“哼！”
柳如霜没想到庄主大人竟然对她上手了。
她揉了揉被捏痛的脸颊肉，气愤地朝他用力一哼，表达自己的不满。
林天良不理身后气愤的小丫头，他自己打了水洗了手脸，见她还知道给自己到茶，这才笑了笑，不再与她计较。
“这些天庄上还好吧？”他喝了口茶，这才对她这边表达了一下关心。
“一切好着呢，胡管家他们第二天早上走的，他那边的事情我没多嘴置喙，他们交给我的帐目、库物，我这些天都在整理。”
“我那天下午就招了柳杏的哥哥和汪家的汪阳来当小管事培养，说好这个月按半个月算工。”
“月工钱起步五百文，逐月提一百文，一直提到一两银子时，能力不错就转正，具体转正后的工钱我没说，他们也没问。”
“但我想着五个月不算短，咱们以后作坊前景好，多给点无妨，但我希望以工钱加奖励制度来算。”
“就是一两、二两皆可，之后作坊生意好，按季度或按年节再给些赏钱和奖励钱，可以让他们多拿点，又不成定数，不让人觉得这本该他们得的。”
“以后作坊赚到钱，也可以给庄上其他人一些赏钱，让大家干活都能积极一点，但若生意平稳一般，就不必声张。”
见林天良坐在桌前喝茶，还直接拖了她的手按在肩膀上，柳如霜很是无语。
但想着他这趟出门定然是日赶夜赶，才能先买两车货回来，在没见到实物时就买这么多，可谓对自己的本事有信心。
这么想着，就甘愿为他按摩了。
她一边按一边继续说庄子里这些天的事儿。
“我把柳絮柳叶调去洗衣裳了，我把胡管家他们住的院子收拾了出来……”
“我把山头买下来了，折成七十亩贫地算了七百两银子，给了一百两定金，写了买卖文书，就等你回来办后续事情。”
所有的事情，林天良都只是默默听着，直到这里才开口：“好，十两地价合算。”
“哼，你都不知道我巧妇难为无米之炊，愣是将那二十四两给咬下来了，你出门却连个子儿都不留给我张罗。”
见他赞同，柳如霜忍不住为自己叫屈。
她费心费力为他办事，他却不给管家工钱。
连庄上都只有四喜手里有买几天菜的钱，任何需要添置的东西，都是拿不出钱的。
胡管家说头晚得知要去新庄子的时候，庄主就重新开了帐，将他手中攥着的那些钱全部充作了新庄子用度。
也就是将这边的钱全部上交，再重新发放到他手中，银钱并无实质拿出，帐却是转了地方了，自然不能再拿给柳如霜。
柳如霜只管抱怨，还没意识到自己的话里有什么问题。
林天良却是听得勾唇，忍住笑夸道：“你这新管家称职又有实力，选你接手管庄子，我真是有眼光。”
“喂！到底是夸我呢，还是夸你自个儿呢！”柳如霜一听生气了，拳头直接用力捶在男人的肩膀上。
“哎呦！都夸！都夸！聪明人打交道不是？你轻点儿！”
林天良想喊痛又笑得呲牙裂嘴，只得捉下她的手不让她再撒气，抬起笑眼看向她。
“去边城开铺的钱已经撇开了，庄上能随意动弹的钱不多，我想着你暂时没有用大钱的地方。”
“到是不知你这么快就能谈下那山头，我也以为我只需到镇上转转就回来的，结果还是多跑了两个地方耽搁了。”
“你能把这大小事务都妥当办好，是你的本事，我以后出门也放心。”
他是在向自己解释？
柳如霜撇了撇嘴，一脸傲娇地瞥着他。
“好了，我先回去洗个澡，中午就随便在饭堂里吃点，你先准备制冰，我来了也要看你怎么弄的。”
林天良见她还没消气的样子，连在路上想过中午想吃什么，这时也说不出口了。
瞧把他家小厨娘忙得……这还没长几两肉呢，又瘦了不少。
刚才捏她的脸就发现了。
“好，等下午我弄个桂花杨梅冰碗给你尝尝，可惜没有奶油、牛奶……”
柳如霜见他主动不让自己准备中饭，于是承了他的人情，她也主动提议。
就算他只是为了腾时间让她制冰，那也是一种体谅。
“好。”林天良没再多说，见两个小厮都在库房那边低声说话，便喊了他们一起离开。
柳如霜一边烧水一边喊小弟小妹去汪家姐妹那边玩耍，等中午吃饭时让他们直接去饭堂。
小弟小妹知道姐姐现在要忙重要的事情，为了这事情连庄主都出门买了这许多东西回来，连忙乖巧地答应了。
柳如霜栓好院门，在等水开时进库房把直接买的豆腐作坊的隔板拿出来，重新又清洗了一遍，放到作坊案桌上。
大铜盆擦干水，把采买回来的那些制冰成分拿早就做好的油纸袋一一装了些，再到作坊拿小药秤重新配出剂量。
她可不会直接将硝石往水里倒，大约多少水配多少量和搭配什么成分更安全有效又有成色，她的法子是改良版。
当冰块如豆腐似的成型后，她又拿出一根昨天让柳杰在山上折来的细竹枝，开始舀着冰水浇造型。
尝试了会儿觉得不太好用，就将竹枝浸在冰水中，盯着差不多时间看到状态渐渐饱满时连忙小心地取出，这才有了挂冰竹枝的形象。
将竹枝立在水盆中，看着它很快被凝结的冰块冻住，从而屹立不倒，她终于露出了笑容。
这两天她得空闲时也画过一些有趣的图样，都是她的工艺构想，用来丰富制冰的使用趣味，提高消费机会。
今天做的是第一个，也是最简单的造型，以后还要多准备一些制冰模具，直接打成造型卖出去，不知能否卖价更好呢？
当然稳妥的也可直接做成方形冰块，再拿木凿雕出不同形象，自然也有艺术感，同时凿出来的冰屑也不怕浪费，一样能做出冰碗。
只不过，操作上会麻烦很多，而且庄主不同意开酒楼，做出来的冰碗又卖给谁呢？
想到这个难题，她不禁叹了口气。
“哇，好凉快！”林天良的声音从门口惊喜地传来。
“我好像栓上院门了。”柳如霜扭头，撇着嘴质疑着，脸上表情却又并不意外。
果然就听林天良理所当然地解释：“我没推开就知道你在忙，怕你不方便开门就直接翻墙了。”
院门是栓上了，作坊门却连掩都没掩一下，他在院中就觉得屋里头有白雾缭绕的感觉。
一进屋子就感觉到凉嗖嗖之气浸人，再看盆中挺立的冰竹，还有被随便搁在一旁海碗中的冰豆腐，他看得两眼放光。
“没想到这么快就做好了！”
他由衷感慨，伸出手指碰了碰冰竹，浸手的凉意，再去端起海碗，能感觉到冰豆腐的重量。
“做起来是快，但要做买卖很难直接从庄上运货出去……”
柳如霜没想到庄主大人竟然对她上手了。
她揉了揉被捏痛的脸颊肉，气愤地朝他用力一哼，表达自己的不满。
林天良不理身后气愤的小丫头，他自己打了水洗了手脸，见她还知道给自己到茶，这才笑了笑，不再与她计较。
“这些天庄上还好吧？”他喝了口茶，这才对她这边表达了一下关心。
“一切好着呢，胡管家他们第二天早上走的，他那边的事情我没多嘴置喙，他们交给我的帐目、库物，我这些天都在整理。”
“我那天下午就招了柳杏的哥哥和汪家的汪阳来当小管事培养，说好这个月按半个月算工。”
“月工钱起步五百文，逐月提一百文，一直提到一两银子时，能力不错就转正，具体转正后的工钱我没说，他们也没问。”
“但我想着五个月不算短，咱们以后作坊前景好，多给点无妨，但我希望以工钱加奖励制度来算。”
“就是一两、二两皆可，之后作坊生意好，按季度或按年节再给些赏钱和奖励钱，可以让他们多拿点，又不成定数，不让人觉得这本该他们得的。”
“以后作坊赚到钱，也可以给庄上其他人一些赏钱，让大家干活都能积极一点，但若生意平稳一般，就不必声张。”
见林天良坐在桌前喝茶，还直接拖了她的手按在肩膀上，柳如霜很是无语。
但想着他这趟出门定然是日赶夜赶，才能先买两车货回来，在没见到实物时就买这么多，可谓对自己的本事有信心。
这么想着，就甘愿为他按摩了。
她一边按一边继续说庄子里这些天的事儿。
“我把柳絮柳叶调去洗衣裳了，我把胡管家他们住的院子收拾了出来……”
“我把山头买下来了，折成七十亩贫地算了七百两银子，给了一百两定金，写了买卖文书，就等你回来办后续事情。”
所有的事情，林天良都只是默默听着，直到这里才开口：“好，十两地价合算。”
“哼，你都不知道我巧妇难为无米之炊，愣是将那二十四两给咬下来了，你出门却连个子儿都不留给我张罗。”
见他赞同，柳如霜忍不住为自己叫屈。
她费心费力为他办事，他却不给管家工钱。
连庄上都只有四喜手里有买几天菜的钱，任何需要添置的东西，都是拿不出钱的。
胡管家说头晚得知要去新庄子的时候，庄主就重新开了帐，将他手中攥着的那些钱全部充作了新庄子用度。
也就是将这边的钱全部上交，再重新发放到他手中，银钱并无实质拿出，帐却是转了地方了，自然不能再拿给柳如霜。
柳如霜只管抱怨，还没意识到自己的话里有什么问题。
林天良却是听得勾唇，忍住笑夸道：“你这新管家称职又有实力，选你接手管庄子，我真是有眼光。”
“喂！到底是夸我呢，还是夸你自个儿呢！”柳如霜一听生气了，拳头直接用力捶在男人的肩膀上。
“哎呦！都夸！都夸！聪明人打交道不是？你轻点儿！”
林天良想喊痛又笑得呲牙裂嘴，只得捉下她的手不让她再撒气，抬起笑眼看向她。
“去边城开铺的钱已经撇开了，庄上能随意动弹的钱不多，我想着你暂时没有用大钱的地方。”
“到是不知你这么快就能谈下那山头，我也以为我只需到镇上转转就回来的，结果还是多跑了两个地方耽搁了。”
“你能把这大小事务都妥当办好，是你的本事，我以后出门也放心。”
他是在向自己解释？
柳如霜撇了撇嘴，一脸傲娇地瞥着他。
“好了，我先回去洗个澡，中午就随便在饭堂里吃点，你先准备制冰，我来了也要看你怎么弄的。”
林天良见她还没消气的样子，连在路上想过中午想吃什么，这时也说不出口了。
瞧把他家小厨娘忙得……这还没长几两肉呢，又瘦了不少。
刚才捏她的脸就发现了。
“好，等下午我弄个桂花杨梅冰碗给你尝尝，可惜没有奶油、牛奶……”
柳如霜见他主动不让自己准备中饭，于是承了他的人情，她也主动提议。
就算他只是为了腾时间让她制冰，那也是一种体谅。
“好。”林天良没再多说，见两个小厮都在库房那边低声说话，便喊了他们一起离开。
柳如霜一边烧水一边喊小弟小妹去汪家姐妹那边玩耍，等中午吃饭时让他们直接去饭堂。
小弟小妹知道姐姐现在要忙重要的事情，为了这事情连庄主都出门买了这许多东西回来，连忙乖巧地答应了。
柳如霜栓好院门，在等水开时进库房把直接买的豆腐作坊的隔板拿出来，重新又清洗了一遍，放到作坊案桌上。
大铜盆擦干水，把采买回来的那些制冰成分拿早就做好的油纸袋一一装了些，再到作坊拿小药秤重新配出剂量。
她可不会直接将硝石往水里倒，大约多少水配多少量和搭配什么成分更安全有效又有成色，她的法子是改良版。
当冰块如豆腐似的成型后，她又拿出一根昨天让柳杰在山上折来的细竹枝，开始舀着冰水浇造型。
尝试了会儿觉得不太好用，就将竹枝浸在冰水中，盯着差不多时间看到状态渐渐饱满时连忙小心地取出，这才有了挂冰竹枝的形象。
将竹枝立在水盆中，看着它很快被凝结的冰块冻住，从而屹立不倒，她终于露出了笑容。
这两天她得空闲时也画过一些有趣的图样，都是她的工艺构想，用来丰富制冰的使用趣味，提高消费机会。
今天做的是第一个，也是最简单的造型，以后还要多准备一些制冰模具，直接打成造型卖出去，不知能否卖价更好呢？
当然稳妥的也可直接做成方形冰块，再拿木凿雕出不同形象，自然也有艺术感，同时凿出来的冰屑也不怕浪费，一样能做出冰碗。
只不过，操作上会麻烦很多，而且庄主不同意开酒楼，做出来的冰碗又卖给谁呢？
想到这个难题，她不禁叹了口气。
“哇，好凉快！”林天良的声音从门口惊喜地传来。
“我好像栓上院门了。”柳如霜扭头，撇着嘴质疑着，脸上表情却又并不意外。
果然就听林天良理所当然地解释：“我没推开就知道你在忙，怕你不方便开门就直接翻墙了。”
院门是栓上了，作坊门却连掩都没掩一下，他在院中就觉得屋里头有白雾缭绕的感觉。
一进屋子就感觉到凉嗖嗖之气浸人，再看盆中挺立的冰竹，还有被随便搁在一旁海碗中的冰豆腐，他看得两眼放光。
“没想到这么快就做好了！”
他由衷感慨，伸出手指碰了碰冰竹，浸手的凉意，再去端起海碗，能感觉到冰豆腐的重量。
“做起来是快，但要做买卖很难直接从庄上运货出去……”
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