“真是难得,今天的菜怎么这么丰盛?”茌家主惊奇地看着桌面上的菜。
他掀开袍子坐下,偏头看向茌夫人,问道:“夫人,机遇是有什么喜事吗?我看这菜和往日大不一样。”
茌夫人笑着说:“没什么喜事,只是好儿亲自下厨给我们做了些菜,再加上大厨房送来的菜,自然是有些丰盛。”
茌骅也坐了下来,眼神不自觉看下茌好,“好儿今日怎么做菜了?我记得方嬷嬷不让她进厨房的吧?”
之前好儿就欠了他一顿饭菜,可是因为方嬷嬷说要好好养着好儿的手,说什么也不让她给他做,所以一直拖到现在都还没吃到。
“方嬷嬷也是见她手有些粗糙,所以想给她好好养一养,同时也是为了更多的时间学习东西,都是为了她好。”茌夫人掩嘴一笑,“不过这偶尔做做也没事。”
茌家主撇了撇嘴,把手洗了,率先夹了一块炸香脆肉,“之前秦嬷嬷不是说她学得都很好吗?难不成都是假的?”
他觉得秦嬷嬷肯定是不会骗人,那么若是有假,自然是茌好这家伙威逼利诱的。
茌夫人摇了摇头说:“她学的是快,但是身边毕竟没有个人经管着,平日里便有些懒散,并不曾用到实际中,估计大多是出门在外的时候才敷衍别人。方嬷嬷来了,见了她的状态,哪里受得了,必要给她改过来。”
因着时间有些久了,炸香脆肉是又回了一道锅,重新炸了一下。
所以味道仍然是又酥又脆,油滋滋的,一口下去,油便流了出来。
茌家主满足地点了点头,问茌好:“这个味道不错,是你新想出来的?叫什么名字?”
茌好如实说道:“叫做炸香脆肉。”
“啥?”茌家主正招呼其他人一起吃,听着她的回答,忍不住抬头看她,“怎么取了个这么个名字?不是说你过目不忘,学东西都学得很快吗?还听说你把书房里的书都基本上看了一遍,想来都是记住了。那看了这么多书,怎么连取个名字都不会取?”
茌好说:“这名字很贴合实际呀。再说名字又不能当饭吃,干嘛一定要去的花里胡哨的?”
“名字不能当饭吃,带来下饭。”
茌家主放下手上的筷子,瘪了瘪嘴,看向她的眼神略带嫌弃。
“一个好听的名字,但还没有看到菜之前,光听到名字就能令人生出食欲。你竟然喜欢做美食,那怎么能辜负它们,给他们取出难听而粗俗的名字呢?”
茌骅几人默然无语,纷纷埋头苦吃,都不说话。
茌好眨了眨眼,“可是你不觉得听见炸香脆肉这个名字的时候,你就能想象到它是炸出来的,也能够想象到它是又香又脆的,还能够知道它是肉做的。这样不是更加让人有食欲?”
茌家主一听,顺着她的话一些,还真的是有些形象,他下意识地就咽了一口口水。
只见茌好又说道:“如果叫做黄金卷,枇杷黄,金色年华什么的,你能知道它是什么做的吗?别说有食欲了,你都猜不出她究竟是点心还是菜肴。甚至你可能都分不清它究竟是蔬菜还是肉食。所以好听的名字那是正是各大场合才用的,平日里当然是怎么顺口怎么叫了。”
茌家主听了,一时间竟然被她说服了。
其余的人也赞同地点了点头,觉得茌好说得有道理。
他们对于菜名是深有体会的。
什么满城尽是黄金甲,其实就是一片片蒸熟的肉刷上了酱油。
还有凯旋而归,就是肉坨坨一锅炖,之所以叫这个名字,是因为当初打仗胜利后,庆祝时为了更快地做好饭菜,又能让战士们大口吃肉,就做的肉坨坨。
还有那啥春风拂面,就是一盘子绿油油的菜,不拘是什么菜,反正是绿色的就行,煮得软烂软烂的,摆在盘子里,想一想就够了。
以往每到夏日,许多人都要苦夏,根本吃不下多少东西,人都要瘦上一大圈。
出门的时候,一个个都是弱柳扶腰的模样。
茌夫人想着,要不是好儿想出来炒菜的法子出来,只怕现在夏天人就能看到一大堆又瘦又虚弱的人。
茌家主皱了皱眉,终归放不下面子,用筷子微微敲击桌面说:“不管什么场合,都得讲规矩,这取菜名也是一样。难怪方嬷嬷要让你多学学,这只在大场面上敷衍可怎么行?学规矩是让你修身养性的,不是让你敷衍别人的。”
茌好心生郁闷,取个菜名都能扯到规矩上面去?而且我平日里虽然不像在外面时候那样端着,但是也没有失礼呀。
该有的规矩我都是做到了的,毕竟身处在这个环境之中,不讲规矩的后果就是会惹来一大堆麻烦。我又不喜欢麻烦,哪里会不守规矩?
若是让其他人知道她的想法,必然会无言以对。
茌好真不算是讲规矩的人。
谁家讲规矩的人会总想要往厨房跑呢?谁家讲规矩的人会爬墙偷溜出去呢?谁家讲规矩的人会偷溜出去大半年才回来?
茌夫人见茌家主还在说教,就轻咳了一声,提醒道:“夫君,再不吃这菜可就冷了。好儿辛辛苦苦把菜做出来,若是冷了吃不了,可不就浪费了?”
这话一出,果然让茌家主转移了视线。
他对茌好做的菜肴还是很认同的,看桌子上茌好做的菜已经被茌骅和茌两人吃了一小半,连忙又说了一句:“这次你娘为你求情,我就暂且饶过你。你下次可别再犯。”
说完,就加入了抢菜的行列。
茌夫人给茌好使了一个眼色,茌好便不再说话。
只是她心里却决定下次绝对让茌家主试一试中华著名菜肴。
比如说:母子相会(黄豆炒豆芽),雪山飞狐(炸虾片),一母同胞(水煮花生米和炸花生米),青龙过江(黄瓜汤),白龙过江(荷汤加葱白)青龙卧雪(糖拌黄瓜),血战沙场(糖拌西红柿)之类的。
想要名字好听大气的,这还不简单吗?茌好暗哼。
还有仰望星空这道菜,一定要让他试一试!
茌家主忽然感觉背脊一阵凉风吹来,不由打了一个哆嗦。
他停下筷子,疑惑地扯了扯衣服。
“怎么回事?今日不冷呀。”
他掀开袍子坐下,偏头看向茌夫人,问道:“夫人,机遇是有什么喜事吗?我看这菜和往日大不一样。”
茌夫人笑着说:“没什么喜事,只是好儿亲自下厨给我们做了些菜,再加上大厨房送来的菜,自然是有些丰盛。”
茌骅也坐了下来,眼神不自觉看下茌好,“好儿今日怎么做菜了?我记得方嬷嬷不让她进厨房的吧?”
之前好儿就欠了他一顿饭菜,可是因为方嬷嬷说要好好养着好儿的手,说什么也不让她给他做,所以一直拖到现在都还没吃到。
“方嬷嬷也是见她手有些粗糙,所以想给她好好养一养,同时也是为了更多的时间学习东西,都是为了她好。”茌夫人掩嘴一笑,“不过这偶尔做做也没事。”
茌家主撇了撇嘴,把手洗了,率先夹了一块炸香脆肉,“之前秦嬷嬷不是说她学得都很好吗?难不成都是假的?”
他觉得秦嬷嬷肯定是不会骗人,那么若是有假,自然是茌好这家伙威逼利诱的。
茌夫人摇了摇头说:“她学的是快,但是身边毕竟没有个人经管着,平日里便有些懒散,并不曾用到实际中,估计大多是出门在外的时候才敷衍别人。方嬷嬷来了,见了她的状态,哪里受得了,必要给她改过来。”
因着时间有些久了,炸香脆肉是又回了一道锅,重新炸了一下。
所以味道仍然是又酥又脆,油滋滋的,一口下去,油便流了出来。
茌家主满足地点了点头,问茌好:“这个味道不错,是你新想出来的?叫什么名字?”
茌好如实说道:“叫做炸香脆肉。”
“啥?”茌家主正招呼其他人一起吃,听着她的回答,忍不住抬头看她,“怎么取了个这么个名字?不是说你过目不忘,学东西都学得很快吗?还听说你把书房里的书都基本上看了一遍,想来都是记住了。那看了这么多书,怎么连取个名字都不会取?”
茌好说:“这名字很贴合实际呀。再说名字又不能当饭吃,干嘛一定要去的花里胡哨的?”
“名字不能当饭吃,带来下饭。”
茌家主放下手上的筷子,瘪了瘪嘴,看向她的眼神略带嫌弃。
“一个好听的名字,但还没有看到菜之前,光听到名字就能令人生出食欲。你竟然喜欢做美食,那怎么能辜负它们,给他们取出难听而粗俗的名字呢?”
茌骅几人默然无语,纷纷埋头苦吃,都不说话。
茌好眨了眨眼,“可是你不觉得听见炸香脆肉这个名字的时候,你就能想象到它是炸出来的,也能够想象到它是又香又脆的,还能够知道它是肉做的。这样不是更加让人有食欲?”
茌家主一听,顺着她的话一些,还真的是有些形象,他下意识地就咽了一口口水。
只见茌好又说道:“如果叫做黄金卷,枇杷黄,金色年华什么的,你能知道它是什么做的吗?别说有食欲了,你都猜不出她究竟是点心还是菜肴。甚至你可能都分不清它究竟是蔬菜还是肉食。所以好听的名字那是正是各大场合才用的,平日里当然是怎么顺口怎么叫了。”
茌家主听了,一时间竟然被她说服了。
其余的人也赞同地点了点头,觉得茌好说得有道理。
他们对于菜名是深有体会的。
什么满城尽是黄金甲,其实就是一片片蒸熟的肉刷上了酱油。
还有凯旋而归,就是肉坨坨一锅炖,之所以叫这个名字,是因为当初打仗胜利后,庆祝时为了更快地做好饭菜,又能让战士们大口吃肉,就做的肉坨坨。
还有那啥春风拂面,就是一盘子绿油油的菜,不拘是什么菜,反正是绿色的就行,煮得软烂软烂的,摆在盘子里,想一想就够了。
以往每到夏日,许多人都要苦夏,根本吃不下多少东西,人都要瘦上一大圈。
出门的时候,一个个都是弱柳扶腰的模样。
茌夫人想着,要不是好儿想出来炒菜的法子出来,只怕现在夏天人就能看到一大堆又瘦又虚弱的人。
茌家主皱了皱眉,终归放不下面子,用筷子微微敲击桌面说:“不管什么场合,都得讲规矩,这取菜名也是一样。难怪方嬷嬷要让你多学学,这只在大场面上敷衍可怎么行?学规矩是让你修身养性的,不是让你敷衍别人的。”
茌好心生郁闷,取个菜名都能扯到规矩上面去?而且我平日里虽然不像在外面时候那样端着,但是也没有失礼呀。
该有的规矩我都是做到了的,毕竟身处在这个环境之中,不讲规矩的后果就是会惹来一大堆麻烦。我又不喜欢麻烦,哪里会不守规矩?
若是让其他人知道她的想法,必然会无言以对。
茌好真不算是讲规矩的人。
谁家讲规矩的人会总想要往厨房跑呢?谁家讲规矩的人会爬墙偷溜出去呢?谁家讲规矩的人会偷溜出去大半年才回来?
茌夫人见茌家主还在说教,就轻咳了一声,提醒道:“夫君,再不吃这菜可就冷了。好儿辛辛苦苦把菜做出来,若是冷了吃不了,可不就浪费了?”
这话一出,果然让茌家主转移了视线。
他对茌好做的菜肴还是很认同的,看桌子上茌好做的菜已经被茌骅和茌两人吃了一小半,连忙又说了一句:“这次你娘为你求情,我就暂且饶过你。你下次可别再犯。”
说完,就加入了抢菜的行列。
茌夫人给茌好使了一个眼色,茌好便不再说话。
只是她心里却决定下次绝对让茌家主试一试中华著名菜肴。
比如说:母子相会(黄豆炒豆芽),雪山飞狐(炸虾片),一母同胞(水煮花生米和炸花生米),青龙过江(黄瓜汤),白龙过江(荷汤加葱白)青龙卧雪(糖拌黄瓜),血战沙场(糖拌西红柿)之类的。
想要名字好听大气的,这还不简单吗?茌好暗哼。
还有仰望星空这道菜,一定要让他试一试!
茌家主忽然感觉背脊一阵凉风吹来,不由打了一个哆嗦。
他停下筷子,疑惑地扯了扯衣服。
“怎么回事?今日不冷呀。”