莫千蕊发现，自从穿越之后，她充满了创新和探索精神。
没法子，上辈子哪怕是饭店的后厨，很多食材和佐料那都是已经进行过初加工的。
要不然你见过有哪家饭店自个儿榨油的？或者是自个儿配置孜然粉的？再或者，所有的酱料都是自个儿调制的？
其他地方莫千蕊是不知道，反正她所在的饭店绝对没有这样的业界良心。
油盐酱醋之类的基础调味品全都是超市买的，就算是类似于火锅酱料这样的东西，多数也是在现买来的酱料基础上再添加一些独特的秘方。
至于像火锅里的那些配菜，包括羊肉片儿、撒尿牛丸之类的，那也是从超市买的，后厨才不管这些呢。
可穿越之后，莫千蕊悲哀的发现，所有的一切只能靠自己。
幸好，虽说没亲手做过，大致的做法她还是有印象的。
“怎么样？好吃吗？”
猪肉丸子里被她加了些盐，而酱菜丸子则什么都没加。反正这是第一次的试验品，莫千蕊就没打算能一次性成功的。
二丫正往嘴里送了一个，才嚼了两口，就看到莫千蕊的脸凑到了她的眼前，顿时将她唬了一跳。
“好、好吃。阿姐你做啥都很好吃。”
狗腿儿的小丫头片子！
莫千蕊摆了摆手，立刻将二丫打发了，她觉得自己绝对是找错了试吃者。不过，转念一想，这年头的人们对吃食的要求确实不算高，她做的猪肉丸子主要食材是猪肉，配上盐之后，就算味道不是很好，却也难吃不到哪里去。
这么一想，她的心情顿时好多了。
将原本用作于填小笼包馅儿的肉馅全挪了过来，莫千蕊随着心情添加各种食材。佐料却没有加多少，毕竟关东煮的底汤就是有味儿的。
等阿奶从外头回来，看到莫千蕊已经将馅儿祸害了大半，顿时肉痛不已。
“你这又是干啥？好好的馅儿……唉哟，今个儿才买的新鲜猪肉呢，回头我看你拿什么来包小笼包！”阿奶气闷不已，连手头上的东西掉在地上了都没察觉。
莫千蕊瞄了一眼躺在地上的粗纸包，这应该就是她之前使唤阿奶去买的布料了：“你确定你没在祸害东西？”
“哎哟我的布哟！”麻溜儿的将粗纸包搂到了怀里，阿奶心疼不已，仿佛她就这么轻轻的摔打就能将布给摔坏似的，“就是你事儿多，一会儿叫我做被褥，一会儿又要做那啥被套，还要给全家做换洗衣裳……哎哟我的心肝儿啊！”
“啧。”莫千蕊一副瞧好戏的模样，事实上她真觉得自家阿奶捂着胸口跳脚的样子特别逗。
想了想，她拿了几串肉丸子丢到锅里慢慢煮着，回头却很是耐心的对阿奶道：“阿奶，你听说过东施效颦的故事吗？”
“啥？老娘听说过西施！”
莫千蕊嘴角抽了抽，自家阿奶对她自称老娘……这到底是谁占了谁的便宜？
撇去这个令人吐血的想法不提，莫千蕊居然还真为阿奶科普起来，将东施效颦的故事讲得绘声绘色的。
“……于是，那丑八怪东施也学着西施的样子捂着心口喊疼，那模样太可怕了，左右邻居都绕道而行。阿奶，这就是东施效颦的故事了。”
阿奶听得挺认真的，听完了之后还砸吧砸嘴，颇有点儿意犹未尽的感觉。
过了一会儿，她忽的大怒：“你个小丫头片子！你这个变着法的骂老娘长得丑啊！”
又是老娘……
正好肉串也熟了，莫千蕊捞了一串，递到了阿奶嘴边：“阿奶，尝尝这个味道如何？我打算卖十文钱一串。”
原本还想骂莫千蕊败家的阿奶瞬间闭了嘴，老老实实的接过了肉串认真的品尝了一番：“这味儿还不够重，要是辣一些就更好吃了。”
阿奶素来喜欢浓油酱赤的饭菜，尤其是尝过了莫千蕊做的辣椒菜后，就完全爱上了那个滋味。
莫千蕊也不恼，又从锅里捞了一串出来，搁在大海碗里，刷了一层辣椒酱，再次递了过去。
“嗯，就是这个味儿，吃在嘴里特别舒坦，让人恨不得一口气吃上好几串。”阿奶手里的一串还没吃完，眼睛又瞄向了锅里。
见状，莫千蕊又捞了一串，这次却不是浇辣椒酱了，而是撒了一层孜然粉。
“也不错，这味儿也带劲儿。”
刷上一层甜酱。
“甜蜜蜜的，像你和二丫这种小丫头片子应该会喜欢，我不爱。”
行了，大致上就没问题了，莫千蕊冲着阿奶摆了摆手，让她哪儿凉快待哪儿去。
许是经历这种事情多了，阿奶也懒得跟莫千蕊置气了，却没有立刻离开，而是拍了拍手里的粗纸包问道：“就这么打发我走了？你先把你那啥被套给我说明白了。换洗衣服你不用管，老娘的针线活儿绝对没问题。”
莫千蕊斜了阿奶一眼，打定主意要找机会跟自家阿爹好好唠唠关于阿奶这个自称的问题。
嘴里却道：“被套做法很简单，就是比照着棉被的大小做个大套子，跟枕头套差不多的意思。这样，以后洗起来就方便多了，用不着洗一次拆一次。”
“就你麻烦，以往也没见你洗过被子……”
“还有，记得在被套的四个角都逢上两根带子，正好绑住被褥的四个角，省的到时候缩成一团盖着不舒坦。对了，记得在旁边留出一条细缝，千万别都缝死了，找几个搭扣就行了。”
“你个事儿娘麻烦婆！”
阿奶倒是将莫千蕊的话都听了进去，嘴里嘟嘟囔囔的往院子里走。
莫千蕊冲着她的背影翻了翻白眼，心里琢磨着下次让阿奶再做两双棉拖鞋出来，眼见天气快凉了，反正她出了工钱，阿奶闲着也是闲着。
又鼓捣了好些丸子出来，莫千蕊特别有闲心的将所有的丸子给串了起来，又思量上辈子那些能放到火锅里煮的东西，打算一一鼓捣出来，好卖钱。
“女娃儿，你过来瞅瞅，这食盒你觉得咋样？”
闻声寻去，莫千蕊微微一愣。
来人就是方才那个花三十文钱买了盖浇饭的小妇人，她的手里拿着一个扁平的盒子，见莫千蕊过来，忙将盒子塞到了莫千蕊的怀里。
这盒子并不大，约莫只有半张a4纸大小，高度大概有食指那么高，上头罩着一个盖子，里头空空荡荡的啥都没有。不过，整体感觉很干净清爽的样子，这正是那小妇人先前说的竹编食盒。
“女娃儿你觉得咋样？要是大小不合适的话，这个能改。对了，这食盒绝对够严实，盛汤可能不行，要在下面铺一层米饭，再浇上酱汁，那肯定没事儿。”
莫千蕊将竹编食盒拿在手里翻来覆去的看，慢慢的一个念头涌上了心头。
“阿姐，这食盒你是从哪儿买的？多少钱一个？”
“这个……”那小妇人面上有些灿灿的，迟疑了片刻又才道，“不瞒你说，我男人就是干这个活计的。他的手艺很好，啥东西都能做出来。这么一个盒子的话……五文钱吧。”
五文钱一个食盒并不算贵了，且看小妇人那意思，似乎买多了应该还能便宜一些的。当下，莫千蕊就有了主意。
“你看这样行吗？做比这个食盒稍微再大一倍的，然后在中间隔一道，这边我要放饭，那边再隔成两块，放菜。至于这种食盒我也要，你说要多少价？”
小妇人看着莫千蕊比划，连连点头：“大的食盒肯定没问题，我家男人手艺好得很，隔成几块都成。不过这价钱，我能回去问问我男人吗？”
“成啊，小的食盒我要一百个，大的食盒先来五十个。我一口气买这般多，阿姐你记得给我一个好价钱。”
“好好，我这就去，一会儿就回来！”
小妇人颠颠儿的就跑远了，连先前作为样品的食盒都没有拿走。
不过，没多久，她就又回来了，身边还跟着一个黑壮的男人。
“就是这个女娃要买食盒？能做主吗？”那男人面上倒没有鄙夷的神情，说话的口气瓮声瓮气的，看着倒像是个老实的手艺人。
“能。你先说，那些食盒多少价吧，若是能再便宜一些，我可以做主多买些。”
那男人也有些迟疑，看了看小妇人又打量了一下莫千蕊，才道：“小的那个，我给你三文钱一个，不过你得一百个一百个的买，单个我不卖，不划算呢。大的那个就算是五文钱，你要是不放心我的手艺，等回头我先编一个过来给你看看，你说好咱再做。”
“成。那先这样吧，我要两百个小食盒，那种大的，也不着急，等你把样品做出来了，咱们再来谈数量。”
其实，莫千蕊很清楚这年头竹子的价钱根本不贵，要知道就连木材的价钱都是属于廉价的。当然一些珍贵的木料不算。
因而，这食盒主要还是贵在手艺和功夫上头，莫千蕊觉得这个价钱挺值的。
这有了食盒，她就可以在这个年代开一家快餐铺了，模式就照搬上辈子的，反正这种模式就算在上辈子也没有专利这种说法。
而铺子名嘛，就叫做莫家快餐铺！
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没法子，上辈子哪怕是饭店的后厨，很多食材和佐料那都是已经进行过初加工的。
要不然你见过有哪家饭店自个儿榨油的？或者是自个儿配置孜然粉的？再或者，所有的酱料都是自个儿调制的？
其他地方莫千蕊是不知道，反正她所在的饭店绝对没有这样的业界良心。
油盐酱醋之类的基础调味品全都是超市买的，就算是类似于火锅酱料这样的东西，多数也是在现买来的酱料基础上再添加一些独特的秘方。
至于像火锅里的那些配菜，包括羊肉片儿、撒尿牛丸之类的，那也是从超市买的，后厨才不管这些呢。
可穿越之后，莫千蕊悲哀的发现，所有的一切只能靠自己。
幸好，虽说没亲手做过，大致的做法她还是有印象的。
“怎么样？好吃吗？”
猪肉丸子里被她加了些盐，而酱菜丸子则什么都没加。反正这是第一次的试验品，莫千蕊就没打算能一次性成功的。
二丫正往嘴里送了一个，才嚼了两口，就看到莫千蕊的脸凑到了她的眼前，顿时将她唬了一跳。
“好、好吃。阿姐你做啥都很好吃。”
狗腿儿的小丫头片子！
莫千蕊摆了摆手，立刻将二丫打发了，她觉得自己绝对是找错了试吃者。不过，转念一想，这年头的人们对吃食的要求确实不算高，她做的猪肉丸子主要食材是猪肉，配上盐之后，就算味道不是很好，却也难吃不到哪里去。
这么一想，她的心情顿时好多了。
将原本用作于填小笼包馅儿的肉馅全挪了过来，莫千蕊随着心情添加各种食材。佐料却没有加多少，毕竟关东煮的底汤就是有味儿的。
等阿奶从外头回来，看到莫千蕊已经将馅儿祸害了大半，顿时肉痛不已。
“你这又是干啥？好好的馅儿……唉哟，今个儿才买的新鲜猪肉呢，回头我看你拿什么来包小笼包！”阿奶气闷不已，连手头上的东西掉在地上了都没察觉。
莫千蕊瞄了一眼躺在地上的粗纸包，这应该就是她之前使唤阿奶去买的布料了：“你确定你没在祸害东西？”
“哎哟我的布哟！”麻溜儿的将粗纸包搂到了怀里，阿奶心疼不已，仿佛她就这么轻轻的摔打就能将布给摔坏似的，“就是你事儿多，一会儿叫我做被褥，一会儿又要做那啥被套，还要给全家做换洗衣裳……哎哟我的心肝儿啊！”
“啧。”莫千蕊一副瞧好戏的模样，事实上她真觉得自家阿奶捂着胸口跳脚的样子特别逗。
想了想，她拿了几串肉丸子丢到锅里慢慢煮着，回头却很是耐心的对阿奶道：“阿奶，你听说过东施效颦的故事吗？”
“啥？老娘听说过西施！”
莫千蕊嘴角抽了抽，自家阿奶对她自称老娘……这到底是谁占了谁的便宜？
撇去这个令人吐血的想法不提，莫千蕊居然还真为阿奶科普起来，将东施效颦的故事讲得绘声绘色的。
“……于是，那丑八怪东施也学着西施的样子捂着心口喊疼，那模样太可怕了，左右邻居都绕道而行。阿奶，这就是东施效颦的故事了。”
阿奶听得挺认真的，听完了之后还砸吧砸嘴，颇有点儿意犹未尽的感觉。
过了一会儿，她忽的大怒：“你个小丫头片子！你这个变着法的骂老娘长得丑啊！”
又是老娘……
正好肉串也熟了，莫千蕊捞了一串，递到了阿奶嘴边：“阿奶，尝尝这个味道如何？我打算卖十文钱一串。”
原本还想骂莫千蕊败家的阿奶瞬间闭了嘴，老老实实的接过了肉串认真的品尝了一番：“这味儿还不够重，要是辣一些就更好吃了。”
阿奶素来喜欢浓油酱赤的饭菜，尤其是尝过了莫千蕊做的辣椒菜后，就完全爱上了那个滋味。
莫千蕊也不恼，又从锅里捞了一串出来，搁在大海碗里，刷了一层辣椒酱，再次递了过去。
“嗯，就是这个味儿，吃在嘴里特别舒坦，让人恨不得一口气吃上好几串。”阿奶手里的一串还没吃完，眼睛又瞄向了锅里。
见状，莫千蕊又捞了一串，这次却不是浇辣椒酱了，而是撒了一层孜然粉。
“也不错，这味儿也带劲儿。”
刷上一层甜酱。
“甜蜜蜜的，像你和二丫这种小丫头片子应该会喜欢，我不爱。”
行了，大致上就没问题了，莫千蕊冲着阿奶摆了摆手，让她哪儿凉快待哪儿去。
许是经历这种事情多了，阿奶也懒得跟莫千蕊置气了，却没有立刻离开，而是拍了拍手里的粗纸包问道：“就这么打发我走了？你先把你那啥被套给我说明白了。换洗衣服你不用管，老娘的针线活儿绝对没问题。”
莫千蕊斜了阿奶一眼，打定主意要找机会跟自家阿爹好好唠唠关于阿奶这个自称的问题。
嘴里却道：“被套做法很简单，就是比照着棉被的大小做个大套子，跟枕头套差不多的意思。这样，以后洗起来就方便多了，用不着洗一次拆一次。”
“就你麻烦，以往也没见你洗过被子……”
“还有，记得在被套的四个角都逢上两根带子，正好绑住被褥的四个角，省的到时候缩成一团盖着不舒坦。对了，记得在旁边留出一条细缝，千万别都缝死了，找几个搭扣就行了。”
“你个事儿娘麻烦婆！”
阿奶倒是将莫千蕊的话都听了进去，嘴里嘟嘟囔囔的往院子里走。
莫千蕊冲着她的背影翻了翻白眼，心里琢磨着下次让阿奶再做两双棉拖鞋出来，眼见天气快凉了，反正她出了工钱，阿奶闲着也是闲着。
又鼓捣了好些丸子出来，莫千蕊特别有闲心的将所有的丸子给串了起来，又思量上辈子那些能放到火锅里煮的东西，打算一一鼓捣出来，好卖钱。
“女娃儿，你过来瞅瞅，这食盒你觉得咋样？”
闻声寻去，莫千蕊微微一愣。
来人就是方才那个花三十文钱买了盖浇饭的小妇人，她的手里拿着一个扁平的盒子，见莫千蕊过来，忙将盒子塞到了莫千蕊的怀里。
这盒子并不大，约莫只有半张a4纸大小，高度大概有食指那么高，上头罩着一个盖子，里头空空荡荡的啥都没有。不过，整体感觉很干净清爽的样子，这正是那小妇人先前说的竹编食盒。
“女娃儿你觉得咋样？要是大小不合适的话，这个能改。对了，这食盒绝对够严实，盛汤可能不行，要在下面铺一层米饭，再浇上酱汁，那肯定没事儿。”
莫千蕊将竹编食盒拿在手里翻来覆去的看，慢慢的一个念头涌上了心头。
“阿姐，这食盒你是从哪儿买的？多少钱一个？”
“这个……”那小妇人面上有些灿灿的，迟疑了片刻又才道，“不瞒你说，我男人就是干这个活计的。他的手艺很好，啥东西都能做出来。这么一个盒子的话……五文钱吧。”
五文钱一个食盒并不算贵了，且看小妇人那意思，似乎买多了应该还能便宜一些的。当下，莫千蕊就有了主意。
“你看这样行吗？做比这个食盒稍微再大一倍的，然后在中间隔一道，这边我要放饭，那边再隔成两块，放菜。至于这种食盒我也要，你说要多少价？”
小妇人看着莫千蕊比划，连连点头：“大的食盒肯定没问题，我家男人手艺好得很，隔成几块都成。不过这价钱，我能回去问问我男人吗？”
“成啊，小的食盒我要一百个，大的食盒先来五十个。我一口气买这般多，阿姐你记得给我一个好价钱。”
“好好，我这就去，一会儿就回来！”
小妇人颠颠儿的就跑远了，连先前作为样品的食盒都没有拿走。
不过，没多久，她就又回来了，身边还跟着一个黑壮的男人。
“就是这个女娃要买食盒？能做主吗？”那男人面上倒没有鄙夷的神情，说话的口气瓮声瓮气的，看着倒像是个老实的手艺人。
“能。你先说，那些食盒多少价吧，若是能再便宜一些，我可以做主多买些。”
那男人也有些迟疑，看了看小妇人又打量了一下莫千蕊，才道：“小的那个，我给你三文钱一个，不过你得一百个一百个的买，单个我不卖，不划算呢。大的那个就算是五文钱，你要是不放心我的手艺，等回头我先编一个过来给你看看，你说好咱再做。”
“成。那先这样吧，我要两百个小食盒，那种大的，也不着急，等你把样品做出来了，咱们再来谈数量。”
其实，莫千蕊很清楚这年头竹子的价钱根本不贵，要知道就连木材的价钱都是属于廉价的。当然一些珍贵的木料不算。
因而，这食盒主要还是贵在手艺和功夫上头，莫千蕊觉得这个价钱挺值的。
这有了食盒，她就可以在这个年代开一家快餐铺了，模式就照搬上辈子的，反正这种模式就算在上辈子也没有专利这种说法。
而铺子名嘛，就叫做莫家快餐铺！
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