465 笨黑炭
“哦，珏儿怎么样？之前我们去江南，怕耽误你们，就没去看他。”主要是他们和山‘门’沟通过，若是在京里办喜事，来去也就两三天，山‘门’是同意他们回家的。可是去江南办婚礼，于是就不成了，来去几个月，对小黑炭来说无所谓，他喜欢练功，但对贾珏就不成了，几个月下来，他的功夫就能还给师父，于是，小黑炭和贾珏都不能下山，艾若是好家长，自然不能真的把责任推给师父，于是只说自己怕耽误他们，于是没去看他们。
“哦，他现在看书看得快傻了，每天边扎马边上文师父还得陪坐，陪聊，老辛苦了。这小子中气不错，这样，他还能说话。不过被师父罚了，说一心二用，用功不纯。”小黑炭还真不怎么介意，因为他们出‘门’前派人送了很多吃的用的给他们，贾珏虽然很失望，不过还能接受，他们都知道，山‘门’不可能让他们根基未稳之时，放他们长时间下山的。
“我跟你师父说了，不用要求太高，他练好身体就成了，你爹还想着他出来考功名的。”艾若基本上对孩子们的要求都不高。去学功夫，不过是指着强身健体，对贾珏的要求就更低了，只要山‘门’关着他，十八岁前别下山祸祸林妹妹就好，所以其它的她都不介意，读点小书，身体不错，三观正常，这是她最大的期望。现在这位这么勤奋，往着文武全才的路上，一去不复返时，她还是有点接受无能。
“放心了娘，现在他跟爹的想法完全一致。估计下了山，他直接就能进考场，然后坚决的去做像爹一样的文师傅，打死不会‘逼’小的学武了。”小黑炭继续幸灾乐祸的大笑着。
“嗯，这样好，这样好。”艾着舒了一口大气，但是表情比哭还难看。想想，文秀的宝‘玉’天天在那个臭男孩成堆的地方成长起来的，不知道会不会说他的名句，跟‘女’孩在一块，神清气爽，跟男人在一起，觉得腐臭难当？现在他可是真的跟腐臭难当的臭男孩子们一块，她其实都有点同情贾珏的，原本该多么锦衣‘玉’食的公子哥儿啊！
现在贾珏倒是想伤‘春’悲秋，也得有资本不是，现在他很明白，只有考上文官，他才能脱离练功的苦海，于是拼了命也要往文试上凑了，绝对不会说什么那是“禄蠢’了。当然也不会有人这么教，山‘门’本就是皇家的一个隐世的基地，会给自己培养一个反社会人格才怪。而贾政选的文科师傅也是有功名的，以育人为趣，人家三观正得很。加之他和小黑炭一样，两岁送上山，根本来不及确定三观。
“安排了饭食没，小黑炭喜欢什么你知道吧！”艾向贾莹，现在贾莹帮她管家，也是新娘培训的一部分。当然，艾若是想偷懒。
“哎，二哥一回来就点菜了，我和华儿，云儿只怕今天都没菜吃的。”贾璮忙笑道。
“二哥哥难得回来，再说，哪就没菜吃了。”林华忙拉着贾璮，一脸急切，生怕误会。
“二婶别听璮姐姐的，那些菜我也是爱吃的。”湘云倒还是一派的爽朗。
“他想吃什么？”艾若心疼儿子的，不过总得顾一下林华和湘云不是，看向贾莹。贾莹顺便报了一下菜单子，其实也是艾若和小吃货当年整理的贾府宴之中的几样，这些菜，平日里，也是流水的上，主要是，一家子都没什么吃的乐趣。于是倒也不很在意，现在一听，想想，“糟鸭信，鸭掌这是下酒的东西，也就是个零嘴，怎么就念叨上了。荷叶汤也是，不过就是‘花’巧，功夫在汤上，也成，想吃就做去。”
顺便戳了‘女’儿一下，“这菜怎么就不能吃了？平**吃少了！”
“许二哥点菜，为何不许‘女’儿点？”贾璮不乐意了，哼道。
“谁不许你点了，你想吃啥，跟你莹姐姐说一声就是了，谁还敢拦你不成？你们俩也是，想吃什么，跟你们莹姐姐说，自己家里，这点嚼头还能亏了你们不成？”艾若真是被气死了，自己家里又不是真的《红楼梦》，想吃个青菜还让人拿钱到厨房里去买，自己是大夫，只要她们想吃，她没有不肯的好不。在她看来，想吃，能吃就是福气。
“您不是说那是零嘴吗？璮儿天天要吃，倒不可惜那东西，只是华儿脾胃弱，吃了零嘴，就吃不下吃饭，况且那糟的东西，对身子也不怎么好，常吃败胃，于是侄‘女’不许他们吃了。”贾莹也戳了贾璮一下，倒越发有当家主‘妇’的态度了。
“做得好，傻蛋，吃个零嘴，你们不会换着‘花’吃，死盯着鸭信，鸭掌做什么？好吃的多了！”艾若真的恨铁不成钢。
“娘，你真是，这么溺爱他们，他们将来怎么嫁？”小黑炭不喜欢被当布景版，忙跳出来说道。
“溺爱？我溺爱他们？”艾若张着嘴，左顾右盼，看向周瑞家的，“你觉得我溺爱谁了？”
“夫人怎么会溺爱姑娘们呢，夫人是疼爱。”周瑞家的忙笑道，坚定的站在艾若的这一边。
“这还不是溺爱，一个鸭子才一个鸭信，一对鸭掌，你让他们当零嘴吃！我一年也吃不上一回呢！”小黑炭愤愤的说道。
艾若侧头再看周瑞家的，“这小子在山上吃不上这些怎么办？”
“真真是下人的不好，这点事也没办好，回头小的一定好好教训一下。”周瑞家的忙表着决心，坚定的表示，这不是溺爱的问题，是下人没伺候好的问题。
“你告诉他，为什么这是零嘴。”艾若指指贾莹。
艾若已经懒得教育儿子了。不过想想也是，书中，宝钗病了，宝‘玉’去探望，薛姨妈留饭，宝‘玉’说起在宁府里吃的鸭掌、鸭信来，薛姨妈忙就让人端了一盘子，让宝‘玉’尝尝自己做的。当时她读这段倒不觉得有什么，她也爱这口。
但红学文章，这段被人说为，此乃薛家炫富。她才反应过来，是啊古代可没有食品加工厂一说，大多数人还是自给自足，一般人家过年过节才会杀一只鸭子，全家一块吃。出来的也不过是一支鸭信，一对鸭掌罢了。这东西又不是能存的，一盘子，可不就是得一次杀一堆鸭子。谁家能经得起这么折腾，就算经得起，这其实也‘挺’折福的，所以薛家能随手拿一盘子出来，真是有炫富之嫌的。不过她是那种败家子吗？她能这么败家吗？所以儿子真的一点也不了解自己。
“琛哥哥说得没错，若是一般人家，平日里杀一只鸭子，也就取一支鸭信，一对鸭掌罢了。纵是一般富户里，也不至于为了吃盘鸭信，杀一堆鸭子的。咱们不过是中人之家，二婶又以勤俭为念，断不敢做这奢侈之事。不过咱们家不是有专‘门’做腊味的作坊吗，每日里不知道要杀多少家禽、牲畜，这点鸭信在咱们家倒也还是个贱物。”贾莹笑着一低头。
“娘，你那么爱钱，怎么没拿出去卖？”小黑炭忙看向了艾若。
“卖了就不值钱了。”艾若白了他们一眼，伸直‘腿’，让自己歪着坐好，“正跟莹儿说的，纵是豪‘门’大户，吃个鸭信、鸭掌，其实都是件奢侈的事儿，若我真的这么大把的拿出来卖，我平日里请客拿什么做主菜？咱们家的‘花’胶炖鹅掌，皇后娘娘都爱吃，我今儿还送了一份进去。每回请客，这是主菜，人家家里当贵菜，对咱们家来说，便宜得很，就出个‘花’胶钱。还有水晶猪手，过节这个最受欢迎了，每年我不知道送出多少。”
“人家不会说我们家富贵吗？”小黑炭知道老娘是低调的，怎么会做这傻事。
“说你蠢，你还不相信。华儿，告诉他，为啥。”艾若又给了儿子一个白眼，不过也很欣慰，自己总算没白养他，已经知道替自己分忧了。
“大家原也说舅舅家富贵，舅妈便说了作坊一事，但也没说产量。只说，就供自己家吃罢了。因为这个，倒是有不少夫人回家准备也开一家腊味作坊玩玩。不过，想想，他们也没有我们家做得好，最终也就算了。”林华也和湘云一块管家理财，平日里也没少受舅**教导，倒也不怵。
“我们做腊味也快二十年了，年年出新的口味，老的招牌口味也一直备受推崇，都是拿了死契的家奴，谁也不会做那背主之事，谁家也不会为了吃几个鸭信，鹅掌特意开作坊，铺子的。明白了吗？”艾若笑着轻拍了林华的脸一下，表示了赞赏之意。
“咱们家吃得完吗？”小黑炭想想市面上的那些腊味，还有山里其实他们去打猎的小动物也是送到自己家作坊去的，每天不少的。听说，家里的庄子里有专‘门’的养‘鸡’，养鸭子，养鹅的。这么做法，却也不卖，只为自己吃？
“看哥儿说的，我们只是不卖，但若是有‘交’好的太太想尽请客，借我们的厨子，想做个鹅掌什么的，夫人自然也会做的。”周瑞家的笑道。
“借厨子，还搭鹅掌？”小黑炭狐疑的看着母亲，母亲什么时候这么大方了？
“都是场面人，人家来求助了，总不能不给面子的，谁知道有没求得着人家的地方？”艾若笑了一下。
“二哥真比小呆哥还笨啊！人家来求助，娘帮忙了，人家不会给谢礼哇？所以我们家的厨子好忙的，几乎天天有人借的，不过三家娘答应不了一家。总不能厨子都借出去了，咱们自己开火做饭吧！”贾璮都听不下去了，觉得二哥真是太笨了，实在忍不住，“娘，我现在总算明白了，二嫂真的好难找啊，这样的，怎么找啊！”
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“哦，珏儿怎么样？之前我们去江南，怕耽误你们，就没去看他。”主要是他们和山‘门’沟通过，若是在京里办喜事，来去也就两三天，山‘门’是同意他们回家的。可是去江南办婚礼，于是就不成了，来去几个月，对小黑炭来说无所谓，他喜欢练功，但对贾珏就不成了，几个月下来，他的功夫就能还给师父，于是，小黑炭和贾珏都不能下山，艾若是好家长，自然不能真的把责任推给师父，于是只说自己怕耽误他们，于是没去看他们。
“哦，他现在看书看得快傻了，每天边扎马边上文师父还得陪坐，陪聊，老辛苦了。这小子中气不错，这样，他还能说话。不过被师父罚了，说一心二用，用功不纯。”小黑炭还真不怎么介意，因为他们出‘门’前派人送了很多吃的用的给他们，贾珏虽然很失望，不过还能接受，他们都知道，山‘门’不可能让他们根基未稳之时，放他们长时间下山的。
“我跟你师父说了，不用要求太高，他练好身体就成了，你爹还想着他出来考功名的。”艾若基本上对孩子们的要求都不高。去学功夫，不过是指着强身健体，对贾珏的要求就更低了，只要山‘门’关着他，十八岁前别下山祸祸林妹妹就好，所以其它的她都不介意，读点小书，身体不错，三观正常，这是她最大的期望。现在这位这么勤奋，往着文武全才的路上，一去不复返时，她还是有点接受无能。
“放心了娘，现在他跟爹的想法完全一致。估计下了山，他直接就能进考场，然后坚决的去做像爹一样的文师傅，打死不会‘逼’小的学武了。”小黑炭继续幸灾乐祸的大笑着。
“嗯，这样好，这样好。”艾着舒了一口大气，但是表情比哭还难看。想想，文秀的宝‘玉’天天在那个臭男孩成堆的地方成长起来的，不知道会不会说他的名句，跟‘女’孩在一块，神清气爽，跟男人在一起，觉得腐臭难当？现在他可是真的跟腐臭难当的臭男孩子们一块，她其实都有点同情贾珏的，原本该多么锦衣‘玉’食的公子哥儿啊！
现在贾珏倒是想伤‘春’悲秋，也得有资本不是，现在他很明白，只有考上文官，他才能脱离练功的苦海，于是拼了命也要往文试上凑了，绝对不会说什么那是“禄蠢’了。当然也不会有人这么教，山‘门’本就是皇家的一个隐世的基地，会给自己培养一个反社会人格才怪。而贾政选的文科师傅也是有功名的，以育人为趣，人家三观正得很。加之他和小黑炭一样，两岁送上山，根本来不及确定三观。
“安排了饭食没，小黑炭喜欢什么你知道吧！”艾向贾莹，现在贾莹帮她管家，也是新娘培训的一部分。当然，艾若是想偷懒。
“哎，二哥一回来就点菜了，我和华儿，云儿只怕今天都没菜吃的。”贾璮忙笑道。
“二哥哥难得回来，再说，哪就没菜吃了。”林华忙拉着贾璮，一脸急切，生怕误会。
“二婶别听璮姐姐的，那些菜我也是爱吃的。”湘云倒还是一派的爽朗。
“他想吃什么？”艾若心疼儿子的，不过总得顾一下林华和湘云不是，看向贾莹。贾莹顺便报了一下菜单子，其实也是艾若和小吃货当年整理的贾府宴之中的几样，这些菜，平日里，也是流水的上，主要是，一家子都没什么吃的乐趣。于是倒也不很在意，现在一听，想想，“糟鸭信，鸭掌这是下酒的东西，也就是个零嘴，怎么就念叨上了。荷叶汤也是，不过就是‘花’巧，功夫在汤上，也成，想吃就做去。”
顺便戳了‘女’儿一下，“这菜怎么就不能吃了？平**吃少了！”
“许二哥点菜，为何不许‘女’儿点？”贾璮不乐意了，哼道。
“谁不许你点了，你想吃啥，跟你莹姐姐说一声就是了，谁还敢拦你不成？你们俩也是，想吃什么，跟你们莹姐姐说，自己家里，这点嚼头还能亏了你们不成？”艾若真是被气死了，自己家里又不是真的《红楼梦》，想吃个青菜还让人拿钱到厨房里去买，自己是大夫，只要她们想吃，她没有不肯的好不。在她看来，想吃，能吃就是福气。
“您不是说那是零嘴吗？璮儿天天要吃，倒不可惜那东西，只是华儿脾胃弱，吃了零嘴，就吃不下吃饭，况且那糟的东西，对身子也不怎么好，常吃败胃，于是侄‘女’不许他们吃了。”贾莹也戳了贾璮一下，倒越发有当家主‘妇’的态度了。
“做得好，傻蛋，吃个零嘴，你们不会换着‘花’吃，死盯着鸭信，鸭掌做什么？好吃的多了！”艾若真的恨铁不成钢。
“娘，你真是，这么溺爱他们，他们将来怎么嫁？”小黑炭不喜欢被当布景版，忙跳出来说道。
“溺爱？我溺爱他们？”艾若张着嘴，左顾右盼，看向周瑞家的，“你觉得我溺爱谁了？”
“夫人怎么会溺爱姑娘们呢，夫人是疼爱。”周瑞家的忙笑道，坚定的站在艾若的这一边。
“这还不是溺爱，一个鸭子才一个鸭信，一对鸭掌，你让他们当零嘴吃！我一年也吃不上一回呢！”小黑炭愤愤的说道。
艾若侧头再看周瑞家的，“这小子在山上吃不上这些怎么办？”
“真真是下人的不好，这点事也没办好，回头小的一定好好教训一下。”周瑞家的忙表着决心，坚定的表示，这不是溺爱的问题，是下人没伺候好的问题。
“你告诉他，为什么这是零嘴。”艾若指指贾莹。
艾若已经懒得教育儿子了。不过想想也是，书中，宝钗病了，宝‘玉’去探望，薛姨妈留饭，宝‘玉’说起在宁府里吃的鸭掌、鸭信来，薛姨妈忙就让人端了一盘子，让宝‘玉’尝尝自己做的。当时她读这段倒不觉得有什么，她也爱这口。
但红学文章，这段被人说为，此乃薛家炫富。她才反应过来，是啊古代可没有食品加工厂一说，大多数人还是自给自足，一般人家过年过节才会杀一只鸭子，全家一块吃。出来的也不过是一支鸭信，一对鸭掌罢了。这东西又不是能存的，一盘子，可不就是得一次杀一堆鸭子。谁家能经得起这么折腾，就算经得起，这其实也‘挺’折福的，所以薛家能随手拿一盘子出来，真是有炫富之嫌的。不过她是那种败家子吗？她能这么败家吗？所以儿子真的一点也不了解自己。
“琛哥哥说得没错，若是一般人家，平日里杀一只鸭子，也就取一支鸭信，一对鸭掌罢了。纵是一般富户里，也不至于为了吃盘鸭信，杀一堆鸭子的。咱们不过是中人之家，二婶又以勤俭为念，断不敢做这奢侈之事。不过咱们家不是有专‘门’做腊味的作坊吗，每日里不知道要杀多少家禽、牲畜，这点鸭信在咱们家倒也还是个贱物。”贾莹笑着一低头。
“娘，你那么爱钱，怎么没拿出去卖？”小黑炭忙看向了艾若。
“卖了就不值钱了。”艾若白了他们一眼，伸直‘腿’，让自己歪着坐好，“正跟莹儿说的，纵是豪‘门’大户，吃个鸭信、鸭掌，其实都是件奢侈的事儿，若我真的这么大把的拿出来卖，我平日里请客拿什么做主菜？咱们家的‘花’胶炖鹅掌，皇后娘娘都爱吃，我今儿还送了一份进去。每回请客，这是主菜，人家家里当贵菜，对咱们家来说，便宜得很，就出个‘花’胶钱。还有水晶猪手，过节这个最受欢迎了，每年我不知道送出多少。”
“人家不会说我们家富贵吗？”小黑炭知道老娘是低调的，怎么会做这傻事。
“说你蠢，你还不相信。华儿，告诉他，为啥。”艾若又给了儿子一个白眼，不过也很欣慰，自己总算没白养他，已经知道替自己分忧了。
“大家原也说舅舅家富贵，舅妈便说了作坊一事，但也没说产量。只说，就供自己家吃罢了。因为这个，倒是有不少夫人回家准备也开一家腊味作坊玩玩。不过，想想，他们也没有我们家做得好，最终也就算了。”林华也和湘云一块管家理财，平日里也没少受舅**教导，倒也不怵。
“我们做腊味也快二十年了，年年出新的口味，老的招牌口味也一直备受推崇，都是拿了死契的家奴，谁也不会做那背主之事，谁家也不会为了吃几个鸭信，鹅掌特意开作坊，铺子的。明白了吗？”艾若笑着轻拍了林华的脸一下，表示了赞赏之意。
“咱们家吃得完吗？”小黑炭想想市面上的那些腊味，还有山里其实他们去打猎的小动物也是送到自己家作坊去的，每天不少的。听说，家里的庄子里有专‘门’的养‘鸡’，养鸭子，养鹅的。这么做法，却也不卖，只为自己吃？
“看哥儿说的，我们只是不卖，但若是有‘交’好的太太想尽请客，借我们的厨子，想做个鹅掌什么的，夫人自然也会做的。”周瑞家的笑道。
“借厨子，还搭鹅掌？”小黑炭狐疑的看着母亲，母亲什么时候这么大方了？
“都是场面人，人家来求助了，总不能不给面子的，谁知道有没求得着人家的地方？”艾若笑了一下。
“二哥真比小呆哥还笨啊！人家来求助，娘帮忙了，人家不会给谢礼哇？所以我们家的厨子好忙的，几乎天天有人借的，不过三家娘答应不了一家。总不能厨子都借出去了，咱们自己开火做饭吧！”贾璮都听不下去了，觉得二哥真是太笨了，实在忍不住，“娘，我现在总算明白了，二嫂真的好难找啊，这样的，怎么找啊！”
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