众人没有一人敢说话,顿时场面安静下来。
他们不知道说什么,可是又不敢什么都不说,万一大少爷把事情全部告诉老爷,倒霉的只有他们自己。
上一次老爷清洗府里下人的时候,好多下人都被发卖了,就连夫人身边的戴妈妈都没有幸免,只是因为照顾夫人的时候不够贴心,也遭了殃。
最重要的是,明面上说那些人都是被卖了,实际上,那些人有些被卖到了腌的地方,有些人直接病重身亡了。
那些病重身亡的假话也就是骗一骗外人。他们都知道那些人身体有多好,不可能一下都病重身亡了。
茌骅让人搬了凳子来坐下,眼神从面前的人身上一一扫过,所有人都觉得背脊沉重,凉飕飕的。
这些人大多是茌家的老人了,好多都是看着茌好长大的。
当年小小的少年如今竟然已经颇具老爷的威严了。
没多久,一个烧火丫头站出来,开口说:“奴婢不知道是谁泄露的秘方,奴婢只能把自己知道的东西说出来……“
话还没有说完,茌骅就阻止她继续往下说,让青柏将她带到旁边的小屋去说,并且要把所说的所有话都用笔写下来,让她按手指画押。
见小丫头被带走,其余的人都隐隐躁动,很快就有另外的几个下人出来,说有话要说。
有了带头的人,基本上所有的人都有话可说了。
他们原本是不敢说的,毕竟他们知道的东西都只是偶然间看到或听到的,如果大庭广众之下说出来,最后却发现他们指摘的人不是泄露秘方的人,那以后肯定会报复他们的。
但是茌骅这么一来,却让他们免除了后忧,谁也不知道谁说了什么话。
等到所有的人说完,茌骅就拿到了厚厚一叠记录纸。
他大致翻了翻。
纸上大多是某年某月某日某人偷偷出门、偷偷吃东西、偷偷拿东西、偷偷打牌、偷偷喝酒之类的,无外乎都是违反了规矩的。
而且有可能是怕别人也写了自己的,他们说的时候,把能说的不能说的全部说了,这样就算要惩罚人,也不能只一个人。
茌骅没有小瞧这些小线索,有时候一些细小的线索就能够组成一条完整的线索。
看完了所有的信息,茌骅发现许多信息都重叠了,只是有可能时间上有些不准确,但是可以看出不管是帮厨还是切菜砍柴的下人都有偷吃偷拿的现象。
这些在厨房是常事,唯有其中有一个人却极少出现在这些信息之中,偷吃偷拿的现象也很少。那就是上灶的张妈妈。
不是茌骅觉得厨房的人就该偷拿,但是这张妈妈相对于别人来说,只是偶尔收过下面丫头婆子的孝敬,其余的时候竟然没有拿过厨房一点儿东西,这样的人可以说是很不可思议的存在。
茌骅暗自记下这一点。
他又着重看了偷偷呆在厨房里的人的记录。
想要将方子泄露出去,很重要的一点就是,要知道怎么把豆浆变成豆腐。
茌好刚做出豆腐的时候,茌骅就知道了这一个关键的步骤。
这个步骤需要用到盐卤水,若是没有人教的话,一般人是想不到的。
而知道这一点的除了茌好院子的两个贴身丫头以及茌骅自己以外,只有王妈妈一人。
王妈妈是不会背叛茌家的,她们家在茌家为奴好几代了,无论是老人还是小孩,亦或者是兄弟姐妹都在茌家。
将豆腐的方子泄露出去,对她并没有太大的好处。
那么王妈妈就第一个排除。
可是别人想要知道怎么做的豆腐,定然需要偷学。
按照王妈妈所说的做豆腐的时间,留在厨房,有可能看到的人只有四个,那就李妈妈、张妈妈、秦婆子、小王婆子。
小王婆子是王妈妈的侄媳,偷看到王婆子做豆腐的可能性最大,而且说出去的可能性也最大。
她平常就喜欢占小便宜,偷吃偷喝偷带。
而张妈妈和李妈妈,两人是上灶的,应该都知道秘方的重要性。若被发现了,肯定要深究的,除非有完全的计划,不然谁敢乱来。
就算真的要卖出去,应该也不会卖到京城这么明显的地方,所以她们两人的可能性要小一些。
至于秦婆子,听说平时嘴碎,又有些势利眼,偷了方子也不是不可能。
茌骅让众人退下,自己回书房。
恰好青松把门房处的进出记录拿来了。
结合下人说的一些信息,茌骅发现这四人都陆陆续续出门过,而且时间差不多。
只是两个上灶的妈妈出门用的理由更加正当一些,要去看看外面菜市的行情。
另外两个婆子则是偷偷溜出去的。据爆料,秦婆子应该是去喝酒打牌去了,小王婆子则不知道原因,只知道回来的时候红光满面,像是得了好处。
“难不成真的是小王婆子?“茌骅嘀咕。
可是小王婆子和王妈妈是一家的,娘家也是茌府的家生子,难道觉得主家宽厚,就算发现了也不会严惩?
茌骅想到有可能是这个原因,心里就像吃了苍蝇一样的难受。
他在书房发呆了片刻,最终还是决定和父亲去汇报一声。
他这么大的动作,父亲肯定是早就受到汇报,他去的目的主要是把自己收集到的线索汇总给父亲。
却说茌好这边,不知道自己做豆腐的方子泄露了,正在研究做红薯粉条。
上次红薯淀粉还剩下了不少,炒菜也用不了这么多,她便想到了做红薯粉条。
“小姐,你又要做菊花糕吗?可是为什么要放盐啊?“香竹好奇地问。
做红薯粉条和之前她做桂花糕的步骤差不多,都是把红薯淀粉融入水里之后,放入锅中煮,只是多了一个加盐的步骤,少了加入糯米粉的步骤。
茌好一边搅拌,一边说:“当然不是,我就算想做菊花糕,也没有多的菊花了。而且菊花糕味道虽好,却也不要多吃为好。“
“为什么?“
“菊花性凉,女子吃多了会身体虚寒,严重一些还会影响到怀孕。“茌好分了一丝神回答香竹,更多的注意力在已经成糊的红薯淀粉上。
香竹听了,暗自记下。
“把盆子端过来。“茌好说。
“好嘞。“香竹回神。
茌好让香竹把装了水盆子放在灶台上扶好,自己一手拿着漏勺一手将锅里的红薯淀粉舀起来倒入漏勺之中。
他们不知道说什么,可是又不敢什么都不说,万一大少爷把事情全部告诉老爷,倒霉的只有他们自己。
上一次老爷清洗府里下人的时候,好多下人都被发卖了,就连夫人身边的戴妈妈都没有幸免,只是因为照顾夫人的时候不够贴心,也遭了殃。
最重要的是,明面上说那些人都是被卖了,实际上,那些人有些被卖到了腌的地方,有些人直接病重身亡了。
那些病重身亡的假话也就是骗一骗外人。他们都知道那些人身体有多好,不可能一下都病重身亡了。
茌骅让人搬了凳子来坐下,眼神从面前的人身上一一扫过,所有人都觉得背脊沉重,凉飕飕的。
这些人大多是茌家的老人了,好多都是看着茌好长大的。
当年小小的少年如今竟然已经颇具老爷的威严了。
没多久,一个烧火丫头站出来,开口说:“奴婢不知道是谁泄露的秘方,奴婢只能把自己知道的东西说出来……“
话还没有说完,茌骅就阻止她继续往下说,让青柏将她带到旁边的小屋去说,并且要把所说的所有话都用笔写下来,让她按手指画押。
见小丫头被带走,其余的人都隐隐躁动,很快就有另外的几个下人出来,说有话要说。
有了带头的人,基本上所有的人都有话可说了。
他们原本是不敢说的,毕竟他们知道的东西都只是偶然间看到或听到的,如果大庭广众之下说出来,最后却发现他们指摘的人不是泄露秘方的人,那以后肯定会报复他们的。
但是茌骅这么一来,却让他们免除了后忧,谁也不知道谁说了什么话。
等到所有的人说完,茌骅就拿到了厚厚一叠记录纸。
他大致翻了翻。
纸上大多是某年某月某日某人偷偷出门、偷偷吃东西、偷偷拿东西、偷偷打牌、偷偷喝酒之类的,无外乎都是违反了规矩的。
而且有可能是怕别人也写了自己的,他们说的时候,把能说的不能说的全部说了,这样就算要惩罚人,也不能只一个人。
茌骅没有小瞧这些小线索,有时候一些细小的线索就能够组成一条完整的线索。
看完了所有的信息,茌骅发现许多信息都重叠了,只是有可能时间上有些不准确,但是可以看出不管是帮厨还是切菜砍柴的下人都有偷吃偷拿的现象。
这些在厨房是常事,唯有其中有一个人却极少出现在这些信息之中,偷吃偷拿的现象也很少。那就是上灶的张妈妈。
不是茌骅觉得厨房的人就该偷拿,但是这张妈妈相对于别人来说,只是偶尔收过下面丫头婆子的孝敬,其余的时候竟然没有拿过厨房一点儿东西,这样的人可以说是很不可思议的存在。
茌骅暗自记下这一点。
他又着重看了偷偷呆在厨房里的人的记录。
想要将方子泄露出去,很重要的一点就是,要知道怎么把豆浆变成豆腐。
茌好刚做出豆腐的时候,茌骅就知道了这一个关键的步骤。
这个步骤需要用到盐卤水,若是没有人教的话,一般人是想不到的。
而知道这一点的除了茌好院子的两个贴身丫头以及茌骅自己以外,只有王妈妈一人。
王妈妈是不会背叛茌家的,她们家在茌家为奴好几代了,无论是老人还是小孩,亦或者是兄弟姐妹都在茌家。
将豆腐的方子泄露出去,对她并没有太大的好处。
那么王妈妈就第一个排除。
可是别人想要知道怎么做的豆腐,定然需要偷学。
按照王妈妈所说的做豆腐的时间,留在厨房,有可能看到的人只有四个,那就李妈妈、张妈妈、秦婆子、小王婆子。
小王婆子是王妈妈的侄媳,偷看到王婆子做豆腐的可能性最大,而且说出去的可能性也最大。
她平常就喜欢占小便宜,偷吃偷喝偷带。
而张妈妈和李妈妈,两人是上灶的,应该都知道秘方的重要性。若被发现了,肯定要深究的,除非有完全的计划,不然谁敢乱来。
就算真的要卖出去,应该也不会卖到京城这么明显的地方,所以她们两人的可能性要小一些。
至于秦婆子,听说平时嘴碎,又有些势利眼,偷了方子也不是不可能。
茌骅让众人退下,自己回书房。
恰好青松把门房处的进出记录拿来了。
结合下人说的一些信息,茌骅发现这四人都陆陆续续出门过,而且时间差不多。
只是两个上灶的妈妈出门用的理由更加正当一些,要去看看外面菜市的行情。
另外两个婆子则是偷偷溜出去的。据爆料,秦婆子应该是去喝酒打牌去了,小王婆子则不知道原因,只知道回来的时候红光满面,像是得了好处。
“难不成真的是小王婆子?“茌骅嘀咕。
可是小王婆子和王妈妈是一家的,娘家也是茌府的家生子,难道觉得主家宽厚,就算发现了也不会严惩?
茌骅想到有可能是这个原因,心里就像吃了苍蝇一样的难受。
他在书房发呆了片刻,最终还是决定和父亲去汇报一声。
他这么大的动作,父亲肯定是早就受到汇报,他去的目的主要是把自己收集到的线索汇总给父亲。
却说茌好这边,不知道自己做豆腐的方子泄露了,正在研究做红薯粉条。
上次红薯淀粉还剩下了不少,炒菜也用不了这么多,她便想到了做红薯粉条。
“小姐,你又要做菊花糕吗?可是为什么要放盐啊?“香竹好奇地问。
做红薯粉条和之前她做桂花糕的步骤差不多,都是把红薯淀粉融入水里之后,放入锅中煮,只是多了一个加盐的步骤,少了加入糯米粉的步骤。
茌好一边搅拌,一边说:“当然不是,我就算想做菊花糕,也没有多的菊花了。而且菊花糕味道虽好,却也不要多吃为好。“
“为什么?“
“菊花性凉,女子吃多了会身体虚寒,严重一些还会影响到怀孕。“茌好分了一丝神回答香竹,更多的注意力在已经成糊的红薯淀粉上。
香竹听了,暗自记下。
“把盆子端过来。“茌好说。
“好嘞。“香竹回神。
茌好让香竹把装了水盆子放在灶台上扶好,自己一手拿着漏勺一手将锅里的红薯淀粉舀起来倒入漏勺之中。