脊肉,把牛里脊去掉筋膜,洗净擦干,切成婴儿手指厚的大厚片,然后轻轻拍成薄片。
直到茌好将牛肉切好,用绍酒、盐、小苏打腌制好,她的几个丫鬟都没有回来。
这下茌好就纳闷了。
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她从桌子底下取出钢炭,点燃了以后在进烤箱的四周,然后将烤肉的铁丝架放在里面最中央的位置。
又取来一个木夹子,把晾干的牛肉片一片片地夹起来,放在已经有些红的铁丝架上,一片片小心地铺平。
一刻钟以后,牛肉片就缩水变成了牛肉干的模样。
茌好夹出来一片,撕了一点放进嘴里。
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刚刚烧热水的时候,她年货还费了一些时间,不过即使如此,她身体的本能却驱使她很快就掌握了烧火的技能。
牛肉进入蒸笼不久后,外面就有人进来。
茌好听见动静,以为是秋浓她们回来了,便站起来往外走。
不过出门却发现,外面并没有人在。
她皱眉,准确无误地找到了暗卫的位置,“刚刚有没有人进来?”
暗卫有些无奈地看了一眼围墙的方向,心里权衡着利弊。
到底要不要跟茌小姐说呢?
突然,茌好闻到了一股熟悉的香味。
“梁大哥?你怎么来了?”茌好竟然像是看到了暗卫的动作,向围墙那边看去。
“你怎么知道我来了?”梁君微从围墙上跳下来,看似慢实则快地走到茌好面前。
茌好说:“你的味道太明显了,我想不注意都难。”
梁君微无奈地一笑,“我竟然忘记了这一点。”
虽然他自己从没有闻到自己身上有什么味道,但是茌好却每次都能闻到他身上的香味,也是够奇怪的。
幸而他问过别人,别人除了能够闻到他衣服上的熏香,并闻不到以外的香味。
不然他还得想办法掩盖。
茌好疑惑,“你怎么来了?难不成是想我了?”
这话是有道理的,两人距离上一次见面足足有大半个月了,如果不是想她,梁君微也不用亲自过来。
梁君微摸了摸她的头,大方地承认了,低声说:“是啊,你想我吗?”
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