食为贵 第95章 红薯是个好东西

小说:食为贵 作者:寒无衣 更新时间:2018-05-30 15:05:45 源网站:圣墟小说网
  漏勺是木质的,就是让木匠在做了一个木勺子然后钻了几十个小洞,制成的。

  不过这木质漏勺虽然纯天然无污染,但是有些不经用,若是过了油,没几次就坏了。

  只见茌好抖动漏勺,红薯淀粉糊糊慢慢地就往下流淌,形成一根根略微有些透明的粉条落入水里。

  “小姐,这是什么?难道是面条?“香竹好奇。

  “是红薯粉,和面条差不多,可以煮来当主食吃,味道和口感都很好。“茌好回答说。

  将所有的淀粉都化作了粉条以后,茌好果断地给自己煮了一大碗酸辣粉。

  煮好红薯粉上,淋上辣椒、花椒、苦酒、盐、蒜末、姜末、以及少量糖调制的调料,再加上耗油时剩下的油渣一大把,最后浇上熬好的高汤,香味顿时逸散。

  搅拌均匀以后,房间里已经满是着浓浓的香味了。

  香竹忍不住咽了咽口水,可是见茌好把所有的酸辣粉都放入了自己的碗里,似乎也没有另外用碗分她的意思,她心中不免失落。

  以前小姐都会给她也留一份的,可是为什么这次没有给她留?

  就在茌好深吸气香竹失落的时候,茌骅过来了。

  茌好深深觉得茌骅应该是在她身边安插了探子的,每次做了吃的准备一个人独享,总会准时来。

  不管了!先吃再说!茌好忽视外面宁婆子通报的声音,呼噜呼噜吃了一大口。

  又酸又辣,嚼一口,油渣酥酥的,和红薯粉的嚼劲融合起来,简直是爽爆了。

  “好儿,你这是又做了什么?这么香?“茌骅人未进来,声音先进来了。

  茌好又大吃了一口,决定先吃为妙。

  于是乎,茌骅一进来就见着茌好大口吃粉的样子。

  她的嘴角是红色的油,嘴巴红通通的,像是涂了最红的胭脂。

  眼睛也是雾蒙蒙的,仿佛是雨过天晴的夜空。

  “你家小姐吃什么吃得这么香?连搭理我的时间都没有了?“茌骅笑问香竹。

  香竹嘟了嘟嘴,说:“小姐说是粉条,和面条差不多,可以作为主食来吃。“

  “粉条?“茌骅没听过这个名词,心道:看来好儿又做了新的东西出来,看起来味道很好,闻着也很香。

  不过着粉条究竟是怎么做的?竟然可以当做主食?难道也和面条一样用面粉做的,所以叫粉条?

  茌好可不知道他的想法,见茌骅竟然坐在一边看她吃,也不打扰他,心中很是满意,思索着要不要也给他煮一碗尝一尝。

  吃完后,茌好舒服地喟叹。

  她感觉自己浑身的毛孔都打开了,若不是茌骅在,她都想躺在小塌上舒服地眯一眯了。

  “哥哥,你怎么这时间过来了?你不用上课吗?“她问。

  “出了点事情,我就请假了。“茌骅说。“你这粉条难道也是面粉做的?闻起来味道比面条好吃很多。“

  茌好诧异地看着他,像是看傻子一样地看着他,“你怎么会认为这是面粉做的?这个颜色和面粉明显不是一个颜色呀。“

  也许是茌好的眼神太过于直白,茌好的脸僵硬了一下,讷讷地说:“我以为你给它染色了,而且名字还叫做粉条,不是面粉做的又是什么做的?“

  茌好愣了一下,随后便哈哈大笑起来,“哥哥!你好搞笑啊!若是用面粉做的,那不管做成怎么样都摆脱不了它是面条的事实啊!既然是叫粉条,自然是别的东西了。“

  见茌骅浑身都僵硬了,茌好又说:“说起来,这个粉条还是红薯做的,就是那次我们从码头带回来的那个。“

  “红薯?竟然是这个。“

  “嗯,对啊,就是这个,你想不到吧,竟然还可以做成粉条。其实不止是粉条,还有很多别的吃的。“茌好笑着说。

  “的确是想不到。“茌骅点头。

  红薯买回来以后,茌好做过烤红薯给他们吃,味道不错,他后来还让大厨房给他做过。

  可是那红薯和面前的粉条一丝相像的地方都没有。

  香竹在一旁插话道:“大小姐做的菊花糕也是用那个红薯做的呢,大少爷更想不到吧?“

  茌骅的确没想到菊花糕竟然也是红薯做的,眼睛闪烁了一下,心道不可思议,这两样东西相差太大了。

  “对了,我们这边没有人种红薯吗?“茌好开口问道。

  她把红薯都做成了淀粉以后,就让人采买一些回来,却发现南市根本就买不到这东西,甚至没有听过这个东西。

  茌骅摇了摇头说:“我也不知,我回去以后让人查一下。“

  茌好点头,“查一下也好,红薯的产量很高,又能够储藏很长一段时间,味道好吃对身体也好,不种就太浪费了。“

  “好儿你说的是真的?这个红薯可以储藏很久?“茌骅问。

  茌好说:“当然!我骗你做什么?只要保存得当的话,甚至可以放一年的。“

  茌骅简直不敢相信,竟然有农作物可以储存一年。

  他不是死读书的人,在学习先贤的书本之外,还读了不少讲述农桑之事的书籍,只是这种书实在是太少了。

  若是真的像好儿所说,这个红薯的好处这么多,那推广开来,就是一个利民的大号事情啊!

  茌骅想到此处,心中激动,说:“好儿,我去查一查,若是真的如同你所说,那么你可就立大功了!这可是造福万民的好事!“

  说完,他就急急忙忙地走了,也忘了自己来的目的了。

  茌好知道古代的农作物产量都挺低的,知道了一种产量大的作物,茌骅这么高兴也值得理解。

  这么一来,她又思索着:除了红薯以外,好像土豆和玉米的产量都不小。

  而且这几样都很好养活,还耐旱,就算是遇到荒年,只要种了,浇一点水总能收获一些。

  摸了摸下巴,她决定下次再给哥哥说一声。

  下午,茌好正在上课,茌骅就来了,跟周夫子告了假,把她带出来。

  “怎么了?“茌好问。

  “这个红薯并不像你说的那样产量大好保存,我问了带红薯过来的商人,他告诉我这红薯十分容易腐烂,只要一个坏掉了,别的很快也会坏掉。而且种出来虽然产量可以,但是相对于使用的种子来说,产量并不算丰厚。“茌骅说。

  茌好心中有些不解。她虽然不种地,但是还是知道红薯是个高产量作物这个常识的。

  
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