“好儿表姐。”庄念安期待地看着茌好。
咦!这眼神也太恶心了吧?!茌好往后退了一大步,就像是踩到了恶心的狗屎一样。
“表姐”庄念安受伤地捂着胸口,“你这是什么表情,实在是太让表弟我伤心了。”
“呵呵。”茌好看着他演。
“你伤害了我,所以必须要补偿我!”庄念安摆出一副受伤小媳妇的样子,说什么都要茌好补偿他。
茌好道:“说吧,你的目的是什么?”
“你怎么能这样说你表弟我呢?我只是……”
“你不说我就走了。”茌好斜眼看他,觉得他是不是病了没吃药。
“我说!我说还不行吗?!”庄念安瘪了瘪嘴。
“说吧。”茌好挥了挥手。
“我想让你帮忙做点美味佳肴给一个人。”
庄念安用食指扣了扣脸,有些不自在。
“那人最好美食,舌头厉害,一般的美食根本入不了他的眼睛,更加入不了他的口,所以只能靠你了,好表姐。”
“什么人让你这么上心?还专门来求我给他做。”
“这人对我很重要,表姐你就帮帮我吧。”庄念安祈求地看着茌好。
茌好摆手,“你要知道,光我同意还不行,方嬷嬷那边是一关,母亲那边是一关,所以就算我同意帮你做,你得经过她们的同意才行。”
她现在被各种管束着,丫鬟婆子都帮着方嬷嬷监督她,不准她做多了事情。
见她这么说,庄念安满脸惊喜,“表姐你这是同意了?”
“打住。”茌好抬手挡住他,“我是同意了,你还是先去说服母亲和方嬷嬷吧。”
“这你就不用操心了,她们两人那边我已经说服了。”庄念安欣喜得一蹦三尺高。
“合着你是最后到我这儿来的?”茌好睁大了双眼,很是惊讶。
不应该先来说服我吗?要知道,最关键的我不同意,别的人同意了也没用啊。
庄念安没看出她的惊讶所在,还以为她觉得把她放在最后是不尊重她,所以赶紧出言解释。
“表姐,你别误会了,我这不是觉得有些麻烦你了,怕你不同意,所以把你放在最后显得郑重一些吗?”
茌好觉得他是不是误会了什么?
“我看起来很不好说话吗?”
她自认为平易近人,很好说话的。
像进厨房这种小事,只要不是她讨厌的人,没有特殊的情况,她都会同意的。
嗯,至于其余的事情,那就算了吧。
她这么怕麻烦,一般情况下都不会同意的。
庄念安没想到她会这么问,愣了下,摸着脑袋说:“没有啊,我就是想显得郑重些。”
毕竟是求人办事,总要把态度拿出来。
这样会显得郑重一些吗?茌好纳闷。
要知道,在现代,若是不先通知事主一声,那别人只会觉得不重视他。
因为先给别人说了,事主却最后一个知道,明显就有些以势压人或者以舆论压人的感觉。
有些人原本不想办事的,可是如此一来,就算不想办也得给办,心里总觉得憋屈的很。
不过茌好没再多说。
她怕麻烦。
不过奇怪的是,表弟要做的美食是给外人吃的,而且很大程度上是个男子,方嬷嬷竟然同意了他的请求。
这可是不多见的。
“那你什么时候能帮我做?”庄念安期待地看着她。
“你什么时候要?”茌好反问。
“自然是越快越好,我怕他离开了。”庄念安急切地说。
茌好想了想说:“今日已经是下午了,时间上有些来不及,能做出来的也就是我们平常吃的那些,算不得多好的。不如明天吧。”
“好!”庄念安激动地站了起来,“有表姐你出马,我一定会成功拜师的!”
“拜师?”茌好听到了关键的词语。
她撇了撇嘴,“我还以为是什么事情呢,让你一直隐瞒着。”
庄念安捂住了嘴巴,讪讪一笑,“这不是怕没成功丢人吗?”
他原本想靠自己的能力赢得师傅的认可,成为他的亲传弟子。
谁曾想,竟然连一面也没有见到。
还是那位已经拜入师傅门下的师兄给他指了一条明路,说师傅最好口腹之欲,最近因着没有吃到美味佳肴,心情不好,这才不愿意见他。
说到美味佳肴,他第一反应就是找表姐帮忙。
表姐做的菜是他从有记忆开始,最好吃的!
茌好知他没有说谎,就拍了拍胸口,“这件事情包在我身上了。”
很多大菜选材,炮制等都需要经过少则三四天,多则十天半个月的功夫。
所以茌好是不考虑的。
她想了想,决定做射雕英雄传中,黄蓉给洪七公做的菜。
一道“玉笛谁家听落梅”,用五种不同动物的不同部位的肉分别配对,每根肉条均由四条小肉条拼成。
《射雕英雄传》用的分别是羊羔坐臀,猪耳朵,牛腰子,再加獐腿和兔肉。
牛腰子是没法了,獐腿靠运气。
若是都没有,就换成猪里脊和牛筋。
一道“二十四桥明月夜”,先将一个火腿剖开,挖上二十四个圆孔,将豆腐切成二十四个小球,分别放入圆孔之中,扎好火腿再上锅蒸,等到蒸熟了,蒸透了,火腿的滋味已经全融入到了豆腐之中,就把豆腐取出来,不要火腿,只吃豆腐。
当然,对于茌好来说,浪费食材是可耻的。
她一般会把火腿切片蘸料吃,带着豆腐的香味,再加上美味的蘸碟,下酒是极其不错的。
第三道是叫花鸡。
叫花鸡是茌好早就做过的。大厨房的李妈妈早就已经掌握了其中的精华,做出的味道与她差不了多少了。
茌好选择的第四道是“菊花兔丝”。
这个时节照理说是没有菊花的。
但是,茌好在去年的时候可是收了不少菊花的。
虽然是干的,但是无论是香味还是色泽都是上品,用来做菜绝对不会差。
庄念安要拜师的对象只有一人,四道菜外加火腿做的下酒菜,一共五道,足够了。
第二日,庄念安带着菜离去,第三日才归来。
他归来时面带喜色,明显是成了。
他激动地握着茌好的手,“表姐!这次多亏你了!要不是你,我绝对没法拜到他做师傅的。”
“你说的人究竟是谁啊。”茌好疑惑。
咦!这眼神也太恶心了吧?!茌好往后退了一大步,就像是踩到了恶心的狗屎一样。
“表姐”庄念安受伤地捂着胸口,“你这是什么表情,实在是太让表弟我伤心了。”
“呵呵。”茌好看着他演。
“你伤害了我,所以必须要补偿我!”庄念安摆出一副受伤小媳妇的样子,说什么都要茌好补偿他。
茌好道:“说吧,你的目的是什么?”
“你怎么能这样说你表弟我呢?我只是……”
“你不说我就走了。”茌好斜眼看他,觉得他是不是病了没吃药。
“我说!我说还不行吗?!”庄念安瘪了瘪嘴。
“说吧。”茌好挥了挥手。
“我想让你帮忙做点美味佳肴给一个人。”
庄念安用食指扣了扣脸,有些不自在。
“那人最好美食,舌头厉害,一般的美食根本入不了他的眼睛,更加入不了他的口,所以只能靠你了,好表姐。”
“什么人让你这么上心?还专门来求我给他做。”
“这人对我很重要,表姐你就帮帮我吧。”庄念安祈求地看着茌好。
茌好摆手,“你要知道,光我同意还不行,方嬷嬷那边是一关,母亲那边是一关,所以就算我同意帮你做,你得经过她们的同意才行。”
她现在被各种管束着,丫鬟婆子都帮着方嬷嬷监督她,不准她做多了事情。
见她这么说,庄念安满脸惊喜,“表姐你这是同意了?”
“打住。”茌好抬手挡住他,“我是同意了,你还是先去说服母亲和方嬷嬷吧。”
“这你就不用操心了,她们两人那边我已经说服了。”庄念安欣喜得一蹦三尺高。
“合着你是最后到我这儿来的?”茌好睁大了双眼,很是惊讶。
不应该先来说服我吗?要知道,最关键的我不同意,别的人同意了也没用啊。
庄念安没看出她的惊讶所在,还以为她觉得把她放在最后是不尊重她,所以赶紧出言解释。
“表姐,你别误会了,我这不是觉得有些麻烦你了,怕你不同意,所以把你放在最后显得郑重一些吗?”
茌好觉得他是不是误会了什么?
“我看起来很不好说话吗?”
她自认为平易近人,很好说话的。
像进厨房这种小事,只要不是她讨厌的人,没有特殊的情况,她都会同意的。
嗯,至于其余的事情,那就算了吧。
她这么怕麻烦,一般情况下都不会同意的。
庄念安没想到她会这么问,愣了下,摸着脑袋说:“没有啊,我就是想显得郑重些。”
毕竟是求人办事,总要把态度拿出来。
这样会显得郑重一些吗?茌好纳闷。
要知道,在现代,若是不先通知事主一声,那别人只会觉得不重视他。
因为先给别人说了,事主却最后一个知道,明显就有些以势压人或者以舆论压人的感觉。
有些人原本不想办事的,可是如此一来,就算不想办也得给办,心里总觉得憋屈的很。
不过茌好没再多说。
她怕麻烦。
不过奇怪的是,表弟要做的美食是给外人吃的,而且很大程度上是个男子,方嬷嬷竟然同意了他的请求。
这可是不多见的。
“那你什么时候能帮我做?”庄念安期待地看着她。
“你什么时候要?”茌好反问。
“自然是越快越好,我怕他离开了。”庄念安急切地说。
茌好想了想说:“今日已经是下午了,时间上有些来不及,能做出来的也就是我们平常吃的那些,算不得多好的。不如明天吧。”
“好!”庄念安激动地站了起来,“有表姐你出马,我一定会成功拜师的!”
“拜师?”茌好听到了关键的词语。
她撇了撇嘴,“我还以为是什么事情呢,让你一直隐瞒着。”
庄念安捂住了嘴巴,讪讪一笑,“这不是怕没成功丢人吗?”
他原本想靠自己的能力赢得师傅的认可,成为他的亲传弟子。
谁曾想,竟然连一面也没有见到。
还是那位已经拜入师傅门下的师兄给他指了一条明路,说师傅最好口腹之欲,最近因着没有吃到美味佳肴,心情不好,这才不愿意见他。
说到美味佳肴,他第一反应就是找表姐帮忙。
表姐做的菜是他从有记忆开始,最好吃的!
茌好知他没有说谎,就拍了拍胸口,“这件事情包在我身上了。”
很多大菜选材,炮制等都需要经过少则三四天,多则十天半个月的功夫。
所以茌好是不考虑的。
她想了想,决定做射雕英雄传中,黄蓉给洪七公做的菜。
一道“玉笛谁家听落梅”,用五种不同动物的不同部位的肉分别配对,每根肉条均由四条小肉条拼成。
《射雕英雄传》用的分别是羊羔坐臀,猪耳朵,牛腰子,再加獐腿和兔肉。
牛腰子是没法了,獐腿靠运气。
若是都没有,就换成猪里脊和牛筋。
一道“二十四桥明月夜”,先将一个火腿剖开,挖上二十四个圆孔,将豆腐切成二十四个小球,分别放入圆孔之中,扎好火腿再上锅蒸,等到蒸熟了,蒸透了,火腿的滋味已经全融入到了豆腐之中,就把豆腐取出来,不要火腿,只吃豆腐。
当然,对于茌好来说,浪费食材是可耻的。
她一般会把火腿切片蘸料吃,带着豆腐的香味,再加上美味的蘸碟,下酒是极其不错的。
第三道是叫花鸡。
叫花鸡是茌好早就做过的。大厨房的李妈妈早就已经掌握了其中的精华,做出的味道与她差不了多少了。
茌好选择的第四道是“菊花兔丝”。
这个时节照理说是没有菊花的。
但是,茌好在去年的时候可是收了不少菊花的。
虽然是干的,但是无论是香味还是色泽都是上品,用来做菜绝对不会差。
庄念安要拜师的对象只有一人,四道菜外加火腿做的下酒菜,一共五道,足够了。
第二日,庄念安带着菜离去,第三日才归来。
他归来时面带喜色,明显是成了。
他激动地握着茌好的手,“表姐!这次多亏你了!要不是你,我绝对没法拜到他做师傅的。”
“你说的人究竟是谁啊。”茌好疑惑。