绝对是好点子。
而只卖扣肉，秦墨忽然觉得太单调。
扣肉好做，看似工序多，但是秦墨熟络，因为那是自己最爱的菜之一。
肉要好，酱油要正宗。
而只有扣肉，一碗碗的，细想来的确有些单调，不过其实秦墨还会做另外一样——粉蒸肉，这是跟着姥爷学的，粉蒸肉是姥爷的绝活，其实粉蒸肉的做法与扣肉相比，却有同工异曲之妙。还好秦墨小时候假期的大部分时间都去乡下外婆家玩，对农村的零零碎碎，总是懂得，否则，此刻的秦墨就应该蹲着墙角哭了。
目测这朝代不会有这些精致的烹饪味觉…
想到了，秦墨便把这个想法放在心头，嗯，绝对可行，可以先手试试。
*
在家休息了两天后。
天渐渐的冷了下来，想到前两天想到的扣肉，秦墨便一个人上了后山，拿了砍刀，将屋后面的两龛毛竹—选了两根比较粗的，然后从脚处砍了拖回家院子里来，开始动手准备。
把那竹子上的枝剃光，搬了小板凳来，在院子里慢慢的，找了些枯叶，在地上烧了一堆火。
要做蒸肉，扣肉，首先是做出来在这时空缺乏的厨房炊具——蒸笼，先从工具入手。
做蒸肉，扣肉都离不开这个。
小时候的秦墨见过那蒸笼长的是什么样，也大致知道是怎么做的。
姥爷一生勤劳，后来村子已经脱贫了，在总一个人坐在院子里，姥爷年轻是就以卖这些竹编的用品来赚点外水养家，姥爷的手特别的巧，什么筲箕，篓子，篼子，姥爷都会，而且，那技术，可比秦墨这周围的人用的那些背篓强多了。
扎扎实实，连风都不漏。
其实秦墨都有印象是怎么编制的，可是，自己做的时候难度又不一样。
烧来的火，目的是要把这些篾条压弯，竹子破开，还要把里面的一层有结哽的地方去了，秦墨用之前的剩下的破布绑了手，毕竟这竹条子可是豁手的，留着外面一层竹条子，用火烤了压弯，那就是蒸笼最外面的那层，其实，做这些并不是多有技术，只是，秦墨的这具身体才七岁，力气小，之前也没有做过，不熟练，所以，辛苦些是难免的。
忙了整整一个星期，秦墨的手上都打了好些个血茧，有的地方还遭了竹签，最后才有两个似像非像的原型的蒸笼拿了出来。
*
在蒸笼做好之后，秦墨便计划下一步，既然要做扣肉，那么首先得有肉。
而之前芦荟膏的教训让秦墨却有些警惕，不能说这次的芦荟产品就卖的不好，但是的确没有秦墨预期的好。
不太懂当地的人的口味，如果这芦荟胶膏不出去倒也没什么，也不至于亏本，但是这扣肉是肉，花成本的，万一味道太新颖不被当地人接受，那么多肉，不是就折在自己手里了么。
最好这东西做出来，先让人尝尝。
秦墨选了个太阳好的天便去镇上了。
镇上乡绅横行，有钱的，富商老爷和一些祖上当官的，差不多都在居住在镇上，贫民都还好。
一直低头，低调的从大街街沿走，然后路口子就沿路去了农贸市场。
卖猪肉的还没收摊，秦墨叫了几大斤五花肉。
从镇上回来时，秦墨又多想了想，然后去一边卖畜牧的，挑了几只小鸡。
想着养点家禽，以后有了肉蛋来吃来卖，挣点小钱贴补家用，也可以持续生存。
而只卖扣肉，秦墨忽然觉得太单调。
扣肉好做，看似工序多，但是秦墨熟络，因为那是自己最爱的菜之一。
肉要好，酱油要正宗。
而只有扣肉，一碗碗的，细想来的确有些单调，不过其实秦墨还会做另外一样——粉蒸肉，这是跟着姥爷学的，粉蒸肉是姥爷的绝活，其实粉蒸肉的做法与扣肉相比，却有同工异曲之妙。还好秦墨小时候假期的大部分时间都去乡下外婆家玩，对农村的零零碎碎，总是懂得，否则，此刻的秦墨就应该蹲着墙角哭了。
目测这朝代不会有这些精致的烹饪味觉…
想到了，秦墨便把这个想法放在心头，嗯，绝对可行，可以先手试试。
*
在家休息了两天后。
天渐渐的冷了下来，想到前两天想到的扣肉，秦墨便一个人上了后山，拿了砍刀，将屋后面的两龛毛竹—选了两根比较粗的，然后从脚处砍了拖回家院子里来，开始动手准备。
把那竹子上的枝剃光，搬了小板凳来，在院子里慢慢的，找了些枯叶，在地上烧了一堆火。
要做蒸肉，扣肉，首先是做出来在这时空缺乏的厨房炊具——蒸笼，先从工具入手。
做蒸肉，扣肉都离不开这个。
小时候的秦墨见过那蒸笼长的是什么样，也大致知道是怎么做的。
姥爷一生勤劳，后来村子已经脱贫了，在总一个人坐在院子里，姥爷年轻是就以卖这些竹编的用品来赚点外水养家，姥爷的手特别的巧，什么筲箕，篓子，篼子，姥爷都会，而且，那技术，可比秦墨这周围的人用的那些背篓强多了。
扎扎实实，连风都不漏。
其实秦墨都有印象是怎么编制的，可是，自己做的时候难度又不一样。
烧来的火，目的是要把这些篾条压弯，竹子破开，还要把里面的一层有结哽的地方去了，秦墨用之前的剩下的破布绑了手，毕竟这竹条子可是豁手的，留着外面一层竹条子，用火烤了压弯，那就是蒸笼最外面的那层，其实，做这些并不是多有技术，只是，秦墨的这具身体才七岁，力气小，之前也没有做过，不熟练，所以，辛苦些是难免的。
忙了整整一个星期，秦墨的手上都打了好些个血茧，有的地方还遭了竹签，最后才有两个似像非像的原型的蒸笼拿了出来。
*
在蒸笼做好之后，秦墨便计划下一步，既然要做扣肉，那么首先得有肉。
而之前芦荟膏的教训让秦墨却有些警惕，不能说这次的芦荟产品就卖的不好，但是的确没有秦墨预期的好。
不太懂当地的人的口味，如果这芦荟胶膏不出去倒也没什么，也不至于亏本，但是这扣肉是肉，花成本的，万一味道太新颖不被当地人接受，那么多肉，不是就折在自己手里了么。
最好这东西做出来，先让人尝尝。
秦墨选了个太阳好的天便去镇上了。
镇上乡绅横行，有钱的，富商老爷和一些祖上当官的，差不多都在居住在镇上，贫民都还好。
一直低头，低调的从大街街沿走，然后路口子就沿路去了农贸市场。
卖猪肉的还没收摊，秦墨叫了几大斤五花肉。
从镇上回来时，秦墨又多想了想，然后去一边卖畜牧的，挑了几只小鸡。
想着养点家禽，以后有了肉蛋来吃来卖，挣点小钱贴补家用，也可以持续生存。
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