百味记 217章 渍香瓜

小说:百味记 作者:雪妖精01 更新时间:2016-12-22 16:05:19 源网站:圣墟小说网
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  铺子后有一个很大的菜窖,是盖铺子的时间挖的,当时芸娘让挖的很大,以便以后生意做大了,能储存很多的菜,.

  菜窖内,陈致远搬进去了很多的容器,有铁桶,有大缸,有坛子,各种不一,因为只一样的话,容器是不够用的,就这还有很多是现买的。

  芸娘领着赵氏,赵春兰,月季还有巧花婶子几人把将风干好的香瓜装入容器内,然后加入凉透的汁,把盖密封好,这样储存在菜窖内,只要不开盖子,能储存很长的时间。

  虽然赵家的菜窖够大,可也不能把瓜都放下,另外一部分芸娘则放在了林云飞和陈家在镇子上的宅子内。

  他们的菜窖比赵家的更好,里面竟然储存的有冰,温度比赵家的菜窖更合适。

  芸娘也是现在才知道,陈家没她想的那么简单,在镇子里有宅子,有铺子,可庄子里几乎没人知道,不能不说族长隐藏的相当深。

  甜瓜的事前后差不多忙了整整一个月才忙利索。

  花的银钱算下来超出了芸娘的预期,差不多花了一千五百两左右。

  不过不管是那些瓜农还是帮忙的那些妇人都很高兴,她们一个个的收入可是很可观的。

  这里面不得不说宗才娘,她虽然干活也算麻利,可嘴也特别的爱说。

  说她儿子如何如何的有出息,读书得到了先生的夸奖,没准到时间就能考个秀才。

  又说她和赵家如何亲厚,芸娘如何待她好,她之所以来帮忙,不是图这些银钱。就是不给钱她也来,因为她看芸娘就像亲闺女一样。

  她有事没事还往赵氏跟前凑,说芸娘已经除了服。是不是该说婆家了,问赵氏心里有没有人选。又把儿子狠夸一顿,看那意思有点想来赵家提亲的样子,可因为赵家没透信,她不敢贸然行事。

  赵氏私下和秦氏商量过,她们倒是挺看好赵宗才的,那孩子是个好的,不过对于宗才娘,却有些不喜。

  再加上里面加着一个陈致远。她们有些为难,只能装做不知道,说等芸娘十五以后再提这事。

  一个月的忙碌期过去了,日子进入了九月,这天林大公子林云飞又和陈致远一起来了,是芸娘邀请他们来的。

  渍香瓜一个月就能吃,当然你不打开盖子,可以一直储存,只要温度合适,几个月都没事。

  不过现在一个月了。头批甜瓜已经好了,她打算请二人来试试味道。

  芸娘听说他们来了,急忙下了菜窖。找了一个最小的容器,让舅舅搬进了厨房。这样打开的话,里面的可以快速吃完,不会坏了。

  她解了封,一股甜香的味道扑鼻而来。

  她先盛了一盘子出来,让厨房的人品尝。

  “咦?这就是生瓜做的?不是吧,我吃着又甜又脆,比新鲜的好瓜还好吃呢。”

  王大娘一连吃了好几口,不相信是当时的生瓜做的。

  “味道确实好。”

  巧花婶子也连连点头。

  “好吃。芸娘,你留一盘子。晚上回去带给你姥姥,让她也尝尝。”

  赵春生不忘自己的娘。

  赵氏也咧开了嘴角。她一直担心呢,现在尝到味道,总算放心了,确实好吃,连她都忍不住吃了好几块。

  芸娘也夹了一块咬了一口,入嘴的是清甜,没有丝毫的涩气。

  咬下去也脆丝丝的。

  甜味过后稍微带着一丝的酸,成了酸甜,不仅不会难受,还解了甜味,更是爽口。

  不错,若是好瓜来腌制的话,味道会更好。

  芸娘笑的明媚,其实她心里多少也是有些担忧的。

  前世她是偶尔一次吃到东北哈尔滨的渍香瓜,觉得那个味道真的很独特,让她喜欢,便记下了如何制作,自己回去后也试验了,可古代的条件不比现代,她还是有些担心瓜会坏掉,现在看来老天爷是站在她这边的。

  芸娘端了一个大盘子,里面放好了渍香瓜,然后端去了包间。

  进了包间,她微微一愣,她以为只有林云飞和陈致远在,让她没想到的是,包间内还有一个人,是多时不见的袁二。

  他怎么也来了?

  芸娘微微挑眉。

  “大公子,袁二公子,致远哥。”

  芸娘冲三人打招呼,有袁二在,她并没有称呼林云飞为兄长。

  袁二冲芸娘点头微笑,用眼角的余光去看了陈致远一眼。

  他今日是来了以后,看到了林大公子的马车,知道林大公子在这里,过来打声招呼,没想到包间内还有一个人,介绍之下才知道也是这个庄子的,他并没有特别注意,对于陈致远的了解,他不如林大公子知道的多。

  没想到他刚坐下,芸娘就跟着进来了,看样子对林大公子和陈致远还是熟悉的,倒是让他有些惊奇。

  “那我就不打扰大公子和陈公子了。”

  袁二作势起身。

  “既然碰到就一起吧,也省得芸娘要分开招呼我们。你快坐吧,看看芸娘给我们送来什么好吃的。”

  林大公子笑着招呼袁世清坐下,他眼内还有些打趣的光芒,二人都喜欢芸娘啊,也不知道最后会不会打起来,不过他敢肯定,若是袁世清轻瞧了陈致远,最后惨败的一定是他。

  “呵呵,不是什么稀罕的,几位公子尝尝味道如何?”

  芸娘笑着把盘子放在了桌子上。

  袁世清没矫情,留了下来,看向了盘子内的东西。

  看样子是甜瓜,不过现在应该已经没有甜瓜了吧?他还听说今年的甜瓜失收,对了,上次有人报他,说赵家的铺子在大量的收甜瓜,但是生瓜。不知道做什么用,他那段日子太忙,没抽出空来。这莫非就是那时间收的甜瓜?

  可那是生瓜啊!如何吃,又是如何保存到现在的呢?

  林大公子先动了筷子。然后袁二、陈致远也动了筷子。

  三人都把各自夹的一块吃了干净,尽皆点头,味道超乎他们的想象。

  林大公子和陈致远可是知道这是生瓜做的,可现在吃的味道却比好瓜更爽口,更甜,被酸微微综合,很是开胃,他们可以想象。若是在冬日能吃上这样一盘甜瓜,那是何等的清爽怡人。

  这甜瓜到时间怕是能卖个好价钱,看来银子不会打水漂了。

  林大公子和陈致远相视一笑。

  “味道不错,是甜瓜吧?不过现在很少有卖甜瓜的了,你这是?”

  袁二问着芸娘,要论认识,他觉得自己是最先认识芸娘的,只不过是他现在事忙,很少出现而已。

  “是甜瓜,公子觉得好就好。等会芸娘让人装上两盘公子带回去给老夫人和夫人尝个鲜。”

  芸娘大方的说着,她不会忘记,袁家对她还是友好的。

  “那就多谢了。”

  袁二没客套。祖母和母亲若是喜欢,怕是往后就要来铺子买了,芸娘不是个会亏本的人。

  “大公子,陈兄,今日巧遇,不如在下做东,我们喝上两杯如何?”

  袁二开口冲二人说着。

  “恭敬不如从命,那就让二公子破费了。”

  林云飞笑的云淡风轻,应了下来。

  陈致远只保持着微笑。

  “芸娘。今日难道请到林大公子,你还不快快准备几道拿手的好菜。要是我们大公子吃的满意,自有好处。”

  袁二冲芸娘使了个颜色。示意她好好做,巴结了林大公子,铺子自然有好处。

  芸娘点头,她知道袁二的好心,然后下去准备做吃食,把空间留给了三人。

  “咋样?林公子咋说?”

  她一进屋,王大娘就扯着她的袖子问道,那样子比赵氏几个更着急。

  “都觉得不错。”

  芸娘也很高兴。

  “那是不是咱们就可以开始卖甜瓜了?”

  王大娘是个急性子。

  芸娘摇头。

  “为啥?”

  王大娘不解,其余的人也看向了她。

  “现在市面上还有甜瓜呢,虽然不多,但还是有,我觉得最少要等到十月末,那时间基本就没有了,我们可以一直卖到来年,没有甜瓜的季节,卖甜瓜,别人才会稀罕,才能卖个好价钱。”

  芸娘自不肯现在拿出来卖,冬天卖,那些有钱的人家才会舍得出钱来买,物以稀为贵,她还想大赚一笔呢。

  “你说的有理,还是你的脑子够用。”

  王大娘点头。

  赵氏几人没插言,随芸娘去了,反正芸娘比她们都有主意,她们听着就是。

  “月季,过来跟大姐做菜。”

  芸娘喊过了月季,她是真心喜欢月季的,不多话,看事很清,学什么都快,现在一般的炒菜,雕刻,点心月季都会做,芸娘不在,她也能应付,只是比芸娘差些火候和经验。

  不过复杂的她还不行。还得练几年。

  “嗳。”

  月季应着,欢快的过来了。

  姐妹二人商量了着给包间内做了四道凉菜,四道热菜,一道汤水让赵春生送了过去。

  刚忙活完,外面开始上客了,又继续忙活起来。

  林云飞和袁世清他们走的时间并没有叫芸娘过去说话,和赵春生结了酒菜的钱,便离去了。

  不过第二日林云飞专门派来财来了一趟,告诉芸娘,甜瓜现在不要卖,一定要再留到十月以后,那时间才会希贵。

  芸娘点头,和自己的想法不谋而合。(未完待续)R861

  
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