二姐儿也不跟她客气，嘻嘻一笑用嘴衔了，谁知那火腿入口即化，香气绵润悠长，吃了两块，倒觉得回味无穷，因笑道：“往日里这个尖儿都是他们二房里的，今儿倒偏了我了。”
说着，又有些不足性，还专管要吃，大姐儿笑道：“这么大的姑娘了，还知道要嘴吃，等着上桌吧，好歹留一盘子与仙姑和三哥。”
二姐儿方不吃了，一面又瞧姐姐弄那金银蹄髈，但见大姐儿将那火腿斩为几块，挑了皮肉均匀的地方码在盘子里头，上蒸笼，底下铺了葱姜，大火烧滚了汤底，就换了文火慢蒸起来，一面又收拾那蹄髈，因摇头道：
“叫你打个下手，事情还做不圆全呢，上头毛没弄净了怎么下锅。”
说着，向火只管烤那蹄髈，反复几回，瞧了瞧方才放心，将刀工在上头刻了花儿，拿大锅清水焯了，只等肉质一紧就捞出来，剔去里头的大骨，单独搁在盘子里笑道：“这个巧宗儿倒好，等一会给三哥下酒吃。”
二姐儿听了嘟起唇瓣道：“常言道女心外向，果然不差，往日里都是我得了去的，今儿倒偏了他呢……”
大姐儿见妹妹吃醋，也是无法，只得笑道：“明儿再得些大骨时，与你烧个汤好不好？他们爷们儿就爱吃这个，你一个女孩儿家，难道当着外客啃骨头不成？”说得二姐儿方才不言语了。
一时那火腿蒸得六七分熟了，香气就蔓延开来，大姐儿连忙掀了蒸笼盖子，将那蹄髈整只的码了进去，盖了盖儿，就雕起萝卜花儿来。
二姐儿瞧着姐姐刀工精湛，将那白萝卜雕得水晶球儿一般，玉雪可爱，忍不住偷拿了一个在手上，捧着笑看道：“好鲜亮活计，这菜上了桌儿，只怕都不忍心吃它呢，带了去做花儿样子也是好的。”
大姐儿连忙夺手抢了道：“快别闹，你瞧瞧。”说着，复又掀了蒸笼，将一排萝卜花球儿依次码在大盘边缘上。
二姐儿果然探头一瞧，但见那火腿已经给蒸得出了油脂，油汪汪金灿灿的，看着就勾人，一旁那一只蹄髈倒是出落得白玉一般，晶莹剔透肥而不腻，两股香气纠缠起来，逗得二姐儿忍不住吞了吞香唾。
碧霞奴见二姐儿看得直勾勾的，连忙盖上锅盖道：“瞧瞧罢了，看你那架势，竟是要自己进了蒸锅也似，若是仙姑不嫌人肉酸，竟将你也吃了去呢。”
说的二姐儿红了脸道：“姐姐越发会拿住人的把柄了，人家瞧瞧么，说得饿死鬼托生一般，若是还有旁人在，叫我脸上怎么过得去呢……是了，这道菜好鲜亮颜色，怪不得都是做过年的大菜，瞧着就喜庆。”
碧霞奴道：“只因颜色好，那火腿蒸出来是金的，蹄髈过了水是白的，所以叫个金银蹄，不过是讨好彩头罢了，寻常谁吃这个，油腻腻的，这道菜除了过年做大菜之外，就是……”
说到此处，自觉失言，就停住了不肯说，等着蒸笼的动静，一面抚弄着裙带不言语了。
二姑娘原是个聪明人，方才听见三仙姑说起此事，早已明白过来，因笑道：“再来就是酬谢媒人的大礼了，你少跟我装神弄鬼的，你们的事我都知道。”
姐儿两个说笑，一面在厨下将杯盘碟碗儿收拾整齐了。晚间打发仙姑和三郎吃饭，三郎执意请大姐儿也坐坐，乔大姐儿不肯，都是三仙姑从旁劝道：“论理也该分分男桌女桌的，只是如今就三郎一个单帮，难道叫他一桌吃饭么，倒没得委屈了孩子，你们两个这就算是夫妻两口子了，还有什么过不去的？就是二姑娘也不妨，都是实在亲戚，一处吃些，没有外客，没人挑理的。”
那乔大姑娘方才肯了，二姐儿更不用说，从不将这些虚礼放在心上，只管一处吃喝，只是乔家姐妹身子细弱，吃不下多少东西，那张三郎虽然有量，如今一颗心都在大姐儿身上，两个对着夹菜，四目勾留，心都不在吃食上面，只有那三仙姑没事儿人一般，只顾大吃大嚼，一面夸大姐儿手艺好，难为这金银蹄怎么做得来，又夸那白玉萝卜球儿雕工精致。
一时吃毕了晚饭，仙姑看看日影儿说道：“哟，这会子好早晚了，老三还不去，只怕赶不上关城门吧？论理留你住一夜也使得，只是乔家姐儿两个在这里，好说不好听啊。”
那张三郎满心想要再与大姐儿诉些衷肠，只是仙姑说的有理，自己原不好住下的，只得答应着，一面与乔家姐妹作别，收拾了东西，一步三回头的去了。
此时碧霞奴也有些体己话儿想对他说，当着众人又不好怎么样的，也怔怔的瞧着他去了。一旁二姐儿见了，悄悄的推她道：“怎么，你也要学那倩女离魂不成？”说的大姐儿不好意思再目送，只得转身回去。
闲话休提。
却说转眼到了换帖儿的光景，高显风俗男家新郎不去，只派堂客过来换了龙凤大贴儿，这一日三郎的母亲王氏侵晨就起来，往绣房里催了三四遍，洗脸汤烧滚了又冷，冷了又烧滚，反复几次，才算是催的那张五姐起来，一面系着排扣，兀自嘟嘟囔囔道：
“哥换大贴儿罢了，娘自己过去就很便宜，好端端的非要带累我，人家可是秀才第，我这样小门小户儿的闺女儿去了，倒没得叫人打脸。”
王氏听见，端了洗脸水进来，啐了一声道：“你也是个没气性的，凭她是谁，还不是做了我们张家的媳妇儿，来日与我三子开枝散叶，给张家延续香火，平日里自然是好生服侍我，照顾小叔子小姑子罢了。咱们好便好，若是还敢端着秀才老爷家里大小姐的款儿，我就打得她！”
张五姐听见娘放了狠话，冷笑一声道：“漫说人家结了婚上城去住着，就是在咱们家里，只怕娘也只是说嘴，如今三哥是咱家的顶梁柱，咱们娘们儿吃穿用度哪一样不是他挣回来的，娘敢跟三哥挺腰子，我就服了你。”
一席话说中了王氏的真病，臊得老脸也飞红了，啐了一声道：“小蹄子，你莫要挑唆，他便是挣钱养活老娘，也是天经地义的，我肠子里爬出来的，我倒怕他不成，你少跟我在这儿蝎蝎螫螫的，快起来好生梳洗了，把年节儿下你哥哥给你做下的衣裳找出一套来穿了，咱们倒去会会那亲家，看看是什么高门大院儿的。”
张五姐听了，心中暗笑，一面爬起来穿了裙子，梳洗已毕，十三四的姐儿也开了窍儿，好似大姑娘一般，描眉打鬓妆扮得娇俏，一面开了箱笼找出三郎去年节下给自己扯回来的粉绫缎儿做的裙子，配了石榴红绫袄儿，倒比往常娇艳多了。
在她娘跟前儿转了个圈子道：“我这小姑子还瞧得过儿吧？若是这嫂子给我比下去了，臊了，可不能怨我。”
王氏见自家女孩儿堪堪的长成了大姑娘，心里也欢喜，因笑道：“我儿，放心打扮，有我呢，想来那乔大姑娘都二十多岁了，便是模样儿好些，怎比得你鲜亮。”
母女两个你一句我一句，说相声一般有来到趣儿的说着，一面吃了早饭，外头天才放亮儿了，拿了写好的婚书，收拾了一个包袱皮儿，手挽着出了村口儿，往官道上去。
那张五姐虽说是个大脚，小时候不大缠足的，乡下闺女也没甚忌讳，到底年轻娇惯，走了一会儿就吵着累了，要雇车，给王氏一口啐在脸上道：“你又不是你嫂子，还当自己是千金万金小姐，我看你越发不用雇车，竟与你雇了八抬大轿来的好。”
五姐撇撇嘴儿道：“方才出门的时候娘不是拿了零钱说要雇车么，今儿为了卖俏，特特儿的穿了高帮儿绣鞋，崴得厉害呢。”
王氏白了她一眼道：“谁叫你装狐媚子了？那钱是等到了乔家集外头再雇车的，真是个傻丫头。”
五姐听了这话有些不明白道：“既然都到了乔家集了，怎么反而雇车呢？”王氏啐道：“真是个仰八叉下蛋的笨鸡！他们是大户，咱们去了不能折了身份，自然是要雇车去的，到了乔家集外头雇车岂不是便宜些，这般不会过日子，来日出了门子又怎么呢。”
说的五姐方才嘟了唇不言语了，两个七扭八歪的，勉勉强强蹭到了乔家集外头，可巧有个大车店，那王氏上前去笑道：“哥儿，烦你送我们娘儿两个往前头秀才第上走走罢。”
那赶车的老板儿见这娘儿两个不伦不类的，因笑道：“这么近路程，您老叫我怎么开口还价儿呢？依我说不如走两步也就到了，你们不认得时，我叫我们丫头带了你们过去便罢了。”
那王氏待要说明白，又不好说的，只得指了指五姐道：“都是这小贱人，生得鞋弓袜小，实在是走不得，少不得还请哥儿麻烦一趟，送我们娘儿两个过去，便是五个大钱罢，多的我们也拿不出来。”
说着，又有些不足性，还专管要吃，大姐儿笑道：“这么大的姑娘了，还知道要嘴吃，等着上桌吧，好歹留一盘子与仙姑和三哥。”
二姐儿方不吃了，一面又瞧姐姐弄那金银蹄髈，但见大姐儿将那火腿斩为几块，挑了皮肉均匀的地方码在盘子里头，上蒸笼，底下铺了葱姜，大火烧滚了汤底，就换了文火慢蒸起来，一面又收拾那蹄髈，因摇头道：
“叫你打个下手，事情还做不圆全呢，上头毛没弄净了怎么下锅。”
说着，向火只管烤那蹄髈，反复几回，瞧了瞧方才放心，将刀工在上头刻了花儿，拿大锅清水焯了，只等肉质一紧就捞出来，剔去里头的大骨，单独搁在盘子里笑道：“这个巧宗儿倒好，等一会给三哥下酒吃。”
二姐儿听了嘟起唇瓣道：“常言道女心外向，果然不差，往日里都是我得了去的，今儿倒偏了他呢……”
大姐儿见妹妹吃醋，也是无法，只得笑道：“明儿再得些大骨时，与你烧个汤好不好？他们爷们儿就爱吃这个，你一个女孩儿家，难道当着外客啃骨头不成？”说得二姐儿方才不言语了。
一时那火腿蒸得六七分熟了，香气就蔓延开来，大姐儿连忙掀了蒸笼盖子，将那蹄髈整只的码了进去，盖了盖儿，就雕起萝卜花儿来。
二姐儿瞧着姐姐刀工精湛，将那白萝卜雕得水晶球儿一般，玉雪可爱，忍不住偷拿了一个在手上，捧着笑看道：“好鲜亮活计，这菜上了桌儿，只怕都不忍心吃它呢，带了去做花儿样子也是好的。”
大姐儿连忙夺手抢了道：“快别闹，你瞧瞧。”说着，复又掀了蒸笼，将一排萝卜花球儿依次码在大盘边缘上。
二姐儿果然探头一瞧，但见那火腿已经给蒸得出了油脂，油汪汪金灿灿的，看着就勾人，一旁那一只蹄髈倒是出落得白玉一般，晶莹剔透肥而不腻，两股香气纠缠起来，逗得二姐儿忍不住吞了吞香唾。
碧霞奴见二姐儿看得直勾勾的，连忙盖上锅盖道：“瞧瞧罢了，看你那架势，竟是要自己进了蒸锅也似，若是仙姑不嫌人肉酸，竟将你也吃了去呢。”
说的二姐儿红了脸道：“姐姐越发会拿住人的把柄了，人家瞧瞧么，说得饿死鬼托生一般，若是还有旁人在，叫我脸上怎么过得去呢……是了，这道菜好鲜亮颜色，怪不得都是做过年的大菜，瞧着就喜庆。”
碧霞奴道：“只因颜色好，那火腿蒸出来是金的，蹄髈过了水是白的，所以叫个金银蹄，不过是讨好彩头罢了，寻常谁吃这个，油腻腻的，这道菜除了过年做大菜之外，就是……”
说到此处，自觉失言，就停住了不肯说，等着蒸笼的动静，一面抚弄着裙带不言语了。
二姑娘原是个聪明人，方才听见三仙姑说起此事，早已明白过来，因笑道：“再来就是酬谢媒人的大礼了，你少跟我装神弄鬼的，你们的事我都知道。”
姐儿两个说笑，一面在厨下将杯盘碟碗儿收拾整齐了。晚间打发仙姑和三郎吃饭，三郎执意请大姐儿也坐坐，乔大姐儿不肯，都是三仙姑从旁劝道：“论理也该分分男桌女桌的，只是如今就三郎一个单帮，难道叫他一桌吃饭么，倒没得委屈了孩子，你们两个这就算是夫妻两口子了，还有什么过不去的？就是二姑娘也不妨，都是实在亲戚，一处吃些，没有外客，没人挑理的。”
那乔大姑娘方才肯了，二姐儿更不用说，从不将这些虚礼放在心上，只管一处吃喝，只是乔家姐妹身子细弱，吃不下多少东西，那张三郎虽然有量，如今一颗心都在大姐儿身上，两个对着夹菜，四目勾留，心都不在吃食上面，只有那三仙姑没事儿人一般，只顾大吃大嚼，一面夸大姐儿手艺好，难为这金银蹄怎么做得来，又夸那白玉萝卜球儿雕工精致。
一时吃毕了晚饭，仙姑看看日影儿说道：“哟，这会子好早晚了，老三还不去，只怕赶不上关城门吧？论理留你住一夜也使得，只是乔家姐儿两个在这里，好说不好听啊。”
那张三郎满心想要再与大姐儿诉些衷肠，只是仙姑说的有理，自己原不好住下的，只得答应着，一面与乔家姐妹作别，收拾了东西，一步三回头的去了。
此时碧霞奴也有些体己话儿想对他说，当着众人又不好怎么样的，也怔怔的瞧着他去了。一旁二姐儿见了，悄悄的推她道：“怎么，你也要学那倩女离魂不成？”说的大姐儿不好意思再目送，只得转身回去。
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却说转眼到了换帖儿的光景，高显风俗男家新郎不去，只派堂客过来换了龙凤大贴儿，这一日三郎的母亲王氏侵晨就起来，往绣房里催了三四遍，洗脸汤烧滚了又冷，冷了又烧滚，反复几次，才算是催的那张五姐起来，一面系着排扣，兀自嘟嘟囔囔道：
“哥换大贴儿罢了，娘自己过去就很便宜，好端端的非要带累我，人家可是秀才第，我这样小门小户儿的闺女儿去了，倒没得叫人打脸。”
王氏听见，端了洗脸水进来，啐了一声道：“你也是个没气性的，凭她是谁，还不是做了我们张家的媳妇儿，来日与我三子开枝散叶，给张家延续香火，平日里自然是好生服侍我，照顾小叔子小姑子罢了。咱们好便好，若是还敢端着秀才老爷家里大小姐的款儿，我就打得她！”
张五姐听见娘放了狠话，冷笑一声道：“漫说人家结了婚上城去住着，就是在咱们家里，只怕娘也只是说嘴，如今三哥是咱家的顶梁柱，咱们娘们儿吃穿用度哪一样不是他挣回来的，娘敢跟三哥挺腰子，我就服了你。”
一席话说中了王氏的真病，臊得老脸也飞红了，啐了一声道：“小蹄子，你莫要挑唆，他便是挣钱养活老娘，也是天经地义的，我肠子里爬出来的，我倒怕他不成，你少跟我在这儿蝎蝎螫螫的，快起来好生梳洗了，把年节儿下你哥哥给你做下的衣裳找出一套来穿了，咱们倒去会会那亲家，看看是什么高门大院儿的。”
张五姐听了，心中暗笑，一面爬起来穿了裙子，梳洗已毕，十三四的姐儿也开了窍儿，好似大姑娘一般，描眉打鬓妆扮得娇俏，一面开了箱笼找出三郎去年节下给自己扯回来的粉绫缎儿做的裙子，配了石榴红绫袄儿，倒比往常娇艳多了。
在她娘跟前儿转了个圈子道：“我这小姑子还瞧得过儿吧？若是这嫂子给我比下去了，臊了，可不能怨我。”
王氏见自家女孩儿堪堪的长成了大姑娘，心里也欢喜，因笑道：“我儿，放心打扮，有我呢，想来那乔大姑娘都二十多岁了，便是模样儿好些，怎比得你鲜亮。”
母女两个你一句我一句，说相声一般有来到趣儿的说着，一面吃了早饭，外头天才放亮儿了，拿了写好的婚书，收拾了一个包袱皮儿，手挽着出了村口儿，往官道上去。
那张五姐虽说是个大脚，小时候不大缠足的，乡下闺女也没甚忌讳，到底年轻娇惯，走了一会儿就吵着累了，要雇车，给王氏一口啐在脸上道：“你又不是你嫂子，还当自己是千金万金小姐，我看你越发不用雇车，竟与你雇了八抬大轿来的好。”
五姐撇撇嘴儿道：“方才出门的时候娘不是拿了零钱说要雇车么，今儿为了卖俏，特特儿的穿了高帮儿绣鞋，崴得厉害呢。”
王氏白了她一眼道：“谁叫你装狐媚子了？那钱是等到了乔家集外头再雇车的，真是个傻丫头。”
五姐听了这话有些不明白道：“既然都到了乔家集了，怎么反而雇车呢？”王氏啐道：“真是个仰八叉下蛋的笨鸡！他们是大户，咱们去了不能折了身份，自然是要雇车去的，到了乔家集外头雇车岂不是便宜些，这般不会过日子，来日出了门子又怎么呢。”
说的五姐方才嘟了唇不言语了，两个七扭八歪的，勉勉强强蹭到了乔家集外头，可巧有个大车店，那王氏上前去笑道：“哥儿，烦你送我们娘儿两个往前头秀才第上走走罢。”
那赶车的老板儿见这娘儿两个不伦不类的，因笑道：“这么近路程，您老叫我怎么开口还价儿呢？依我说不如走两步也就到了，你们不认得时，我叫我们丫头带了你们过去便罢了。”
那王氏待要说明白，又不好说的，只得指了指五姐道：“都是这小贱人，生得鞋弓袜小，实在是走不得，少不得还请哥儿麻烦一趟，送我们娘儿两个过去，便是五个大钱罢，多的我们也拿不出来。”