以下是为您提供的《》-《463.第463章吃了寻尾巴》-敬请欣赏!
这天气已渐热,吃多了大鱼大肉肠胃会不舒服,清淡可口的小菜,顾明兰觉得这县太爷应该会喜欢。
想起园子里的青椒,顾明兰准备执菜就炒一个青椒肉片、一个干煸四季豆、一个红烧五花肉、一个香椿鸡蛋、一碗干椒蒜台炒酱肠、一碗蒜香水豆腐。
冷菜就更好办了,一个拍黄瓜、一个花生米,一个水煮蚕豆,再来一个冬瓜腊肉汤好了。
算来算去只有三个凉菜,顾明兰想,要不去后院池塘里掐一把嫩荷尖拌了?嫩荷尖爽口,而且大酒楼也好,大院内也好,这菜应该没人吃过。
再算了一遍顾明兰发现,就地取材的可以做出九菜一汤。她心想,这样应该不会显得太寒酸,不过在这时代,只能做时下菜,就是寒酸也没办法了。
来了一个县太爷,这可是农村里一辈子难道见到的人。
顾新梅怕自己这侄女的压力,于是也不与她瞎扯,急急忙忙的回了屋,不仅摘了一把香椿送过来,还拿来了几个鸡蛋:“兰子,这几个鸡蛋就是昨天与今天我家鸡刚生的鸡,你用这个炒新鲜些。这些老爷们都吃惯了好东西,要是不新鲜怕他嫌弃呢。”
看到顾新梅这紧张双腿都发软的模样,顾明兰笑了。
刚刚突然得知严大人来时,顾明兰还是有点惊讶。
不过,这会儿她早已镇定下来了,前世她见过的官可比县官要大多了,她所在的那省会城市里,她开的那间高档的养生馆,哪天不见几个大官?
连省长都来过好几次,点名要她做的养生汤。
一个县官,比省长要小很多。
看顾明兰嘴角翘起,顾新梅假意恼她:“你笑什么?是不是觉得姑姑没出息?”
让人误会这可不是好事,顾明兰歉意的说:“姑姑我可不是笑你,我是笑我自己呢。不就是县太爷来了家里么?咱们一不作奸二不犯科,有什么好怕的?家里有的只是农家菜,他既然来了肯定也就是不嫌弃才来的,所以你也不用紧张。姑姑,你来帮我一会吧,我先洗你帮我边切。”
知道自己的手头功夫没有侄女儿的强,顾新梅赶紧接过顾明兰手中的菜说:“还是我来洗,你不是常说,要做出一碗好菜,还要看有没有好刀工么?我可没好刀功,还是你自己切好了。”
顾新梅帮着切好菜后就走了,她一个村妇还是莫冲撞了县太爷为好。顾明兰交待她莫让外说,她急着答应就走了。
菜式虽然简单,可是顾明兰却是用了心准备。两个冷菜她还雕了朵萝卜花放在一边,让盘中增添了不少色彩。
做美食的人,真正要做出一桌正式的菜食时,与平时的就大不一样。
美食除讲究色、香、味全外,还要有欣赏的艺术,那才真正称得上一桌好菜。
站起身子看了看桌上的菜式,白白的菜碗中,放上摆放整齐的各式菜,顾明兰终于放心了。
站起来擦擦头上的汗水,顾明兰直呼自己有预见性。要不是自己特意买了十个白色瓷盘回来,就是有好菜用那大橄碗装,她想装出点艺术来也没这能耐。
一行人加上严大人总共四人,朱正清引着他往正桌上时,严大人的眼光确实一亮:“这是你夫人做的菜?”
朱正清这也是第一次发现自己媳妇做的菜这么好看,好看得让人不舍得下筷子。
不过他知道,能做出这样的菜来的人,这个家里只有自己那媳妇。她天天挂在嘴上,吃是人生的一大享受。
把菜摆得这么整齐,看着就是享受,就不要说吃了。
朱正清稍带点骄傲回话:“回大人的话,这正是小人媳妇的手艺。她平常爱摆弄些吃食,今天大人倔身下架到小人家来,小人夫妇万分荣光,所以她用心准备给大人接风。大人请!”
一个乡间妇人竟然有如此手艺,这确实出乎严大人的意外。在他的心中,虽然随从多年的属下刚才一直夸这小妇人的手艺,可他还是觉得,一个乡下妇人,纵使会做几个菜食,那也只不过味道强些罢了。
可这一桌可以称得上艺术的菜食,虽然品种单一,但让人一看就有食欲,严大人暗中点头,真不可小瞧了这乡下妇人!
引着严大人往上座后,王林炎陪在左右,另外两个差役打扮的人正准备坐小桌,严大人挥了挥手:“不用了。就一块坐下吃吧,出门在外不必讲究。”
朱正清手执美酒,给四人倒上了杯,然后站起来手持酒碗说了几句激动的话,再实实在在的敬了严大人一杯,这才引筷请严大人开菜。
顾明兰带着小敏儿坐在小桌上,大桌上的推杯换盏,朱正清与王林炎不停的说着恭维的话,敬着严大人喝酒,说她第一次觉得这饭吃得人累,心更累。心里不停的嘀咕着:怪不得现代领导来吃饭都喜欢吃分餐呢。其实不是领导的意图,是下面办事的人想出的办法,这样好侍候啊。
吃过饭顾明兰包好了两包茶叶,总算有空擦汗了。
正想松口气,王林炎却进来了:“弟妹,严大人唤你说话。”
顾明兰一抚额:老大,你能不能别吓我呀?这时代不是讲究个男女授受不清么?你叫我做什么?
不管顾明兰如何不喜欢与当官的打交道,可是她也不敢说,她不去。
“不知大人何事唤民妇?”
这文皱皱的话让顾明兰自己都觉得起鸡皮,走到严大人身边,她不得不行了个全福礼。
严大人慢慢的喝着手中的茶,仿佛漫不经心的说:“你的菜很好吃,你的茶很好喝。”
“……”不用你说我也知道。
“下回有机会,我们会再来。”
“……”
我不是开饭店,更不开茶馆!
这严大人肯定她手艺的话,让顾明兰心中哀嚎,上辈子她与太多的当官打过交道,这辈子她真的不喜欢再与当官的打交道了。官不大,官架子十足!
此时顾明兰真想说一声:严大人,你饶了民妇吧!;(我爱我家书院)【积极配合"打击互联网淫秽色情信息专项行动"请书友们踊跃举报!,谢谢大家!】
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想起园子里的青椒,顾明兰准备执菜就炒一个青椒肉片、一个干煸四季豆、一个红烧五花肉、一个香椿鸡蛋、一碗干椒蒜台炒酱肠、一碗蒜香水豆腐。
冷菜就更好办了,一个拍黄瓜、一个花生米,一个水煮蚕豆,再来一个冬瓜腊肉汤好了。
算来算去只有三个凉菜,顾明兰想,要不去后院池塘里掐一把嫩荷尖拌了?嫩荷尖爽口,而且大酒楼也好,大院内也好,这菜应该没人吃过。
再算了一遍顾明兰发现,就地取材的可以做出九菜一汤。她心想,这样应该不会显得太寒酸,不过在这时代,只能做时下菜,就是寒酸也没办法了。
来了一个县太爷,这可是农村里一辈子难道见到的人。
顾新梅怕自己这侄女的压力,于是也不与她瞎扯,急急忙忙的回了屋,不仅摘了一把香椿送过来,还拿来了几个鸡蛋:“兰子,这几个鸡蛋就是昨天与今天我家鸡刚生的鸡,你用这个炒新鲜些。这些老爷们都吃惯了好东西,要是不新鲜怕他嫌弃呢。”
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不过,这会儿她早已镇定下来了,前世她见过的官可比县官要大多了,她所在的那省会城市里,她开的那间高档的养生馆,哪天不见几个大官?
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朱正清手执美酒,给四人倒上了杯,然后站起来手持酒碗说了几句激动的话,再实实在在的敬了严大人一杯,这才引筷请严大人开菜。
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吃过饭顾明兰包好了两包茶叶,总算有空擦汗了。
正想松口气,王林炎却进来了:“弟妹,严大人唤你说话。”
顾明兰一抚额:老大,你能不能别吓我呀?这时代不是讲究个男女授受不清么?你叫我做什么?
不管顾明兰如何不喜欢与当官的打交道,可是她也不敢说,她不去。
“不知大人何事唤民妇?”
这文皱皱的话让顾明兰自己都觉得起鸡皮,走到严大人身边,她不得不行了个全福礼。
严大人慢慢的喝着手中的茶,仿佛漫不经心的说:“你的菜很好吃,你的茶很好喝。”
“……”不用你说我也知道。
“下回有机会,我们会再来。”
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